一件事物的發(fā)展，有的是從下而上，從江湖中從草莽里，暗暗滋生，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久的醞釀之后，然后“忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)。”
也有的是從上而下，自一開(kāi)始，就以高點(diǎn)覆蓋的方式，四處開(kāi)花。
同福樓在安南郡城的發(fā)展，就是后者。
依靠著那一道“十全大補(bǔ)湯”，最先開(kāi)在北正街的那家同福樓，直接火爆。
修者最知修者事。
這道簡(jiǎn)直像是專(zhuān)門(mén)為修者而研制的湯飯，甫一推出，就受到了幾乎所有修者的歡迎。
那些凝氣境的修者喝了，說(shuō)，“好！果然不愧是‘十全大補(bǔ)湯’，這湯，補(bǔ)啊！”
那些通脈境的修者喝了，說(shuō)，“贊！是不是十全大補(bǔ)不知道，但這湯，真的好喝，有滋味！”
那些開(kāi)竅境的修者喝了，說(shuō)……
不，他們不說(shuō)。
晉升開(kāi)竅境的，多半都是一些體面老爺，讓這些老爺子在大庭廣眾之下像沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的生瓜蛋子一樣大聲嚷嚷，那怎么可能呢？
畢竟同福樓又沒(méi)給他們廣告費(fèi)。
所以這些老頭當(dāng)然還有老太太喝了這湯之后，多半是不予置評(píng)的。
但如果是常來(lái)這家同福樓的人，眼尖的，很有可能就會(huì)，“咦，這幾個(gè)老頭上次也來(lái)過(guò)。”
是的，老頭老太太以這樣一種身體力行的方式，對(duì)這道十全大補(bǔ)湯作出自己的評(píng)價(jià)。
而且，正因?yàn)槭情_(kāi)竅境，他們能夠感受到的更多。
就在這種情況下，同福樓直接開(kāi)啟了瘋狂的復(fù)制模式，它不止是開(kāi)遍了內(nèi)城的四條正街，也繁衍向了外城。
外城以普通人居多。
普通人是無(wú)法知道究竟是不是十全大補(bǔ)的，甚至同福樓連最基本的營(yíng)銷(xiāo)都不會(huì)，或者說(shuō)不屑。
它要是說(shuō)上一句，“這是城里修者老爺都瘋狂喜歡的湯飯”，那該是多有賣(mài)點(diǎn)？
但人家不。
你愛(ài)喝不喝。
奈何，它的味道實(shí)在是藏不住啊。
把大鍋支在大門(mén)口，導(dǎo)致香氣四溢？
不。
不不不！
這樣不雅觀。
人家非常高冷地把大鍋置在了廚間里，而廚間多半靠近后面，甚至直接就是后院。
但沒(méi)有辦法。
湯做好的時(shí)候，鍋蓋一掀，那種能讓剛剛饕餮了一頓的人瞬間覺(jué)得自己是不是還可以往肚子里再填一些東西的香味就冒出來(lái)了，然后飄啊飄，四面八方地飄。
所以。
同福樓在這段時(shí)間，是真正火爆了整個(gè)郡城的。
內(nèi)城的那些店鋪，是郡守府、藥師堂、紫華閣還有許同輝合股，外城的那些，則網(wǎng)盡了其它的所有大勢(shì)力。
應(yīng)該說(shuō)，這是一個(gè)雨露均沾的生意。
徐亦山的霸道和公道以及處事手腕，同時(shí)體現(xiàn)在了這件事上。
而作為同福樓名正言順的“副管事”，田浩的地位可謂是水漲船高。
水一直漲，船一直高。
說(shuō)一句“滿(mǎn)城都識(shí)田掌柜”，那是夸張了，但如果在這句后再附加一句“田掌柜就是同福樓的掌柜”，那就真的是滿(mǎn)城老少，罕有不知的了。
處在這樣一種風(fēng)口浪尖，田浩確實(shí)小飄過(guò)。
但也就飄了幾天吧。
然后，他就又重新落到地上了。
飄過(guò)再落，往往那人會(huì)比沒(méi)飄過(guò)的人，更穩(wěn)。
田浩就是這般，明明在同福樓中被上上下下的人全都恭維著以及小心捧侍著，卻基本上還是一直埋頭于后廚中。
巡查，他不管。
管理，他不問(wèn)。
銀錢(qián)，他不理。
擴(kuò)張，他不顧。
自始至終，他只做一件事，學(xué)做菜。
這樣的人，如果你是同福樓的大掌柜，如果你是同福樓的參股方，你喜不喜歡？
而如果這個(gè)人恰好又有蠻大的背景，雖然說(shuō)不清道不明，但那隱隱的來(lái)頭就能大得嚇?biāo)廊耍@樣的人，你喜不喜歡？
答案是肯定的。
所以這些時(shí)日里，田浩但有所求，無(wú)有不應(yīng)。
你要學(xué)做菜？
好！
同福樓的廚子，都過(guò)來(lái)，教教我們的田掌柜。
一家店鋪的廚子肯定不夠，沒(méi)事，還有兩家、三家、四家、五家……
只要你需要，教你的廚子絕對(duì)多得你數(shù)不過(guò)來(lái)。
也就在這種情況下，田浩從只會(huì)簡(jiǎn)單潦草地處理一些食材然后劈柴燒鍋，到開(kāi)始了既緩慢又急速的蛻變。
說(shuō)緩慢是因?yàn)橛行└淖兘K究需要時(shí)間。
說(shuō)急速是因?yàn)樘锖粕硖幦缢咕置鎱s又能躬下身來(lái)躬下心來(lái)一心學(xué)習(xí)。
所以，今時(shí)今日，稱(chēng)田浩一聲“田大廚”還略有勉強(qiáng)，但也只是略有勉強(qiáng)了，除了一些基礎(chǔ)的刀工以及認(rèn)識(shí)等等方面還有所不足，他的其它好多識(shí)見(jiàn)，已經(jīng)比很多大廚都豐富了。
畢竟其他大廚，在當(dāng)初成長(zhǎng)的道路上，又哪里有如此豐富的資源進(jìn)行發(fā)育？
那差的不是一點(diǎn)半點(diǎn)！
“田掌柜，您來(lái)了？”
“田廚，您來(lái)了？”
這一天，當(dāng)田浩如往常一般地踏進(jìn)同福樓，同福樓的服務(wù)人員以及幾位大廚慣例地問(wèn)好道。
作為小跟班的洛普昨天已經(jīng)出場(chǎng)，此刻乖巧地隨侍地田浩身側(cè)，也有人打趣地“問(wèn)候”他一聲。
“老田，來(lái)了？”
這位就是同福樓的那位大管家崔永貴了，說(shuō)著這話時(shí)，他的眼神中不覺(jué)閃過(guò)一絲詫異。
他在今天的田二當(dāng)家身上，似乎發(fā)現(xiàn)了一些不一樣的氣息。
不過(guò)他也不打算探究，因?yàn)楹翢o(wú)必要，只是笑著道：“老田，你今天可是來(lái)晚了啊，怎么地，昨晚回去一個(gè)人偷偷喝酒，今天一覺(jué)睡到太陽(yáng)照屁股了？”
單純地語(yǔ)言并不能說(shuō)明什么。
不過(guò)語(yǔ)言再加上神態(tài)，就足見(jiàn)得兩人間相處甚是和睦了。
簡(jiǎn)單也熟練地寒暄之后，田浩神態(tài)一正，對(duì)崔永貴道：“老崔，我準(zhǔn)備試制一道新的菜，今天出去搜集材料。”
聽(tīng)得這話，崔永貴神情一凜，然后也立即鄭重其事起來(lái)，“需要我做什么，老田，你說(shuō)。”
還是那句話，但有所求，必有所應(yīng)。
就在田浩的一個(gè)要求之下，中午時(shí)分，一輛大車(chē)靜悄悄地從同福樓的后院駛出。
大車(chē)?yán)镒锖坪吐迤眨抻蕾F，坐著兩位大廚，坐著幾位護(hù)衛(wèi)，也坐著幾位隨從。
隨后，這輛滿(mǎn)載著人員以及干糧等物的大車(chē)徑直駛出了內(nèi)城，駛出了外城，向廣袤的郡城郊外駛?cè)ァ?
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