反正名店，是沒有。?
這就是佳公子的回答。
在山野里那么多的蘑菇中精選出十種，而這十種蘑菇在煮湯的過(guò)程中極盡講究，實(shí)在話，那都有點(diǎn)不像是煮湯，而像是熬藥了。這樣的湯，許廣陵哪怕沒有親手做過(guò)，更沒有親口嘗過(guò)，也可以絕對(duì)地?cái)嘌缘溃@必是名菜！
而有著這樣一道名菜的店，也必是名店！
雖然進(jìn)入信息社會(huì)，現(xiàn)在好些東西都已經(jīng)是步入“酒香也怕巷子深”的時(shí)代了，但是對(duì)于飲食這種和日常生活息息相關(guān)的領(lǐng)域，終究還是講究真事的。
一句話，你的東西好，如果真的好，那必有食客捧場(chǎng)！
僅僅靠回頭客和口口相傳，而不需要其它任何的宣傳，也都是可以做起來(lái)的。——最多不過(guò)就是度慢了一點(diǎn)而已。
十菌，會(huì)不好做也會(huì)很貴？
那沒關(guān)系，可以少一點(diǎn)嘛，八菌，五菌，三菌，最低一菌總可以吧？而能研制出這樣的一道湯，其研制者的烹飪水平，以及對(duì)食材的掌握和理解，不用任何懷疑，“國(guó)手級(jí)”，絕對(duì)是當(dāng)?shù)玫摹?br />
所以哪怕只有單味的一菌，稍加些其它點(diǎn)綴，在這樣的人手中，也絕對(duì)能燉出花來(lái)。
而這樣的一家店鋪，居然會(huì)寂寂無(wú)名？
這不可能。
惟一的可能就是，這樣的店鋪，并不存在！
當(dāng)然了，這也得是佳公子這個(gè)美食愛好者以及專欄作家靠譜才行。
這位仁兄靠譜么？
如果許廣陵不認(rèn)為他靠譜，也不會(huì)打電話向他作詢問了。
所以對(duì)于夢(mèng)境中呈現(xiàn)的種種東西，細(xì)想起來(lái)，真的是疑點(diǎn)極多。當(dāng)然了，這個(gè)變故身就是乎常情的，所以許廣陵疑惑歸疑惑，其實(shí)也并沒有想要追根究底的意思。——這是不可能辦到的事。
不過(guò)經(jīng)此一來(lái)，許廣陵的好奇心也確實(shí)起來(lái)了，這時(shí)，不自禁地便回想著從開始以來(lái)所有的夢(mèng)。
第一個(gè)夢(mèng)，九品白玉羹，讓他初次體會(huì)到何為廚藝，也讓他初步感受到了一道菜的味和美。
第二個(gè)夢(mèng)，人參山藥紅薯粉條，還是吃的，當(dāng)初許廣陵把這個(gè)夢(mèng)和第一個(gè)夢(mèng)歸為一類，但那天晚上，當(dāng)章老和陳老兩位老人吃了之后，再加上今天，佳公子和大傻的先后兩個(gè)電話，讓許廣陵知道，這個(gè)吃，和那第一個(gè)吃，性質(zhì)是不一樣的。
大不一樣！
第三個(gè)夢(mèng)，和前兩個(gè)很單一的夢(mèng)不一樣，一下子來(lái)了七個(gè)！
也正是這個(gè)夢(mèng)，讓許廣陵醒來(lái)之后，生出一種意識(shí)錯(cuò)亂之感，也讓他在震驚之余，心中有著擔(dān)憂，擔(dān)憂如果這么下去，總有一天，自己的意識(shí)會(huì)被夢(mèng)境里的那些內(nèi)容取代、沖垮。
第四個(gè)夢(mèng)，電子和計(jì)算機(jī)方面，似乎是應(yīng)他心底的某種希冀或者渴望而生？
但在此之前，他其實(shí)也隱隱希望能夢(mèng)到一些關(guān)于章老交給他的那份御廚菜單的內(nèi)容，然而并沒有。
這四個(gè)夢(mèng)幾乎是連在一起的，中間間隔的時(shí)間極少，但在這四個(gè)夢(mèng)之后，卻有了一個(gè)大大的延長(zhǎng)，差不多整整半個(gè)月之后，才迎來(lái)第五個(gè)夢(mèng)，也是截止目前為止的最后一個(gè)夢(mèng)，伏羲訣。
想著這幾個(gè)夢(mèng)，單個(gè)地想，連貫地想，一時(shí)間，許廣陵想到了好多東西。
譬如這第五個(gè)夢(mèng)，明顯是和他當(dāng)前的現(xiàn)實(shí)相關(guān)的，是量身定做也不為過(guò)。
那么，回過(guò)頭想一下，如果當(dāng)初，他沒有遇到章老，沒有學(xué)習(xí)太極拳，沒有其后的四心竅的打通，是不是也不可能有這第五個(gè)夢(mèng)？
如果沒有前面的際遇，也不其它的，就“陽(yáng)關(guān)易破，陰鎖難開”這一句，他也不知道何為“陽(yáng)關(guān)”啊。而且，這個(gè)伏羲訣的習(xí)練明顯是對(duì)應(yīng)的四心暢通之后。
普通人，應(yīng)該是無(wú)法習(xí)練的。
而這么一梳理，關(guān)于那些夢(mèng)境，某個(gè)線條也就出來(lái)了。——夢(mèng)境雖然不可控，也并非完應(yīng)他的希冀而生，同樣也并非完應(yīng)他的需要而生，但卻是會(huì)受到現(xiàn)實(shí)中的他的影響的。
這第五個(gè)夢(mèng)，就是明證。
單就第四第五個(gè)夢(mèng)來(lái)，頗有一種“身動(dòng)影隨”的感覺。
第四個(gè)夢(mèng)，他“想”，那是下象棋碰到黑手之后，他下意識(shí)或者潛意識(shí)地想著某些東西，于是關(guān)于電子和計(jì)算機(jī)方面內(nèi)容的夢(mèng)便出現(xiàn)了。
第五個(gè)夢(mèng)，他沒有“想”，他其實(shí)也不知道向何處想，但夢(mèng)自動(dòng)地為他呈現(xiàn)了他所需要的東西。
這兩者，雖然有不同，但也都可以歸為一類，那就是它們都是應(yīng)需而生。
而前三者，并不是。
在那之前，他并非吃貨，佳公子才是。
他也并非廚師。
所以夢(mèng)到九品白玉羹，似乎是很沒道理的一件事情。
第二個(gè)粉條的夢(mèng)暫且不，第三個(gè)，那一下子來(lái)了七段經(jīng)歷的夢(mèng)，不論事前事后，怎么看起來(lái)也不像是“應(yīng)需而生”。
如果十菌湯、象棋甚至制陶什么的還可以作為愛好，那么，一個(gè)木料加工坊主，一個(gè)長(zhǎng)途車司機(jī)，一個(gè)護(hù)林員，一個(gè)沙漠探索者，這些東西，算是怎么個(gè)回事？
既不是他的需要，也不是他的興趣所在，哪怕“潛意識(shí)”里，應(yīng)該也都和這方面的內(nèi)容無(wú)關(guān)。
所以這個(gè)夢(mèng)，完就像是一種“隨機(jī)”。
而想著這些，許廣陵愈對(duì)第六個(gè)夢(mèng)感興趣了。
接下來(lái)的那個(gè)夢(mèng)，將會(huì)在什么時(shí)候到來(lái)，會(huì)是關(guān)于什么的內(nèi)容？也許，待夢(mèng)一點(diǎn)點(diǎn)多了之后，他會(huì)歸納出其呈現(xiàn)的規(guī)律吧。——如果它有規(guī)律的話。
拿著手機(jī)，許廣陵在房間中呆站了兩分鐘，而這就是兩分鐘內(nèi)，他所想著的東西。
其實(shí)對(duì)于許廣陵來(lái)，這種想，在他的自我定義中，是屬于“浮思亂想”的，同樣也是被他定義為多想無(wú)益的東西，也因此，當(dāng)再次進(jìn)入浴間，開始著剛才還未完的洗澡的時(shí)候，這些所有的思緒，被花灑的水一沖，也就沖洗掉了。
洗完澡后，神清氣爽。
接電話的過(guò)程中浪費(fèi)了一點(diǎn)時(shí)間，今天再去圖書館的話，那能看書的時(shí)間就著實(shí)太短了，難以盡興，所以只是略一沉吟，許廣陵便打消了外出的計(jì)劃，而是于電腦桌前坐了下來(lái)。
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