“嗬！”當那布被掀開的瞬間，一頭已經去了頭，去了皮，去了尾的整牛，出現在了所有人的面前，而那原牛肉里面，完美的肌肉、脂肪分布圖像，便也出現在了眾人的面前。
對于別人來講，哪怕是比較差的大理石紋路，那畢竟也是大理石紋路，有大理石紋路就代表著是特訊別的存在，而這樣的肉，一般都被其他的肌肉之類的，包裹在里面。
但蔣海的牛，當布被掀開的瞬間，那肉牛的后背，前胸，四蹄的連接串類的，就已經清晰的可以看到有大理石紋路的牛肉出現了。
而且從那樣牛肉的分布來看，幾乎整頭牛，都是最勻稱的狀態。
牛肉的塊頭，不輸于比利時藍牛，但牛肉的質量，里面的脂肪分布，卻遠不是比利時藍牛可以比擬的，蔣海的牛整個看上去，就像是一個大理石紋路所壓成的一般，而不像是一頭整牛。
看到這一幕，下面的觀眾，連帶著評委部嘩然。
“這，這不可能ｂ牛肉的里面，一定是假的。”看到這一幕，在后臺的羅斯林-卡萊特也不禁高聲的驚呼道，只是這一個現身，就已經近乎秒殺所有的人了。
“請切開吧。”站在展臺上面的蔣海自然也聽到了羅斯林-卡萊特的話，不過他只是輕笑了一聲，這個家伙有些太看不起自己了，這樣的牛肉很難得？蔣海句不負責任的話，他有的是。
聽到蔣海的聲音，原已經有些蒙的解牛的師傅才反應過來，向著蔣河笑了一下后，便認真的看了起來，解牛也是一個功夫活。否則的話華夏的古人也不會特意為解牛這個事創造出一個成語來，雖然那個成語有些神話的意義在里面，但也明了解濘不是一件容易的事情。
這個大師傅，解牛也有幾十年的光景了，是特意被這個展會請過來的人。
但此時他面對蔣海的牛卻有一些下不去刀，因為在他看起來。整頭牛幾乎就是一大塊大理石紋路的牛肉，在這上面動任何的一刀，好象都是對牛肉的褻瀆。
械，
但總這么下去不行，所以他猶豫了一下，還是拿起了刀，順著牛的背脊先來了一刀。
這一刀下去，不僅露出了瘧的骨頭，那雪白紋路的牛肉，也從那里向著兩側露了出來。
“這牛肉。至少也有優訊別的，要知道這只是最差的瘧肉啊！”看到這一幕，下面的評委也炸鍋了，有一個看起來五十歲左右的中年男人不禁大聲道。
“豈止是優選，我看這條紋，是特巡有人信！”而聽到他的聲音，在他身邊的一個女人也一臉驚訝的道，瘧都是這個級別。那后面的呢？
隨著瘧切開，到了牛肩。如果瘧那邊的肉，只是很粗糙的大理石紋路所凝結成的優訊別的牛肉的話，到了牛肩，那就可以明，這是特優級別的牛肉了。
牛肉上的紋理，路線。都清晰可見，讓人看了，就感覺自己口內的唾沫，正在加速分泌。
很快，刀刃從肩部。向著后方劃了過去，這里，就是牛肉最嫩的地方，上腦了！
當刀從上腦劃開的瞬間，幾乎整塊牛肉，都發出了耀眼的光芒一般，那牛肉劃開，里面呈現完美發花狀脂肪排布的大理石紋路牛肉，瞬間進入到了這些人的視線當中。
“不，不可能，5a特級雪花霜降牛肉，天吶，竟然這么大，天吶，這不可能！”看到這樣的牛肉分布，原以為自己贏定了的島國鈴木公司的人，不禁大聲的叫了起來。
至于卡萊特公司的羅斯林-卡特萊，在切下去的第一刀之后，就已經麻了。
他完沒有辦法想象，蔣海的牛是怎么養出來的，這不科學，這不可能！
但不管他的心里面是如何的否定，蔣海的牛還在展臺上面繼續切著，隨著上腦被打開，最頂尖牛肉的質也展示了出來，在上腦之后，就是眼肉，眼肉跟上腦完沒有一樣。
在眼后之后，就是外脊，就算是外脊，其三分之一，也是最頂尖的牛肉。
也就只有最后大概三分之二的位置，退化了一些，但也可以算的上是特優級別牛肉的入門品。
看著這么大一塊特優級別牛肉，在下面的張德海，還有普拉-沃爾頓連帶著其他采購人員的眼睛都不敢眨一下，他們的手在顫抖著，一直緊盯著上面的牛肉。
因為他們知道，這代表著錢，這代表著財富，這代表著一切。
一直到外脊大概三分之一的位置時，才從特選的門坎，掉到了特優的級別里。
而展臺上面的老師傅，也早就已經被這牛肉給震的不出話來了，但好在美帝人們的心足夠大，深吸了幾口氣，老師傅繼續解了起來。
隨著他每一刀下去，在人群當中都會暴發出一聲驚呼。
蔣海的這頭肉牛，一共76公斤，雖然要超過一般的安格斯公牛，但卻也只能在安格斯棚面算比較大，并不是太大的牛，出肉量也屬于正常范圍內的，出了51公斤的牛肉，還不到百分之六十六的出肉率，但這51公斤的牛肉里面，質量確實是有些讓人恐怖。
在師傅和工作人員的幫助下，他們抬起了很大的一塊牛肉，放在了第一個稱上。
“特優級別牛肉，18公斤”隨著工作人員報出了這個數字，巢間就如同被煮沸的水一般，直接嘩然，而蔣海則輕輕的摸了摸鼻子笑了起來。
美帝的牛肉，不像是島國的牛肉分的那么細，島國的牛肉一共分為5a，五個級別。
3a的其實就跟美帝特優級別差不多，四a也就是特選入門級的牛肉了。
最頂尖的，5a級的牛肉，就是蔣海牛肉的核心部位，特優a級霜降雪花牛肉。
但現在在這里，5a和4a是算在一起，一百零八公斤，超過百分之二十的特優出肉率，瞬間震的所有的人都不出話了，大部份的人看著蔣海，眼睛里面都在冒火了。
至于普拉-沃爾頓和張德海則輕笑了起來，他們為自己的眼力感到興奮。
可以在蔣海的肉派名前，跟蔣海有一些關系，這對于他們來講，可是一個不折不扣的好事。
“特訊別牛肉3公斤優訊別牛肉76公斤，標準級別牛肉4公斤，商用以下公斤。”隨著工作人員把蔣海牛肉的消息報了出來，場的嘩然聲更大了。
按著一公斤特優牛肉，均價7美刀，特訊別牛肉，五公斤5美刀，優訊別牛肉一公斤1美來算，蔣海特優級別牛肉就值756美刀，特選的是755美刀，優選的76美刀，光是這，標準的就當成是送的了，那也有1587美刀。
一頭牛將近可以賣十六萬美刀的肉，此時在這些人的眼里，蔣海幾乎就跟被綠油油的美鈔淹沒了一般，這樣的肉牛根就不像是這個世界上會出現的。
“太，太不可思議了。”看著臺上那些牛的價格，連一開始就知道蔣夯是一般的張德海都有一些蒙了，不自覺的鼓著掌，同時一臉認真的道，以前他想過蔣海的牛肉會不錯，但真的沒有想過竟然會這么好，已經好到有一些恐怖了，那樣的數字真的是一頭牛可以體現的？
他可知道蔣海有兩萬頭牛，一頭十五萬，兩萬頭就是三十億，就算是扣最高的州稅和國稅，國稅扣百分之三十五，州稅扣百分之五，也就是百分之四十。
蔣海額交稅的情況下，還可以收入十八億美刀，更何況他是莊園主，國家還有一定減免的，蔣海至少可以賺二十多億美刀，想到這里，張德海都感覺自己的喉嚨有些干。
要知道，蔣捍到這滿打滿算也就只有半年的時間，半年賺二十億，他感覺不是這個世界瘋了，就是他自己瘋了，唯獨不可能瘋的，就只有蔣海而已。
至于那些評委也不知道要怎么辦才好了，這樣的肉牛，他們以前也沒有見過。
真的是甩了其他的肉牛幾十條街，別人打分十分是滿分，是因為別人只能得十分，而給蔣海打分，則是只有十分，如果有十分以上的，他們會毫不猶豫打十分以上，這就是差距。
“不可能，不可能，這個家伙一定作弊了，這怎么可能，怎么會有這樣的肉牛，我不信！”正當那些評委在研究到底應該給蔣海打多少分的時候。
在后臺的羅斯林-卡萊斯已經瘋了，在美帝行賄的事情很少，而且為了保證自己大會的公平公政，這個肉牛展也不可能出現明目張膽的黑幕，要是水平差不多，還有可能會偏袒一些，不過蔣海的肉牛分明甩了別人幾十條街，這個冠軍，沒有任何的爭議。
正是因為這樣的爭議，是最不可以讓羅斯林-卡萊特相信的，所以當下他二話不，大叫著跑到了前臺，看著正準備往前搬的第十只牛，徑直的沖了過去。
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