波士頓漁業展第三天,這個漁業展跟蔣海上一次參加的肉牛展一樣,一共只展出七天。
不過只有前五天是展會的時間,后兩天則是評選的時間。
雖然蔣海早早的就已經預訂了品質類的金獎,但該有的程序還是要有的。
不過在漁業展的第三天,蔣海這里迎來了一陣**,主要就是因為昨天L’espa1ier的關系。
這家店,進了蔣海的魚,這個就不用多了,是第一個吃螃蟹的人,但事實證明,這只螃蟹的味道相當的不錯,昨天這家不是節假日,沒有做活動的情況下,店一天的營業額,竟然達到了平常的三倍。
在餐飲業是沒有什么秘密可言的,因為誰家都很清楚,誰家賺了多少錢,可能具體的不知道,但銷量這么大,自然不可能不清楚,中午的時候就賣出了平常將近一倍的量來。
到了晚上的時候,更是供不芋,昨天那個采購商在臨走的時候,特意把蔣海剩下的魚給包圓了。
連艾德華-安德森殺來吸引人的魚都沒有了,都被他買走了晚上的時候,艾德華-安德森他們就只是帶著一堆空盒子回去的,當然,在晚上的時候,他們就又多抓了一些。
今天一早,還是蔣海開著那輛F75,把魚送到了這家飯店當中,當這些魚一卸下之后,那邊的人也二話不,直接給蔣海打了八萬美刀,這是今天的魚錢,除了美國紅魚,玉斑,龍躉,三文魚之外,他們這里還進了不少的斑節蝦,還有兩只龍蝦和三只帝皇蟹。
因為并不是私賣的,所以也沒有辦法抹零頭,這個錢是有零有整的。
在確定錢收到了之后,蔣海也離開了這里,不過才剛到碼頭那邊,他就現自己的展廳外面此時擁擠著不少的人,而這些人只有一個身份,采購商。
“這個美國紅魚,如果我們大量進的話,可不可以便宜一些?”
“你們可以確定每天三文魚的上魚量嗎?”
“這個龍蝦可以活幾天?我們買龍蝦的話,其他的魚可不可以便宜一些?”
看著這些蜂擁而致的采購人員,艾德華-安德森有些招架不住了,畢竟他不是專業的賣這些東西的。
他是專業打這些東西的,蔣海和普拉-沃爾頓訂好了價格,讓他往外賣可以,有的時候搭一些蟹也行,但現在這些人都過來跟他這些東西,他就有一些蒙了。
好在這個時候蔣捍了,艾德華-安德森這上了歲數的身體,不禁長長的出了一口氣。
“老板,他們都是要過來進貨的,你去和他們吧,我有些招架不住了。”看著這些好象要吃人的家伙,艾德華-安德森馬上躲到了蔣海的身邊,有些哭笑不得的道。
聽到他的話,蔣海也有一些蒙,而這些采購商聽蔣海是老板之后,不禁眼前一亮,下意識的就要撲過來,但彼得斯可是蔣海相當的厚重的墻,一看這些人要撲上來,瞬間就擋在了這些人的面前。
“有什么事排好隊,一個一個的!笨粗@些兩眼冒光的家伙,蔣海也大聲的了一句,聽到蔣海的話,外面的人不禁嘀咕了一句,但看著康納森-彼得斯的塊頭,他們很明智的瘍了排隊。
“那個,我是xx海鮮餐館的采購人員,我們想要進你們的海鮮,不知道這個價格怎么算?”看著這些人冷靜了下來,蔣海對著彼得斯使了一個眼色,放了第一個人進來,這人進來之后便對著蔣海道。
“價格在外面寫著呢!甭犃怂脑挘Y海很淡然的指了指那邊掛著的牌子。
“咳,我們可以簽訂長時間的供貨合同,當然,前提是你的海鮮要保證質量才可以,這樣的情況下,可不可以給一個內部的價格。”看著蔣海,這人悄悄的湊到了蔣海的面前,聲的對著蔣海道。
“抱歉,我們這里不零售,這就是批的價格,如果可以進就想好進什么告訴我,如果還需要考慮一下,就不要擋著后面的人!笔裁唇凶銎尕浛删,什么叫做壟斷買賣?
蔣海的態度就是不好,有種你不買他的東西啊,聽著蔣海的話,這個人不禁有些氣惱。
其實這些采購員都是很賺錢的行當,他們買誰家的貨,那都是有學問的。
在酒樓當中,他們可是過第一道手的人,一般來講,美國紅魚每公斤將近九美刀。
如果他們酒樓買了蔣海莊園的魚,那蔣海肯定是要給這個人意思一下的,當然這不是賄賂。
而是類似于抽成的約定,一公斤賬面上是九美刀,但其實可能是八美刀八十美分之類的。
其中有二十美分就進了他的口袋里面,這就是所謂的內部價,但可惜,蔣?刹怀赃@一套。
他的東西,原就要擺出一副不愁賣的樣子,確實是不愁賣,魚肉跟牛肉不一樣。
牛肉長兩年就老了,但魚肉長的大,賣的就貴,所以蔣孩不著急。
一聽蔣海這話,這人不禁有些惱羞成怒,但看了一眼好象聚多的人,再想想老板可是下了死命令要買到的,他就不禁有些泄氣,餐飲業這一行,一直都是不太好辦的。
別人家有的,你就要有,更何況是食材這么重要的東西,口感在這里擺著呢,這并不是靠手藝就可以比擬的存在,有一些店,可能并不在意這些,但把目光瞄在了那里高級餐飲的餐廳的眼中,蔣海的魚肉,既然出現了那就必不可少的,所以最后他還是無奈的嘆了一口氣,先訂一些看看吧。
于是在接過了蔣海的單子之后,在上面寫下了自己明天要的魚,一百五十公斤美國紅魚價值7美刀,一百公斤石斑價值6美刀,1公斤龍躉價值65美刀,5公斤三文魚價值5美刀,光是這四樣魚,就值45美刀,再加上一些其他的鯛魚,棱魚,斑節蝦,這家訂下了三萬一千美刀的貨,這只是一天的,他訂下了貨之后,就是一個月的量,只可以加,不可以少。
加的話也要提前一天通知才行,有了第一個打樣的人,后面的來人,也不廢話了,過來之后就直接取了單子,都是先訂了一個月的,如果有什么變動,可以提前終止合同。。
蔣孩不在意這一條,因為他并不相信自己的魚,有什么人可以比擬,就這么簡單。
波士頓是一個海鮮餐廳的聚集地,這里的高檔海鮮餐廳可著實不少。
一時之間蔣海手里面的單據,也有一沓子了,足足有十幾家餐廳那么多。
這些餐廳有些少一些的,也跟第一家差不多,有三萬美刀左右一天的單子,有一些多的,甚至有四、五萬的,平均一下,一張單子差不多有三萬七千美刀左右,算上昨天L餐廳的單子,一共十五家餐廳。
這一天就是555美刀的收入,去了稅收,人工,柴油的錢,一天差不多可以剩下三十萬美刀左右。
一個月就是一千萬,一年就是一億二,這還只是提供波士頓這些家海鮮餐廳的錢。
要是算上再提供給普拉-沃爾頓,再加上提供給海商市的,國內的齊麗那里暫時不需要這些魚。
因為國內并不在意自己吃的三文魚是大西洋鮭魚或者是大馬哈魚。
在國內真正賣的上價的,是大黃魚,長江和黃唇魚,等這些魚的族群壯大了,才是收割國內錢財的時候,這樣只是賣普通的魚,蔣海一年的收入大概就得有十億美刀左右,這里的是純收入,而不是算稅的,要是算稅的話,光是這些餐館的魚,就可以給蔣海提供兩億左右的收入。
普拉-沃爾頓要的至少是十倍,那就是二十億的收入,不過在美國逃稅可是極重的。
不算上稅,蔣海一年這些魚,也有十億的收入了,不得不承認,名聲打響之后,這魚賣的是快啊。
這個世界上從來不缺少有錢人,不管多貴的東西,只要獨特,就會有人來買,再加上一些珍貴的魚。
比如藍鰭金槍,藍槍魚,青槍魚之類的,除開國內的市場,光是國外的市場,蔣海的收入差不多就得有十三億,這已經過牛肉的收入了,哪怕牛群再翻一倍,也是如此。
更何況,再等兩年,大黃魚,黃唇魚,長江刀可以賣到國內之后,一年至少也得有個五、六億美刀的收入,這還是雙向收費之后的產物,實話,蔣海的攤子貌似是撲大了
“老板,這回我們了。”在簽訂了收據之后,艾德華-安德森笑嘻嘻的來到了蔣海的身邊,實話,成天看著牧城邊的人在賺錢,他是真的有些著急了,但現在魚一賣出去,一切問題都迎刃而解了。
“是啊,這回漁業和牛肉方面應該是兩邊都很穩定了,但現在有一個問題,那就是咱們的漁民和牛仔是不是有些不太夠用了。”收下了這些單據,蔣?粗氯A-安德森問道。
“漁民這邊確實是有一些缺口,再雇上兩、三個就差不多了!毕肓艘幌,現在五人輪轉,如果不是天天打漁的話,那還轉的明白,可是現在天天打漁,確實是有一些頂不住了。
一個漁船想要正常的運作打漁,先需要一個船長,一個觀看聲吶的人,一個弄吊臂的人,還有就是一些要分魚的人,分魚的人多,抓的就快,但艾德華-安德森他們就只有五個。
忙起來也應付的了,但人太少了,他們忙幾天還行,一直這么心,可是吃不消的。
要是再加上兩、三個人,可以輪一下班,那就要好的多了。
抓兩天休息一天,基上體能什么的,就可以輪的過來了,至于開船的人,這個也好辦。
漁民里面會開飛機的不多,但會開船的卻有不少,而且技術都相當的不錯。
“那我們就再雇一些漁民吧,我把敖拉她們搬進我的別墅里面去,這樣就空出來了四幢別墅,每個別墅有四個房間,一共可以招十六個人,哪怕是一人諄層,也可以招八個,你回去之后和羅賓斯-加西亞商量一下,看看我們招多少牛仔和漁民合適!甭牭搅_賓斯-加西亞也應該招些漁民了,蔣海也點了點頭,莊園在擴大,多招一些人物也是必然的,不過人硯方面一定要看好了才行。
“這個你放心,我和羅賓斯都是這邊的老人了,好賭的不能要,脾氣暴躁的不能要,酗酒的也不能要,現在美國還在經濟危機當中沒有緩過來呢,我們想要招好的水手和牛仔,那真的是有的是!甭牭搅耸Y海了他的顧慮之后,艾德華-安德森更是把胸脯拍的砰砰響。
現在蔣海莊園里面的待遇,所有的人都知道,所有的牛仔和水手,都是削尖了腦袋想要往里面鉆。
就憑著那一年可以賺一百多萬美刀的工資,會退縮的人就沒有。
所以艾德華-安德森和羅賓斯-加西亞現在都相當的有信心,只要他們放出蔣海的莊園要招人的意思來,那美國所有的水手牛仔,恨不得都要排成一排來讓他們挑選,這就是最直接的,美刀的吸引力。
聽到艾德華-安德森的話,蔣海也笑了一下,確實,在美,不,是在世界范圍內,像是自己這么舍得的老板,還真是少之又少,吃的都是特優級別的牛肉,享受的都是醫生都沒有達到了的收入標準。
他們給蔣海賺了更多的錢,那蔣海自然不會介意去回利們的努力。
當然,這個前提就是他們要足夠努力才行,蔣海可不是開善堂的,如果誰要是有了什么歪心思,那蔣海收拾起他們來,也是不會手下留情的。
“最近這幾天,我先跟羅賓斯-加西亞商量一下,等忙過了這個漁業展,咱們就去招人!笨粗Y海,艾德華-安德森現在就有一些躍躍欲試了。(未完待續。)
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