珍寶蟹,這就是蔣海目前的目標(biāo)所在。
珍寶蟹這種螃蟹,其實(shí)在美國還是相當(dāng)有名的,當(dāng)然,在國內(nèi)也有一些名聲。
但卻并不是太常見,這種螃蟹也叫做元寶蟹,饅頭蟹,長的圓圓的,看起來很好玩。
同時(shí)這種螃蟹的味道卻相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò),尤其是出肉率,相當(dāng)?shù)母摺?br />
一般的藍(lán)蟹,也不是大西洋這里原的土生螃蟹,出肉率就已經(jīng)很高了,高達(dá)15%,也就是一斤的螃蟹,可以弄出一兩五的螃蟹肉來,不要以為這很少,一般的梭子蟹,出肉率也就是在1%左右,而珍寶蟹高達(dá)4%,不過這種螃蟹主要產(chǎn)地集中在太平洋美國這邊。
蔣海現(xiàn)在所處的位置是大西洋,所以他這里其實(shí)并不應(yīng)該出現(xiàn)珍寶蟹的。
不過就像是應(yīng)該出現(xiàn)在南極的阿根廷紅蝦,他這里都出現(xiàn)了,出現(xiàn)珍寶蟹好象也沒有什么大不了的,蔣海在很早以前,就現(xiàn)了這些螃蟹,不過這些螃蟹的數(shù)量并不多,賣錢是肯定不行的,但用來吃,到是足夠了,確定了這些螃蟹之后,蔣海也潛到了它們的旁邊。
開始一只只的抓了起來,一般沒有抓過螃蟹的人,很容易被螃蟹夾到手的。
不過蔣海畢竟不是一般人,他的反應(yīng)度,還有他的經(jīng)驗(yàn),可不會(huì)被螃蟹夾到。
一只只的螃蟹,很快就被蔣海拿了起來,畢竟是還活著海中的螃蟹,那螃蟹的肉質(zhì)都是相當(dāng)飽滿的,不像是在一些遠(yuǎn)離海岸線的地方,買到的螃蟹,那里面的肉都空了很多了。
這其實(shí)也是一個(gè)很正常的自然規(guī)律,螃蟹被抓上來之后,就不會(huì)再進(jìn)食了。
所消耗的就是它身體里面的肉,但漁民們打上來了螃蟹,賣在給商家,商家是不可能只賣一天的,放一周,螃蟹也就成空螃蟹了,這個(gè)誰也沒有辦法。
不僅在華夏,不在海邊的人買不著好的螃蟹,在美國這邊也是一樣的。
不過話回來,為什么華夏人要在中秋這天吃螃蟹呢?其實(shí)這也是有道的。
中秋節(jié)吃螃蟹的習(xí)俗是從什么時(shí)候開始的,蔣海也不清楚,但他可以確定,唐朝的時(shí)候是一定在吃的了,因?yàn)槔畎自?jīng)有詩曰:蟹螯即金液,糟丘是蓬萊,且須飲美酒,乘月醉高臺(tái)。
這里就是把螃蟹腿比喻成了可以升仙的金丹了,宋之蘇軾也是一個(gè)喜歡吃螃蟹的人,不到廬山辜負(fù)目,不食螃蟹辜負(fù)腹。這就是他的。
而老話也有俗語傳下,秋風(fēng)響,蟹腳癢。
所以也不知道是從什么時(shí)候開始,每年立秋之后,都是吃螃蟹的好時(shí)候。
而立秋之后的第一個(gè)大節(jié),就是中秋了,不過按著蔣海的估計(jì),那些古人夸的螃蟹,應(yīng)該都是河蟹,海螃蟹這個(gè)東西,好象吃的人并不是特別的多的樣子。
但蔣號(hào)不管那些呢,有螃蟹吃,這就是最幸福的了。
飛快的抓著這一窩螃蟹,大概撈了三十多只之后,蔣海開始尋找鮑魚的身影。
蔣海這邊的鮑魚真心很多,而且都是野生的,沒有養(yǎng)殖的,一個(gè)個(gè)趴在那些礁石和珊瑚群當(dāng)中,拿著刀一別,就是一個(gè),蔣海挑的自然是最大塊的那種。
很快,他又弄了差不多六十多個(gè)鮑魚,裝在了他隨身帶的兜子當(dāng)中,不得不承認(rèn),蔣海這里不管是鮑魚還是珍寶蟹,都不是一般的大,珍寶蟹最大也就是長到三斤,一點(diǎn)五公斤的重量,而蔣海挑的都是二斤以上的,那也就是三十多只這個(gè)東西,就有七十斤左右了。
而那些鮑魚,蔣海挑的也都是一個(gè)得有一斤以上的,一斤重的鮑魚,雖然不是正規(guī)的鮑魚斤,但這也已經(jīng)很恐怖了,六十多個(gè),這就是六十多斤,加在一起一百三十多斤了。
如果不是蔣海的話,一般人還真的很難弄上去,提著兩個(gè)巨大的袋子,蔣海游到了船的旁邊,然后用力,把兩個(gè)袋子扔到了船上之后,他也翻到了船上,不禁長出了一口氣。
雖然他在水下也可以呼吸,但在水底下呼吸,不知道是不是因?yàn)樾睦碜饔玫脑,他總感覺有些憋的慌,還是上船來呼吸比較舒服,緩了一下,脫下了身上的潛水服之后,蔣毫了擦身上的水珠,換上了自己的衣服后,便開著船飛快的來到了碼頭上。
把他抓到的兩兜海鮮還有那個(gè)巨大的皇帝蟹安放在了四輪摩托上之后,他便也直接騎著摩托,向著他家的方面開去,不多時(shí),蔣海已經(jīng)返回了他的別墅。
看到蔣海帶著海鮮過來了,這邊的眾女們,也馬上迎了過來,開始給幫忙收拾這些東西。
其實(shí)鮑魚和螃蟹到是不需要太過于收拾,畢竟它們不像是一般的貝類。
一般的貝類弄上來之后,都是要收拾一下的,然后放在清水里面讓它吐泥。
要不然根就沒有辦法吃,一口貝肉,半口沙子,這怎么吃?
而鮑魚雖然也算是貝類,但因?yàn)樗娜夂艽,主要就是那個(gè)殼的問題,內(nèi)臟之類的東西,吃的時(shí)候也是要扔掉的,至于螃蟹,雖然也是吃泥的,不過因?yàn)槌赃@個(gè)東西,只吃里面的肉,所以到還好,什么?吃黃?呃,其實(shí)中秋左右的海螃蟹已經(jīng)沒有黃了。
海螃蟹是四、五月份的時(shí)候繁殖的,也就是那個(gè)時(shí)候的才有黃,九月份的時(shí)候是沒有黃的。
而河蟹,才是這個(gè)時(shí)候有黃的,因?yàn)樗鼈冞要遵守著6地上的生物的規(guī)矩。
春天的時(shí)候交配,秋天的時(shí)候產(chǎn)卵,所以現(xiàn)在吃海螃蟹,也就是吃吃肉罷了。
不過雖然這兩樣?xùn)|西都不需要靜養(yǎng)吐沙,但鮑魚還是要刷一下的。
主要是為了把殼上同的臟東西刷掉,這樣一會(huì)兒煮的時(shí)候,味道才更好吃。
不得不承認(rèn),有的時(shí)候人多就是好辦事,在敖拉她們的努廉下,鮑魚殼很快就弄好了。
看了一下時(shí)間,隨著齊雅的一聲令下,大家也開始一起做起了飯。
“蔣海,你去接一下塔拉克吧!”看著忙碌的眾人,原要接塔拉加的加莉娜也不禁把這個(gè)活推給了蔣海,這些天,都是加莉娜來接塔拉克上下學(xué)的。
“好嘞!”在溫斯羅普,蔣海也不害怕有人會(huì)對(duì)付自己,于是笑著應(yīng)了一聲。
今天雖然是中秋,但美國的學(xué)校,可不會(huì)因?yàn)槿A夏的傳統(tǒng)節(jié)日而放假,所以塔拉克還是要上學(xué)的,聽到了加莉娜的話,蔣海也從沙上站了起來,拿起了車鑰匙離開了家。
齊潔和齊雅是相當(dāng)慣著蔣海的,其實(shí)馮蕓辰和艾曉希也相當(dāng)?shù)膽T著蔣海,在她們看起來,男人應(yīng)該做的事情,和女人應(yīng)該做的事情就不是一樣的。
比如收拾屋子,做飯之類的,這就是女人應(yīng)該做的,大老爺們,就不要隨意的插手。
蔣海這個(gè)懶人,很喜歡她們的這種想法,所以平常的時(shí)候,能不干活,他就不干。
但接個(gè)人之類的,蔣海還是很痛快的,拿著車鑰匙,蔣海上了自己的那輛戰(zhàn)盾。
再次摸著這輛車,蔣?墒歉锌f千的,這車從某種意義上來講,已經(jīng)救過自己兩次了。
如果他的車哪一輛買的最好,無疑就是這一輛,哪一輛買的最沒有用,就是那輛勞斯萊斯了,那車自從買過之后,蔣海開過的次數(shù),加在一起不到二十次。
實(shí)在是因?yàn)檫@車沒有什么開的必要啊,蔣海一不出去談生意,二不出去裝13,再了裝13,他的這個(gè)戰(zhàn)盾也足夠他裝的了,而且他也沒有足夠重要的客人,要開著這車去迎接的。
他甚至都在考慮,要不要把這個(gè)車配給鄭謹(jǐn)開了,畢竟她現(xiàn)在是自己公司的總經(jīng)理,配一輛好車到也不算過份,一邊想著,蔣海一邊開著車,飛快的離開了莊園,向著溫斯羅普目前唯一的高中而去,等到他到達(dá)這里之后,現(xiàn)距離放學(xué)就保剩下幾分鐘的時(shí)間了,學(xué)校門口排著車可是不少,蔣和直接把車停在了外圍,不過他的車才剛停下,前面不少的車主都把目光看向了他,不過他們也就只是看看,蔣海和他們可不是一個(gè)次元的存在。
但前一陣子的風(fēng)波,他們還是有所耳聞的,現(xiàn)在看著蔣忽現(xiàn)在這里,那就代表著他的事情已經(jīng)解決了吧,正當(dāng)幾人在那里看著蔣海的時(shí)候,學(xué)校放學(xué)的鈴聲也響了起來。
美國的高中和華夏的高中還是有質(zhì)上的不同的,美國的高中放學(xué)很早,而且?guī)缀鯖]有任何的補(bǔ)習(xí),當(dāng)然,如果你參加了課外活動(dòng)社的話,那個(gè)另,但一般來講,美國的高中生放學(xué)不會(huì)低于晚上五點(diǎn),如果還想要學(xué)習(xí),想要考好的大學(xué),那就得自己回去自學(xué),或者是去自己找家教之類的,不過塔拉加目前還不需要這些,因?yàn)樗跟不上呢。
溫斯羅普放學(xué)的時(shí)間是每天的四點(diǎn)半,鈴聲響起,等了差不多十幾分鐘,塔拉加便和一黑一白兩個(gè)女孩一起走出了校門,這二人應(yīng)該就是她所的好朋友了。
而在看到蔣海的時(shí)候,她的臉上也瞬間揚(yáng)起了一抹笑容,看著她臉上的笑容,蔣海也很欣慰。(未完待續(xù)。)
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