兩人調笑了幾句之后,蔣海便帶著普拉-沃爾頓向著冷庫的方向走了過去。
蔣海的家很大,真的很大,包括底下的冷庫,也是一樣的大,冷庫一共分為五間,每一間都有不同的用處,溫度分別是零上五度,零度,零下七度,零下十五度,零下三十度加氮氣這五個,這五種倉庫溫度不同,處理的東西也是不同的。
像是五度左右的,就是放一些當季的蔬菜、水果之類的,蔣海的莊園里面有一個蔬菜大棚,也有很多的果樹,像是藍莓、車厘子,也就是美國的大右,這個東西現在在國內也有,不過價格略貴,在美國這東西到不是很貴,還有蔓莓,一種表皮鮮紅的,長在低矮樹藤上的脅果,這個東西在國內更多的是干果,但在美國的北方卻有不少。
主要生長在北美的沼澤濕地地帶,話是球總共種植面積不足四萬英畝,具體是不是這樣也沒有人知道,除此之外還有蛇果也就是一種特別紅,特別面的蘋果。
當然,還有葡萄,不過這個東西,到是有季節的問題。
這些蔬菜和水果成熟了之后,或者是摘下來沒有吃完,蔣和會放在五度的倉庫里面,可以放幾天,而零度左右的,就是冰鮮室了。
像是一些龍蝦,鮑魚之類的,這個倉庫基上都是放珍貴的海產品的倉庫。
在這個倉庫當中有很多的水箱,因為溫度保持在零度,所以水不結冰,但還可以最大限度的讓這些海鮮們保持在鮮活的狀態下。
零下七度的,是專門放牛肉的,好的牛肉吃起來是要排酸的,而零下七度的冷室是剛剛好的,所以這里是專門放牛肉的,零下十五度,就是冷藏室了,就跟家里面的冰箱一樣,有什么凍雞、凍肉什么的都放在這里,而零下三十度,則是氮氣冷室。
氮氣都知道,可以快的冷卻的,化成液體就有將近零下二百度的溫度,蔣海這里自然沒有零下二百度,而基上氮氣的作用,就是快帶冷卻。
比如一些頂尖的牛肉和海鮮,冰鮮的只能放一周到十天左右,也就是一周到十天的時間內一定要賣出去,要是賣不出去,這些冰鮮的就壞掉了,當然,也有人冰鮮的其實就是凍上的之后,化開了,就叫做冰鮮的,這在國內是一個很常見的事情。
在一些市里面,你看到一些冰鮮的牛肉,百分之九十都是剛化開的,然后這就叫冰鮮了。
但其實這是騙人的,真正的冰鮮真的是剛殺完,然后包著一層脆冰,保持著肉身的新鮮度的,這個才叫做是冰鮮的,而這個室,就是專門為了保存那些無法冰鮮的高級品的。
剛宰的牛或者是剛抓的魚,估計是十天之內賣不掉的,那就直接送過來,拿痰氣一噴,這牛肉和魚就會瞬間凝結,幾乎用不了幾秒的時間,就會結成塊,這樣最大限度的保持了魚和牛肉身的質感,化開了之后,雖然沒有辦法當成真正冰鮮的賣,但也要比冰凍的值錢的多。
當初建這五個倉庫的時候,是艾德華-安德森和羅賓斯-加西亞主持的,當初他們也是這么想的,不過基上現在就只有前四個倉庫可以用的上,蔣海的牛肉、海鮮是供就美甚至歐洲的,當然,還要加上迪拜的皇室,他的牛肉只有供不芋的時候,可沒有賣不完的時候。
蔣海帶著普拉-沃爾頓來的,正是冰鮮的那個冷庫,隨著冷庫的大門打開,燈也跟著亮了起來,接著在普拉-沃爾頓的目光當中,一條巨大的金槍魚出現在了她的面前。
“我的天吶,這是金槍魚?還是藍鰭的,我的天吶,這得有多大?”看著面前的這條魚,普拉-沃爾頓都有一些語無倫次了,一臉驚訝的看著蔣海問道。
“體長487,體重69。”看著普拉-沃爾頓的樣子,蔣海也笑了一下,他知道這個數字確實是很驚人,球新記錄了!不過他知道,這條魚只是自己莊園里面一條普通的藍鰭而已,他記得自己在潛水的時候用是看到過更大的。
“天吶,天吶,這可真是一個大家伙。”摸著這魚的身體,普拉-沃爾頓也一臉震憾的嘀咕道,她經常和這些大家伙打交道,但實話,但這么大的,她也是頭一次見到。
“你是準備怎么辦呢?”拍了拍這條大魚的腦袋,普拉-沃爾頓看向了蔣海。
“這個就要問問你了,昨天抓上來的,今天已經是第二天了,沃爾瑪那邊是不是可以收,再不然還有什么路子?”聳了一下肩,蔣海確實是不太懂這些,還是問問普拉-沃爾頓比較好。
“沃爾瑪肯定是會收的,但實話,賣給我們白瞎了,這條魚不可能按著斤來賣,只能整條賣,在美國這魚大概也就只值個4萬美刀左右。”搖了曳,普拉-沃爾頓直接道。
而聽到她的報價,蔣海也撇了撇嘴,雖然一條魚賣四十萬美刀也不少了,但也絕對不多。
“不過如果到了島國的話,這魚至少可以賣這個數!”普拉-沃爾頓一邊著,一邊比劃了一個的手勢,看到她的手勢,蔣海也挑了挑眉毛,二百萬美刀?那還真是不錯!
“那還等什么,我們用把這個東西送去它用去的地方!”其實在蔣海看起來,金槍魚么,都是一回事,吃起來的口感實話,真心差不多,可以用來去坑島國人的錢,他還是挺樂意的,而聽到蔣海的話,普拉-沃爾頓也笑了一下。
“我記得以前你就和我研究過可不可以直接弄一條線去島國賣魚,我那個時候就已經布了線了,現在有了這條魚,我相信我們的第一炮可以打的很響。”聽到蔣海的話,普拉-沃爾頓也笑著了起來,然后給蔣海看了一下她的手機,在她的手機里面有一個計劃列表。
去年蔣海參加漁業展的時候,就有一個島國的商人買了蔣海兩條魚,而且給的價格不低,當時蔣和問了一下普拉-沃爾頓,因為在他的芋當中,這魚確實是不值那么多的錢。
不過后來得知了這個魚在美國和在島國的價格是不一樣的,得知了這個消息之后,蔣海便想直接把漁賣到島國去,于是和普拉-沃爾頓商量了一下,普拉-沃爾頓也著試試看,沒有想到,現在到是用的上了,普拉-沃爾頓,確切的用是沃爾瑪集團,他們早就已經在島國布線了,但可惜的是,他們以前賠的很慘。
沃爾瑪市其實在年的時候就進入了島國的市場,畢竟那個時候的島國市城球第二大零售市場,不過在進入之后連年虧錢,于是在5年的時候宣布退出,當然主要是主營業務的退出,在那里投了那么多的錢,不可能部撤回。
目前沃爾瑪在島國一共有37多家市,市還是有的,只不過不像是當初那么熱心了。
基上保持著,不希望你們賺錢,但你們也別賠錢的狀態,至少要把沃爾瑪的這個品牌,留在島國人民的心中才行,在去年普拉-沃爾頓主動要問關于島國沃爾瑪的事情,自然沃爾瑪的高層也是知道的,沃爾瑪最近的戰略,主要就是以蔣海的牛肉和海鮮為主。
擴張的相當不錯,原只是美國東北角和一些大的城市有賣蔣海的牛肉的。
但是目前,美國東北角的一些鄉鎮都已經有賣的了,大型的城市更多,包括南方的一些大的城市,可以蔣海的牛肉,幾乎統一了美的高端牛肉市場,好在他出產的不對。
同時沃爾瑪也利用著蔣海的牛肉,向著美國之外的歐洲起了攻擊,目前英國,法國,意大利等國家的沃爾瑪市里也有蔣海的牛肉,購買率真心不錯,基上上架這后,不到兩天肯定會搶完的,唯一對蔣海的牛肉不感興趣的,就是德國了,因為德國人喜歡吃豬肉。
但在亞洲那邊,牛肉就進不去了,比如牛肉進不去島國,主要是因為那個國家變-態的民族自尊心,不允許有人蔣海的東西要比他們的好,和磐是世界上最好的,蔣海的牛肉?他們看不上吧,南高麗人也是如此的,在他們的眼里,韓牛是最棒的,沒有之一。
至于為什么不進入華夏,一是因為蔣海和齊麗直接在華夏賣牛排。
二是因為,華夏這邊美國牛肉的進口關稅重啊,華夏可是一個自主的國家,他可不會讓美國的產品傾銷的,雖然蔣海是華夏人,現在還保留著國籍,但他的牛肉可是美國出的。
所以沃爾瑪市里面,在華夏也沒有賣蔣海牛肉的,想要吃,只能去齊麗的那四個牛排店。
話回來,美國的低、中端牛肉,進入到了島國是沒有問題的,高端牛肉,像是蔣海的牛肉是不讓賣的!不過魚,這個或許可以鉆一個空子(未完待續。)
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