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我的莊園 我的莊園 - 正文 第一千零六十九章:出海游玩

作者/終級BOSS飛 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “煎牛排最主要的是溫度,鐵板的溫度并不是高好,當然,也不是低好,不同的燃料,所煎出來的牛排品質不同,味道不同,這個需要很多的試驗和配比,才可以不成,比如用蘋果木的木頭做為燃料,牛排的里面會加入蘋果木的香氣的同時,溫度最好維持在如果是用天氣然,溫度維持在如果是用碳溫度要維持在千萬不可以用烤箱,因為這樣四面八方的加熱,會讓牛排里面的水份快的消失,八成熟以上的牛排,除了干、柴之外,就不會有其他的口感,下面我教你調醬汁”看著站在自己身邊,身穿一身白衣不斷的在子上記錄的齊雅,皮埃爾-加涅爾一邊著,一邊在面前的鐵板上做著演示。

    “老兄,我太羨慕你了!我生平做夢都沒有夢到過你這樣的生活,太棒了,你這里簡直就是天堂,男人的天堂。”另外一邊在游艇的露臺上,巴斯萊昂-馬丹一邊曬著日光浴,一邊喝著蔣函園里面的紅酒,再看著身邊的蔣海,不無羨慕的道。

    “哈哈,這個是羨慕不來的。”聽到他的話,蔣海搖了曳,笑著了起來,他的是實話,確實這是羨慕不來的,畢竟這個龍珠世界就只有他才有。

    “頂級的紅酒,頂級的美食,頂級的財富,頂級的美人還不止一個,當這些圍繞在一個男人身邊的時候,實話,會不羨慕你的人,實在是太少了。”嘆了一口氣,巴斯萊昂-馬丹繼續道,這是他們來到溫斯羅普的第二天。

    昨天晚上蔣海請他們吃了一頓晚餐之后,他們就回去睡覺去了,今天一早他們就又來了,剛好蔣海才剛起來,為了展示自己的技藝,也不會感覺自己只是過來吃白食的,皮埃爾-加涅爾便給蔣海他們露了一手,如果他用的是普通的食材,那他可能還不如齊雅呢。

    但現在他用的也是蔣海這里的食材,那些吃的做出來之后,蔣海差點沒有把舌頭吞進去,太好吃了,齊雅自然也嘗過了,大為驚訝,于是便和蔣海聲的想要學學。

    看著她的樣子,蔣海便提議,今天的天氣不錯,可以出海去玩,同時他可以叫普拉-沃爾頓每次往巴黎的肉和海鮮,多出來一份,這是專門給皮埃爾-加涅爾所準備的,當然,也是有要求的,要皮埃爾-加涅爾教一下齊雅,外國的廚師不像是華夏的,講究一些門戶之間,敝帚自珍,外國的廚駛要是教了學生,多少都會教的比較面。

    尤其是他還得到了好處的情況下,直接就同意了,于是巴斯萊昂-馬丹留下了他的那三個考查團的成員,繼續去看酒莊,蔣海也叫貝爾-萊斯特陪著他們,而蔣海則帶著艾德華-安德森、齊雅還有康納森-彼得斯一起,和這兩個人上了船,艾德華-安德森開著蔣海的游艇,向著蔣海的這片海洋深處急馳而去,而齊雅上了船之后,則一直和皮埃爾-加涅爾研究做菜。

    過了半晌,齊雅端著一盤牛排從里面走了出來,笑嘻嘻的走到了蔣海的身邊。

    “來,嘗一下看看。”把牛排切成了虛的,用牙簽扎了一塊送到了蔣海的嘴里等待著他的評價,把肉排吃了進去之后,蔣盒細的感覺了一下,不禁挑著眉毛點了點頭。

    “確實是要比以前厲害一些,里面的牛肉熟了,但水份卻都瑣在了里面,吃起來一點都不干,還很有嚼勁,味道也不錯。”蔣海雖然做菜的水平一般,但他品嘗菜的水評卻不錯。

    畢竟吃過的好吃的那么多了,他自己是一個吃貨也是沒有什么問題的。

    吃貨和飯桶最大的區別就是,一個會吃,一個能吃,飯桶是只知道好吃或者不好吃,為什么好吃,為什么不好吃就不清楚了,但就算是不好吃,他也吃的下去。

    但吃貨,一般不好吃的東西,他都很難吃的下去,而好吃的東西,他會告訴你為什么好吃。

    現在的蔣和是一個專業的吃貨,除了吃蟲之外,其他的東西,他都吃的出什么好吃什么不好吃來,現在齊雅做的牛排,味道實話,確實是要比以前她做的更好吃一些。

    齊雅很有廚藝天賦,不過以前因為她的病的關系,她仰菜,都是跟著電視、絡和書上學的,并沒有一個專業的老師來教她,所以多少還是差了一些。

    “齊秀是我見過的很有天賦的年輕人,如果在法國碰到了這樣的年輕人,我一定會邀請她來我的餐廳里面實習一段時間的,不過齊秀現在就不需要了,在蔣先生的身邊,就是最好的實習。”這時皮埃爾-加涅爾也笑著走了過來,算是恭維齊雅的道。

    他現在的心情相當的不錯,不僅見到了美景,而且這一次的收獲可是剛剛的,得到了蔣賀許的可以不用排隊進他們的食材,這對于他來講可是一個不折不扣的好事。

    為此他還特意給餐廳里面打電話,以后只要蔣海打電話,完不用排隊,立刻預約,這就是蔣海換回來的好報,至于指點齊雅,那只是隨手的指點罷了。

    “哈哈哈哈,那我這是搶了你的好學生了。”聽到他的話,蔣海也笑了起來,跟著在船上的眾人都笑了起來,然后眾人便迎著上升的太陽,不斷的笑著。

    很快,太陽就升的很高了,隨著快艇又開了一會兒之后,船的度漸漸慢了下來,開始自動巡航,這時艾德華-安德森也從駕駛室那邊走了出來。

    “老板,到客廳這邊休息吧,已經快要到中午了,外面的太陽太熱了,我們也需要準備中午的食材了。”聽到艾德華-安德森的話,這邊的蔣海也看了一眼,確實正午的陽光有些太刺眼了,于是眾人也都返回了船倉,康納森-彼得斯來負責收拾甲板上的那些紅酒瓶子還有破罐子之類的,進入到了船倉之后,皮埃爾-加涅爾便開始研究起了現有的食材。

    “實,我來做吧,你指導我就好。”看著皮埃爾-加涅爾的樣子,這邊的齊雅也走了過去,笑著對滿他道,而皮埃爾-加涅爾笑著點了點頭之后,就抬起頭疑惑的看著蔣海。

    “蔣,為什么你這里沒有準備什么海鮮呢?”看著蔣海,皮埃爾-加涅爾疑惑的問道。

    “海鮮?哈哈,你要什么海鮮,分分鐘給你弄到。”聽到他的話,蔣海也笑了起來。

    “這位加涅爾先生,你現在可是在海上,我老板的漁場,不是世界上最好的漁場,但也絕對不會掉出前三,這里有數不清的珍貴海食材,你需要什么,只要吩咐一下就好,但凡是猴有的,這里都有。”聽到蔣海的話,艾德華-安德森也笑著了起來。

    “哇哦,你不我都忘了,哈哈,要是起在海上,自然就要吃海鮮了,而法國西北部的海鮮做法,可是一絕。”聽到蔣海和艾德華-安德森的話,皮埃爾-加涅爾也笑了起來,他都忘了,那每周可以讓巴黎米其林餐廳搶破頭的海鮮,可就來自于他的腳下。

    “西北部?”不過聽到他的話,到是讓蔣海有些疑惑,看著他問道。

    “法國雖然不像是美國,也不像是華夏那么大,但各各地方的人不同,飲食習慣也是不一樣的,我們把法國分為四個部份。”看到蔣海疑惑的目光,皮埃爾-加涅爾也笑了起來。

    法國菜,知道的人多,吃過的人也多,但真正對法餐有了解的人,是知道法國菜也是分系的,就像是國內的八大菜系一樣,法國菜也是按著各地的情況不同,劃分的情況也有所不同。

    西南地區靠近內6,所以主要就是吃肉食和家禽,蜜汁鴨匈,黃豆燜肉,還有法國里面最具代表性的鵝肝就是這里的代表美食。

    東南地區水資源豐富,像是阿爾卑斯山脈附近,也有海的存在,所以主要是吃河魚的,典型菜就是龍蝦汁配白斑狗魚、馬賽魚湯、普羅旺斯燉雜菜、蔣侯愛吃的奶酪火鍋、哭泣的烤羊腿。東北地區,就是勃艮地和阿爾薩斯區域,這里是盛產紅酒的,所以什么都是紅酒。

    紅酒燉雞、紅酒燉牛肉、香腸配酸菜、奶蛋餅也是那邊的一絕,而要是起最具有代表性的法餐,那里自然也是有的,那里的白蝸牛。

    記住了,要吃正宗的法餐鵝肝要去法國的西南,想要吃正宗的白蝸牛,要去法國的東北。

    而要是起最具有代表性的法國聚居地,那就是巴黎和西北的地區了,這里挨著海的地方最多,所以這里也是法餐當中海鮮料理的集中地。

    圣雅克扇貝、白酒燉貽貝、各種生蠔,這里可是世界上那些喜歡吃貝類的人的天堂。

    當然,除了貝類之外,韃靼牛排,可麗餅,也是相當受歡迎的存在。

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