菜還未上，酒倒是先端了上去。
那大官人好奇的瞧了瞧那木壺，朝著女酒保問(wèn)道：“既然這絕世無(wú)雙是貴店最好的酒，為何要用這木壺來(lái)盛？”
“哦，這是為了避免絕世無(wú)雙在短時(shí)間內(nèi)，味道上不會(huì)發(fā)生太大的改變。”女酒保如實(shí)道，這些都是李奇教她們的。
“哦？這是為何？”
“這點(diǎn)我也不知道。”
那大官人微微一愣，問(wèn)道：“那這是你們掌柜告訴你們的，還是你們的大廚的？”
“這是李師傅的。”
“有趣，有趣。”
那大官人擺動(dòng)了下紙扇，他身旁的那個(gè)隨從立刻上前為他倒了一杯天下無(wú)雙。
瞧著杯中那晶瑩剔透的粉紅色液體，那大官人眼中閃過(guò)一抹驚喜之色，點(diǎn)頭道：“果然夠特別。”
著，便端起酒杯，聞了聞，然后淺飲一口，立刻陶醉的閉上雙眼，片刻，忽然眼一睜，夸贊道：“好酒。好酒。難怪那么多人對(duì)這酒贊賞有加，果真了得，沒(méi)有令我失望，很好，很好。”著又朝著女酒保道：“聽(tīng)聞這絕世無(wú)雙只是天下無(wú)雙其中的一種酒，不知另外還有多少種？”
“除了絕世無(wú)雙，我們天下無(wú)雙還有七種酒，其中有青柰酒、金梨酒。”
“那好，每一種酒，都給我來(lái)一壺。”
女酒保似乎也已經(jīng)習(xí)慣了這官人的點(diǎn)菜方式，也沒(méi)有多問(wèn)，應(yīng)了一聲，便轉(zhuǎn)身出去了。
不一會(huì)，女酒保便端著其余七種天下無(wú)雙進(jìn)來(lái)了。七個(gè)瓷質(zhì)酒壺，形狀都是一樣，唯一不同的就是顏色。
七種酒的顏色也是各不相同，橙、青、綠、紫。
僅僅是看上去，便已是賞心悅目。
話回來(lái)，這番景色就連李奇自己都沒(méi)有看到過(guò)。
那大官人見(jiàn)了，眼中滿是驚喜，迫不及待的端起酒杯嘗了起來(lái)，待一一品嘗后，又是贊道：“天下無(wú)雙，果真是酒如其名。”著又朝著那女酒保問(wèn)道：“這天下無(wú)雙嘗起來(lái)似乎是由各種果子釀造的，但是為何會(huì)比其它的果酒更加香醇可口，而且看上去，也要好看的多？”
女酒保歉意道：“不好意思，這點(diǎn)我們也不是很清楚。”
那大官人一愣，便也反應(yīng)了過(guò)來(lái)，此等秘方，怎會(huì)告知這些下人，稍稍點(diǎn)頭，哦了一聲，也沒(méi)有多問(wèn)，但是臉上還是有些失望。
過(guò)了一會(huì)，菜也上來(lái)了，首先第一道菜，當(dāng)然是醉仙居的招牌菜，鴛鴦鍋。
那官人似乎對(duì)那鐵鍋非常感興趣，一個(gè)勁的贊這鐵鍋的設(shè)計(jì)巧妙，嘗過(guò)之后，更是贊不絕口，但他也沒(méi)有多吃，因?yàn)榻酉聛?lái)還有十余多道菜，等著他去品嘗。
接下來(lái)的是，就是后世名揚(yáng)國(guó)內(nèi)外的麻婆豆腐。
那大官人一聽(tīng)這名字，就感到十分詫異，道：“為何這菜要叫麻婆豆腐？”
“我聽(tīng)李廚師曾過(guò)，這道菜乃是他們家鄉(xiāng)一個(gè)叫麻婆的人所創(chuàng)，所以李廚師便給它取名為麻婆豆腐，其特色在于麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。”
“原來(lái)如此。”
那大官人點(diǎn)點(diǎn)頭，夾了一塊豆腐放入嘴中，細(xì)細(xì)品嘗一番后，贊道：“八字言，一字未差，用麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活來(lái)形容這道菜，那真是再適合不過(guò)了。”
第三道菜，乃是鍋包肉。
一塊塊金黃金黃的豬肉，光澤圓潤(rùn)，伴著一些蔥蒜，僅僅是看著便已是食欲大增。
那大官人迫不及待的夾起一塊肉，放在嘴里一咬，登時(shí)發(fā)出喀嚓喀嚓的聲音，一陣濃濃的肉香伴隨著熱氣在口中環(huán)繞，眉頭一抬，等不及下咽，便迫不及待的道：“這－－－這肉外面包著的是什么？為何會(huì)如此香酥可口，這到底是怎地做的？”
“哦，這道菜的關(guān)鍵在于勾芡。”
“勾芡？”
女酒保稍稍點(diǎn)頭，然后將勾芡的大概含義跟那大官人了一遍。
那大官人聽(tīng)罷，感嘆道：“想不到這豬肉經(jīng)這么一弄，竟然會(huì)變得如此美味，了不起，了不起啊。”
后世的豬肉那么受人喜愛(ài)，而這年頭的豬肉卻不怎么受人待見(jiàn)。為什么？還不就是沒(méi)人會(huì)做，至少做出來(lái)的味道不是很好。
第四道菜，是六合豬肝。
那大官人似乎很少吃豬肝，一聽(tīng)這道菜是有豬肝做的，不免感到一絲好奇，夾起一下片豬肝放入嘴中，咀嚼一番后，忽然朝著身邊的隨從道：“你也嘗嘗。”
“是。”
那隨從彎著腰，夾起一片豬肝嘗了嘗。
又聽(tīng)得那大官人問(wèn)道：“比起咱們府中的大廚怎么樣？”
那隨從道：“味道上或許還差些，不過(guò)若是給他最上等的材料，恐怕也是不遑多讓。”
“不遑多讓？”
那大官人冷笑一聲，道：“應(yīng)該是更勝一籌才是。”
“是。”隨從忙低頭道。
那大官人朝他揮了揮手，示意讓他退下，感慨道：“想不到如此一家的酒樓，竟然會(huì)藏有廚藝如此精湛的廚子，我真是孤陋寡聞了。”
此話一出，那隨從的臉上登時(shí)惶恐不已。
隨著像宮保雞丁、糯米雞球等一道道非常具有特色的菜均已擺上桌面。
那大官人大呼過(guò)癮，對(duì)每道菜都是贊不絕口，但是他每道菜卻只嘗了一口，幾乎都是原封不動(dòng)，但即便如此，恐怕也已吃不下飯了。
等到菜上完后，那官人也均已嘗到，眉頭一皺，臉露好奇之色，指著桌上的那十余道菜，朝著女酒保問(wèn)道：“這些都是貴店的大廚一個(gè)人做的？”
“正是。這些菜都是李師傅做的。”
“這就奇怪了。這十余道菜，風(fēng)味各異，口味也盡是大不相同，并不像是一個(gè)廚子能做的。”
那大官人眉毛一挑，忽道：“我再點(diǎn)一道菜。嗯－－－，一道我現(xiàn)在最想吃的菜。”
女酒保問(wèn)道：“不知客官還想吃什么菜？”
那大官人淡淡笑道：“就是我現(xiàn)在最想的吃的菜啊。”頓了頓，見(jiàn)那女酒保滿臉困惑，笑道：“你若不知，就去問(wèn)問(wèn)你們的大廚吧。”
“哦。”
那女酒保彎腰行禮，然后帶著滿心的疑惑走了出去。
廚房里。
李奇和吳六等人剛放下廚具，還沒(méi)來(lái)得及喘口氣，又聽(tīng)到那客人還要點(diǎn)菜，而且還沒(méi)菜名，著實(shí)讓眾人感到困惑不已。
“李哥，你這客人會(huì)不會(huì)跟上次那漁夫一樣，是存心來(lái)找晦氣的？”吳六心翼翼的問(wèn)道。
“我看不像。”
李奇皺了皺眉，微一沉吟，忽然一笑，向那女酒保問(wèn)道：“你去告訴那客人，他想要吃的菜，馬上就送到。”
“李哥，你知道他想吃什么菜？”吳六驚奇道。
李奇搖搖頭道：“不知道，反正他也沒(méi)，那還不隨我發(fā)揮。”
“啊？”
眾人面面相覷。
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