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北宋小廚師 北宋小廚師 - 正文 第一百七十四章 牛排

作者/南希北慶 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    秦府。

    “左邊點,對,就是這里。”

    “哎,下面點,再下面點,對對對,就是這里,慢點,要有節拍感。”

    “李大哥,你別老是動呀。”

    “我沒動呀,是你們在動啊。”

    “李大哥,還要短嗎?”

    “短,再短點。”

    .

    “咦?大娘,他們這是在干什么?”

    一個女婢經當時院的時分,見李奇坐在椅子上,季紅奴和白淺諾圍在他團團轉,心感獵奇,朝著身邊的陳大娘問道。

    陳大娘也是一頭霧水,不確定道:“我上次仿佛聽李徒弟,他要剪發,不知道是什么意思,我們還是快走吧。”

    昨日,李奇曾經從蔡府把那把剛剛制好帶齒的牙剪給拿了回來,然后刻不容緩約上白淺諾,今早來幫他剪頭發。

    這長發真是困擾了他很久了,又癢,又難得洗,還得每天整,整日感覺頭上戴著罩子似的,要多舒服,就有舒服。

    李奇先是把他想剪的發型圖給畫了出來,四個面,描畫的非常細致,然后讓白淺諾拿著研討,她動手才能不行,但是腦子好使,季紅奴則是擔任幫他剪發。

    白淺諾就一邊對照著畫,一邊指點季紅奴剪。

    兩人配合的是天衣無縫。

    不過,要是讓白時中知道,李奇竟敢讓白淺諾幫他剪頭發,估量真會找李奇拼命。

    至于秦夫人這種故步自封的女人。連來看都沒有來看一眼,眼不見為凈。

    由于季紅奴還是第一次剪頭發,所以自然不敢剪太快,李奇也不敢催她,這可是關乎籠統成績,一定得慎重行事,有時分一個地方。三人都要討論老半天。

    結果這個頭發足足剪了一個多時辰。

    剪完后,李奇立刻跑去洗了個澡,剛才那一個多時辰。真是煎熬呀,癢得不得了。

    洗完后,李奇感覺整個人都輕松了許多。對著鏡子左照照,右照照,那熟習的短碎又回來了,沖動道:“高帥富,你t娘的終于回來了。”

    李奇梳了個三七開,便刻不容緩的走了出來,在白淺諾和季紅奴面前轉個幾圈,一臉騷包道:“怎樣樣,是不是挺帥的。”

    白淺諾笑道:“看上去挺有神的。”

    季紅奴也點了點頭,這頭發是她剪的。李奇稱心,她自然開心,至于帥不帥,她倒是看不出,只是覺得比較奇異而已。

    李奇嘿嘿笑道:“當前。你們兩個每個月都得幫我剪一次。”

    每個月剪一次?

    兩女皆是一愣,面面相覷。

    這時,陳大娘突然走了過去,不自覺的瞧了眼李奇的頭發。

    “大娘,你覺得我這發型怎樣樣?”李奇樂呵呵問道。

    陳大娘一愣,忙點了點頭稱好。但是眼中盡是茫然,又道:“李徒弟,太師府來人了。”

    太師府?

    李奇猛地一拍腦門,道:“該死的,差點遺忘了,我明天還要去給蔡老---太師做午飯了。”然后又朝著白淺諾和季紅奴道:“七娘,紅奴,看來我明天是無法做好吃的犒賞你們了。”

    “沒關系的,李大哥,你快點去吧。”季紅奴忙道。

    白淺諾也點了點頭道:“你快點去吧,待會去晚了,蔡太師又得責怪你了。”

    李奇應了兩聲,然后就與陳大娘分開了后院。

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    蔡太師府。

    蔡京一臉郁悶的朝著站在一旁的蔡勇道:“李奇那子還沒有來么?”

    蔡勇頷首道:“回老爺的話,李徒弟剛剛曾經來了,如今正廚房為老爺您做午飯了。”

    蔡京聽罷,面色才稍稍緊張一些,嘴上還是哼道:“這子是來不像話了,這段日子,他就來過三次,真是豈有此理。”

    “老爺,李徒弟最近忙著為了二爺籌備周歲宴,我看他也忙不過去了,不過其它廚子做的菜,也都是按照他制定菜譜去做的,應該不有差吧。”

    蔡京揮揮手道:“差多了,你還別,這子做的每道菜都是非常符合老夫的口味,其它廚子做的也不錯,但就是沒有他做的好吃,真是怪哉。不過話回來,自從蟹黃宴當時,我這身子的確是比以前好多了,這還得虧他呀。”

    蔡勇笑道:“老爺身子骨來就硬朗,如今又有李徒弟的協助,老爺定當能長命百歲。”

    蔡京捋了捋胡須,呵呵一笑,剛張啟齒,忽聽得“咚咚咚”的幾下敲門聲,緊接著又傳來蔡絳的聲響,道:“爹爹在嗎?”

    蔡京一愣,道:“是絳兒呀,出去吧。”

    蔡絳出去后,向蔡京行了個禮。

    “絳兒,你怎樣來了?”蔡京獵奇道。

    蔡絳答道:“哦,是李徒弟讓我來的,他讓我來嘗嘗他為宴會調制的新菜式。”

    “新菜式?”

    蔡京眉頭一皺,臉露詫異之色,問道:“什么新菜式?我怎地不知?”

    蔡絳搖搖頭,道:“我也不知道。”

    蔡京又看向蔡勇,蔡勇忙道:“李徒弟沒有跟人。”

    “這子就愛故弄玄虛。”

    蔡京苦笑著搖搖頭,道:“那我們就等著吧。”著又朝著蔡絳道:“絳兒,你的約請函都發出去了嗎?”

    “都發出去了。一切都是照爹爹的意思。”

    到這里,蔡絳突然停頓了下,又道:“只是出現了一點不測。”

    “什么不測?”蔡京楞道。

    蔡絳瞥了眼周圍站著的女婢,然后在蔡京耳邊聲了了起來。

    蔡京聽罷。眉頭一皺,沉思片刻,道:“既然是隱相的,那十有**不會有錯了,這樣吧,你待會叫人給剩下那些人也給發封約請函去。”

    蔡絳一愣,隨即明白了過去。點頭道:“哎,我待會就去。”

    蔡京嗯了一聲,突然眉頭一皺。道:“既然如此,那這次宴會可不能出半點差錯,以免叫人看笑話。”

    蔡絳一聽這話。眉頭稍稍皺了下,他可是甩手掌柜,周歲宴一切的事宜,他都交給了李奇去打理了,心虛道:“放心吧,李徒弟應該懂得輕重。”

    蔡京稍稍點頭,道:“嗯,這子做事的確讓人放心。”

    這話剛落,門外又傳來了敲門聲,蔡京不用問也知道是李奇來了。朝著邊上的女婢打了個眼色。等到女婢把門打開門后,李奇就和三端著盤子的女婢走了出去。

    盤子都是用鐵蓋蓋住的。

    四人朝著蔡京父子行了一禮。

    蔡京見到李奇一頭短發,驚道:“李奇,你的頭發怎地都掉光了?”

    掉光了?靠!老貨,你啥眼神。

    李奇郁悶道:“太師。我這么年輕哪會掉頭發呀,這是我叫人幫我剪的。”

    蔡京不解道:“你為何要剪?”

    李奇長嘆一聲,道:“我這幾天為了宴會的事情,忙得暈頭轉向,連梳頭的功夫都沒有,所以干脆剪了。這樣我也能專注預備令孫子的周歲宴。”

    蔡京聽了,心里的大為的感動,道:“這些日子的確是辛勞你了,不過你放心,若是這次宴會,你辦妥了,老夫自當重重有賞。”

    真上道。

    李奇心里暗笑,嘴上卻道:“能為太師的孫子舉行宴會,那可是我李奇,還有醉仙居的福分,李奇哪敢要恩賜啊。”

    “做得好,自然要賞,你無須多言。”

    蔡京又瞧了眼李奇的新發型,笑著搖了搖頭,問道:“李奇,你昔日又預備了什么新菜式。”

    “哦,這菜的名字叫‘牛排’。”李奇答道。

    雖然這年頭牛肉資源缺乏,但是蔡京要吃牛肉,那還是一件非常復雜的事情。

    “牛排?就是牛肉么?”蔡絳獵奇道。

    “呃二爺的不錯,這菜就是用牛肉做的。”李奇訕訕一笑,深怕他持續問下去,忙向身后的兩個女婢打了個手勢。

    那兩個女婢立刻將兩個盤子放于蔡京父子前,然后揭開鐵蓋,只見外面就是一塊十公分見方的肉塊,和一把刀,一個叉。

    這也太平鋪直敘了吧。

    蔡京獵奇的看了眼李奇,道:“你這牛---。”

    “牛排。”李奇忍著笑意道。

    “哦,你這牛排有什么名堂?”

    “名堂?”

    李奇一愣,答道:“好吃。”

    “好吃?那我得試試。”

    蔡絳呵呵一笑,刻不容緩的握這叉,叉起那塊牛肉,就預備咬。

    我去。他想干什么?

    李奇急忙阻止道:“二爺,這牛排不是這么個吃法?”

    蔡絳一愣,放下牛肉來,道:“不是這么個吃法?那怎地吃?你又不給我筷子。”

    李奇臉部肌肉抽動了幾下,剛張啟齒,忽聽得蔡京道:“絳兒,你沒看見這邊上還有一把刀了,這么大塊牛肉怎樣咽得下,我想李奇的意思,是讓我們先把肉切開來吃。”

    聰明!不虧是大宋第一吃貨,僅僅看一眼就明白了,這老貨要是放到后世,相對是個潮老爺們。

    李奇剛預備夸獎蔡京,只見蔡京拿著刀就去剁那塊牛肉,砰砰砰的幾下,蔡京郁悶道:“李奇,你這牛肉怎樣切不開呀。”

    日!你這是切嗎?明明就是在剁骨頭呀。

    李奇登時冒了一頭冷汗,訕訕道:“太師,是你這切法不對。這樣吧,我先示范一遍給你們看。”著他又想那個還端著托盤的女婢打了一個手勢。

    那女婢立刻將托盤放下,從外面端出一盤牛排來。

    其實,李奇早就料到蔡京父子能夠不怎樣會用刀叉,所以他特意多弄了一塊,目的就是為了給蔡京父子示范。

    李奇坐在蔡京對面,擺正姿態,右手持刀,左手持叉,在蔡京父子面前比劃了下,表示讓他們跟著人學。

    蔡京父子也有模有樣的跟著李奇學了起來。

    接著李奇用叉子固定到牛排的一角,右手拿著刀漸漸切,眼睛卻盯著蔡京和蔡絳的手,見到蔡絳直接往中間切,忙道:“二爺,切少一點,就跟我這樣。”

    蔡絳詫異道:“這是為何?”

    李奇訕訕道:“呃這只是方便入口罷了。”

    蔡絳點頭道:“原來如此。”

    接著李奇將一些細節解釋清楚后,然后又他們跟著人做了一遍。

    蔡京初始還覺得這樣吃太費事了,可是學會后,倒也覺得挺風趣的,一遍看著李奇如何做,一遍學著做,不一會,他便切下一塊牛肉,學著李奇將叉子上的肉送入嘴中,剛一咀嚼,眼中精芒四射,還未啟齒,就聽得蔡絳夸獎道:“好吃,這牛排真是太美味可口了,比羊肉還好吃些。”

    哼!改日我弄個羊排給你,你估量還得是羊排好吃。

    李奇心里暗笑,他明天做這牛排,就是為了教會蔡京父子用這刀叉,以免到時,這倆主人都不會用,那還不讓人笑掉大牙,而且從明天末尾,這牛排就不能叫中餐了,應該稱為中餐。

    蔡京也點頭道:“不錯。這牛排看上去平鋪直敘,原來肉汁和肉香都在外面,口感也非常鮮美,對了,你這牛排是怎樣做的?”

    李奇一邊切一邊答道:“我先是把牛肉用蔥末、姜末、料酒、以及蜂蜜等一些配料腌制,然后再去煎。”

    蔡京見李奇一邊一切,還一邊跟他話,舉止異常優雅,范兒十足,于是也跟著學了起來,一邊切,一邊點頭道:“你這牛排也是為了宴會預備的嗎?”

    這話剛完,他就得意的叉起一塊牛肉放入嘴中,那是一臉愜意啊!

    李奇點頭道:“不錯,不過這只是其中一道菜罷了。”

    蔡絳也是一邊切,一邊問道:“李徒弟,如今離兒的周歲宴就只剩下四天了,你預備的怎樣樣呢?”

    “曾經都預備好了,后天再彩排一次就可以了。”

    “彩排?”

    李奇解釋道:“哦,彩排的意思就是讓那些女婢順應下場地,照流程練習一遍,盡量保證當天宴會上不要出錯。”

    蔡絳一聽,一個勁的點頭道:“不錯,該當如此,該當如此啊!”

    這話剛落音,忽聽得“叮”的一聲輕響。

    蔡絳低頭一看,原來不知不覺中,盤內的牛排曾經被他消滅干凈了,這點肉根就不過癮,他輕咳一聲,道:“李徒弟,你叫人再給我拿塊牛排來。”

    李奇一愣,道:“不好意思,我只預備了這么多?”

    蔡絳不悅道:“這是為何?難道府中就這點牛肉?”

    “哦,不是。”

    李奇搖搖頭,照實道:“由于太師不宜多吃,所以我只預備這么點。”

    這子居然還防著我偷吃?蔡京一聽這話,立刻瞪了李奇一眼,他心里方才還在想著,若是讓李奇再拿一塊牛排來,李奇會不會答應,如今好了,徹底杜絕了他這個念頭。

    李奇低著頭,自當沒有看見。

    蔡絳也明白李奇的意思,點點頭道:“這樣吧,我這刀叉還用的不是很好,待會你來我院里,再詳細的跟我解一遍。”

    虛偽。忒t虛偽了。你用的還不是很好?d,就屬你吃的最快了,我看你比我還純熟了。

    李奇和蔡京同時鄙視蔡絳的用心。(歡迎您來您的支持,就是我最大的動力。)

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