其實(shí)李奇這次做的雙奶皮，是從香港的一家茶餐廳里偷學(xué)來的。香港作為美食之都，它有著非常奇特的地方，那就是最好吃的東西不一定都在哪些大酒店外面，而是分布在路邊的一些攤子、飯店外面，所以李奇去香港的時(shí)分，普通吃飯從不進(jìn)酒店。
宋徽宗看著紅白分明的雙奶皮，獵奇道：“為何這道菜要叫做雙奶皮？”
李奇買了個(gè)關(guān)子道：“皇上，您一嘗便知其中緣由。”
忽聽得一人喝道：“大膽，皇上問你話，你照實(shí)答便是了，哪來那么多理由�！�
話正是王黼。
李奇悄然瞥了王黼一眼，心里暗罵，老子和皇上話的時(shí)分，你插個(gè)什么嘴。
宋徽宗倒是早就習(xí)氣了，也沒有介意，抬手道：“哎，王愛卿，李奇這么，自然有他的道理�！�
“是，陛下�！�
王黼忙頷首道，他剛才還想借機(jī)拍拍馬屁，沒曾想到，拍到馬腿上去了，心里暗自嘀咕，為什么皇上會(huì)對(duì)這個(gè)廚子如此看重。
蔡京見狀，嘴角顯露一絲莫名的笑意。
宋徽宗用勺子舀起那一塊雙奶皮，放入嘴中，眼中精芒一閃，帶著一絲涼意的雙奶皮在嘴中跳動(dòng)，悄然一咬，更是爽的他差點(diǎn)沒把舌頭給咬到，疾呼道：“朕明白了，朕明白了，朕明白這菜為何叫雙奶皮了�！�
除李奇以外，其他人都是一臉詫異的望著宋徽宗。
宋徽宗吞下雙奶皮后。哈哈笑道：“這雙奶皮的秘密，就在菜看上去仿佛混為一體，其實(shí)是兩層奶皮，下層奶皮甘香，而下層奶皮則是香滑潤(rùn)口，不過朕以為，這應(yīng)該叫做三奶皮。由于這最下面這層紅豆泥也算作是一道美味，拌著奶皮一同吃，清甜甘爽。口感細(xì)膩，不錯(cuò)，不錯(cuò)。這頭一道菜，就如此美味，哈哈，看朕這一趟是沒有來錯(cuò)��！”
眾人一聽，登時(shí)豁然開朗，紛紛點(diǎn)頭稱是，目光卻不自覺瞥向那雙奶皮，特別是高衙內(nèi)，一個(gè)勁的躲在高俅邊上擦口水。
李奇笑道：“皇上過獎(jiǎng)了，其實(shí)草民覺得愈加難得的是。皇上只吃了這一口，就能道盡這道菜的奧妙，仿佛就如這道菜是皇上親身做的普通的，草民真實(shí)敬仰萬分�！�
宋徽宗龍顏大悅，眼都笑瞇了。又拿起勺子還想再嘗嘗這雙奶皮，但是又想到前面還有更多的美食等著他去品味，最終還是放棄了。
宋徽宗走了兩步，又看到一個(gè)鐵盤外面，裝著一數(shù)十個(gè)飯團(tuán)，外面還抱著一層紫菜。而且飯團(tuán)下面顏色不一，紅綠藍(lán)盡有，不由的吸了一口吻，快步走了過去，指著那飯團(tuán)問道：“李奇，這又是什么菜？”
李奇答道：“哦，這叫做壽司�！毙睦锇迪�，從明天末尾，老子就要給后世留下一句，‘天下美食，盡出華夏’的贊語。
其實(shí)壽司來就是從中國傳播到日，不過是日發(fā)揚(yáng)光大的，但是從明天末尾，壽司又將成為了中餐的文明了。
“壽司�！�
宋徽宗聲念了一遍，隨手拿起一個(gè)飯團(tuán)放入嘴中，咀嚼了一會(huì)，不住的點(diǎn)頭，道：“不錯(cuò)，不錯(cuò)。你這飯粒為何比普通的飯要好吃的多�！�
李奇笑道：“由于我把飯煮好后，還用醋汁混合一些調(diào)味料，將米飯浸泡了一會(huì)�！�
“原來如此�！�
宋徽宗點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“而且你這飯外面還包有魚肉，魚肉吸收飯香和醋香，也變的非常美味，不錯(cuò)，復(fù)雜的一粒飯，你都能做出如此美味來，朕甚感欣喜��！”
李奇作揖道：“多謝皇上夸獎(jiǎng)�！�
宋徽宗笑了笑，忽感到一陣涼意迎面撲來，尋涼意轉(zhuǎn)頭一看，只見邊上那個(gè)鐵盤里放著一只只紅白相間的大螃蟹，不只如此，下面居然還鋪放著一塊冒著涼氣的冰塊，急忙走了過去，獵奇道：“這又是甚么菜？”
李奇答道：“這是冰鎮(zhèn)花雕蟹，是用花雕酒等一些調(diào)味汁泡制而成的。”
“冰鎮(zhèn)花雕蟹？”
宋徽宗咽了下口水，非常純熟的拿起夾子，夾了一個(gè)放在盤內(nèi)，夾斷一只腿，放在嘴里咀嚼了一番，點(diǎn)頭贊道：“原來蟹還可以這么吃。”著又朝著蔡京道：“蔡愛卿從來愛吃蟹，你也嘗嘗這冰鎮(zhèn)花雕蟹吧，的確是非常美味可口。�！�
其實(shí)蔡京早就留意到了這道菜，胃液是急速的上升，剛才宋徽宗吃的時(shí)分，他就不斷再吞口水了，可是剛張啟齒，就聽得李奇道：“皇上，太師他老人家由于年歲的緣由，所以不宜吃這道菜，剛才那道壽司倒是挺適宜他老人家的�！�
蔡京一聽到這話，氣的滿臉通紅，怒目對(duì)著李奇，沉聲道：“李奇，皇上在這里，你休得放肆。”
他如今真的曾經(jīng)快被李奇氣掛了，往常也就算了，可是這里這么多大臣在，李奇還是一點(diǎn)面子都不給他，如何叫他不為之憤慨。
前面的那些大臣聽了，均是感到非常詫異，但同時(shí)也佩服李奇的勇氣，至于王仲凌早已是滿頭大汗了，他知道這次的周歲宴，名義上是蔡太師府和醉仙居協(xié)作，也就是，若是出了什么差錯(cuò)，醉仙居也逃不了干系，他一個(gè)三品大員，如何可以蔡京對(duì)抗，心里把李奇罵了個(gè)半死。
可是李奇倒是一點(diǎn)都不怕，還冤枉的道：“太師，我這還不為你了的身子著想么�！�
又來這招。
這句話如今曾經(jīng)成為了蔡京這輩子最厭惡的話了，只感到大腦一陣暈眩，恨不得一腳踹過去，嘴皮子哆嗦的都快飛出去了。
宋徽宗瞧了蔡京的表情，嘴角扯動(dòng)了幾下。道：“這都怪朕啊，朕忘了愛卿你是不能吃蟹的�！闭Z氣中居然還夾帶著幾絲笑意。
蔡京黑著臉，頷首道：“老臣不敢，這都怪這子太過無禮了。”
“哎，愛卿勿要?jiǎng)优热贿@蟹對(duì)愛卿身體不好，那你還是別吃了。愛卿是我大宋的棟梁，可得愛惜人的身子啊！”宋徽宗著，還拍了拍蔡京的肩膀。
蔡京臉上立刻由憤怒轉(zhuǎn)為欣喜。忙道：“蒙陛下厚愛，老臣感激流涕，在所不辭�！敝�作勢(shì)預(yù)備下跪。
宋徽宗立刻扶起他。道：“愛卿無須多禮。”
王仲凌見到這一幕，心里終于長(zhǎng)出一口吻，與白時(shí)中對(duì)望一眼，苦笑的直搖頭，這子真是傻人有傻福��！
站在宋徽宗邊上的王黼，很敏銳的捉一些信息，瞇了瞇眼，嘴角帶著一絲詭異的笑意。
至于李奇，看得都快吐了，不就是一只螃蟹么。用得著這么煽情嗎？又見宋徽宗嘴皮動(dòng)了幾下，心想他吃了這么多菜，應(yīng)該口干了，忙先前面的玉打了個(gè)眼色。
玉是何等遲鈍的一個(gè)女孩子，立刻明白了李奇的意圖。急忙從酒壺里倒了一杯天下無雙走了過去，恭敬道：“皇上，請(qǐng)用�！�
嘿。這女娃真是夠遲鈍的，她怎地知道我口渴了。
宋徽宗不由一笑，望了眼玉，想起這女孩子是醉仙居的女酒保。以前到醉仙居，都是她在一旁服侍，而且服侍的也非常周到，端起那杯酒，朝著身邊的梁師成，道：“賞�！�
梁師成也楞住了，他真不知道為何宋徽宗要恩賜這女酒保，心里疑惑呀，但是他不敢多問，急忙掏出一錠十兩來重的金子放在那托盤上。
哇！這都快她一年的酬勞了。
玉急忙行禮道：“玉拜謝皇上厚賞。”
宋徽宗嗯了一聲，喝了一口酒，點(diǎn)頭道：“好酒，好酒�！比缓髮⒕品庞谕斜P上，朝著玉道：“你待會(huì)就跟著朕吧�！�
玉忙道：“是�！�
眾人見了這一幕，都是霧里看花。唯獨(dú)李奇心知肚明。
宋徽宗又走了兩步，見每道菜都是那么奇特，一工夫倒是猶疑起來，到底是該吃那道才好呀，忽見一個(gè)盤內(nèi)裝著一些圓形，焦黃色的糕點(diǎn)，這種糕點(diǎn)，他倒還是第一次見到，走過去問道：“李奇，這是什么糕點(diǎn)�！�
李奇很是靦腆道：“回皇上的話，這名字我不好意思�！�
宋徽宗臉一板，佯怒道：“有甚不好意思的，快。”
李奇嘿嘿笑道：“這叫做李奇餅，它代表著心意和尊重�！钡竭@里，他心里又忍不住偷笑起來，從明天末尾，曲奇餅就是以老子名字命名了，哈哈。
“李奇餅？”
宋徽宗一愣，登時(shí)哈哈大笑起來，笑了好一陣子，他才停了上去，點(diǎn)點(diǎn)頭道：“風(fēng)趣，風(fēng)趣，朕昔日一定得嘗嘗這李奇餅�！敝隳闷鹨粔K李奇餅，放入嘴中，濃濃的奶香，從嘴中彌漫開來，讓人沉浸其中，贊道：“干脆爽口，又不油膩，不錯(cuò)，你這李奇餅，真是非常美味�！敝帜昧艘粔K放入嘴中，吃了起來，然后又朝著前面走去。
還沒有兩步，宋徽宗又停了上去，目光射向旁邊的那一個(gè)個(gè)三角形，層層疊加糕點(diǎn)，看上去就是非常柔軟，隨手拿起一個(gè)，問道：“李奇，這又是什么？”
李奇答道：“哦，這是鵝肝醬三明治，乃是昔日最貴的一道菜，由于材料難找，所以我明天只做了這么多�！�
“最貴的一道菜？”
宋徽宗一愣，刻不容緩的嘗了一口，登時(shí)眼中一亮，又在延續(xù)的吃了兩口，后來干脆翻開外面兩層，看到外面那一層夾心，道：“這外面放著的是甚么，怎地如此美味？”
專業(yè)吃貨就是專業(yè)吃貨。
李奇笑道：“皇上，這外面的餡就是鵝肝醬。”
“鵝肝醬？”
宋徽宗一愣，道：“這鵝肝醬莫不是用鵝肝做的？”
“皇上圣明。”
李奇頷首道：“其實(shí)這鵝肝醬之所以稀少，由于它在鵝還未有宰殺前，就末尾制造了，需求很長(zhǎng)的日子，才能做成�！�
“未宰殺前？”
宋徽宗獵奇道：“那你快與我，這鵝肝醬的做法。”
“是。”
李奇點(diǎn)頭答道：“首先，得先用嫩管插入鵝肚里，填放玉米等一些材料出來，這樣做是為了讓鵝肝愈加肥滿，等過上一段日子，再將鵝宰殺，將鵝肝取出，剖開鵝肝并取出血管，撒上鹽，天下無雙等材料，待腌漬約一個(gè)后，入烤箱烘烤，而后，上減輕物，將鵝肝醬由上而下壓平，待冷卻后放入冰窖冷凍�！�
這種做法，其他人還真是第一次聽見，又見宋徽宗那沉醉的容貌，更是心癢難耐呀，恨不得沖上去一嘗為快。
宋徽宗點(diǎn)點(diǎn)頭，又看了眼那盤內(nèi)，但見只要四五十個(gè)，猶疑了會(huì)，問道：“你真的就只做了這么多？”
李奇點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“真的就只要這么多�！�
宋徽宗點(diǎn)點(diǎn)頭，然后朝著梁師成打了個(gè)眼色，后者立刻明白過去，拿起夾子夾了四五個(gè)，放入盤內(nèi)，然后交給下人，讓他們收好。
日。你丫真是吃不完兜著走�。�
李奇心里對(duì)這宋徽宗發(fā)出了劇烈的鄙視。(歡迎您來您的支持，就是我最大的動(dòng)力。)
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