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北宋小廚師 北宋小廚師 - 正文 第四百零一章 廚神的象征

作者/南希北慶 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    蔡京是吃貨,四公子是坑貨,這都是眾所周知的事情,所以李奇邀請他們來,就已經(jīng)做了足夠的準備,已導致他們離開時候,個個的肚子都是溜圓溜圓的,飽嗝打的連聲謝謝的功夫都沒有,實在是太不把自己當外人了。

    封宜奴倒是沒有急著走,與白淺諾、季紅奴在季紅奴的閨房里談論學院的事情,相對于封宜奴、季紅奴而言,白淺諾可就是資深教師了,當初李奇讓她教玉他們識書認字時,就教給了她許多新的教學理念,所以與其是談論,還不如是封宜奴和季紅奴在向白淺諾取經(jīng)。

    不知不覺中,天已經(jīng)暗了下來。封宜奴瞧了眼窗外,笑道:“兩位妹妹,今兒就到這里吧,姐姐要回去了,不然待會天黑了,路就不好走了。”

    白淺諾點頭道:“我也要回去了,咱們一塊走吧。”

    封宜奴點點頭。季紅奴忽然道:“七兒姐,你們要不要跟大哥一聲呀。”

    白淺諾嘴一翹,道:“就是不知道大哥他在不在家,一下午都沒有見著人。”

    封宜奴笑道:“咱們一下午都待在屋里,他若不來,你怎地見得著。”

    白淺諾嘻嘻一笑,道:“封姐姐的是。”

    三女先是來到李奇的房間敲了敲門,但是屋里卻沒有人。白淺諾道:“咱們就再去廚房看看,若是大哥不在的話,那紅奴妹妹就代我們與大哥一聲吧。”

    “嗯。”

    三女又朝著廚房走去。

    .

    “兩萬一千零一。兩萬一千零五。”

    三女剛來到廚房邊上,就聽見廚房里傳來一陣詭異的聲音。

    季紅奴仔細聽了一會。道:“好像是大哥聲音。”

    白淺諾黛眉輕皺道:“好像是數(shù)數(shù)?難道大哥又在教人算術?”

    封宜奴笑道:“去看看不就知道了嗎。”

    三女快速來到廚房門前,聽見里面除了李奇的數(shù)數(shù)聲,還夾帶著砰砰的聲音,心里均感詫異。但是由于門是關上的,所以無法窺見。

    白淺諾帶著滿心的困惑喊道:“大哥,你在里面么?”

    里面的聲音戈然而止。隨即傳來李奇的聲音,“在了。”

    話音剛落,門呀的一聲。便開了。李奇站在門口,略感詫異道:“你們咋跑這里來了?”

    季紅奴道:“七兒姐和封姐姐要走了,所以來跟你告辭。”

    “就走呢?”

    李奇挽留道:“在這里吃了晚飯再走也不遲呀。”

    封宜奴微笑道:“多謝你的好意,不過待會天黑了,路就不好走了。”

    “砰砰砰。”

    忽然,里面砰砰聲又再響了起來,而且聲音發(fā)急促。像似在發(fā)泄什么似的。

    白淺諾問道:“大哥,里面還有人么?”著她伸出頭來往里面瞧了眼,只見案板前,馬橋揮舞著兩根大棒槌,用力擊打著案板上兩大塊生肉。好奇道:“咦?馬橋他在做甚么?”

    李奇眼中一亮,興奮道:“對了對了。你今日還非得吃過晚飯再走。”

    封宜奴詫異的望了他一眼,道:“這是為何?”

    李奇笑道:“你們今日可有口福了,我待會要做一道經(jīng)典美食,你們不嘗了再走,那一定會抱憾終身的。”

    白淺諾噗嗤一笑道:“吹牛皮。不就是一道菜么,豈會抱憾終身。我看你都跟高衙內(nèi)學壞了。”

    李奇臉一拉,道:“七娘,你能不能別把我跟高衙內(nèi)扯在一塊,忒傷自尊心了。你還不了解我么,在吃和長相這兩方面,大哥可從不吹牛,是真是假,待會就知道了,你們還是先進來吧。”

    三女見李奇信誓旦旦的模樣,心中也十分好奇,相互望了一眼。封宜奴率先點頭道:“既然副院長盛意拳拳,那宜奴就卻之不恭了。”

    “請。”

    三女進到屋內(nèi)。馬橋轉頭向三女點了下頭,算是打了聲招呼,又朝著李奇嚷道:“副帥,還要敲多少下呀?”

    李奇不爽道:“你嚷甚么,我又沒有叫你敲,是你自己自愿來的。”

    馬橋一聽這話,登時火冒三丈,道:“我那是心疼我?guī)熋煤貌唬啄镒樱銈儊砀以u評理,副帥他叫我?guī)熋靡粋女人做這等粗活,這像話么,我看不下去才過來幫他敲,可是你們瞧瞧他,的都是一些甚么話。”

    日。這家伙怎地一下變得這么聰明了,還會挑撥離間了。

    白淺諾也覺得有些不妥,朝著李奇問道:“大哥,這到底是怎么回事?”

    李奇反駁道:“你們別聽他胡,我方才正在教魯美美做菜,可是這廝硬是要我在整魯美美,后來還非得要替魯美美敲,結果就把魯美美給氣走了,我不只有叫他給我頂上。”

    三女聽他們你一言,我一語,差多也聽明白了,皆是笑而不語。

    砰砰砰。

    馬橋左右掄起大棒,猛地擊打在生牛肉上,發(fā)出強烈的抗議,其實干這活,他倒也不覺得委屈,他恨得是魯美美剛才生他氣走了。

    李奇自然知道這一點,安撫道:“馬橋,你也別生氣,待會我自有辦法讓你師妹原諒你的。”

    這話馬橋很受用,忙道:“此話當真?”

    李奇敷衍道:“當然是真的。你快做吧---對了,我剛才數(shù)到多少去呢?”

    季紅奴聲道:“我好像聽到大哥剛才數(shù)到兩萬多了?”

    白淺諾驚訝道:“兩萬多?馬橋,你敲了兩萬多下?”

    馬橋搖搖頭道:“我只敲了幾千下,前面是我?guī)熋煤蛷垵檭狠喼谩8睅浰墒沁B棒子都沒有摸一下。”

    “放屁。”李奇怒道:“馬橋。話得講良心呀,這棒子可是我拿來的。我怎地可能一下也沒有摸。”

    其余人登時冒了一頭冷汗。

    李奇擺擺手道:“你再敲兩百下就行了。”

    兩百下?馬橋精神一振,左右交替,擊打的速度來快了。李奇朝著白淺諾她們道:“你們先坐下。”然后來到馬橋身邊,一邊數(shù)數(shù),一邊從旁邊爐灶上那口大鍋內(nèi)舀出一勺湯來,淋在牛肉泥上,倒也別,二人的配合倒是相當默契的。

    其實李奇加的也是豬皮湯。這樣可使牛肉丸含有更多的膠質,成菜更為滑爽和富有彈性。但一定要分多次加入,而且是要等牛肉泥把加進去的湯吸收完了,再繼續(xù)加湯,沒啥技術,要的就是一份耐心。

    不得不,馬橋的耐力倒真是驚人。很快,兩百下便敲完了。李奇用手捏起一點肉泥搓了一下,朝著馬橋揮揮手:“行了。你去冰窖把那大碗拿來。”

    馬橋走后,李奇又往牛肉泥里面加了一些鹽等作料,攪拌均勻。

    過了一會兒,馬橋端著一個大碗走了進來。大碗里面裝的正是豬皮凍,只不過餡料不是蟹黃,而是蝦肉。

    李奇講碗內(nèi)的豬皮蝦凍扣在砧板上,切成一公分見方的丁,取一份牛肉泥。包一份丁,然后又搓成肉丸子。周而復始。

    白淺諾坐著也無聊,見李奇做那肉丸子倒也有趣,起身道:“大哥,我來幫你吧。”

    季紅奴道:“我也來。”

    李奇倒不覺得這有什么不妥的,笑道:“行啊,不過得先洗手。”

    封宜奴見二女都去幫李奇了,覺得特孤獨,于是乎也參與了進來,一男三女干的是不亦乎,揩油自然是避免不了的。很快四人就包了數(shù)十個牛肉丸子出來。

    李奇將做好的肉丸子放入早就準備好的高湯內(nèi)。待肉丸煮透后,又加入一些米線進去,將鍋蓋一蓋,朝著白淺諾她們道:“好了,待會就有吃了。”

    白淺諾見到這米線,忽然想起一件事來,道:“大哥,你那方便面甚么時候做?”

    李奇啊了一聲,隨即訕訕道:“七娘,真是對不起,大哥這次可真是算錯了。”

    白淺諾面色一緊,道:“大哥,你這話是什么意思?”

    李奇嘆了口氣,道:“其實那方便我早就研制出來了,但是---但是我錯誤的估計了成,敢情這年頭的油這么貴,一塊面的成都能當上兩塊大餅了,而且,若是用罐子裝的話,成更高,唉,實在不宜拿來賑災,倒是可以放到學院里面給那些老師當夜宵吃。”

    當初李奇真的有些想當然了,這面要炸出來,得費多少油呀,更不要其它的配料了,這要拿去賑災,簡直就是自尋死路。

    白淺諾心里雖然稍有失望,但是她知道李奇已經(jīng)盡力了,嘻嘻笑道:“這也是造福那些難民啊。”

    李奇笑了笑,心里暗罵,d。想不到后世的賑災神器到如今倒成了奢侈品。

    又過了片刻,米線已經(jīng)煮好了,李奇先是盛了兩三大碗給馬橋,道:“吶,可別副帥我沒有關照你,你把這給你師妹和張潤兒送去,然后在將我剛才的做法告訴她們,趁機再多點好話,我保管你師妹不會再怪你了。”

    馬橋樂的直點頭,迫不及待的端起托盤就屁顛屁顛的出去了。

    李奇又給白淺諾她們盛了一碗,每晚大概有五六個丸子,香蔥、姜絲鋪面,冒著絲絲熱氣,香氣撲鼻,誘人至極。

    三女二話不,拿起筷子湯勺舀起一個丸子放在嘴邊輕輕吹了一會兒,微微張開嘴,露出那皓齒,輕輕咬了一口,登時汁水四濺,嘗之口感爽脆、柔嫩、彈性十足、唇齒留香。

    季紅奴驚喜道:“大哥,你這肉丸子里面怎地還有湯汁?”

    白淺諾嘻嘻道:“我想這跟咱們今中午吃的那灌湯包是一個道理。不過這肉丸子和那灌湯包卻又是各有一番特色。”

    李奇呵呵“聰明。具體我就不細了,你們快趁熱吃吧。”

    封宜奴又吃了一個,覺得吃有味道,好奇道:“你這肉丸子叫什么?”

    李奇嘿嘿笑道:“這肉丸子可是大有來頭呀,這可是廚神的象征,名叫爆漿撒尿牛丸。”

    單純的季紅奴登時驚呼道:“什么!難道這湯汁是尿做的。”

    這話不還好,一出來,三女胃里一陣翻江倒海,同時捂著嘴,爭先恐后的朝著屋外跑去。

    嘔---。

    日,我辛苦做出來的牛丸呀!李奇真是欲哭無淚呀。(未完待續(xù)。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點(qidian)投推薦票、月票,您的支持,就是我最大的動力。)

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    無彈窗

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