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北宋小廚師 北宋小廚師 - 正文 第九百六十三章 世紀(jì)盛宴(八)

作者/南希北慶 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    原來(lái)在木棚后面不遠(yuǎn)處的角落里,燃起著一團(tuán)熊熊烈火,火苗躥的跟成人一般高,一個(gè)高木架上面用一根粗棍穿著一只龐然大物,非馬,非豬,非牛,正是那中原人少有吃的駱駝。

    兩位莽漢在粗棍的兩頭,不斷的翻轉(zhuǎn)著駱駝身,烤的是吱吱作響,香氣四溢。

    其實(shí)這不是剛剛才開(kāi)始烤的,只因這是在外面烤的,而且方才眾人的注意力都集中在烤魚上面,所以都沒(méi)有人注意,直到烤出香味來(lái)了,他們這才反應(yīng)過(guò)來(lái)。

    隨著時(shí)間的推移,這駱駝是烤香,不管是在街頭,還是街尾,都能聞的到,棚內(nèi)外的客人也漸漸多了起來(lái),目光都望著那烤駱駝。

    這烤肉香味就比一般菜要引人垂涎,而這烤駱駝的香味,更是讓人如癡如狂,不少人嘴皮子都漸漸顫抖了起來(lái)。蔡京是一個(gè)勁的抹嘴,道:“這烤駱駝還真是香呀!”

    然而,眾人沒(méi)有料到的是,這還僅僅是一個(gè)開(kāi)始,到后來(lái),香味發(fā)濃烈,就如同驚濤駭浪一般席卷整個(gè)相國(guó)寺,連綿不絕,一陣高過(guò)一陣,一發(fā)不可收拾。

    此時(shí),那些正在相國(guó)寺游玩的人都聞到了這股香味,紛紛亭不前,頭微微仰起,死勁的抽動(dòng)著鼻子,仿佛在這一刻,時(shí)間都在為這股香味讓步。

    宋徽宗等人的臉上已經(jīng)不是垂涎三尺了,更多是驚訝,這香味太不尋常了,試問(wèn)尋常的烤駱駝怎地會(huì)發(fā)出如此濃烈的香味,似乎要將這一切吞噬進(jìn)去一般。

    不可思議!

    太不可思議了!

    穆罕默德生在大食,烤駱駝對(duì)他而言,已經(jīng)是見(jiàn)怪不怪了,但是他從未見(jiàn)過(guò)能烤出此等香味的駱駝,滿臉驚訝的朝著李奇道:“經(jīng)濟(jì)使‰不到你烤駱駝的手段恁地了得!

    李奇十分謙虛的笑道:“其實(shí)起這做駱駝而言,我就會(huì)這一種制法,因?yàn)槲矣X(jué)得駱駝能做到這種地步,已經(jīng)是極限了,無(wú)法再逾了,故此,也沒(méi)有再去深入研究了。”心里卻想,開(kāi)玩笑,這一道菜是入了美國(guó)教科書,成為吉尼斯大之一。種種榮譽(yù)已經(jīng)不需要言語(yǔ)去表達(dá)了,在后世任何一個(gè)大廚都會(huì)為這道菜傾倒。

    這還真夠“謙虛”的啊!

    穆罕默德點(diǎn)頭道:“不錯(cuò),不錯(cuò),我自吃過(guò)不少駱駝,但就憑這股香味,已經(jīng)超出我以前吃過(guò)的所有駱駝,這真是太令人驚訝了!

    宋徽宗如今也驚醒過(guò)來(lái)了,道:“李奇,你這駱駝究竟是怎地烤的。怎么---怎么會(huì)這樣?”

    李奇沒(méi)有直接回答,道:“皇上,這一道駱駝就是今日宴會(huì)的主菜了,在我心中♀道菜可以是粗礦版的佛跳墻!

    能成為這次美食成群宴會(huì)上的主菜,一切贊美之詞不過(guò)如此呀!

    宋徽宗好奇道:“粗礦版的佛跳墻?”

    李奇點(diǎn)頭道:“正是,佛跳墻講究的細(xì)膩,味道是由內(nèi)而發(fā)。但是這一道菜卻是十分豪邁,大氣磅礴,用在這種大型宮廷宴會(huì)上。是在適合不過(guò)了!

    蔡京口水都流干了,哆嗦著干燥的嘴皮道:“那---那比你那一道無(wú)相了!

    李奇啊了一聲,道:“這個(gè)---無(wú)相其實(shí)嚴(yán)格來(lái),不能稱之為菜,在人的一生中,不管是做一次,還是吃一次,那已經(jīng)是不得了了,用任何菜式跟無(wú)相比,都是一件很不公平的事!

    開(kāi)什么玩笑,就光無(wú)相所用的材料,世上有那一道菜式能夠與其相比擬的,而且,制作的無(wú)相的時(shí)候,不能出絲毫差錯(cuò),哪怕是看個(gè)爐子,事先都得練習(xí)幾十遍,一個(gè)環(huán)節(jié)出了失誤,那么整道菜都宣告失敗,清水易得,但是清水難做呀!也就是藝高人膽大的李奇敢挑戰(zhàn),但是他自問(wèn)再也無(wú)法創(chuàng)造出能夠超過(guò)無(wú)相的菜式了,聚萬(wàn)千精華于一身,這還怎么去超過(guò)呀。

    宋徽宗表示理解的點(diǎn)點(diǎn)頭,因?yàn)闊o(wú)相在他的心目中,已經(jīng)是神話一般的存在了,那種味道至今都不敢忘記,太t貴了。心想,那一道無(wú)相就把朕的御膳房給掏空了,能不好吃么。

    穆罕默德沒(méi)有聽(tīng)過(guò)無(wú)相呀,于是詢問(wèn)蔡京,等到蔡京剛把制作無(wú)相的材料告訴他后,他登時(shí)啞口無(wú)言了。

    李奇很是慷慨的道:“若是三王子想試試的話,我可以將無(wú)相的做法告訴你!

    這個(gè)他真不吝嗇,誰(shuí)想做,他都愿意教,但是他絕不愿意再做一遍了,真不知道要短多少年壽命。

    穆罕默德想都沒(méi)有想,就猛地?fù)u頭,恨不得把脖子搖斷,這是在吃飯,還是在要人命呀!

    宋徽宗從無(wú)相中掙脫出來(lái),問(wèn)道:“那這一道菜還需要多久?”

    李奇笑道:“恐怕還須得一會(huì)!

    等待已經(jīng)是夠折磨人了,然而,等待美食的感覺(jué),那是可想而知的呀!

    宋徽宗皺眉道:“李奇,你這是此次宴會(huì)的一道主菜,可是這么多人,怎夠分的?”

    李奇毫不猶豫道:“絕對(duì)夠分!

    這駱駝是足夠大的,但是要知道這里的人可也不少,目測(cè)是不可能夠分的,但是宋徽宗見(jiàn)李奇的恁地篤定,心想,難道其中還有精妙的地方。

    想到此處,他是發(fā)的好奇,恨不得自己親自上陣,快點(diǎn)將這駱駝烤熟。

    大火在烤著駱駝,但無(wú)疑也在煎熬眾人的心。

    在苦苦的漫長(zhǎng)等待下,這一道烤駱駝終于要上桌了。

    眾人的眼中同時(shí)閃過(guò)一抹亮光。

    只見(jiàn)幾個(gè)下人抬上一張巨型圓桌上面,這圓桌雖大,但是比較矮,其實(shí)這也不難理解,這駱駝這么大,放在普通的圓桌上,恐怕只有姚明那么高的人,才能從頭切刀尾。

    整只駱駝剛一上桌,宋徽宗等一些大腕就立刻圍了上來(lái),見(jiàn)這駱駝已經(jīng)烤成了金黃透紅,油光油光的。從成色上看,顯然烤得極是均勻。

    右邊那位莽漢接過(guò)下人遞來(lái)的一把匕首,約莫半尺長(zhǎng),刀鋒散發(fā)著寒光,鋒利至極。他瞧了眼李奇。

    李奇點(diǎn)點(diǎn)頭,示意可以開(kāi)始了。

    只見(jiàn)兩個(gè)莽漢伸出上手分別抓住駱駝的前后肢,翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),讓駱駝腹部朝上。手持匕首的莽漢前傾身子,拿刀的手伸直,剛剛抵在駱駝的頸部。緩緩插入進(jìn)去。

    待刀身沒(méi)入三分之二時(shí),李奇喊道:“可以了!

    那莽漢立刻停止伸入,手握刀柄開(kāi)始向下滑動(dòng),從速度來(lái)看,他自是十分謹(jǐn)慎,特別是刀鋒移到腹中的時(shí)候,那莽漢更是顯得十分緊張,來(lái)慢。

    眾人也是睜大的雙眼,顯然。他們都已經(jīng)猜到,這駱駝腹中一定是內(nèi)有乾坤,要不然一刀切就是了。

    果不其然,當(dāng)莽漢將駱駝腹部切開(kāi)后。一陣香味如同巨浪般打了過(guò)來(lái),差點(diǎn)沒(méi)把周邊的人給打趴下,定眼一瞧,只見(jiàn)里面竟然裝著一只特大的烤羊。

    一陣驚嘆響起!

    “難怪方才看上去♀只駱駝大的竟然,原來(lái)是被這羊給撐大的。”蔡京喃喃自語(yǔ)道。

    可以吃了嗎?

    眾人心中同時(shí)冒出這么一個(gè)問(wèn)題來(lái)。

    但俗話的好,好事多磨嗎!

    從那莽漢的神情來(lái)看♀應(yīng)該還沒(méi)有結(jié)束。只見(jiàn)幾人將又換了一把更短更鋒利的匕首,將只羊從腹部破開(kāi),動(dòng)作做也極是緩慢。

    又是一陣嘩然響起!

    但見(jiàn)這特大號(hào)羊肚子里面竟然裝著二十只中等雞。

    這下總可以開(kāi)吃了吧!

    宋徽宗都準(zhǔn)備撲上去了,這太t誘人了,幸得李奇拉,聲道:“皇上,還請(qǐng)稍等片刻。”

    “還要等?”

    宋徽宗驚呼道。

    李奇訕訕點(diǎn)了下頭。

    果然,那莽漢又換了一把更的匕首,又緩緩的將一只雞破開(kāi),但見(jiàn)雞肉中滿是金黃色的米飯、杏仁、松仁。

    終于到了盡頭了!你總不能將米飯給破開(kāi)吧。

    眾人等得真的想買塊豆腐撞死了。

    李奇相當(dāng)尷尬的向眾人搖搖手,示意他們稍安勿躁。

    眾人目光呆滯的望著他,一種想痛扁李奇的沖動(dòng)油然而生,你這不是玩我們嗎?

    那莽漢倒是沒(méi)有注意這么,用一夾子伸入米飯中,片刻,竟夾住一鴿子來(lái)。

    眾人已經(jīng)徹底麻木了,腹中饞蟲(chóng)在一刻也已經(jīng)餓死了。

    由于數(shù)量來(lái)多,所以,來(lái)了不少幫手。

    宋徽宗這下氣極反樂(lè),似乎與這道菜給耗上了,賭氣道:“有事你就還繼續(xù)藏下去呀,朕就在這等著,哪怕你切到明天早上去!

    他話音剛落,那些前來(lái)幫忙的廚師,人手一把刀同時(shí)將二十只鴿子腹部破開(kāi),從里面取出一只魚來(lái)。

    啪啪啪!

    宋徽宗的臉?biāo)查g被打腫了。

    刺激!太t刺激了。

    這就如同那袋中袋一般。眾人紛紛翹首以盼,如今他們的心思不在這道菜的味道如何,而是究竟什么時(shí)候才是一個(gè)頭。

    蔡京已經(jīng)等的快要死了一般,有氣無(wú)力道:“李奇,這下宗算完了吧!

    李奇也特不好意思,道:“啊?---這個(gè)---!

    蔡京驚恐道:“還有?”

    李奇尷尬的點(diǎn)了幾下頭,道:“就---就最后一個(gè)步驟了!

    只見(jiàn)那些廚師又拿著將那些魚給破開(kāi),從里面取去一個(gè)橢圓形物體來(lái)。

    這東西,蔡京是最熟悉不過(guò)了,正是鵪鶉蛋。

    套用那句老套的俗話,我褲子都脫了,你丫就讓我看這個(gè)呀!

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