“其實這一道菜與我以往嘗過的獅子頭差別并不大，只是因為其中加入了蟹黃，讓整道菜的味道變得更加美味”
李清照細細品味一番后，發(fā)自肺腑的感慨，這就是美食最為奇妙之處，多一分火候，少一分火候，多一絲味，少一絲味，這都變化出無窮的味道來，非常具有遐想的空間。
其實做菜就是一種排列組合，不同的排列組合會有不同的味道，這就是廚藝的魅力”壹章節(jié)更新最快。
李奇笑道：“清照姐姐的是，蟹黃是一種非常有個性的食材，不管是在任何在菜式中，一旦加入蟹黃，蟹黃都可以反客為主，所以我們通常在用蟹黃做菜的時候，都會考慮這個問題，如果這道菜不是以蟹黃為主的話，那么我們就必須得反復嘗試，極力避免蟹黃反客為主，這是非常難的一點，反之，那么就簡單多了，就像這道菜一樣，我只要不有意去壓制蟹黃的味道，那么做出來的菜，蟹黃的味道就能與獅子頭的味道并駕齊驅(qū)。”
李清照道：“到這蟹黃，我倒是想起一人來。”
趙菁燕輕輕笑道：“確實有些像。”
李師師一愣，隨即也笑道：“何時有些像，應該是非常像。”
李奇好奇道：“你們在什么呢？什么非常像？”
李清照道：“你不覺得這蟹黃與你很像嗎？”
“我？”
李奇連連搖頭道：“我比它可帥多了。”
趙菁燕道：“誰外表了，的是性格。”
李清照道：“你是廚子出身，原你的才華僅限于廚房內(nèi)，但是你卻在商界中大放異彩，這是不是喧賓奪主了，隨后你又三國，教張大學士畫畫，并且發(fā)明了一套統(tǒng)計學。到后來你又入仕途，推行新法，又南征北戰(zhàn)，擊退金兵，收復交趾，兼并大理，這是不是又在文武百官中喧賓奪主了，作為一位廚師，你一直都在喧賓奪主。”
李奇嘆了口氣，道：“其實我都已經(jīng)很低調(diào)了。想不到還有這么多不足之處，還請清照姐姐點撥一二，告訴我如何才能不這么出色。”
幾女一聽，紛紛笑了起來了。
李清照直搖頭道：“這我真沒有辦法。”
一番打趣后，眾人的目光開始都放在了最誘人的大閘蟹上面，一個個通紅通紅的大閘蟹屈身盤踞在大圓盤中，真的不需要再用什么華麗的辭藻去形容它們了，看一眼足以。
其實方才上菜時，幾人的目光就鎖定在了大閘蟹上面。但是好的要留在后面吃，先培養(yǎng)一下情緒，這是必須的。
如今經(jīng)過前面幾道菜，幾女的胃口大增。開始磨刀霍霍向大閘蟹。
關于大閘蟹，李奇能幫忙的就真是太少了，誰若拿著筷子去吃大閘蟹，那真是暴殄天物。作為一個廚師，李奇真的會揍人的，這是一種浪費。
吃大閘蟹必須得用手抓著吃。這才過癮。
李清照在蘇軾等人的熏陶下，也是一個蟹迷，伸出拿起一只大閘蟹過來，而趙菁燕根就不顧及這些，至于出身貧寒的蘇云就更加沒有那么多講究了。
唯獨李師師不同，用手抓東西吃，這對于她而言真有些困難，可見李清照她們都不顧及，若是自己還用筷子那就顯得有些矯情了，一咬牙也用手拿過一只來。
李奇原還以為她們都會用一種含蓄的方法來吃這大閘蟹，哪里知道這幾位女士顯得比他還要奔放一些，整一群女漢子啊！
撕、咬、挖、扣、掰，手段何其殘忍。
但見一只只大閘蟹在她們的芊芊細指間，立馬被扯的是五馬分尸，支離破碎，場面異常血腥。
不過這話又回來，縱使她們的動作異常粗魯，不過看上去卻是別有一番風味，沒有辦法這人長的漂亮做什么都誘人，就跟嬰兒一樣，是哭是笑，是喜是憂，都讓人覺得非常可愛。
這一道大閘蟹李奇是采用陳年花雕酒秘制而成，蟹殼一碎，花雕酒香中帶動濃郁的肉香在空氣中彌漫散播，有很濃厚的酒香卻沒有酒的苦澀味，讓人垂涎三尺。
這大閘蟹經(jīng)過花雕酒清蒸煮熟而凝結后，雄蟹膏脂凝白如玉，剝開殼但見那露出的蟹肉更是渾厚細嫩，令人一見傾心。而雌蟹更是不得了，蟹黃則酷似黃金，吃在嘴里，膏腴肥軟嫩滑，蟹黃豐腴鮮香，真是鮮味足、香味足、甜味足。
正是，蟹中自有顏如玉，蟹中自有黃金屋，蟹中**多簇簇，蟹中笑聲歡如歌。
美！
在這秋高氣爽時，能品嘗到此等美食，真是人生一大快事。
李清照她們吃的是忘乎所以，沉醉其中，哪怕是西湖那美麗的風光都無暇顧及，唯一空隙，也是用來喝一口美酒，更是增味。
李奇就更加不用了，被**環(huán)保其中，蟹不醉人，人自醉，就屬他吃的最香了，風卷殘云一般，就將一只大閘蟹給消滅干凈了，吃蟹可不是憑著蠻力的，還得看技巧，這一方面李清照他們顯然不如李奇。
“呼！”
過了好一會兒，幾位大**終于抬起了頭，只覺意猶未盡呀，望著面前的一片狼藉，她們真的懷疑這是不是自己干的，又見李奇含笑的望著她們，不禁又覺有些羞澀，暗自回憶方才是不是出丑了，可惜的是她們方才部沉靜在美味中，除了美味，她們根想不起其它的東西來。
李師師擦了擦嘴和手，又喝了一口酒，感慨道：“李奇，和你在一起，最疲勞的是嘴，最享受的也是嘴。”
李奇呵呵道：“和你們在一起，最疲勞的眼睛，最享受的也是眼睛。”
李清照好奇道：“師師的我倒是能夠理解，和你話確實有些費勁，但是你做的美食，又恰好能夠彌補這一點，但是你的又是何意。”
李奇嘿嘿道：“幾位大**坐在這里，我這眼睛看得不聽使喚了。幾個時辰都不眨一次，真是痛苦并著快樂呀。”
幾女稍稍一愣，立刻都反應過來，紛紛給了李奇一記白眼。
這可是夸你們呀！幾人了一會兒，待回味退去后，李奇才道：“今日我就沒有做飯了，各位就將這一道伊面扒蟹蓋當飯吃吧，絕對的低脂低油，專門為女士設計的。”
其實李清照她們個個都已經(jīng)吃的有些飽了，但是見那裝著用蟹汁上湯煮過的伊面。猶如揭開河蚌尋到奪目的珍珠般耀眼，實在是太誘人了，腹中胃已經(jīng)變得有些異常，明明已經(jīng)吃的八分飽，但是這胃口還是有增不減。
不撐死一兩回都不好意思跟金刀廚王是好友。
吃吧！
李清照她們也豁出去了。李奇用在上湯中浸過的大閘蟹的蟹殼為她們每人盛了一些伊面，這用蟹殼作碗吃面，看著都挺有趣呀，蟹黃特有的香醇纏繞著伊面，聞之誘人。而在伊面里面還再加入些許芽菜，吃起來更是清甜爽口，回味無窮，而面量剛剛好。吃到九分飽。
酒足飯飽后，李清照她們是動都不想動，慵懶的半臥在沙發(fā)上，望著藍天白云。望著青山綠水，聽著陣陣歡樂的歌聲，聽著裊裊琴音。都覺能有此刻，真是不枉此生呀。
李清照突然道：“高衙內(nèi)那邊可有準備？”
暴汗！清照姐姐，你都吃完了，才想到人家衙內(nèi)，這未免有些太寒磣人了吧。李奇還沒有開口，蘇云就道：“他們那邊早已經(jīng)有了安排。”
李奇道：“清照姐姐，你就別擔心那群子了，要論享受生活，誰又比得上他們，人家弄的自助餐，昨晚就開始籌備了，估計他們?nèi)缃窨隙ㄊ亲砩鷫羲馈！?br />
“李奇，李奇。”
這二貨，二貨就叫了起來。
聽得高衙內(nèi)那淫蕩的聲音，李奇就有些跳河的沖動，走到前面的甲板的盡頭，只見高衙內(nèi)一個勁的向他揮著手。李奇問道：“什么事？”
高衙內(nèi)道：“前面就是靈隱寺了，咱們?nèi)タ纯慈绾危俊?br />
開什么玩笑，我這里這么多**，跑去跟你找和尚玩乩童起乩，除非我腦子摔壞了。李奇剛想拒絕，李清照突然道：“也好，這坐覺的有些撐，下去走動下也好，我也打算去廟里為三娘求一支簽。”
李奇言不由衷道：“我也正有此意。”于是向前面的高衙內(nèi)回道：“好吧，咱們就在前面停船。”
又行了一頓飯功夫，兩艘游舫在靈隱寺附近的碼頭靠岸，一干人紛紛上岸，至于那些歌妓的話，自然是在船上待命。
“你們?nèi)グ桑蚁然厝チ恕！?br />
正當眾人興致勃勃的準備向靈隱寺行去，李師師突然開口道。
李奇道：“你為什么不一起去？”
李師師搖搖頭道：“你們?nèi)グ伞！?br />
李奇稍稍一愣，旋即明白過來，李師師不同于一般人，你讓她游船倒是可以，但是她可不敢去人多的地方，萬一被人認出，這麻煩真是可大可，甚至還會連累其他人。
李清照她們心里也非常清楚，不禁輕嘆了一口氣。
這沒有辦法，當初趙楷借用李師師來替皇室洗白，讓李師師聲名狼藉，被世人唾棄，縱使李奇有能耐能夠阻止，但是面對皇室的名譽，他也只能暗自傷神，于是命人用馬車護送李師師先回醉仙山莊。
別過李師師后，一行人就去往了靈隱寺，衙內(nèi)他們自然是一馬當先，趕在前面去調(diào)戲良家婦女，但也只是嘴上沾點便宜，無非就是詢問下對方的芳名，一路上可沒有少與人發(fā)生口角，如同飛禽走獸，嚇得那些善男信女紛紛逃離。
對此李奇心里真感到佩服，蘇云就在跟前，這二貨還敢去沾花惹草，這簡直都不能用常人的思維去理解了。
來到靈隱寺，可愛的衙內(nèi)終于被蘇云擒住了，兩口入寺為女兒還愿，李清照也進去為秦夫人祈福。
李奇和趙菁燕看著里面人山人海，倒是沒有進去，因為他們兩個都是非常自信的人，從不相信這些，人少的話，或許還會進去燒柱香什么的，這是禮貌問題，但是這么多人，他們懶得去擠了，當然，有洪天九這些王八蛋開道，其實他們也用不著擠。
沒過一會兒，一名護衛(wèi)突然急急匆匆的走了過來。
李奇瞧這名護衛(wèi)正是方才護送李師師回去的那四名護衛(wèi)中的其中一個，不禁一愣，一種不祥的預感油然而生。
果不其然，那名護衛(wèi)四處張望了下，很快就發(fā)現(xiàn)站在外面的李奇，急忙快步走了過來，抱拳道：“樞密使，大事不好了，李娘子的馬車被人圍住了。”(未完待續(xù)……)
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