“不管怎么樣,我是絕對(duì)不會(huì)吃黃瓜的,初瓏,雞爪味道不錯(cuò)。∈↗,x”jessia一邊吃著雞爪一邊夸獎(jiǎng)了一句,初瓏做的雞爪也蠻合她的胃口的。
林承宰無奈的搖搖頭,“我還挺喜歡吃黃瓜的呢。”
“反正吃了黃瓜,你就別靠近我。”jessia對(duì)黃瓜那是發(fā)自內(nèi)心的反感,完無法接受的那種。
“不是吧,那我還是盡量少吃吧。”著林承宰還打算用自己油膩膩的嘴巴去親jessia。
jessia一臉嫌棄的推開他的臉,“離我遠(yuǎn)點(diǎn)啦,嘴那么油,擦干凈再。”
“啊!我受不了了!你們能不能不要這么肆無忌憚的秀恩愛啊!”
“有的吃你還不滿意啊?”林承宰夾了一只雞爪放到了秀英的碗里,“要是真的羨慕,你也可以去找一個(gè)啊,你們公司應(yīng)該也不會(huì)真的限制的那么死吧。”
崔秀英和jessia同時(shí)搖頭,這個(gè)還真沒有林承宰想的那么美好,“你以為個(gè)個(gè)都是你啊。”
“好吧,那你還是單著吧。”
“哎西……”
……
答應(yīng)了jessia要教她做菜,林承宰還真沒有食言,用自己最大的精力和耐心來教她,jessia來就不算特別笨,雖然學(xué)的慢,但是幾天堅(jiān)持下來,她還能夠作出一兩道美味的菜肴的。
一開始失敗了幾次之后,jessia來都打算要放棄了,可是在林承宰的堅(jiān)持下,她還是硬著頭皮學(xué)下去了。
現(xiàn)在她甚至還喜歡上了!
“承宰,我們快點(diǎn)開始吧,不是要教我學(xué)做其他菜嗎?”jessia今天又準(zhǔn)時(shí)過來林承宰的家里報(bào)到了。
林承宰慢悠悠的從座位上伸了個(gè)懶腰。“等我一下,我算完這個(gè)。”
jessia見林承宰在工作學(xué)習(xí),也沒有什么,準(zhǔn)時(shí)默默的走到他的身邊,看著他,“承宰。你到底是在寫什么啊,我怎么一點(diǎn)都看不懂啊,好深?yuàn)W的樣子。”
“就跟我完不懂跳舞一下,得懂的話,我就不用賺錢吃飯了。”林承宰只是笑笑,這東西可不只是jessia看不懂,就是相關(guān)專業(yè)的人才,想要在短時(shí)間內(nèi)研究通都很難!
“真不知道承宰你的腦子是怎么長(zhǎng)的,怎么可以這么聰明啊。要是能分我一半就好了。”
林承宰只是笑笑沒有話,用了大概三分鐘的時(shí)間,他完成了今天的研究工作,并且將研究成功打包加密發(fā)送給了自己的老爸,完成這一切之后,才站起身。
他第一件做的事情,就是先把jessia給抱了起來,“老婆。我的項(xiàng)目快要完成咯!”
“項(xiàng)目?什么項(xiàng)目?”
“一個(gè)能夠賺大錢的項(xiàng)目。”從林承宰的聲音里就能夠聽出來,他似乎真的很興奮的樣子。
jessia也有點(diǎn)好奇了。“你現(xiàn)在不是已經(jīng)很有錢了嗎?還能有什么更賺錢的么?”
“這個(gè)還真不準(zhǔn),可能還真的更賺錢。”林承宰這話的時(shí)候也顯得相當(dāng)?shù)呐d奮。
“這么厲害?算了,再怎么厲害聽了也不懂,你還是趕緊教我吧。”jessia現(xiàn)在的樣子顯得相當(dāng)?shù)呐d奮,其他的事情她都不怎么關(guān)心,她只關(guān)心林承宰什么時(shí)候開始教她做菜。
之前請(qǐng)教侑莉和泰妍這些會(huì)做飯的孩子。然而她們兩個(gè)都是沒有什么耐心的人,都不太相信jessia會(huì)真的認(rèn)真去學(xué),所以也沒用上多少心思,只有林承宰……
“對(duì),就是這樣。慢慢來,不要著急,切壞了也沒關(guān)系。”
jessia用最正確的手勢(shì)抓著刀子,現(xiàn)在已經(jīng)不再像第一次切菜那樣心翼翼了,在速度上已經(jīng)快了許多,“嘻嘻,看來我也不是完不會(huì)做飯嘛!嘻嘻!”
“別高興的太早了,這刀子很鋒利的,要是切到手了就麻煩了,心點(diǎn)。”林承宰還是忍不住叮囑道,畢竟jessia怎么都是一個(gè)初學(xué)者,要是出現(xiàn)什么意外就不太好了。
幸運(yùn)的是jessia并沒有出現(xiàn)失誤,按照林承宰的要求把配菜都切好了。
“接下來就是肉了,你先看我做一遍,然后自己試試。”林承宰今天要教jessia做的是蜜汁叉燒,一道地道的gd菜,是廣東省漢族傳統(tǒng)名菜之一,屬于粵菜菜系。
林承宰從就很喜歡吃的。
蜜汁叉燒有兩種做法,插在豬腹內(nèi)燒,用暗火以熱輻射燒烤而熟;又是直接用火烤熟的,并在面上涂抹飴糖,使其緩解火勢(shì)而不致干枯,且有甜蜜的芳香味絕對(duì)是值得品嘗一番的美味佳肴。
“叉燒”是從“插燒”發(fā)展而來的。插燒是將豬的里脊肉加插在烤豬腹內(nèi),經(jīng)燒烤而成。因?yàn)椋恢豢矩i最鮮美處是里脊肉。但一只豬,只有兩條里脊,難于滿足食家需要。
于是人們便想出插燒之法。但這也只能插幾條,更多一點(diǎn)就燒不成了。后來,又改為將數(shù)條里脊肉串起來叉著來燒,久而久之插燒之名便被叉燒所替代。
林承宰的雙手仿若鋼琴家一般迅速的舞動(dòng)著,雙刀并沒有直直的落下,而是將兩手所掌握的兩把刀具交叉起來,行程了一個(gè)十字,然后……
朝著已經(jīng)買好的五花肉切去,動(dòng)作并沒有多么華麗,非常的簡(jiǎn)單樸素,就好像是蜻蜓點(diǎn)水一樣的飄過,好像根就沒有做過什么一樣,然而就是這樣的簡(jiǎn)單的技巧,卻將五花肉上的所有的皮層都精準(zhǔn)的去處掉了。
這份刀工,就算是有天賦的廚師,也是需要常年累月的練習(xí)和積累的,然而林承宰卻輕而易舉的就做到了。
可見他的手到底是有多么的靈活!
然而好像畫風(fēng)一變,林承宰的手里的菜刀好像蝴蝶一般情形的在五花肉上輕輕的滑過,動(dòng)作相當(dāng)?shù)膬?yōu)化,在優(yōu)雅之余,還很精準(zhǔn),非常的精準(zhǔn)!(未完待續(xù)。)
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