唐海請的是中午餐。
老華萊士第一個到之后,緊跟著的就是漁協(xié)的老大,一名叫做‘喬’的中年男子。
到條子伯伯的頭目也來了,這時候就能看出飲食習(xí)慣對一個人的影響來。
老美這邊只要不去打多份工,一般不會太累,休息得就好,搞海鮮業(yè)的一些人經(jīng)常會吃到,看著比實(shí)際年齡略年輕,就算是老人,只要不是自己作死吃胖壞了降,也能感覺他‘有精神有力氣’。
日、德國、西班牙,三個國家的人均壽命,在和平年代能夠達(dá)到8歲,唐乎得最主要得歸冠吃海產(chǎn)。
不僅僅是壽命問題,還有‘體能型運(yùn)動員’數(shù)量,日體育界超級強(qiáng)人不多,但次一級的卻有一堆,德國的德國戰(zhàn)車更不用提了,別看現(xiàn)在日系美食很猛,日系美食很多最初是學(xué)習(xí)德系的,而西班牙,那么多足球明星就能明一切了。
就海鮮的醫(yī)療保謹(jǐn)用而言,金槍魚對三高和糖尿病等等有直接作用,一些蟹類可以對結(jié)核殘緩解和康復(fù)作用,不怪得最近有人調(diào)侃,日人基死于癌癥,那是因為針對性吃海鮮的人,一般別的并也難奪去他們的生命了,這是唐海致鄰海鮮研究的最重要的原因。
老洛是最后到的,他是州長嘛!
唐海安排著人進(jìn)入餐廳,里面干干凈凈,很敞亮!
“唐,你這里簡直是隱藏在鄉(xiāng)村里的豪華餐廳!”漁協(xié)老大還是第一次來旗艦店,第一時間就驚呆了。
“呵呵。這可是城鎮(zhèn),不是鄉(xiāng)村。而且我們最多只能安排八個欣。”唐海可不想被人感覺自己有‘打到城市’或是‘發(fā)展豪華餐廳’的想法。
來打記者唐海都給安排了一個比較特殊的位置,那位置她可以看到所有人。并且可以直接采訪唐海!
“好了,旗艦店的樂章要開始了S下來就請大家一起品嘗餐館的菜色,因為種類比較多,所以每一種都會比較少,但平時來吃分量都是很多的!”
樂章?
所有人一開始都不了解唐海的意思,接下來卻都是恍然大悟!
切蒜的噠噠噠噠,炒醬的嘩啦嘩啦,還有咔擦∏擦開蟹的聲響M鍋里噼啪噼啪的油花爆開!
既然要請這些大人物幫宣傳,還有記者在拍。唐海干脆就玩一波大的T前他在的餐館里,誰要上三樓這么點(diǎn)一份,一個人吃到飽至少是15美金!
第一波,傳統(tǒng)美食!
煎鍋里花生油和醬料微微散發(fā)著香味,唐海把準(zhǔn)備好的大菱鲆魚塊下鍋,肉色白嫩的大菱鲆魚塊表層微微有些焦就出爐!上邊還是嫩生的!
邊角料唐海嘗過味道,這是頂級的多便!
盛盤,切塊,每一份只有饅頭大C法式餐盤盛盤。校現(xiàn)在還不能動鍋?zhàn)樱傻氖撬筒说墓ぷ?br />
每人一口,都覺得香醇清甜!
然后是墨烏賊,也是微微煎一下!
接著是竹莢魚。這個要帶一點(diǎn)皮吃才好吃!
然后是紅鮭尾肉!
然后是紅鮭中腹位置!
到紅鮭最肥膩的大腹位置!
這是唐海用處理鮪魚的方式處理鮭魚!
頂級廚師的理念都是一樣的,那就是發(fā)揮食物來的味道,那就是最棒的食物。所以唐海只是微微煎一下或是翻炒一下,保持魚色。但又要有魚香。
而紅鮭是直接上鮮肉,唐乎得這樣最能保證紅鮭美味。
中國菜里也有魚膾。也就是生魚片,三國時期著名智將陳登陳元龍就是吃生魚片染上寄生蟲死的,但他是河魚海魚一起吃,而且古代沒有疫檢。后來做法傳入了日,日吃的是海魚,很多海魚類的蟲病人直接吃了都不會受影響,這道菜就被日鉆研了下去。
第一波最后上的是李大頭的微辣油淋斑鰶!
也就是十來分鐘,所有人都是吃得微微上了感覺,每一種食物的肥膩和味道,都是他們吃過的僅見,但一開始就是這么肥美的各種食物,接下來還能入口嗎
收拾了一下餐桌,唐海也緩了口氣,然后是第二波!
第二波,大麗菊漁陳鮮魚獲b講究的就是一個鮮字!
一須文蛤的蛤蜊湯,每個人僅僅只能吃兩片文蛤!
剛想太少了,就到一塊白魽!
然后是北極蝦生蝦!
然后是大章魚串燒!每年都有韓國人生吃大章魚被章魚開吸盤堵食道掛掉,這其實(shí)是很好的美味,就看會不會做了!
第二波的鮮味明顯在第一波之上,文蛤的鮮味開頭,串燒大章魚的油香結(jié)尾,吃到這時候,誰都覺得這么一頓飯至少得上百美金了
第三波,比較傳統(tǒng)常吃的食物,外帶高潮收尾!
鯖魚率先上桌,這是喂養(yǎng)鮪魚的寶貝,提升鮪魚肉質(zhì)的,其肉質(zhì)身就是一絕!
然后是一個陰陽八卦須,左邊是一點(diǎn)的金色‘醬料’,這是海膽,右邊是紅色的珠子,這是紅鮭魚子,還給配個勺。
緊接著是冷盤,新鮮的憨片切得薄薄的,來唐海想用星鰻,但沒有這沒辦法,一刑一邊是常見的憨片,一邊是北極貝冷片,魚膾里最初也有吃鮮貝的,和古代不同的是唐海刷上了專用海鮮糯油。
憨的肥膩和北極貝的鮮脆,吃完這兩項,專門吃美食的就該知道要收尾了。
然后是巨大的,唐海在船上發(fā)明的帝王蟹炸腿b會兒外面有點(diǎn)涼了,油已經(jīng)滴光,但里面的蟹肉卻還是熱乎乎的,被瓊脂紙包裹著,一口下去能流出蟹汁來!
最后上的是主食,墨西哥魚肉塊變成了蟹肉塊,一刀下去能有奶油流出,沾著番茄醬吃光,唐海看到老州長不停看自己盤子,似乎是想舔干凈
剛開始的時候還有人話,但一上菜就沒人了!
一頓飯吃半斜,看著似乎時間挺長,但要想到這是吃二十來道菜,而且還有一半時間用來回味舊菜、期待新菜,半斜又似乎不夠,每個人都是恨不得一天吃一種吃個夠,慢慢吃很多天來享受
有醫(yī)療團(tuán)隊,有施工團(tuán)隊,當(dāng)然也有廚師團(tuán)隊!
這就是唐海的廚師團(tuán)隊,唐海很少來,李大頭就升到主廚位置,其余一些人也會提一級。
唐海敢這支團(tuán)隊就算是去廚王爭霸賽,不管是哪國的,只要用大麗菊的產(chǎn)品,絕對都能殺進(jìn)前十!
一旦自己加入,立馬就是第一!
廚房工作者們安安靜靜的清洗廚具,方才各司其職,就像是在奏一曲交響樂,而現(xiàn)在已經(jīng)到了尾聲,卻沒有任何人絲毫凌亂松懈
所有人都在回味著剛才的美味,半晌后,老洛才嘆道:“恐怕以后再難吃下別家餐廳的食物了。”
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