這世界很簡單。
每個(gè)人出生、讀書、工作、生兒育女、養(yǎng)老、自己變老……
各種同樣的事情幾乎在每個(gè)人身上交替運(yùn)作,這就是我們一般人知道的世界,世界也因此而被建設(shè)。
這世界很復(fù)雜。
整個(gè)世界各行各業(yè)都有人制定著規(guī)則,然后才有上面那些步驟的執(zhí)行者去完成,世界其實(shí)是按照制定者們的計(jì)劃被創(chuàng)造的。
制定者們都是什么人呢?
土地規(guī)劃?工程師?藝術(shù)家們?
這些都是比較容易知道的,而一些隱藏的,無論衣食住行都有自己的制定者!三百六十行里也都有!
衣食住行里,‘食’是最容易被人忽視的,中國自古到今的教育讓人覺得萬般皆下品惟有讀書高,而‘食’的執(zhí)行者不過是個(gè)廚子,然而世界上……
天下大亂時(shí),最餓不死的就是廚子!甚至難餓瘦廚子!
天下大定時(shí),最容易找到穩(wěn)定工作,拿到水準(zhǔn)之上,又不需要太努力學(xué)習(xí),不需要太強(qiáng)天賦的,也是廚子!
只有中國書面上只重視讀書人,然而諷刺的是大家都去讀書了,做事的人就少了,很多能力不足的人就因?yàn)椤覈L試書上不教的東西’而成為大老板,比起來不少有著厲害學(xué)識(shí)的人卻只是個(gè)打工仔……
在這扭曲宣傳的世界里,很多事情被掩蓋在了真相之下……
16年廚師界第三位仍然是意大利名廚馬西莫,幾家餐廳經(jīng)營年收益超過千萬歐,拿下了意大利名車瑪莎拉蒂大合同,收益就算放運(yùn)動(dòng)員里也是前十的!
第一位法國世紀(jì)廚師盧布松,7年的時(shí)候就擁有16家?guī)遣蛷d,總星數(shù)當(dāng)時(shí)是8顆,光是餐廳收入一年至少就幾千萬歐,外帶他還聯(lián)合星級(jí)釀酒師弄了個(gè)超一流酒莊,現(xiàn)在他的收入比那時(shí)候肯定更逆天……
外帶各種不出名的營養(yǎng)廚師,比如給美國陸軍制定營養(yǎng)午餐的。接受訂單的公司會(huì)給這人一年多少的顧問費(fèi)?
最可怕的是身還是搞食品投資的廚師!酒店連鎖的創(chuàng)始人一般都是美食家!
哪怕身不做食品投資,只要水準(zhǔn)過硬,搞食品投資的肯定要找大廚幫掌舵吧?華天酒店的行政總裁就是華夏廚師界頂級(jí)大廚!
羅之流專心賣**,**消耗量大得了嗎?
盧布松是做銀鱈魚推廣的。從他手中拿的銀鱈魚或是他指定的銀鱈魚,拿一份他就有一份收入!有些人一年能吃一百份以上!他可不是只做銀鱈魚推廣!
再頂級(jí)廚師都是高級(jí)營養(yǎng)師,營養(yǎng)師的貢獻(xiàn)自然不用多,看看日那么的國家,經(jīng)常出現(xiàn)一些頂級(jí)運(yùn)動(dòng)員。人均壽命更是逆天……
頂級(jí)的廚師甚至可以輕易殺人,那么多有毒又美味的食物,一般人分辨不出來,難道廚師也不行?
不僅僅是廚師,各行各業(yè)都被‘萬般皆下品惟有讀書高’這話給打壓了,事實(shí)上正確的是‘三百六十行行行出狀元’,每個(gè)行業(yè)的人才一旦持平,社會(huì)產(chǎn)能就會(huì)達(dá)到最大。
一般的廚師大概也就只能拿人均兩三倍收入,要想成為‘行規(guī)制定者’不是那么簡單的,不僅僅是能力難達(dá)到那個(gè)巔峰。實(shí)際上廚師行業(yè)也有潛規(guī)則,一脈相承的名廚就算實(shí)力差,做的菜也值錢……
千代緩緩閉上了眼睛,不明白今天父親為什么要給自己安排這樣的考驗(yàn)。
葵用白布包住了她的眼睛。
千爸一揮手,就有侍者從大餐桌上端起一個(gè)盤子……
“青花魚。”
雖然只是一片r,又暴露在空氣中許久,但千代判斷這個(gè)根不費(fèi)力,畢竟是每天賣的東西。
千爸想了想,又指向了其中一個(gè)東西,季節(jié)性的……
“康吉鰻。”
到非常罕見的東西……
“黑鉆。酸味很重,腐爛了的。”
“不,這是熟成的。”
“不,已經(jīng)變質(zhì)了。不能吃了。”千代鼻子動(dòng)了動(dòng),很認(rèn)真的辨認(rèn)了,然后堅(jiān)持原來的判斷。
比起之前看到的時(shí)候,千爸已經(jīng)不再是那副病怏怏的模樣。以前是壓力太大,家里沒個(gè)頂梁柱,再加上經(jīng)常不能好好吃飯。這才累垮了。但這一年他把重?fù)?dān)都交給了女兒和妹妹,發(fā)現(xiàn)原來‘沒有我就不行’特么的就是個(gè)錯(cuò)覺,然后他好吃好喝,身體就恢復(fù)了,最愛吃的是大麗菊太平洋真鱈、珍寶蟹、冷水蝦,這也是大麗菊最值錢的‘大麗菊吉祥三寶’,吃過都好……
強(qiáng)壯的漁夫千爸走過去,從一名侍者手中拿起了盤子。
他自己聞了聞,沒聞出什么問題。
想女兒判斷錯(cuò)了,但想想女兒最近評(píng)了一星,或許因?yàn)樾詣e原因還被看輕了……
拿起來放嘴里嚼了嚼。
千爸臉色微變,但自己選擇的翔,含著淚也要吃下!
一揮手,端上來一個(gè)盤子,其中是一片魷魚!
葵很奇怪,魷魚氣味這么重,海鮮大廚分辨這個(gè)太容易了!
剛要拿給千代,千爸卻止住了她。
千爸輕輕吞下了剛才的黑鉆,捏起這片魷魚放嘴里慢慢嚼動(dòng),示意葵把東西遞過去……
葵微微一愣,這不是故意找千代的茬嗎?
遞上去后,千代鼻子動(dòng)了動(dòng),就要話,葵捏了把汗,千代是她熟悉的人里嗅覺最好的人了……
但千代這一次眉頭卻是動(dòng)了動(dòng),然后又嗅了嗅。
“魷魚,但已經(jīng)被拿走了,氣味在變淡。”
千爸聞言大笑:“哈哈,可以把絲巾摘下來了!”
千代疑惑的摘下絲巾,今天千代很疑惑,突然老爸就,聽葵她的嗅覺很好,想親自試試……
“爸爸,你今天?”
“千代,你聽過十御廚的故事嗎?”
京都懷石料理、大阪章魚燒、北海道函館海鮮盛宴、名古屋烤鰻魚、東京江戶生魚片、長野蕎麥面、高松清酒、福岡河豚、四國島烏冬面、沖繩島長壽殺豬菜……
這十個(gè)地區(qū)菜系相傳都有一脈公認(rèn)的‘第一門派’!
而該門派會(huì)有一人成為天皇的御廚,這就是日的‘十御廚’!
相傳十個(gè)派系之間競(jìng)爭非常激烈,肩負(fù)著興旺地漁業(yè)與美食的重任……
相傳十御廚每一個(gè)放在現(xiàn)在都是絕對(duì)的三星級(jí),起來可能都是1到15星左右……
相傳……
之所以都是相傳,因?yàn)樵诙?zhàn)開始的時(shí)候,十御廚就都不見了蹤影,哪怕現(xiàn)在這種絡(luò)時(shí)代,也沒有明確證據(jù)曾經(jīng)有過這么十個(gè)流派、十名御廚。
“我聽過,但不是假的嗎?”
“呵呵,是真的,只是他們沒傳中那么神奇罷了……其中一名老太太年紀(jì)大了,聽覺、味覺、嗅覺已經(jīng)面退化,她不想讓自己的領(lǐng)失傳,所以想招收一名弟子,我這里就有推薦信……”
千代很懷疑。
看看現(xiàn)在的天皇,十年不換一套衣服啊!窮成這樣!還請(qǐng)御廚?以前的估計(jì)好不到哪去!
“要真那么厲害,老太太怎么到現(xiàn)在才想到找徒弟?換我我肯定趁自己還有精力的時(shí)候找了。”千代的邏輯很嚴(yán)密……
“她找了,那徒弟天賦很高,可能是這世界第一吧。”千爸笑道。
“世界第一?”千代嗤之以鼻,她可不覺得有誰的天賦能超那個(gè)人。
“可惜那人并不是只學(xué)了她的東西,甚至不以她的為主導(dǎo),最近更是不務(wù)正業(yè)去做別的了……”
千代聽得心跳一慢:“爸爸,你的是?”
……(未完待續(xù)。)
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏。