千代從千爸手中拿到了邀請函，帶著葵前往紐約，同行的還有一名千爸特別雇傭的女保鏢。
十御廚的故事大多是假的，各種爭奪御廚之位的事倒是有，也有什么毒殺、搶食譜之類的恩怨情仇……
不是金刀御廚、銀刀御廚的地位多么誘人，而是利益！
在沒有化學(xué)添加劑的年代，食材味道的掌握太重要了，很多時(shí)候一個(gè)味道就可以撐起個(gè)連鎖店，這是巨大的經(jīng)濟(jì)效益！
然而那時(shí)候沒車沒馬的，一般人哪知道誰掌握著那個(gè)味道？
于是誰的排行高，誰的可信度就高，于是名廚之爭、金刀御廚之爭各國古來有之！誰拿第一了，有錢人就去吃誰的！
日在古時(shí)候是很窮的。
那時(shí)候沒有天婦羅，油都沒有哪來天婦羅？
也沒有拉面，日第一碗拉面是明朝大儒朱舜水東渡日，做給德川將軍的叔叔吃的，吃后驚為天人，這就成了御用食品……
生魚片在江戶時(shí)代才出現(xiàn)，之前船太少了，江湖時(shí)代船多了，那時(shí)候的人還沒想到鹽腌，餓了雜糧冷飯團(tuán)啃兩口，熱帶沿海的樹很少，而且基是點(diǎn)不燃的，只能吃魚生了，然后發(fā)現(xiàn)真特么的好吃！于是大塊的魚膾、塊的魚生、類似三明治的糧r混合壽司出現(xiàn)……
認(rèn)定的東西少了，明研究得就容易精，在日漸漸富裕起來后，各種或是舶來的，或是土精品的，或是不得已為之的，各種食物都已經(jīng)研發(fā)到了高明境界，因?yàn)椴煌牡胤接胁煌娘嬍承枨螅總�(gè)地方都會(huì)掌握自己的獨(dú)門絕技，每個(gè)地方的人里又會(huì)有特別厲害的出現(xiàn)……
不知道什么時(shí)候，十御廚就出現(xiàn)了！
千代要找的，正是出生在大阪府美食世家身就會(huì)用火。最后卻拜師東京魚生料理門下，十御廚里被譽(yù)為‘最后的老派料理人’的……
嗅覺公主！
“呼，到了。”千代穿得厚厚的衣服，來到了某處高山上……
這里雖然不是紐約州最高處。但千代懷疑也差不多了！剛來的時(shí)候還很奇怪，保鏢讓租車多帶點(diǎn)油，準(zhǔn)備好防寒的衣服，當(dāng)時(shí)千代和葵就樂了，明明已經(jīng)夏天了。大姐你的意識(shí)落后于常人太多……
結(jié)果沒想到是這么冷個(gè)地方！
車子里有油，就代表著就算車廢在山路上，人至少可以輕松生火，至于罐頭之類的食品也準(zhǔn)備了三人三天分量……
千代以前常聽唐海過，永遠(yuǎn)不要覺得自己準(zhǔn)備得夠充分了，她現(xiàn)在懷疑唐海是不是來過這里……
車子只許停在山腰，看得到大概在5米外高處有一座日式風(fēng)格的房屋，看著好像是個(gè)餐館？
千代三人拿著行李走著，結(jié)果發(fā)現(xiàn)走遠(yuǎn)，這條路也太繞了。不但望山跑死馬，走山路也能走斷腳啊！
到最后還是千爸找來的女保鏢變成了黃巾力士，幫著兩人拿了一堆東西……
果然是一家餐廳！
招牌是日店名，叫做‘大和風(fēng)’！
日是個(gè)單民族國家，外國人要入日國籍一般都會(huì)讓改名，也不是強(qiáng)制的，只是如果是名字，街坊鄰居就會(huì)對你‘區(qū)別對待’。街坊什么的一般是成年人，還可以隱藏想法、克制行動(dòng)。但要孩子還帶著一個(gè)名字，肯定從被同學(xué)欺負(fù)到大。男孩子讀書交不到女友。
要日這么多人，怎么可能是單民族呢？日是了，那就是了，日很。所以需要同化，要是這么還‘諸侯割據(jù)’，那就沒辦法推廣了。
和式料理、和風(fēng)文化、和式武術(shù)，只有民族的，才能世界的，不單單是自己凝聚力會(huì)加強(qiáng)。推廣力度也會(huì)增強(qiáng)。
只是剛才還到處是高樓大廈、汽車飛機(jī)的，來到這里一座木質(zhì)建筑，再看看遠(yuǎn)處高山冰雪，這里山谷空曠，怎么都像突然來到了另一個(gè)世界。
千代猛的有發(fā)現(xiàn)了公路，原來可以把車開到這里來……
三女你看看我，我看看你，最后不知道怪誰。
“實(shí)在抱歉，我們這家店這段時(shí)間不對外營業(yè)。”一名和族女子出來很抱歉的著，她旁邊豎著個(gè)‘休息中’的牌子。
“我們是來求學(xué)的，我是北海道天海家的千代。”千代連忙摸出請?zhí)p手遞上。
“喲，第十個(gè)終于來了……”
很多廚藝的傳承就和傳里中國武術(shù)傳承一樣，看著很高深，很裝比，但這是真的。
阿根廷廚神、美食作家弗朗西斯馬爾曼會(huì)經(jīng)常帶一群人去修行，他崇尚陽光與火焰，所以都是用原始的自己劈柴、自己生火做飯的方式做菜，這是拉丁美洲第一廚神。
而眼下的這環(huán)境……
不用也知道一定是日古時(shí)候的做菜環(huán)境！
被領(lǐng)進(jìn)去，千代還在擔(dān)心里面有沒有電……還好，畢竟是給現(xiàn)代人服務(wù)的，電和群暖設(shè)備都有……
放下東西后，一個(gè)個(gè)子的，有點(diǎn)胖的老乃乃，戴著一副圓圓的眼鏡，笑瞇瞇的來問她們要不要休息……
千代不用，問能不能去廚房看看。
“呀，好漂亮的魚！”
銀亮的太刀魚一排掛著，還沒處理過。
“叫千代是嗎？你知道這些魚怎么弄上來的嗎？”
“線釣法釣的。”千代檢查了一下，很肯定的。
又問了幾次別的，千代都答上來了。
“有個(gè)人告訴我，廚師是連接漁業(yè)和老百姓的橋梁，所以我們不但要知道老百姓喜歡吃什么、怎么吃有營養(yǎng)，我們也要熟悉漁業(yè)的基運(yùn)作。
比如如果是深海作業(yè)，目標(biāo)大多就是中上層魚類，就要用圍捕魚，靠眼來控制捕魚大。
如果要捕捉深水區(qū)魚類，就要用拖，這是海洋具中破壞力最強(qiáng)的一種。有一種工業(yè)巨型捕漁船的底拖，是無差別捕撈的，從珊瑚到海面部掃蕩，這是很可怕的。海上作業(yè)漁船超過35萬艘，這種船只有17%數(shù)量，卻捕獲了世界上6%的魚，經(jīng)常有破壞到珊瑚區(qū)的。
近海捕魚則看地形混用，如果是捕撈對蝦則都是用底拖，這個(gè)管理要很嚴(yán)格才行，有些偷偷過電做電拖，那就是趕盡殺絕了……
當(dāng)然最好的還是線釣和蝦籠、蟹籠弄上來的。”
“有個(gè)人告訴你的嗎？”老乃乃笑瞇瞇的看著千代。
廚房居然是老式廚房！
很大！
里邊現(xiàn)在三四十個(gè)人！
千代看著一名二十七八歲的女子，不禁捂住了嘴，那女子穿著巫女的白衣紅裙，胸器大得嚇人，面色冷峻，一把長刀快速的給魚切片，揮手的時(shí)候仿佛都感覺到在輕輕晃動(dòng)著……
似乎察覺到了她們在看，女子把盤子往她們這邊一豎……
盤里好一副風(fēng)景畫！
魚r薄到接近透明！1厘米！所以看得到圖案！
啊！
這刀功！
啊！
這胸部！
“乃乃，這是這家餐廳的刀功大_師嗎……”
“不哦，她也是來學(xué)廚藝的，我一生的廚師經(jīng)驗(yàn)寫在一書里，這書只會(huì)交給我認(rèn)可的那個(gè)人哦。”老乃乃笑道。
千代和葵瞬間明白過來，眼前的老乃乃就是嗅覺公主！
看看那女子的胸，還有那刀術(shù)，千代一瞬間感覺到身體好僵硬……
胸大有罪，會(huì)影響協(xié)調(diào)性！不知道這會(huì)不會(huì)給那人扣分……
同一時(shí)間，大麗菊。
珍妮弗看著眼前的雕像，捂住了嘴……
“唐海！給我出來！滾哪里去了！”
……
(未完待續(xù)。)
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