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我就是太平洋 正文 第七百七十二章 廚藝聯(lián)賽

作者/敢為 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “唐海學(xué)習(xí)廚藝到現(xiàn)在不過四五年,不可能有太精湛的廚藝!也就會(huì)做那么幾道,基功有沒有練好都不好!”

    “各國各大餐廳現(xiàn)在都在抄法菜,有的是菜譜中換了一些食材,更有甚者干脆從法國空運(yùn)食材過去!味道沒得挑,但那些是我見過的最差勁的菜!”

    “歡迎唐海到歐洲一行,我會(huì)招待他吃到真正的美食!”

    “唐海實(shí)力還是有的,天賦也很好,他的成長很值得期待,但他必須放下手頭上的俗事,到法國再進(jìn)修幾年。??`”

    萊恩的話在短時(shí)間內(nèi)傳遍整個(gè)美食界……

    盧布松,也有翻譯成侯布匈的,被稱為世紀(jì)大廚、世界大廚、世界名廚等等,在數(shù)年前就有8顆星總星數(shù)的餐廳,外帶更是有一些酒莊、連鎖店、美食公司的股份,他不單單是法國廚師界的旗幟性人物,更是世界美食界的旗幟性人物,因?yàn)樗恢鄙眢w很好,所以馬西莫才總打不過他……

    美食之神是不可抗拒的,他們只要一句熏肉是垃圾食品,世界熏肉銷量估計(jì)就得下降兩個(gè)百分點(diǎn),對盧布松不服氣的頂級大廚很多,然而目前世界上卻沒有任何廚師打得過他。

    盧布松有很多弟子,只要是跟著他一起做菜有個(gè)兩三年的,或者得到他深度指點(diǎn)的就算。他的各種餐廳都有掌廚,這些掌廚都可以算是他的弟子。

    最強(qiáng)的就是這萊恩。??`

    盧布松天下無敵了幾十年,終于也老了,和嗅覺公主之類的人一樣,藝術(shù)家最害怕的事有兩個(gè),一個(gè)是活著的時(shí)候不被人承認(rèn)、對世界沒有貢獻(xiàn),一個(gè)是死了自己的手藝會(huì)失傳……

    萊恩外號獅子王,今年二十八歲,跟在盧布松身邊已經(jīng)快二十年了,被盧布松推薦給米其林,讓定三星……

    盧布松就是這么吊。在米其林有絕對話語權(quán),這些年三星頒布、最佳廚界貢獻(xiàn)頒獎(jiǎng)都是他上,各種比賽評委里沒有他,比賽就規(guī)格不高。頒獎(jiǎng)人不是他,比賽就沒權(quán)威……

    萊恩今年被定三星,吃過他做的菜的人無人不服。

    也就是,這是世界上最年輕的三星廚神了,而唐海是有望打破這個(gè)記錄的人。只要有夠分量的人推薦,或者他在自己餐廳里待久一點(diǎn)。

    別看唐海最近打算做食海鮮,讓不少餐廳大廚有了惡感,但也有好感的,特別是表演性質(zhì)很強(qiáng)的一些廚藝掌控者……

    現(xiàn)在已經(jīng)有人在策劃了,要不要把廚師大賽變成拳賽那樣!或是搞成圍棋大賽、足球聯(lián)賽之類的!

    如果是有很多家餐廳的三星廚神,平均一周就要做四五次空中飛人到各個(gè)餐廳查看、指點(diǎn)。

    算下來唐海只關(guān)注旗艦店和布雷鎮(zhèn)的店,是比較懶的了。?`

    頂級大廚一年能飛兩百多次,也就是很多大廚會(huì)控制自己的做菜次數(shù),讓‘藝術(shù)品’升值……

    廚師也分兩種。就和醫(yī)生一樣,有些已經(jīng)熬到了‘拿錢’的地步,而更多的是‘做事’的醫(yī)生,唐海就是分錢的廚師,李大頭目前還是做事的。

    拿錢的廚師時(shí)間很多,完可以抽出時(shí)間來進(jìn)行一周一次,一年休息個(gè)十多周,進(jìn)行35到4輪的‘廚藝聯(lián)賽’。

    然后再舉辦個(gè)什么杯的級大賽,做廚師文化的宣傳……

    再來像拳王爭霸賽那樣,最頂級的拳手一年就打一場。馬西莫對陣丹、弗朗西斯,看的人一定很多,他們估計(jì)也會(huì)愿意做,因?yàn)樗⒛標(biāo)蛄恕>涂梢韵虮R布松挑戰(zhàn)……

    這是很可行的!

    盈利點(diǎn)不在賣球衣上,但可以賣廚具!買球衣的人少,買廚具的人多Y加上搞不好可以賣吃的,外帶廚師自己的星級提升,提高餐廳知名度……外帶搞不好人氣高了,還能直播賺錢。現(xiàn)在單人直播吃飯都能有人花錢看,大比賽如果男俊女美技術(shù)更強(qiáng),看點(diǎn)不會(huì)低于單人直播……

    再則,廚藝之所以是‘藝’,因?yàn)檫@是一種文化,不是雕工、擺盤金角銀邊草肚皮什么的,而是從食材到廚具到做法,這道菜為什么會(huì)形成,形成的時(shí)代背景是怎么樣的,當(dāng)時(shí)人這么吃的感覺、心情如何……

    稍稍一想,很多人就有了一種使命感,再加上里邊利潤很高!

    而這事要做,必須要有一個(gè)帶頭大哥!

    唐海在華盛頓州的地位就如馬西莫在意大利,雖然這是一州比一國,但意大利才多大?他的影響力至少能支持起一州的聯(lián)賽。

    外帶他做過比賽直播,這就是有經(jīng)驗(yàn)。

    最重要的是他有錢可以揮霍,只要他感興趣了,做失敗個(gè)兩三次他也不心疼。

    這事只能唐海起,很多大廚都在等他。

    美國之前弄了個(gè)雜志,評世界上最值得去的5家餐廳,結(jié)果被歐洲美食界狂噴,其實(shí)就是因?yàn)檫@玩意兒挑戰(zhàn)了米其林和歐洲各種美食學(xué)院的地位。

    唐海如果辦起了美食循環(huán)賽,威脅性可比那報(bào)紙大多了,估計(jì)是誰想到了這一點(diǎn),然后推薦了盧布松的弟子參賽,先干掉唐海,打擊他的威望再……

    這些都是梅林、麗莎、nn幾個(gè)的分析。

    唐海以為話比較多,也有外號話嘮、婆婆、阿姨,萊恩既然公開放話挑釁他,他不可能不回應(yīng)……

    一堆話筒在面前……

    漁業(yè)界的、美食界的、華人界的、中國駐美的、日的、韓國的……操,誰放這個(gè)日某成人節(jié)目的主持人進(jìn)來的?釁同學(xué)看過她和加藤鷹合拍的電影!

    唐海眼睛直勾勾的看著一日妞,半晌才把目光移向別處,但心中還是久久不能平靜……

    “問我對萊恩的話有什么看法?”

    就是他實(shí)力還可以,但需要到法國進(jìn)修,然后很期待他成長……

    “萊恩這名字很陌生啊,以前從來沒聽過,今年就成了三星?走后門了吧?”

    唐大嘴果然又放炮了!

    記者們一個(gè)個(gè)露出興奮至極的表情!

    到招待會(huì)散場,那女記者悄悄給唐海塞了張紙條,是一串?dāng)?shù)字,手機(jī)號……

    “很想和唐君詳細(xì)聊聊關(guān)于走后門的事。”

    女記者走前還撓了撓唐海手心,唐海完愣住了。

    “需要我?guī)湍惆才攀裁磫幔俊丙惿诟瘪{上笑著問。

    只看表情是看不出來麗莎居然問了這個(gè)問題的,但這還不算什么,接下來的才……

    “或者我代替她?”

    “不了,謝謝。”

    ……

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