吃罷了東西。
唐海已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間沒去綠水山莊,哪怕他是人,萌娃的出生也占用了他許多的時(shí)間,畢竟海神的女兒一般人可帶不來,活動(dòng)能力太強(qiáng)
許多人猜測(cè)唐海的廚藝可能下降了,畢竟做那么多事,哪會(huì)和以前一樣有大量時(shí)間鉆研廚藝。
真正再嘗到唐海做的食物,蓋茨先生才確信唐海的廚藝是上漲了的,境界提升了
唐海自己給廚藝劃分過境界。
第一境界,手持凌厲剛猛清風(fēng)長(zhǎng)劍,無堅(jiān)不摧,弱冠前以之與河朔群雄爭(zhēng)鋒□出茅廬的時(shí)候唐和是這樣的,仗著食材質(zhì)量好,可以和誰都比一比,很多歐洲、日大廚其實(shí)就是在這個(gè)境界。
第二境界,紫薇軟劍,三十歲前所用,誤傷義士不祥,悔恨不已,乃棄之深谷。這時(shí)候的唐和經(jīng)常明菜譜,誤傷了不少朋友,雖然經(jīng)常做錯(cuò)東西,但實(shí)際上是比第一境界強(qiáng)的,很多廚師不敢踏出這一步。
第三境界,重劍無鋒,大巧不工,四十歲前持之橫行天下。大概一兩年前的唐和是這個(gè)境界,因?yàn)閺N力極其深厚,什么東西一上手,立刻能找到最美味的做法,讓人吃了之后,三個(gè)月內(nèi)吃別人做的飯菜都會(huì)覺得味道不佳。
第四境界,四十歲后,不滯于物,草木竹石均可為劍,自此精進(jìn),漸進(jìn)于無劍勝有劍之境。現(xiàn)在的唐海已經(jīng)不拘泥于食材、菜譜、廚具,做得隨心所欲,天然去雕飾。
不是專業(yè)的大廚,一般是看不出各自境界的,而且大家體系也不同,就像唐海煮飯之前,手指頭一插進(jìn)水里,一些美國廚師就瞪大眼睛,半晌來一句:“你是用手指的汗做添加劑嗎?”
特么的,量個(gè)水位被得自那以后唐海用筷子來量
不是專業(yè)的大廚,一般看不出最強(qiáng)者的水準(zhǔn)。
但就是有別的行業(yè)的頂尖高手,觸類旁通,蓋茨就判斷得出唐海又進(jìn)步了。
飯后聊天,唐海、麗莎、蓋茨先生、鮑爾默,四人在別墅一樓的會(huì)客室喝茶,其余人被瑪麗帶去逗寵物玩了,連萌娃和肉球也被帶走。
“這是什么茶?”
“貓須草,又叫腎茶,我們家鄉(xiāng)那邊有些少數(shù)民族喝來養(yǎng)腎,這些是我自己種的。”
“給我一些可以嗎?”
“沒問題,一會(huì)兒拿給你們。”
聊著聊著就聊到了唐海最近的大動(dòng)作,聯(lián)合哥倫比亞谷拍賣,唐海抬抬眼,他之前就猜測(cè)到蓋茨先生來的目的
“炒紅酒并不是最終的目的吧?”
“紅酒酒莊其實(shí)就是一個(gè)現(xiàn)金奶牛,蘿絲看著好像無憂無慮的,但她現(xiàn)在身家還是不夠高,一個(gè)出名的紅酒酒莊,每年可以有穩(wěn)定的收入,酒水可以升值,外帶紅酒酒莊是進(jìn)入上流社會(huì)的門票,以及”
唐海只是停頓了一下,蓋茨就笑道:“以及,酒水貴了,地價(jià)就會(huì)上漲看著是在幫蘿絲做酒水生意,實(shí)際上是在炒地!”
一語中的!
很多事情不能只看表面,譬如唐海家鄉(xiāng)有些賣米線、賣火鍋的連鎖,做得級(jí)大。有些人問唐海做這個(gè)賺不賺錢,唐和知道這些人沒看透,之所以這些連鎖做大了,不是因?yàn)樗麄冑u吃的,而是他們有房子產(chǎn)權(quán)??jī)r(jià)地價(jià)一漲,連鎖市價(jià)直接就爆!
打算租門面來做的,都是給產(chǎn)權(quán)主人,也就是給地主做奴隸,會(huì)被強(qiáng)力吸血,就算賺,也是賺得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的,不可能做成級(jí)連鎖。
還有什么麥當(dāng)勞干不下去了,開始慢慢撤出中國香江地區(qū)、大6地區(qū)市場(chǎng),很多人覺得是做不動(dòng)了,其實(shí)并不是,只看賣的店面位置就知道,麥當(dāng)勞做了那么久的快餐生意,如今不過是干一筆地產(chǎn)生意罷了,在店面最高價(jià)位的時(shí)候甩鍋
要是做洋快餐不賺,為什么會(huì)有企業(yè)接鍋?
就是這個(gè)道理。
寶島那邊的老麥撤資原因眾多,和內(nèi)地不同。
唐海天天黑地市樓市,基已經(jīng)成了粉絲們心中敢于直言的正義人士,但有麗莎在,他怎么可能不炒地?只是他炒得不明顯。
很多人看到了蘿絲今年狂攬半億,手中還有大量庫存,誰都感覺唐海是在給自己女人弄個(gè)現(xiàn)金奶牛
蓋茨先生第一個(gè)出,這頭牛會(huì)變成鉆石牛!
唐海和麗莎對(duì)視,都覺得,果然是世界富
“蓋茨先生最近在做什么,還在扶貧嗎?”
“這個(gè),上次和你們?cè)奶欤劦搅酥袊闆r,元問我怎么看待,我看15年后”
15年,這是蓋茨先生在商業(yè)方面能看到的時(shí)間!
唐海笑了笑,比自己多5年啊
“15年后中國富人會(huì)增加到一個(gè)很可怕的數(shù)字,最近我一直在做智能家居,到那時(shí)候估計(jì)技術(shù)上就會(huì)完成熟了,以我的別墅為代表,推廣向世界的富人階級(jí)其實(shí)老百姓的購買力是很有限的,做成一筆富人的買賣,賺的錢可以和普通百姓1筆相比扶貧倒是還在做,世界上還有很多地區(qū)的人連生存都無法保證,做這個(gè)是一件艱難而持久的事”
難得蓋茨先生礁,他以前都是多聽少,唐海和他聊得很愉快。
當(dāng)初,初出茅廬的唐海被獵頭公司標(biāo)注級(jí)潛力,富先生就想請(qǐng)他為自己辦事,結(jié)果現(xiàn)唐海把自己歸納為非賣品,事情不了了之
那時(shí)候唐海許多言論還比較膚淺幼稚,蓋茨先生不是不愛話,而是層次不一樣,聊不起來。
這會(huì)兒,無論是談紅酒、談地價(jià)漲落、談快餐慢餐、投資、扶貧,唐海都聊得來,而且有麗莎幫著唐海
高手的資產(chǎn)只會(huì)來多,一筆正確的投資,勝過十年兢兢業(yè)業(yè)的努力!
各自也就是閑聊,沒什么主題,都很沉得坐,約莫過了一斜,蓋茨先生才問:“你我買下哈蘭酒莊怎么樣?”
美國第一酒莊是嘯鷹,一年就出不到1萬支,一瓶現(xiàn)在3千美金起步,比拉菲古堡貴兩倍。
第二酒莊是加州納帕谷中心地帶的哈蘭,一年出4萬支,每年帕克評(píng)分基給95分以上,一支現(xiàn)在1美金起步
從價(jià)格上看,就知道美國紅酒地位不如法國了。
蘿絲這一批酒是貴,畢竟是初代,第二批正常情況會(huì)暴跌,也可能因?yàn)轲B(yǎng)生功能逆增長(zhǎng)
“加州酒莊慢慢不好做了,城市在吞噬農(nóng)場(chǎng)。”
“能存活下來的少也就值錢,不是嗎?哈蘭酒莊我看漲。”
“哈蘭是加州的一級(jí)酒莊,主人比爾_哈倫我認(rèn)識(shí),他不會(huì)賣的吧?”
“如果你愿意加入管理團(tuán),大麗菊注資哈蘭,他就會(huì)賣一部分。”
唐海瞇起了眼睛!
正確的人是唐海、正確的事物是紅酒、正確的時(shí)間是即將開放的中國紅酒市場(chǎng),三合一必然會(huì)漲b樣看著蓋茨還是想做天使投資!
往深入的看
“大麗菊在這兩三年內(nèi)必然會(huì)融資上市,朋友合作豈不是比找陌生人可靠多了?我的為人你知道的,現(xiàn)在就當(dāng)是預(yù)熱試試?”蓋茨笑笑,“再大麗菊身并沒有自己的紅酒產(chǎn)業(yè),餐桌上不能完擺滿大麗菊的東西,你不感覺感覺缺了點(diǎn)什么?以哈蘭的理念、百年的老客戶習(xí)慣,他們也不會(huì)擴(kuò)張,走的市懲蘿絲也不同”
唐海現(xiàn)在已經(jīng)拿下了華州的海域、水域控制力,俄勒岡州慢慢被影響,也就是這幾年的事。
現(xiàn)在倒是一個(gè)插手加州的機(jī)會(huì)
“我想想。”
“哈倫了,如果你答應(yīng),到時(shí)候愿意做兩種酒,一種是原先的干紅,另一種半甜半酸澀甚至有點(diǎn)淡苦味的可以命名為馬蓮娜”
(未完待續(xù)。)
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