接下來的時間李維正便沒有插手顧家的經(jīng)營，只要有了資，他們自然知道該做什么，顧英和他父親一樣，做事十分謹(jǐn)慎，她并沒有急著去招收伙計、擴(kuò)大門面，而是關(guān)掉店面，又請來十幾個臨時幫工，家人力以赴制作糕餅，按照李維正教他們的流水線標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)法，每個雇工各施其責(zé)，按照固定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，而核心配方則由顧禮父子負(fù)責(zé)，這樣不僅效率大大提高，也不用擔(dān)心配方外泄。
另外在包裝上一律采用花色拼裝，即將各色糕點拼裝成一包，用紙包好后又放進(jìn)一個印有顧家標(biāo)志的袋子中，每袋定價一貫，這樣就免去了零散稱賣的麻煩，可以迅速出貨，這些雖然只是生產(chǎn)經(jīng)營的竅門，卻深得后世工業(yè)化生產(chǎn)中標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化的精髓。
讓李維正感到十分欣慰的是顧英一點就透，一家人在憧憬未來時，顧禮提出將來只生產(chǎn)成品，糕餅可以賣給商販去零售，但顧英卻堅決反對，她認(rèn)為那樣會使冒仿者群起，毀了顧家的牌子，她甚至也反對李維正所提出的同城連鎖店的概念，認(rèn)為那樣不僅樹大招風(fēng)，而且也同樣會出現(xiàn)仿冒者令蘇州百姓無所適從，只開一家店才能使仿冒者無從下手，同時要提高價格、加強(qiáng)包裝，使顧家的糕餅成為皇室貢品，成為大戶人家招待客人的佳品，這樣才能使顧記糕餅的牌子一代代傳下去。
顧英的這種定位高端市場的觀念令李維正深為贊同，后世一些百年老店之所以能生存下來，不就是千方百計保住了那塊金字招牌嗎？在無形資產(chǎn)保護(hù)、商人利益保護(hù)還都是一片空白的明朝，后世的一些東西確實也不宜過早引人，樹大招風(fēng)，沈萬三的悲劇已經(jīng)成為所有明朝商人的鏡子
按照李維正的估算，他們要在十天內(nèi)做出一萬份顧記糕點，當(dāng)然，他那五百貫錢遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，李維正又悄悄塞給了舅父兩千貫錢，要他瞞住表妹，到了最后，連他人和郭倩倩也一起加入到緊張的糕餅制作中去了。
八天后，顧家所做好的一萬多份糕點堆積如山，床上、桌上、店堂里、寢室中，到處是一只只色彩艷麗的紙袋，臨時雇來的伙計們則分為三班，手中拿著棍子嚴(yán)防老鼠來偷食破壞。
這時，李維正身上也只剩下五十貫錢，他們已經(jīng)沒有退路，要么成功，要么就是徹底失敗破產(chǎn)。
第九天下午，李維正好不容易找到一個空閑，他剛剛在竹椅上躺了下來，顧英卻如一陣旋風(fēng)般沖來，“喂！你不是能生意火爆嗎？怎么現(xiàn)在還沒有動靜？”盡管事先講好是投以份子的方式，損失共擔(dān)，但望著滿屋的糕餅和鄰居們的紛紛議論聲，顧英還是沉不住氣了，她開始有些后悔，不該相信這個連考五次縣試都不過的表哥。
“你是在問我嗎？”李維正眼睛也沒有睜開，懶洋洋地問道。
“當(dāng)然是問你，你，要是沒人來買，我們該怎么辦？”顧英緊咬著嘴唇問他道，她眼中充滿了擔(dān)憂，這卻是李維正近十天來第一次看見。
李維正微微睜開眼睛瞥了她一眼，淡淡一笑道：“我們來打個賭吧！假如我輸了，我所有的份子都不要，所有投下的錢就算我打了水漂了，如何？”
“隨便你了！”顧英也無可奈何，她轉(zhuǎn)身要走，不料卻聽見李維正不緊不慢地問道：“可是，我贏了又怎么樣呢？”
‘你贏了！’顧英回頭望著他，心頭一片茫然，“那你想怎么樣？”
李維正坐了起來，伸出一只手掌笑道：“我若贏了，你以后不準(zhǔn)叫我喂，要叫我表哥，可以嗎？”
顧英的臉忽然一紅，這一刻，那個精明硬朗的女商人不見了，李維正的眼前只有一個靦腆、羞澀的女孩兒，不過，顧英的羞澀只存在一瞬間，她臉色又恢復(fù)了一慣的冰冷，“等你成功了再吧！”
她轉(zhuǎn)身便要離開房間，就在這時，顧英的弟弟顧俊卻匆匆忙忙跑進(jìn)來，他累得上氣不接下氣道：“表哥，來了！你要我打聽的太子殿下已經(jīng)到蘇州了，就在楓橋碼頭那邊。”
李維正大喜，一骨碌坐了起來，他等待的機(jī)會終于來了，顧英卻怔住了，她似乎明白了什么，卻又覺得不可思議。
“表妹，麻煩你給倩兒一聲，就我出去一趟。”李維正罷，拎了一包糕餅便匆匆去了，顧英望著他的背影，眼中充滿了疑惑。
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寒山寺，李維正隨侍衛(wèi)長俞平走進(jìn)了方丈室，剛進(jìn)門便聽朱標(biāo)笑道：“李維正攜美游江南，可覺得愜意？”
朱標(biāo)從光線暗處走了出來，近半個月不見，他的氣色略有些紅潤了，精神也好，看得出他巡視的心情不錯，李維正連忙上前躬身施禮，“臣參見太子殿下。”
“怎么樣，見到你舅父了嗎？”朱標(biāo)輕搖著折扇笑道。
“見到了。”李維正把糕餅取出來，放在桌上笑道：“這是我舅父店里的糕餅，殿下不妨嘗一嘗，我相信殿下一定沒有吃過。”
“哦！”李標(biāo)見眼前的糕餅綠的晶瑩碧透、白的細(xì)膩溫軟，倒也有了幾分食欲，待身后侍衛(wèi)試了毒，他便拈起一塊，嘗了一口，立刻贊不絕口道：“味美香甜，果然是上等細(xì)點。”
李維正卻嘆了一口氣道：“我舅父糕餅雖做得好，店卻快要倒閉了。”
朱標(biāo)一怔，“這是為何？”
“事情還得從江浙填鳳陽起。”李維正便將外祖父和舅父一家的遭遇簡單地了一遍，最后遺憾地道：“來顧記糕餅店是響當(dāng)當(dāng)?shù)囊粔K牌子，但時運不濟(jì)，最后竟到了難以為繼的地步，令人扼腕長嘆啊！”
朱標(biāo)亦微微嘆道：“江浙填鳳陽確實是父皇操之過急了，雖然他的意是想削弱地方豪強(qiáng)，但做法卻簡單粗暴了一點，傷了不少百姓，當(dāng)真令人遺憾。”
李維正見時機(jī)成熟，立刻躬身求道：“臣為了挽救舅父的店，特懇請殿下幫我一個忙。”
朱標(biāo)笑了笑，欣然點頭答應(yīng)道：“你吧！需要我怎么幫你。”
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朱標(biāo)此行的目的是考察江浙一帶的商業(yè)發(fā)展，用朱元璋的話準(zhǔn)備為商人建立商籍，堵住當(dāng)前民戶經(jīng)商偷稅的漏洞，因此，視察蘇州等江浙發(fā)達(dá)城市的商業(yè)狀況是他的重中之重，按照計劃，他將在蘇州停留七日，聽取官員報告，視察漕運、考察商鋪、巡視工坊等等，來蘇州次日的計劃是考察商鋪，蘇州知府給他安排的地方是山塘一帶，但朱標(biāo)卻臨時改變了主意，指明要視察閶門商鋪，同時不準(zhǔn)知府事先驅(qū)趕民眾。
次日一早，顧記糕餅店便重新開張了，店里除了柜臺上放置的一點樣品外，卻看不見一盤糕餅，倒是堆滿了上千個紙袋子，店門外張燈結(jié)彩，煥然一新，一個斗大的招牌高高掛在半空，上書兩個巨大的白底黑字：‘顧記’。
顧家男女老少一齊上陣，請來幫忙的幾個伙計也在門口排成兩隊，這架勢把幾個準(zhǔn)備來買糕點的老客也嚇得不敢進(jìn)屋，偶然有好奇進(jìn)來的客人問問了價格，都搖頭走開了，整整一個時辰，店里一份糕餅也沒有賣出去，許多鄰居、同行皆向他們投來了同情的目光。
掌柜顧禮卻顧不上這些眼光了，他今天穿了一身簇新的黑緞直裰，頭戴萬字巾，渾身上下收拾得干干凈凈，他雙手拿著李維正寫給他的幾句話，反反復(fù)復(fù)地背誦，從昨天晚上他就在背誦這幾句話了，但一緊張卻又忘得干干凈凈。
“舅父不要緊張，太子和藹可親，絕不會為難你，或許根就不需要你話。”李維正見舅父緊張得兩腿發(fā)抖，便笑著安慰他道。
“我知道，為了顧記糕餅店，我豁出去了。”
旁邊的顧英從一早到現(xiàn)在都一言不發(fā)，她默默地收拾著店里的東西，不時偷偷地望向李維正，眼睛里充滿了復(fù)雜的神色。
忽然，街口那邊出現(xiàn)了一陣騷動，大街上的人群紛紛向兩邊奔跑，‘太子來了’，不知誰喊了一聲，各個店鋪中所有的人都沖到大街上，翹首踮腳觀望大明太子殿下的風(fēng)采。
這時，街頭出現(xiàn)了大隊侍衛(wèi)和衙役，他們提刀執(zhí)棍，將行人趕向兩邊，路中間空出一片通道，很快，大群蘇州府的軍政官員簇?fù)碇拥钕轮鞓?biāo)出現(xiàn)在街頭，街道兩邊的人群頓時歡呼起來，人聚多，幾萬人的歡呼聲響徹天地，太子寬恕仁慈，一直不喜歡朱元璋的蘇州人更加愛戴他。
太子朱標(biāo)一路走來，微笑著向兩邊路人揮手，人群中的歡呼聲頓時更加高漲，如山呼海嘯一般，朱標(biāo)的貼身侍衛(wèi)緊張到了極點，前后左右將他牢牢護(hù)衛(wèi)住。
這時，幾名侍衛(wèi)在衙役的引領(lǐng)下來到了顧記糕餅店，一名侍衛(wèi)向李維正點點頭，又問顧禮道：“掌柜準(zhǔn)備好了嗎？”
“準(zhǔn)備好了。”顧禮緊張得聲音都在顫抖。
“那就隨我們來吧！”侍衛(wèi)領(lǐng)著顧禮走出店門，他端著一盤糕點，一腳深一腳淺地離開了店門。
大街上已經(jīng)安靜下來，朱標(biāo)在對民眾訓(xùn)話，他的聲音不大，由旁邊的侍衛(wèi)高聲復(fù)述：‘三吳勝地，我向往已久，這次親眼所見大明百姓安居樂業(yè)，商賈繁華，令人不勝欣喜，久聞姑蘇物寶天華、名萃眾多，以顧記糕餅獨樹一冠，我思之不得，今日特來閶門一見，擾民之處，萬望百姓見諒！’
這名侍衛(wèi)中氣足、聲音響，將太子之話復(fù)述出去，回蕩在每一個人的耳邊，街頭民眾竊竊之聲大作，蘇州從未聽過有什么顧記糕餅，這是在哪里？
這時朱標(biāo)已經(jīng)來到了顧記糕餅店旁，一名侍衛(wèi)引著顧掌柜上前，顧禮‘撲通’跪下，將手中托盤高高舉起，顫聲道：“草民顧禮，請殿下品嘗。”
一名侍衛(wèi)取了一塊綠豆糕放在玉盤中呈給朱標(biāo)，朱標(biāo)象征性地嘗了嘗，點頭笑道：“果然不錯，不愧為天下第一糕。”
他又指了指糕餅對陪同的蘇州府官員笑道：“大家都嘗一嘗吧！這是我最喜歡的細(xì)點，京師很難吃到。”
眾官員人手一塊，品嘗之后皆連聲稱贊：“不錯！果然是天下第一糕。”
那知府更是慚愧之極，他在蘇州為官三年，竟不知太子殿下最喜之物竟在自己的眼皮底下，以后得好好關(guān)照這家糕餅店了。
這時，朱標(biāo)斜眼看著李維正，向他暗暗眨了一下眼睛，意思是：‘怎么樣？還行吧！’
李維正卻做了個寫字的動作，求他留下墨寶，朱標(biāo)無可奈何，只得對周圍官員笑道：“這次父皇命我巡視江浙商賈貿(mào)易，為表示我的重視，我將破例留一幅字，以滋鼓勵。”
他看了一眼顧掌柜，淡淡一笑道：“這幅字就留給你吧！帶我去你的店里。”
一群人浩浩蕩蕩簇?fù)碇又鞓?biāo)進(jìn)了顧記糕餅店，這時，閶門一帶聚集的百姓來多，足有十幾萬人，里三層外三層，密密麻麻的人頭一眼望不見邊際，所有人目光都停留在那個巨大的‘顧記’招牌上，原來太子所‘天下第一糕’在這里。
店堂里，幾名侍衛(wèi)已經(jīng)鋪好了宣紙，研好了濃墨，朱標(biāo)提起筆，又斜睨向李維正瞟去，李維正滿臉乞憐，合掌向他懇求，朱標(biāo)微微一笑，提筆便寫道：‘天下第一糕’。
他寫完字，嚴(yán)肅地對顧掌柜道：“這是我第一次為商賈題字，希望你扶濟(jì)鄉(xiāng)鄰、善待孤寡，做我大明王朝的良民。”
顧掌柜跪下，激動地道：“草民謹(jǐn)記殿下的教誨。”
朱標(biāo)又深深地看了一眼李維正，轉(zhuǎn)身便揚長而去，太子朱標(biāo)剛剛離開閶門大街，顧記糕餅店門前人群頓時如波濤洶涌，不知有幾千幾萬人蜂擁而來，大喊著天下第一糕，幾乎擠破了顧家的門面，一萬袋糕餅不到半天便一搶而空，從此，號稱天下第一糕的姑蘇顧記糕餅名揚天下，半年后，朱元璋欽點顧記糕餅為皇室貢品，今天蘇州的黃天源糕餅亦是傳承于此。
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汗！這個只當(dāng)是民間故事。）
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