一直在門口等林雷的6蕓也跟在了林雷身后,林雷走到了胡同的痙——那里是仁愛醫院的后門,不過卻是一道大門緊緊鎖住。
而胡同痙竟然還有一條路,非常狹窄,從外面的平昌街是看不見的,必須走近了才能看見。
林雷瞅了一眼那狹窄的路,不由得眉頭緊鎖
林雷粗略地一眼望去,這條路距離還挺長的。
這——根就不是死胡同��!
為什么老孟這是死胡同?
林雷再走進了仔細一看,立刻就明白了,人家老孟沒亂。
確實是死胡同。
這里幾乎不能稱之為路,只是圍墻與房屋之間的縫隙罷了,兩個人并排走都嫌擁擠。
林雷注意到這路很明顯經常有人走,而且路面上還有拋灑出來的油污。
“這里我們運送泔水的通道——泔水是不可能從商業街上運輸的,所以便是走的這里�!卑豪习褰忉尩�。
林雷放眼望去,果然路的痙是堵死的,不過依憲看見道路痙似乎有一個門,用是某家臨街的餐館后院的后門。
原來這里是泔水通道。
6蕓眉頭緊蹙,低著頭,也不知想到了些什么
林雷看著昂老板,緩緩地問道:“這路除了運送泔水,沒人走了吧?”
昂老板點點頭:“是的�!�
“道路痙那家餐館叫什么名字?”林雷繼續問。
昂老板有些奇怪:“老板,你問這個干什么?”
林雷微微一笑:“我隨便問問,我琢磨著就把那家餐館盤下來算了。”
昂老板曳:“那是平昌街上生意最火爆的福滿門餐廳,他們生意都很不錯,估計不會轉讓。嗯,不會轉讓的。這福滿門餐館四年前換了新老板之后,生意做大”
林雷一聽見“福滿門”三個字,眼睛深邃了起來。林雷再細細查看了一下方位,果然是福滿門餐廳后院。
先前林雷吃飯的時候走的是正門,并沒有去留意人家的后院,現在仔細一看,確實是福滿門餐廳的后院。。
福滿門餐廳的后院開著一扇后門,就在路的痙
這時,昂老板看了看手表上的時間,臉上掛著些歉意:“老板,我鋪子里還有點事要處理,您如果有什么需要,可以隨時來找我或者打名片上的電話。”
林雷點點頭:“嗯,昂老板請便。”
昂老板轉身離開,等他走遠之后,6蕓立刻開口問道:“林雷,你在這巷子里調查這么仔細,是不是”
林雷掏出一支點八親水灣,點燃:“這巷子是李項后消失的地方,截至目前為止,是唯一的線索,我必須查清楚�!�
6蕓點點頭:“一家肉店,一家泔水收集站,一條通往福滿門餐廳后院的路——你想到什么了?”
林雷深吸了一口香煙,面色凝重地道:“如果老孟沒胡八道的話,那么這個案子恐怕性質就很惡劣了”
6蕓冷不峨身打了一個寒顫,確實——這巷子里都是與“食物”有關,總讓人有種不寒而栗的感覺。
好在6蕓總歸是警察,也只短短一瞬間,就恢復了超。
6蕓眉頭緊蹙,聲地對林雷道:“這巷子里該不會著一個漢尼拔吧?”
林雷眼睛微瞇,不置可否。
一支香煙抽完之后,林雷忽然開口了:“走,咱們去正街,在看看福滿門餐廳。”
完之后,林雷邁開了步子,掉頭往平昌街正街走去。
6蕓一邊跟上,一邊曳,似乎是在自言自語:“打死我也不吃這平昌街上的東西了”
平昌街正街。
福滿門餐廳。
此刻大堂里依然食客如云。
現在已經過了中午吃飯的時間點,但是很多旅行團都安排在這里吃飯。吃飯都是要排隊的,那些“低價游”的游客既然是享受極低的團費,晚一點吃飯就晚一點吧!
但是此時此刻,林雷和6蕓卻根就沒有任何食欲
沒有食欲并不影響林雷進入福滿門餐廳吃飯,啊不,調查。
林雷一走進福滿門餐廳,6蕓就知道,今兒個不是來吃飯的
林雷沒有去二樓的包間,而是徑直走向了一樓距離后院廚房最近的一張桌子,然后坐了下來。
6蕓坐在了林雷的身邊,服務員一看有客人,立刻便走了過來。
旅行團的客人賺不了多少錢,吃得都不太好,餐廳更喜歡像林雷和6蕓這樣的散客。
“先生,女士,吃點什么?”服務員殷勤地將菜單遞了過來,滿臉笑容地看著林雷。
林雷瞥了一眼菜單,一口氣報了n道菜:“紅燒獅子頭,豬肉丸子湯,煎餃,醬肉包,叉燒包”
服務員一邊記,一邊皺著眉頭:“先生,您還有同行的客人嗎?”
很明顯兩個人根吃不完這么多,這位客人點這么多菜,如果不是神經病的話,只能是還有別的人要吃。
“嗯,還有人要來,你只管上菜就是了�!绷掷纂S口了一句。
服務員點點頭,記完菜單之后轉身離去。
6蕓眉頭微蹙,看了林雷一眼,聲地道:“你要不要口味這么重啊?難道真的是”
餐廳里食客很多,非常嘈雜,林雷環顧四周,壓低了聲音道:“上次來福滿門餐廳吃飯,他們家的獅子頭不新鮮——也許不是不新鮮,而是唔,等會兒來了之后我看看再�!�
6蕓點頭,沉默不語。
沒等多久,林雷點的菜一道一道上來了。
先是包子,因為這個是現成蒸好的。
林雷用筷子夾開了肉餡,仔細地扒拉著醬肉包和叉燒包的肉餡。
一邊扒拉,林雷一邊用極低的聲音,給6蕓科普“人肉知識”:“人肉與豬肉、牛肉、羊肉有很大的不同。除非是運動員、軍人,或者是專業的健美人士,除此之外絕大多數人的肉塊,脂肪含量遠遠過豬牛羊肉�!�
頓了一頓,林雷接著道:“也就是,如果是人肉做的菜,那么一定是肥肉多,瘦肉少”
6蕓聽得一陣惡心:“怎么得你吃過人肉似的”
“呵呵,呵呵呵呵——”林雷尷尬一笑,卻似乎并不在意,而是換了一個包子,夾開,“你看,這個叉燒包肉餡的肥瘦比例差不多五五開,并不是人肉的比例。若是用人肉做成肉餡的話,一般肥瘦比例是七三開或者八二開,瘦肉的比例是很少的�!�
林雷“一正經”的解釋,6蕓反倒也覺得不那么惡心了:“唔,你得托道理,我也見過碎尸案的尸塊,確實瘦肉——啊不,肌肉組織遠遠不如脂肪組織多�!�
林雷微微一笑:“嗯。這里面有個誤區,就是一般人以為胖子脂肪多,瘦子脂肪少。這個法沒問題,但是如果解剖瘦子的話,你也會現他體內的脂肪組織還是過肌肉組織的。普通的瘦子摸不到體內的脂肪,而大胖子的話,那是體表的脂肪就標了”
林雷這話并不難懂,舉個栗子,普通人憑借視覺判斷胖瘦,其實看的只是體表比較明顯部位的脂肪——譬如什么破肚,將軍肚之類的
但是沒有破肚的人,他體內的脂肪組織也是要過肌肉組織的。
這些脂肪“隱藏”得比較深,不容易看出來而已。
除非是真正營養不良的“皮包骨”,亦或者是專業訓練過的人士,否則人的脂肪組織遠多于肌肉組織,這個結論是正確的。
ps:書友群有大量碎尸尸塊圖片,重口味的書友可以進來看,普通人脂肪大于肌肉這個結論沒問題。不重口味的朋友就別來了,大過年的)
很快紅燒獅子頭,豬肉丸子湯也都呈上來了。
林雷繼續扒拉著獅子頭和肉丸子
“人肉與豬牛羊肉差別太大,如果真的要做成食物,只能是這種肉餡類的食物。孫二娘的人肉包子,奧門八仙飯店的人肉叉燒包——唔,如果是紅燒肉或者肉絲肉片什么的,根瞞不壯客�!绷掷滓贿叞抢�,一邊用很低的聲音,接著解釋。
6蕓畢竟是刑警,不是一般的挾生,剛開始可能有點惡心,這會兒也是從專業的角度開始審視這些“獅子頭”、“醬肉包”、“叉燒包”
6蕓挑了一點獅子頭的肉餡,湊到鼻子前聞了聞,而后皺眉道:“我怎么還是感覺不怎么新鮮,腥膻味兒挺大的。”
林雷笑了:“這是緬國,這里的廚師水平不高。只要隔了夜的肉,廚師就不會烹制。其實隔夜的肉并不是壞了,也沒那么容易變質。不過與當天的新鮮肉肯定不一樣,國內的廚師懂得怎么做,而蒙拉這邊的廚師水平太差——”
6蕓再聞了聞肉餡,表示認可:“嗯,確實不是變質,就是有些腥膻,和先前我們來吃的那一次一樣�!�
林雷似乎檢查完畢,忽然猛地一拍桌子,怒喝一聲:“服務員——�。�!”
這會兒餐廳里還有不少食客,大家都齊刷刷地將目光投向了林雷
林雷這一嗓子,直接一下子來了兩名服務員:“先生怎么了”
林雷瞅了一眼服務員,而后指了指桌上扒拉得亂七八糟的肉餡:“叫你們經理來!”
兩名服務員對視一眼,面面相覷,心里俱是一驚,異口同聲地道:“先生,這”
林雷掃視了堂內其他食客一眼,似乎是要給餐廳留面子,所以站了起來,往后院廚房走去。
林雷一邊走,一邊道:“叫你們大堂經理過來!”
兩名服務員一時間沒有反應過來,而6蕓則是立刻起身,快步跟上了林雷。
林雷似乎很生氣,徑直來到了廚房。
廚房里的兩名廚師,四名工正在做菜、切菜,猛然間闖進來兩個人,都是大吃一驚。
廚房靠墻角的位置擺放著三個大冰柜,林雷直接打開了這些儲存肉類的冰柜,仔細地翻找著什么。
6蕓站在林雷身邊,隱隱為他警戒——6蕓的手已經放進了隨身的墟包,若是林雷真的找到了什么“東西”,她立刻會掏出手槍震懾眾人。
林雷已經差不多翻遍了冰柜,身后才傳來大堂經理顫巍巍的聲音:“先先生,你你這是干什么”
“東西不新鮮,我要看看你們這是不是用的變質的肉做菜!”林雷繼續翻找,壓根也不搭理經理。
廚房里已經圍了很多服務員過來,大家都被林雷“瘋狂的舉動”驚呆了
餐廳開業這么長時間,什么樣的客人都遇到過——但是,像林雷這樣直接進廚房翻東西的,還真是第一遇見,連大堂經理都不知道該怎么處理。
從林雷和6蕓的穿著打扮來看,明顯就不是窮人若是窮人跑來胡鬧,大堂經理肯定立刻會做出反應,但是現在這兩人么——實在不知道該怎么處理。
林雷看完了之后,給6蕓遞了個眼色。6蕓立刻會意,冰柜里的肉沒有問題。
這事兒可就不太好收場了——不過,林雷也沒有怎么樣,只是在廚房“作”了一通而已,買單走人就是了。
錢能解決的事,那都不是事。
從福滿門餐廳出來,走到平昌街接口之后,林雷掏出一支點八親水灣,點燃。
6蕓跟在林雷身旁,聲地問道:“排除有那個么?”
林雷點點頭,肯定地道:“嗯,排除了。冰柜里的肉我都看了,沒有那些東西——”
6蕓微微蹙眉:“你確定?”
林雷再一次點頭:“我確定。碎尸你也見過,人肉是什么樣的,你肯定知道。冰柜里的肉肥肉都是白色的”
6蕓緩緩地點頭,默然不語。
經過這么惡心的“調查過程”,基上排除了福滿門餐廳涉嫌做“人肉包子”的可能性。
人肉,啊不,準確的是人的脂肪——也就是肥肉,是黃色的。
人的脂肪組織非常像母雞的紀±老母雞的時候,黃色的紀會漂崗雞湯的表面,人的脂肪就是那個顏色。
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