張毅自然不可能賒賬,畢竟和祝屠夫真正意義上的合作還沒有開始,即便是以前有過一段時(shí)間的來往充其量也只能算是熟客而已。
看到兩人有話要,旁邊一位同樣滿臉油光的婦人立刻就接替了祝屠夫,以便于兩人能夠正常交談。
不用問,這位婦人顯然就是祝屠夫的渾家,同樣的肥頭大耳,同樣的油光滿面,這兩口子還真是天生的一對。
走到肉案不遠(yuǎn)的角落,祝屠夫停了下來,臉上略顯有些不好意思,搶先問道:“毅哥,咱們也是老熟人了,有什么話就這吧!你也知道,我們這些練攤的其實(shí)也就賺點(diǎn)兒辛苦錢,利薄的,要是太大的生意我恐怕做不了啊!”
這做生意總歸來避免不了人情,特別是在市井之中,人情的來往就顯得無疑非常重要。
祝屠夫是個老油子,在西市的豬肉攤子混的風(fēng)生水起,自然是老于事故之人。只不過他自己也非常清楚,自己那個豬肉攤大不大,其實(shí)也不,一天下來不多也有將近半兩銀子的利潤。
然而這將近半兩銀子的利潤當(dāng)中卻有著大概兩成的賒賬,往往這些賒賬雖然能收回來一些,但是大多數(shù)卻變成了死賬、爛賬讓他很是頭疼。
所以,除非是萬不得已,祝屠夫是根不愿意別人在他的攤子上賒賬,最重要的是春芳樓現(xiàn)在要的還是豬耳朵這樣相對于廉價(jià)的食材,這無疑更加證實(shí)了春芳樓快要倒閉的事實(shí)。
在這樣的情況下祝屠夫自然是不愿意將肉賒給張毅,話里話外一直嚴(yán)明自己生意目的便是為了堵住張毅之口。
張毅先是一愣,然后看著祝屠夫一臉尷尬的神情立馬就明白了祝屠夫的心思。
“呵呵!”張毅呵呵一笑,當(dāng)下道:“祝老哥生意賺錢艱辛,弟我自然知曉。再了,就憑著咱們倆的關(guān)系難道我還坑你不成?”
聽到張毅這么,祝屠夫臉色稍微轉(zhuǎn)換了一下,心里嘀咕著人家都把話到這個份上了,如果等下真的開口賒賬自己是不是稍微賒一點(diǎn)兒?
“那你的意思是?”
“自然是和你合作了!”張毅轉(zhuǎn)過身,朝著前方一溜的豬肉攤子擼了擼嘴,道:“這豬耳朵大戶人家不屑吃,窮苦人家吃不起,我估么著就光是西市這邊一天下來至少的宰殺十頭豬吧?如此一來這豬耳朵就是十副,不知道祝老哥你們是都賣出去了呢還是自己吃啊?”
“當(dāng)然是賣了!”祝屠夫老臉一紅,嘴里卻打死都不承認(rèn)。
他現(xiàn)在可是看出來了,張毅肯定是在打豬耳朵的主意。
畢竟正如張毅所的那樣,豬耳朵不好賣,可正式因?yàn)椴缓觅u所以他才不肯讓步,如果真的讓步了那就成了白菜價(jià),那還不如自己吃呢。
只不過這句話的時(shí)候他還是有些心虛,畢竟這種事情只要是有點(diǎn)兒閱歷的人都清楚,一天下整個西市賣了多少剩下多少都瞞不住人,只要稍微打聽一下就清清楚楚明明白白,他之所以這么所主要還是希望在等下談價(jià)格的時(shí)候有那么一點(diǎn)點(diǎn)優(yōu)勢,不至于被張毅牽著鼻子走。
“哦,是嗎?”張毅似笑非笑的看了祝屠夫一眼,沒有繼續(xù)下去,而是道:“我打算一天收購十副豬耳朵,每斤給你七文錢怎么樣?”
正常的價(jià)格是十文,張毅卻只愿意出七文,自然是經(jīng)過仔細(xì)計(jì)算的。
畢竟十文只是市場給出的一個虛假價(jià)格,事實(shí)上賣不出去拿回家就只能自己吃。對于屠夫來,肉食不缺,缺的可是錢啊,如果能夠?qū)⑻焯斐缘陌l(fā)膩的豬耳朵換成錢哪怕是六文他們也愿意。
然而如果只是要一點(diǎn)食材,六文一斤的價(jià)格打秋風(fēng)也能打到,可是一旦需求變大,難免就會引起有心人的注意,到了那個時(shí)候一旦春芳樓推出鹵菜的事情流傳出來,有心人想從中作梗也不是沒有可能。
所以張毅覺得七文錢一斤的價(jià)格就非常合適,祝屠夫從其他屠夫哪里低價(jià)收購再轉(zhuǎn)賣給他,從中有利潤,而他自己也少了挨家挨戶收購的麻煩,如此一來算是共贏了。
當(dāng)然,這只是張毅的人之心作怪,在這個他完不熟悉的時(shí)代,多考慮點(diǎn)東西也是必要的。
“七文一斤?”祝屠夫瞪大了眼睛。
這個價(jià)格讓他根沒有任何拒絕的理由。
甚至祝屠夫有種不敢相信的感覺。
作為西市的老油子,他甚至只需要區(qū)區(qū)四文錢就能夠在其他同行的手里收購上來,那么這里面就有足足三文一斤的利潤。最重要的是張毅每天需要十副,按照平均一副四斤的重量,十副就是四十斤,這利潤將達(dá)到一百二十文,都快頂?shù)纳纤u半頭豬肉的進(jìn)項(xiàng)了。
“當(dāng)然是七文,一手交錢一手拿貨!”張毅肯定道:“不過我要后天開始,而且這個價(jià)格你至少今年不能變,如何?”
“成!”祝屠夫立刻眉開眼笑。
價(jià)格一年不變,他還巴不得呢!
不過祝屠夫眼珠一轉(zhuǎn),緊接著又笑道:“只是這訂貨還需要有個章程不是?”
他看了看張毅依舊微笑的樣子,忐忑道:“毅哥,你也知道,這七文一斤我也賺不了幾個錢,完就是幫您跑腿。幫你每天收這點(diǎn)兒東西倒是沒什么,可是萬一那一天你不要了,我這兒呵呵,也不好向同行們交代啊!你看你看咱們是不是立個文書啥的,對你對我也放心不是?”
到底是做生意的,張毅一看祝屠夫獻(xiàn)媚卻又不想擔(dān)責(zé)任的嘴臉也是一陣無語,這個祝屠夫還真是個鬼精鬼精的老鯊魚,一把算盤打的“啪啪”作響,簡直特么就是只貔貅,光進(jìn)不出,連一點(diǎn)的風(fēng)險(xiǎn)都不想承擔(dān)。
“當(dāng)然可以,不過”張毅臉上笑容更盛,嘴里卻仿佛毫不在意的道:“這個價(jià)格就只能是六文一斤了,畢竟你也知道我們春芳樓是需要承擔(dān)不的風(fēng)險(xiǎn)的。”
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