心里話，劉云軒還真沒(méi)將那些肉制品公司的事情放在心上，
自己的賠現(xiàn)在需求最多的還是牧場(chǎng)中的肉牛，現(xiàn)在雖然也收購(gòu)別的肉牛，但是那么點(diǎn)兒量，主要也是在美國(guó)土銷售，對(duì)自己還真夠不成多大的影響。
早晨起床后，神清氣爽的打了一趟拳，沒(méi)想到來(lái)了一位好人老朋友。不是別人，乃是好人沃克。
“沃克，我們可是好久都沒(méi)有見(jiàn)面了。”劉云軒跟著沃克熱情的道。
沃克可是當(dāng)之無(wú)愧的好人，自己牧場(chǎng)中的松露、羊肉能夠快速的打入到頂級(jí)餐廳中，沃克可是功不可沒(méi)的。
“安迪先生，這是我送你的禮物。”沃克著便將手中提著的盒子遞給了劉云軒并介紹到，“這里邊是剛剛從意大利空運(yùn)過(guò)來(lái)的白松露，采摘沒(méi)多久。”
沃克知道劉云軒對(duì)于白松露也是念念不忘的，總想著也搞點(diǎn)兒看看能不能種植出來(lái)。對(duì)于這一點(diǎn)沃克是持否定態(tài)度的。
松露哪里能是種植的，要不然也不會(huì)這么稀缺，這么昂貴了。在劉云軒的牧場(chǎng)中能發(fā)現(xiàn)黑松露已經(jīng)是邀天之幸了。不過(guò)既然劉云軒喜歡，自己也期望著能與他的合作更加的緊密，也就順手幫他搞了一塊兒，畢竟富人們的心思很難猜。
“沃克真的是太感謝你了。”劉云軒接過(guò)盒子后高興的道。其實(shí)他也不知道這東西采摘這么長(zhǎng)的時(shí)間后能否種植成功，就是有空間的存在他心里也沒(méi)有多大的把握。
他原的打算是到意大利那邊踅摸踅摸，不過(guò)這些白松露也是人家的重點(diǎn)看護(hù)所在，也不會(huì)讓人隨便的進(jìn)去，這才一直沒(méi)有成行。
“沃克，真的很感謝你。幫著我們的餐廳調(diào)配了那么多的食材。”來(lái)到屋中后劉云軒再次對(duì)著沃克感謝的道。
想要評(píng)定米其林三星，對(duì)食材的要求可是很高。尤其是三頂級(jí)食材之一的魚(yú)子醬，好的魚(yú)子醬每年就產(chǎn)那么多，哪里夠分的，就這樣沃克還是幫著弄了不少的份額，這可是非常的不容易。
“安迪。你不用感謝我，將來(lái)牧場(chǎng)中的賠和羊肉的份額多給我一些就好了。”沃克笑著道。
費(fèi)勁巴力的跟劉云軒打好關(guān)系，為的還不是那些牧場(chǎng)中的膨肉還有松露能多勻給自己一些。
去年的時(shí)候自己張羅了黑松露的拍賣(mài)，讓自家公司名聲大噪，可是今年就難嘍，那些頂級(jí)餐廳都等著到劉云軒的牧場(chǎng)中現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)呢。估計(jì)今年也就是一點(diǎn)點(diǎn)的零頭了。
“沃克，等明年下半年的時(shí)候估計(jì)會(huì)多一些，經(jīng)過(guò)這一年多的經(jīng)營(yíng)，我們也是在慢慢的提高放牧的密度。”劉云軒笑著道。
他當(dāng)然更想著快些擴(kuò)大膨的產(chǎn)量。可是面積有限啊，現(xiàn)在蜜雪兒牧場(chǎng)中已經(jīng)達(dá)到滿負(fù)荷的運(yùn)轉(zhuǎn)了，再過(guò)段時(shí)間安迪牧場(chǎng)中的那些肉牛就能陸續(xù)的出欄還能緩解一下。
因?yàn)樗麤](méi)有想到麥也會(huì)那么賺錢(qián)，當(dāng)初的意可是減少安迪牧場(chǎng)中農(nóng)業(yè)方面的投入的。
“安迪先生，這次過(guò)來(lái)我還打算跟您商量一下您牧場(chǎng)中鵝肝的銷售問(wèn)題。”沃克沉吟了一下后道。
他也是隨時(shí)都關(guān)注著劉云軒的那家餐廳，知道只要是有新的食材上市，肯定會(huì)優(yōu)先供應(yīng)給餐廳那邊。現(xiàn)在田園公司的蝸牛在自己的運(yùn)作下在法國(guó)餐廳中銷售的也是很火爆的，而這個(gè)蝸牛就是在關(guān)注了那家餐廳后才發(fā)現(xiàn)的。
大蝸牛鮮美可口。要是自己下手慢了，估計(jì)就被別人家搶去了。都知道劉云軒這邊好多產(chǎn)品都是自產(chǎn)自銷。那些食材采購(gòu)商們的鼻子可是都很靈的。
“沃克，這個(gè)可能有些抱歉了。”劉云軒有些惋惜的道，“你也知道我們的朗德鵝都是采用的自然生長(zhǎng)的方式，并沒(méi)有進(jìn)行過(guò)那種殘忍的填食喂養(yǎng)的方法，所以在培育的時(shí)間上就比較長(zhǎng)。”
“而且你也知道這些郎德鵝們雖然平時(shí)的管理上不用多操心，可是它們也會(huì)給牧場(chǎng)中的環(huán)境造成一定的困擾。現(xiàn)在也是在河邊給它們專門(mén)的劃出了一塊地方，要不然我的牧場(chǎng)中該到處都是鵝糞了。”
他也想多養(yǎng)啊，可是牧場(chǎng)中的河流面積畢竟是有限的，又不能讓這些大鵝把河流都給霸占了。現(xiàn)在飼養(yǎng)出來(lái)的大鵝還沒(méi)有長(zhǎng)成呢，連餐廳中的銷售都供應(yīng)不上呢。就是將來(lái)那些鵝們長(zhǎng)大了，也頂多是夠維持。
餐廳中的鵝肝銷售的如此火爆，劉云軒也是有些無(wú)語(yǔ)。賣(mài)的已經(jīng)比正常的鵝肝貴了，還沒(méi)有人家的鵝肝大，就這還得是提前三天跟著餐廳訂，要不然想現(xiàn)買(mǎi)，別門(mén)兒了，窗戶都沒(méi)有。
只能是這些饕餮客們，對(duì)待美食的態(tài)度，太恐怖了。
“安迪，我也知道現(xiàn)在的鵝肝供應(yīng)很緊張。難道您就沒(méi)想著在別的區(qū)域?qū)ｉT(mén)搞一個(gè)朗德鵝的專業(yè)飼養(yǎng)場(chǎng)？要知道您的這些鵝肝已經(jīng)在美食界引起了轟動(dòng)了。”沃克期盼的看著劉云軒道。
他這可不是恭維，而是真正存在的現(xiàn)象。劉云軒這些鵝因?yàn)槭褂玫恼５娘曫B(yǎng)方法，就可以讓那些動(dòng)彼士都能盡情的品嘗美味的鵝肝。
而且那些餐廳中考慮的更多。假如引進(jìn)了這種鵝肝，那么最起碼以后那些動(dòng)彼士再也不會(huì)舉著牌子在自己這里抗議了。更別這些鵝肝的味道還是如此的鮮美，是的，他們也都陸續(xù)的在劉云軒的那家餐廳中品嘗過(guò)，真是難得的美味啊。
“沃克，那些只能以后再考慮了。”劉云軒笑著道，“我的牧場(chǎng)中雖然看著有些大，不過(guò)現(xiàn)在的地方還是有些緊張，得等著明年再尋找合適的牧場(chǎng)，將產(chǎn)業(yè)好好的規(guī)劃一下，也許到那時(shí)候才會(huì)建設(shè)專門(mén)的鵝場(chǎng)。”
其實(shí)到時(shí)候也不僅僅是在這邊搞，在華夏也要搞。等著沼澤地改造完成后就可以在上邊養(yǎng)大鵝、養(yǎng)魚(yú)啥的了。臨近的一些亞洲國(guó)家的鵝肝就可以從華夏直接供應(yīng)。現(xiàn)在的劉云軒可不僅僅是想著賺一些錢(qián)那么簡(jiǎn)單，而是要賺大筆的錢(qián)。
“安迪，真心的希望將來(lái)你能將鵝肝的份額讓給我一些啊。”沃克趕忙的道。短期的是沒(méi)指望了，不過(guò)劉云軒總有會(huì)擴(kuò)張的那一天，到時(shí)候自己可得先占好位置。
“沃克，你放心，我們公司一貫的原則，在挑選合作伙伴的時(shí)候，都是不會(huì)忘記老朋友的。”劉云軒笑著給沃克承諾道。
沃克是好人啊，幫了自己那么多的忙，如果有他們公司的渠道，別的國(guó)家自己都不用跑去了，要是自己面對(duì)商家，賺的是能多點(diǎn)兒，可是操心的事情更多。鵝肝不同于別的食材，這東西對(duì)于存儲(chǔ)的時(shí)間和溫度要求太高。
有了劉云軒的承諾，沃克算是放下心來(lái)。劉云軒的為人怎么樣，他可是很熟悉，知道既然劉云軒承諾了，就沒(méi)跑了。
“對(duì)了，沃克，最近牛、羊肉的市場(chǎng)情況怎么樣？”劉云軒又好奇的問(wèn)道。劉云軒想著要是那些肉制品公司有啥舉措要對(duì)付自己，杰克這樣大的食材銷售商應(yīng)該能提前得到一些消息。
“今年的價(jià)格還是在持續(xù)的看漲，尤其是優(yōu)等品質(zhì)的賠。”沃克想了一下道，“主要還是受到干旱的影響一些牧場(chǎng)中都將這個(gè)時(shí)期的肉牛存欄量降低了。”
“不過(guò)你們這邊倒是好，今年的存欄量都有所增加，而且肉牛的品質(zhì)都很不錯(cuò)，你的那個(gè)肉制品公司可是賺了不少的錢(qián)吧。”
劉云軒的那個(gè)肉制品公司可是后來(lái)者居上，來(lái)也是怪，給出的收購(gòu)價(jià)格跟別人家完的一樣，可是牧場(chǎng)主們就是喜歡將這些牛賣(mài)給劉云軒他們。即使距離離的遠(yuǎn)些，也愿意。
其實(shí)這完是劉云軒在這邊的人脈在起作用。牧草、肥料、牛奶的供應(yīng)，可是讓棕泉鎮(zhèn)的鎮(zhèn)民們受益匪淺。誰(shuí)還沒(méi)個(gè)好友啊，劉云軒這個(gè)新興的土豪難免的就會(huì)成為大家的話題。
來(lái)多的人都知道劉云軒這名華夏人為人很大方、很熱情，更是有的牧場(chǎng)主們直接就推薦自己的朋友將牛賣(mài)給劉云軒的公司。因?yàn)椴粫?huì)有那么多的貓膩，和刁難的地方。
“沃克以后有機(jī)會(huì)，還歡迎您的父親到我們這里來(lái)游玩做客啊。”劉云軒笑著邀請(qǐng)到。沃克的父親可是頂級(jí)的美食家，到時(shí)候讓他以純客人的角度幫著自己的那家餐廳挑挑毛病啥的，一定會(huì)有更大的提高。
“安迪先生，自從我的父親將公司交給我后，我也是很少見(jiàn)他了。”沃克苦笑著道，“如今沒(méi)有了公司的牽絆，我的父親正滿世界的品嘗各地的風(fēng)味美食呢。”
“不過(guò)如果我遇見(jiàn)他一定會(huì)轉(zhuǎn)達(dá)您的邀請(qǐng)，我父親會(huì)很高興的，他以前也想著看一看咱們這些頂級(jí)食材的發(fā)源地呢。”
這也是很多美國(guó)人的生活方式，年輕的時(shí)候打拼，等到老了的時(shí)候，就會(huì)拋開(kāi)雜事，盡情的享受自己的人生。
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