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從國(guó)內(nèi)飛來(lái)這邊航程很短,劉云軒也沒(méi)有多少疲憊的感覺(jué)。也是為了跟北條明和福源泰宏兩人好好的溝通溝通,借著下午茶的時(shí)間就多聊了一會(huì)兒。
“爸爸,我可以不可以也在日開餐廳。俊闭e聊著呢,阿福跑了過(guò)來(lái)拉著劉云軒的手道。
“怎么想起在日開餐廳了?現(xiàn)在咱們國(guó)內(nèi)那邊還沒(méi)布置完呢!眲⒃栖幦嘀一锏哪X袋道。
他不知道這杏咋想起來(lái)到這里開餐廳了,福記茶餐廳的布局可是很廣的。華夏那邊僅僅是屬于試水,然后就會(huì)向著自己產(chǎn)業(yè)所涉及的國(guó)家輻射開來(lái)。
日這邊他倒是沒(méi)有放太前邊,按照計(jì)劃應(yīng)該是優(yōu)先歐洲地區(qū)來(lái),因?yàn)樵跉W洲的那些國(guó)家中,喜歡喝英式紅茶的人很多。
“爸爸我們開一間好不好,我答應(yīng)了兩個(gè)姐姐,以后要請(qǐng)她們免費(fèi)喝奶茶呢!卑⒏R沃鴦⒃栖幍母觳踩鰦傻牡。
“好,爸爸這就聯(lián)系前田浩一叔叔,讓他幫你收集這邊市場(chǎng)的資料,然后咱們先開發(fā)這邊的市場(chǎng)!甭牭桨⒏5睦碛桑瑒⒃栖幋笫忠粨]直接就拍了板。
自己重承諾守信譽(yù),自己的兒子也得如此。阿福都已經(jīng)跟兩個(gè)酗伴做出了承諾,那就得把這個(gè)事兒辦了。
無(wú)非也就是日市場(chǎng)的開拓提前一些而已,反正現(xiàn)在自己的資金對(duì)于阿福開茶餐廳來(lái)還是很富余的。
前田浩一現(xiàn)在正在東南亞那邊忙活呢,原在這邊也沒(méi)有什么事情就沒(méi)讓他趕回來(lái),不過(guò)現(xiàn)在不成了,自己的寶貝兒子要搞自己的事業(yè),就得讓他回來(lái)幫著處理一下。
得到了劉云軒的同意。阿福喜滋滋的跑回去跟兩個(gè)芯頭分享這個(gè)好消息。在他的心里開茶餐廳應(yīng)該是很簡(jiǎn)單的事情嘛,到時(shí)候自己就能請(qǐng)伙伴們喝好喝的奶茶了。
“安迪先生,抱歉,因?yàn)楹⒆雍[給您這里添麻煩了。”等劉云軒跟前田浩一聯(lián)系完后福源泰宏有些不好意思的道。
剛才的話他也聽明白了,沒(méi)準(zhǔn)就是自己的丫頭覺(jué)得奶茶好喝,怕以后喝不到才使得阿福動(dòng)了開店的念頭。
市場(chǎng)布局的順序可是非常嚴(yán)肅的事情。剛剛劉云軒話里的意思已經(jīng)很明顯了,目前并沒(méi)有在這邊開茶餐廳的意思。
“哈哈,不要在意。阿福的朋友就不是很多,再者也就是稍稍提前一些時(shí)間而已。”劉云軒揮了揮手不在乎的道。
前田浩一看來(lái)還真是上了心了,這晚飯的時(shí)間還沒(méi)到呢,他就已經(jīng)趕了過(guò)來(lái),帶來(lái)的還有關(guān)于日市場(chǎng)茶飲料方面的調(diào)研資料。
情況不是那么樂(lè)觀,可以跟華夏市場(chǎng)的對(duì)比來(lái),日人喜歡喝奶茶的人并不是特別多。
從前田浩一準(zhǔn)備的資料上來(lái)看。雖然日崇尚茶道的人也很多,但更多的還是在上了年紀(jì)的那些人。而現(xiàn)在的新生代,也就是年輕人們,更多的還是喜歡喝咖啡。
而在那些喜歡喝瓶裝茶飲料的人群中,伊藤園茶飲料高居榜首,三得利次之,可口可樂(lè)公司只位居第三。
至于喝熱飲便攜杯裝奶茶的人就更少了,那些人給出的理由是奶茶比較燙。喝的時(shí)候很容易燙到嘴№由很簡(jiǎn)單,卻占據(jù)著主導(dǎo)原因。
“老板。我覺(jué)得以少爺?shù)氖炙,這種外賣式的哪怕稍差一些,但是餐廳中的銷量一定不會(huì)差。畢竟我原先也不怎么喜歡喝奶茶,不過(guò)少爺沖的茶我可是非常喜歡的!钡葎⒃栖幙赐炅速Y料后前田浩一笑著道。
他在飛機(jī)上也將這些資料大致的看了一遍,并適當(dāng)?shù)淖隽艘恍┓治。如果阿福在這邊搞茶餐廳的話,還是很有搞頭的』過(guò)要是像在華夏那邊推出街售點(diǎn)還得慢慢來(lái)。
他以前的時(shí)候也是比較喜歡喝清茶的,因?yàn)樗傆X(jué)得加入別的東西會(huì)使茶失去來(lái)的清純』過(guò)喝過(guò)阿稿泡的奶茶以后,他倒是覺(jué)得這個(gè)也很不錯(cuò)。
“茶餐廳肯定得開起來(lái),到時(shí)候你幫著留意一下,然后從明天開始你就著手選拔沖茶師。如果來(lái)得及就在這里讓阿福給她們培訓(xùn),要是來(lái)不及就一起到美國(guó)再培訓(xùn)!眲⒃栖廃c(diǎn)了點(diǎn)頭道。
反正這個(gè)事情急也急不來(lái),一定要準(zhǔn)備充分了才行動(dòng)。阿福的沖茶手藝也不是那么好掌握呢,華夏那邊都跟著視頻學(xué)習(xí)了多久,又親自觀看了一下阿稿茶的過(guò)程才慢慢掌握。
而且在茶餐廳的這些大師傅們的選拔上也不是那么輕松,得從港島和大陸精心的挑選。既然要做就得做到最好么,糊弄的可不行。
“老板,少爺這個(gè)茶餐廳需要準(zhǔn)備的時(shí)間要多久?”前田浩一又關(guān)心的問(wèn)道。
準(zhǔn)備的時(shí)間也嵌到好多的問(wèn)題,反正基上,準(zhǔn)備時(shí)間跟投入是成反比的,你要是想短時(shí)間內(nèi)就給這個(gè)茶餐廳搞起來(lái),那就得多花錢才行。
“三個(gè)月的時(shí)間怎么樣?”劉云軒考慮了一下后道。
三個(gè)月的時(shí)間看著有點(diǎn)緊張,但也算寬松的。畢竟有了在華夏開茶餐廳的基礎(chǔ),在人員招募方面就可以節(jié)受多的時(shí)間。而且人員招募與遜和裝修完可以同時(shí)進(jìn)行。
“k,這個(gè)事情就交給我吧。”前田浩一微笑著點(diǎn)頭道。
這個(gè)事情是無(wú)論如何都要辦成的,哪怕是調(diào)動(dòng)再多的人力資源,勞煩自己的那些朋友們,都得辦好了。沒(méi)看著少爺看著自己的眼神,那可是充滿了期盼么。
邊上一直聽著的北條明和福源泰宏兩人心中是不住的感嘆啊,啥叫財(cái)大氣粗,這就是了。
兩人可以就是這個(gè)茶餐廳項(xiàng)目的見證人。下午的時(shí)候剛剛動(dòng)了這個(gè)念頭,還沒(méi)到晚上的時(shí)候就把這個(gè)事情給定了下來(lái)。
而且整個(gè)的籌備期只有三個(gè)月。如果是個(gè)普普通通的店,三個(gè)月的時(shí)間蠻夠用。可是劉云軒給他兒子特意張羅的茶樓,各個(gè)方面來(lái),都不能差了,因?yàn)檫@是劉云軒一直以來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)。
只能人家是真有錢,能夠舍得出這么大的錢,在這么短的時(shí)間內(nèi)都張羅完。反正要是換成自己,恐怕就得多考慮一下了,總得好好的衡量一下其中的利弊得失才成。
對(duì)于時(shí)間的概念,阿福還不是特別的明了。反正現(xiàn)在他知道的一點(diǎn)就是,自己的茶樓總算是提上日程了。三個(gè)月是多久呢?應(yīng)該也不是很久的樣子吧。
歡天喜地的阿福在這邊探聽完了消息就喜滋滋的跟蜜雪兒匯報(bào)去了,反正他覺(jué)得這是值得開心的事情,要跟媽媽分享一下。
在劉云軒和前田浩一的眼里,開個(gè)茶餐廳而已,這都是新。基上有了計(jì)劃,這也就算是完事了。
“前田啊,事情一會(huì)兒你安排下去就成了,明天跟著我們一起過(guò)去北海道那邊玩玩去!眲⒃栖幾潞髮(duì)著前田浩一道。
前田浩一最近一直都在東南亞地區(qū)活動(dòng),上次見著卑翊的時(shí)候卑翊給出的評(píng)價(jià)很不錯(cuò)。前田浩一在那邊負(fù)責(zé)事務(wù),確實(shí)有事半功倍的效果。
當(dāng)初的瘍沒(méi)有錯(cuò),前田浩一的能力很強(qiáng),不僅僅將日這邊的事情料理得清清楚楚,就是在東南亞那邊都打理得非常完美。
用卑翊的話,你就是換了別人,再多花好多的投資,也不會(huì)取得前田浩一現(xiàn)在的工作成績(jī)。
他對(duì)前田浩一的評(píng)價(jià)很高,認(rèn)為他確實(shí)是一員不可多得的干將,等若干年后公司規(guī)模發(fā)展壯大,片區(qū)的業(yè)務(wù)完就可以交給他單獨(dú)管理。
“哈哈,那我不是能跟著偷懶了?只要不扣我的薪水就好!鼻疤锖埔恍χ,還開了句玩笑。
環(huán)境能改變?nèi)税,田園公司的辦公氣氛一直都是比較活潑的。當(dāng)然有個(gè)前提,你手頭的工作不能耽誤了。
前田浩一在丸紅株式會(huì)社的時(shí)候,那是很少露出笑模樣的,即使有了,也是假笑。要不然當(dāng)初劉云軒也不會(huì)在心里給他貼上笑面虎的標(biāo)簽。
來(lái)到田園公司以后,他就發(fā)現(xiàn),以前自己的那套工作的方式方法好像在這里行不通。如果真的按照以前的那一套來(lái),早晚也得被這些員工給投訴跑了。
在田園公司可不僅僅有領(lǐng)導(dǎo)審核員工,給出評(píng)價(jià),員工們也是有權(quán)利監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)工作的。會(huì)不定期的舉行測(cè)評(píng),如果哪個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的測(cè)評(píng)分?jǐn)?shù)很低,恐怕他在管理方面就有些問(wèn)題。
所以他這段時(shí)間以來(lái)也一直在改進(jìn)著自己的工作方式,現(xiàn)在看的情況還是很不錯(cuò)的,最起碼聽這幾次的測(cè)評(píng)分?jǐn)?shù)都很高。
而且現(xiàn)在的他也比較喜歡田園公司的這種工作氛圍。
工作的時(shí)候誰(shuí)都不會(huì)馬虎,認(rèn)真努力的將工作處理掉。工作結(jié)束后的休息時(shí)間里,大家聊聊天,這種感覺(jué)真的很不錯(cuò)。
其實(shí)對(duì)于前田浩一的改變,劉云軒也是比較喜歡的。雖然都日人多禮,可這些禮節(jié)中,又有多少是真心實(shí)意的?遠(yuǎn)不如現(xiàn)在的前田浩一更加的真實(shí)一些。
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