()    <div id="content">    如果鯛魚燒真的能當正常人的主食，那此刻萊維腳下這個作為鯛魚燒發源地的國家的人早就應該頓頓飯都吃鯛魚燒才對。可是實際上即使萊維不用去調查也知道這整個國家怕是都找不出一家像伊芙那樣飲食習慣的家庭。可見伊芙的口味到底是有多么地奇葩。    可是除了鯛魚燒之外，伊芙對于其他飯菜的喜好貌似又跟普通人沒多大區別。尤其自從雪倫到了麥道威爾家后，更不知道那個神通廣大的女仆長用什么手段讓伊芙放棄了以鯛魚燒當唯一主食的習慣。現在每早午晚三頓飯伊芙吃的都跟大家基本一樣。頂多飯后甜點仍然是鯛魚燒這個不變，卻已經不會把鯛魚燒在吃正餐的時候拿出來就著飯菜一起吃了。    然而從今伊芙這急匆匆地連一秒鐘都不想浪費就往這家鯛魚燒專賣店趕的勁頭看。這個金發少女對鯛魚燒的熱情好似并沒有分毫地減退。那么究竟雪倫是以什么方法服伊芙的，這一個秘密就讓人更加感到好奇了。    “除了鯛魚燒之外，還有別的想買的東西么？”    兩人所在的地方還處在游客最愛去的步行街附近。那條不遠的步行街再往北邊走就是連在一起的好幾家大型購物商場。那些商場里的商品應有盡有，不管想要買什么都多數可以在那邊買到。不過伊芙也如萊維猜測的那樣只是搖了一下頭，然后又盯著萊維，那意思大概是出了鯛魚燒她對別的都沒有興趣，在鯛魚燒店開門前的時間就都讓萊維決定好了。    “這樣的話咱們還是隨便逛逛好了，就像剛才的那樣。”    萊維今到這里來倒也不完全是為了帶伊芙買鯛魚燒。昨下午提醒了他跟伊芙約定的輝夜，也有想讓萊維到這邊來幫她買的東西。而那個能買到輝夜想要的東西的地方叫日本橋，也是離兩人此刻站著的這家鯛魚燒專賣店不遠處的一條電器街。不過就連這個賣鯛魚燒的店都還沒開門，想來那名為電器街實際上跟秋葉原一樣被二次元商品占領了的地方，那些專門招待各路宅男宅女的店恐怕也還沒開門營業才對。畢竟宅男宅女基本都不是會每一大早不用上學上班還按時早期的健康生物。那些專門針對他們錢包的店開太早不就是純粹浪費電費而已么？    上午的街道到處行人都不算太多。這個時間大多數人估計都坐在辦公室里或者在別的地方工作。大阪這座城市盡管也是這個國家第三大的城市，卻并不像快節奏文明的動靜那樣就連上班時間也滿大街擠滿了步履匆匆地上班族。萊維跟伊芙在周圍稍微轉了一圈，再回來的時候鯛魚燒店已經開門營業了。一塊寫著‘然鯛燒’的木制牌匾后頭貼著大幅的宣傳海報，海報里有鯛魚燒和鯛魚燒傳統餡料紅豆的照片，拍的看上去就連萊維這種對鯛魚燒、乃至于絕大多數甜食都不太感興趣的人也有點想嘗嘗看的意思。    在牌匾下面還有一堆幅的海報從店里的食材原料到這家店的傳統歷史都一一介紹。不過前一段時間電視里那個節目對這家店的介紹也相當詳細，就連萊維都還記得這家店有個區別于其他多數店家的特色叫什么‘一丁燒’之類的。大意好像是別的店都是一塊帶印模的鐵板上直接倒入面粉糊，加入餡料等燒熟了之后再用模具將鯛魚燒和多余的面粉糊分割開。而這家店則是單獨一條一條的制作，做好后并不需要再將鯛魚燒多余的部分去除。    不過實話這種所謂的特色，萊維覺得大概除了外形上美觀些，估計不會對口感和味道有什么影響。但想來這些比較傳統的吃的確本身就早已經定型，如果不想胡亂的修改創造出所謂的新派產品，而是更希望延續傳統，那么的確除了在食材、火候和細節搭配上下功夫之外，也只能從外形上下心思找到一些可以宣傳的特點。    況且除了外形上的區別外，可能這家店采用相對麻煩一些的制作方式，也是希望能向顧客傳遞一種‘嚴謹傳統認真’的理念？    別最后做出來的成品實際上沒太大差別。但在當今這個物質極為豐富的時代，大多數生活平穩的人都見多識廣對許多事物缺乏新鮮感。反而這種讓人能感覺到‘用心’的產品，往往可以在同質化的商品中脫穎而出。即便消費者也許為了并不會在實際體驗上帶來更多正面影響的‘用心’上多花費了些許錢財，可是現實是消費者中一部分的確就愿意產生這些額外的花費。    不定這其中也有當代社會人情冷漠，即使是在商品中感受到努力和認真，也能讓消費者體驗到自己‘被重視’的感覺的原因？    就萊維自己的觀感上，即便像他這種大大咧咧對很多事情都無所謂的人。也的確會在相差不大的情況下選擇那些更用心的產品，即使有些只是看上去給人感覺更用心。譬如就以這些街邊吃快餐來舉例。比起整個過程工業流水線化相當明顯，甚至都已經機械化制作，顧客全程就看著各種工具機器簡單就做出成品的吃；萊維也更愿意去買去光顧那種一個看上去上了年紀的‘老手藝人’帶著幾個朝氣蓬勃的努力工作的年輕人以并不快也不方便的方式慢慢制作出來的吃。這大概只是一種心理上的滿足，但不是有人過美食實際上就應該是從食材準備到烹飪過程直至最后擺在食客面前都讓人滿足享受的‘過程’，而不僅僅是最后吃到嘴里那一口那一瞬間么？    不定正是基于這樣的理念，所以才有越來越多的餐廳采用了透明的開放式廚房，讓顧客可以在進餐時看到廚房里廚師們忙碌的身影。這種設計在一些平易近人的餐廳里固然更多是為了讓顧客放心他們的食品安全衛生。但那些標著米其林星級評定的高端餐飲也這樣選擇，無疑就是將烹飪的環節也視作對顧客的一種心理滿足。

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