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美食大帝 正文卷 第二百三十四章 廚道真解第二道菜

作者/大涼皮 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    黑店內,王炎心頭暗道,從兩人生澀的對話以及彼此的名字,不由的想起華夏的日本,那也是一個島國。uuk.la

    不過就是不知道,這個所謂的島國美食,會不會與華夏的日本料理所重疊。

    心中這般想著,王炎抬起頭,第一次認真的打量著兩人,按照他的推測,這兩人即便是島國的同行,可看那一副不要命的吃相,也肯定不是趙皇口中的挑戰者。

    或許是因為長途跋涉,兩人此刻已然毫無形象的開始了菜肴的爭搶,一份水煮肉與兩大碗晶瑩通透的白米飯,被兩人相繼的吃了下去。

    “嗝...”

    兩人幾乎同時放下了手中的筷子,打了一個飽嗝,彼此相對一笑,心滿意足的站起身之后,那叫做宮本的眸子斜長的男子,大有深意的看了一眼王炎之后,方才與山本兩人走出黑店。

    “看樣子...麻煩又要上門了。”看著兩人離開,王炎有些無奈的呢喃道,旋即站起身,快速的將碗筷收拾完畢,目光掃過青山鎮的方向,許久,他轉過身,方再度進入到了黑店內。

    而隨著時間的流逝,忙碌完一中午的食客之后,一位算的上是熟人的客人,便主動的找上們來。

    紫川手里拎著一些禮物,徑直的走進了黑店,不過臉色倒是極其尷尬,進來時,望著大廳內坐在一旁翻閱書籍的王炎,訕訕一笑,旋即走上前去。

    “哎呀...大師啊。”紫大廚臉上掛著諂媚的笑意,自從上次大戰之時,知曉了王炎方才是這里的主人,他就有些錘形頓足,暗道自己有眼不識泰山,更是對方圓充滿了鄙視,一個小小的學徒,在自己長久以來的恭敬態度下,卻還一直泰然處之。

    “紫川有眼不識泰山,沒想到大師竟然如此年輕有為,我早便應該想到的,看大師相貌堂堂,一舉一動間都充斥著一股高人的韻味,我便早就應該想到的了。”盡管臉色有些尷尬,可胸膛卻依舊挺了起來,義正言辭的樣子,讓王炎也都一愣。

    “有事?”王炎回過神來,面色略微有些古怪,對于這個紫大廚,王炎倒還是蠻喜歡的,后者對于廚道的造詣,也略微有些天賦,且認真好學,唯一的一點,便是缺乏名師指導。

    “咳...也沒啥事,就是過來看看大師。”紫川訕笑著坐了下來,順手將手里的禮物放在了桌上:“我知道以大師的身份,什么也都不缺,一點心意,孝敬您的。”

    紫川笑瞇瞇的說道,而王炎的臉色則是更為古怪了一些,目光望向紫川時,其內的疑惑之色更為濃郁。

    “大師可曾發現,這兩日有島國的人進入到了青山鎮?”被王炎的目光望著有些發毛,紫川干咳一聲,旋即開口問道。

    “是這樣,這兩日有島國的食客前來天香樓吃飯,各種的挑毛病,說趙國的餐飲菜肴不外如是,反正,極盡的不滿意,出盡了風頭,真是讓人窩火。”紫川有些無奈的說道,而隨著他的聲音落下,王炎則是有些明白了過來。

    “做這一行,本身就是這樣,而且,他們應該是沖我來的,不用理會就好。”王炎淡淡的說道,早在先前那兩人來時,他便已經猜測到了,而那兩人,應該是來黑店探一探虛實而來。

    “沖大師來的?這不是自取其辱嗎?沒想到島國的人竟然這么不知天高地厚。”紫川微微一愣,旋即開口說道,其中雖然有拍馬屁的嫌疑,可也有對于王炎的信心,在他看來,能夠拿到趙國廚王爭霸賽的第一名,無論如何,也最少踏入到了玄品之列。

    而這種品階,可是他要仰望的存在,即便是當初對他有過指點的東方學院的大師,也僅僅只是玄品,而那位大師,已經近乎六十歲,若與王炎之間相比較的話,差距太大。

    “每一個地方的菜肴,都有它的獨到之處,重要的是,能不能掌握住那個根本,縮,每一道菜,都有幾種甚至更多的方式,來使得它的品質被達到最高,找對了自己獨特的烹調方式,方才是最重要的。”

    “任何一名美食大師,想要提升自己的廚道造詣,對于別人的方法,只可借鑒,不可抄襲,走不出自己的路,再多努力也是枉然。”

    王炎淡淡的說道,任何一個美食大師,都有屬于自己的烹飪手法,或許會有一些地方有所雷同,可卻不會絲毫不差,而就在這絲毫之間,方才能夠尋找到最適合自己的方式,而只有找對了適合自己的方法,方才能夠在廚道上有所造詣,而這些,都需要無盡的實驗,推敲。

    任何的一道菜,同一個人去烹制,做十次,其中能夠完全相同且無任何偏差的,幾乎很少存在,即便是王炎自己,若非精神力磅礴的話,同樣的十道菜內,最多也只能保持到六道完全相同。

    “我似乎有些懂了...”紫川眉頭輕輕皺著,輕聲的呢喃道,旋即若有所思的站起身,對著王炎一拜而下。

    “多謝大師指點...我想,我應該在這幾日便能夠徹底的踏入黃品之列。”紫川臉上噙著感激,而王炎則是隨意的擺了擺手,當初兩人第一次在天香樓的時候,他便隱晦的提過一些,從而使得紫川距離黃品更為接近,可卻依舊少了一些什么。

    “那我便先回天香樓,大師若有吩咐,可直接來天香樓找我。”看著王炎擺手,紫川再度一拜,態度虔誠,旋即轉身對著門外而去。

    隨著紫川離開,王炎也是灑然一笑,再度拿起一旁的廚道真解,慢慢的研究了起來。

    上一次從廚道真解學會的第一道至尊辣條,而距離上一次,也有了不短的時間,再度的將前面一些廚道的理解和前人的心得吸收了一些,王炎輕輕的翻開了新的一頁。

    “嗯?竟然還有第二道菜?”

    “佛跳墻?”

    王炎有些愣神的望著廚道真解上方的第二道菜,雖然上面并未標注菜肴的名稱,可無論是裝盛菜肴的器皿,還是其中標注的一些原材,甚至成菜的外觀,也都與佛跳墻一般無二。

    這一切,使得王炎陷入到了沉思,只可惜,廚道真解上方的菜肴極其怪異,只有烹飪出來第一道菜之后,方才會慢慢展現出第二道菜的圖片,而這,也是王炎方才發現的奇異之處。

    除此之外,無論是至尊辣條還是佛跳墻,都讓王炎若有所思,這些菜肴,按照他的理解,本不應該出現在這玄幻的世界,然而事實卻是,除了名稱之外,都與華夏的菜肴一模一樣。

    先前在黑店制作至尊辣條的時候,除了第一道菜的至尊辣條的圖片解析之外,再往后翻,都是空白的頁面,也因此,王炎方才如此的斷定。

    抱著嘗試的想法,王炎再度翻開了一頁,一如想象中一樣的空白頁面,使得他更為篤定,望著那后方厚厚的空白頁面,王炎露出期待,旋即站起身時,略一沉吟,將黑店的大門關閉,對著青山鎮的坊市而去。

    第二道菜所需的原材略微有些繁復,即便是王炎的儲備,也并不足夠,也因此,他將目光落在了青山鎮的坊市內。

    雖然青山鎮的坊市比之皇都要相差的太多,可品種卻極其的齊全,至于原材的等級,則是略微遜色一些,不過有黝黑石棺的轉化,對于這些,王炎倒也并沒有太過在意。

    坊市位于青山鎮內東部區域,這里相對于鎮中冷清了一些,前來這里的也大多都是各個大小酒樓的商販,討價還價的聲響,不斷的從彼此交談中擴散而出。

    進入其中之后,王炎則是慢慢的轉悠了起來,雖然在青山鎮已經有了大半年多的時間,可這一處坊市,他僅僅只來過一兩次。

    坊市內魚龍混雜,小偷小摸的事情也比較多,這些金手指的眼光毒辣,基本上經常出入這里的熟客,他們都會有些印象,而他們的目光,則是會落在一些陌生的面孔上。

    王炎猶如閑庭散步,目光不斷的打量著坊市內的各種原材,最終在一處售賣海鮮的攤位前方停了下來。

    石斑...花邊鮑...吉品鮑...鰩魚翅...

    王炎的目光一一的掃過海鮮展臺上方的海鮮品種,這些海鮮看起來頗為光鮮,透著一股海味擴散,雖然并非上品,可在中品海鮮當中,也算得上品質極高的了。

    “花邊鮑兩只,鰩魚翅二兩...水發冬菇...”王炎一連開口,將除了肉類之外的海鮮盡數的購買齊全,隨意的扔下一袋金幣之后,轉身對著另一處攤位而去,這般豪爽的姿態,使得店主眉開眼笑,與此同時,也引起了一些其他人的注意。

    “盯著他。”8)

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