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怪廚 正文 第三百五十六章 美麗服務(wù)員

作者/田十 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    當(dāng)然是沒(méi)買好,巨大的北城,擁擠的交通,隨便辦件事都得耗用半天以上時(shí)間。

    白路對(duì)食材調(diào)料的要求頗高,巴雨時(shí)不敢馬虎,多方聯(lián)系,約定第二天上午,供應(yīng)商帶樣品過(guò)來(lái),大家現(xiàn)場(chǎng)談。

    完這個(gè)情況,巴雨時(shí)又:“飯店要有高檔菜肴,不能只憑現(xiàn)有菜譜打天下,咱是不是該進(jìn)些貨,熟悉熟悉?”

    高檔菜么,無(wú)非是龍蝦、魚翅、鮑魚、松露等玩意,如果有可能,還要加上產(chǎn)地,不如此不足顯其名貴。

    白路回話:“一直在琢磨這事兒,我覺(jué)得燕窩、魚翅等菜肴,可以從菜單中剔除出去。”

    “啊?”巴雨時(shí)有點(diǎn)意外。

    “另外呢,像鯊魚、牛蛙這等古怪玩意,也可以剔除出去。”

    “啊?”巴雨時(shí)再意外一次。

    “其實(shí),我不建議做海鮮,并不是海鮮酒樓就一定是高檔酒樓,我們要有自己的風(fēng)格,比如借鑒素宴,最頂級(jí)的素宴比海鮮要貴上許多。”

    “啊!”一再感到意外的巴雨時(shí)忍不住了:“老板,這么干的話,怎么招攬客人?”

    “招攬?不需要招攬,我們要做世界獨(dú)一無(wú)二的高檔飯店,巴叔,給你個(gè)任務(wù),你去列一下素菜的高檔菜,比如松露,好象很難弄到?松茸?好象也很難搞到……要不咱自己種這玩意?”白路異想天開。

    “老板,不是打擊你,那玩意沒(méi)法種,能種的話就不值錢了。”巴雨時(shí)暗嘆口氣,老板這是想做死的節(jié)奏么?

    “知道難種,我琢磨琢磨。”白路繼續(xù)異想天開:“你看啊,世界上頂級(jí)飯店的頂級(jí)食材,比如rì菜的牛肉、魚肉等物,人家都是去市場(chǎng)買成貨,根不自己殺,你能不能找到那種渠道?”

    “找不到。”巴雨時(shí)直接回道。

    rì菜的高檔食材根不出口,地都不夠用。比如堪比黃金的神戶牛肉,那玩意是有戶口的,你吃的肉是什么品種的牛肉,幾歲,吃什么長(zhǎng)大,有沒(méi)有生病,吃的是什么部位的肉,只要你想查,可以知道的一清二楚

    “恩,我也覺(jué)得挺難。”白路認(rèn)真異想天開:“不然,咱也養(yǎng)牛?順便養(yǎng)豬養(yǎng)雞。”

    “老板,您的是以后的事,現(xiàn)階段怎么辦?”巴雨時(shí)提醒道。

    在北城這個(gè)地界,有許多人做高檔食材生意。這個(gè)城市擁有世界上最大的市場(chǎng),無(wú)數(shù)達(dá)官貴人愿意花數(shù)倍于原價(jià)的價(jià)錢去吃一頓所謂美食。比如年前,何山青、齊等人送給白路一大堆高檔食材,只是好東西沒(méi)法量產(chǎn),不能用于飯店經(jīng)營(yíng)。

    聽巴老爺子問(wèn)話,白路回道:“現(xiàn)階段?做辣醬啊。”

    得,剛才了半天是廢話,巴雨時(shí)苦口婆心勸道:“老板,你對(duì)我好,所以我得勸你,你不能這么干,會(huì)賠錢的。”

    白路呵呵一笑:“我開飯店又不為賺錢,家里挺好吧?”

    不為賺錢?買這么大房子,做這么豪華的裝修,進(jìn)購(gòu)大批頂級(jí)廚具,你卻不為賺錢?巴雨時(shí)咳嗽一聲回道:“挺好,謝謝老板。”

    “挺好就好,改天帶家人過(guò)來(lái),飯店請(qǐng)客,我下廚伺候你們一頓,你和他們不一樣,那幫猴子年輕,抗折騰,你可得注意身體。”

    飯店的年齡構(gòu)成,李丫最,廚師次之,都是十九歲左右的學(xué)生仔,后面是白路,然后是一幫藝術(shù)學(xué)院的畢業(yè)生,再有社會(huì)招來(lái)的美女服務(wù)員,最后是柳文青和巴雨時(shí)。

    聽老板這么,巴雨時(shí)笑道:“成啊。”

    白路左右看看:“沒(méi)什么事就下班吧,反正沒(méi)客人。”

    巴雨時(shí)有不同意見:“不行,無(wú)規(guī)矩不成方圓,該上班上班,該下班下班,沒(méi)特殊事件,必須堅(jiān)持到崗。”

    白路笑道:“聽你的,我去看看那幫丫頭。”

    一大堆美女丫頭,雖然不見得都是特別美麗,但身材好、皮膚好,長(zhǎng)相中上,只要稍一化妝,便是絕對(duì)的美女如云。

    柳文青選服務(wù)員比選空姐還嚴(yán),選空姐有可能走后門,有可能選到條件并不完美的。

    在標(biāo)準(zhǔn)飯店,絕對(duì)不會(huì)發(fā)生這種事情。

    她不光看你是否美麗,還看你是否努力。她不在意你有點(diǎn)毛病,但是社會(huì)油子堅(jiān)決不要。總有些人以為什么都看穿了,以自我為中心,這樣的人一概不用。

    柳文青比較喜歡藝術(shù)學(xué)院的那幫學(xué)生,身姿窈窕不,也要單純?cè)S多。這幫丫頭還沒(méi)畢業(yè)就被騙到飯店工作,心思再?gòu)?fù)雜也有個(gè)限度。

    事實(shí)證明她很有眼光,選來(lái)的丫頭都認(rèn)真、努力。比如現(xiàn)在,空無(wú)一人的廳堂,每一個(gè)美女服務(wù)員都是筆直站立,面對(duì)空氣做最完美的服務(wù)。

    白路就喜歡認(rèn)真、肯干的女孩,見她們完美表現(xiàn),自己便也開心。

    當(dāng)然,女孩們看見他也開心,也喜歡和他話,主要原因有三,一個(gè)是脾氣好,會(huì)和她們笑笑;一個(gè)是有錢;一個(gè)是會(huì)吹號(hào),認(rèn)識(shí)丁丁和珍妮弗等明星。

    所以一看到白路,每個(gè)美女都是發(fā)自內(nèi)心的微笑:“老板好。”哪怕是重復(fù)問(wèn)候,也要見一次問(wèn)一次。

    白路回話:“你們更好。”上樓找柳文青。

    從昨天開始營(yíng)業(yè),柳文青把辦公室搬到二樓靠近粉標(biāo)的房間里。辦公室下面是廚房,隔壁是傳菜間,設(shè)有電梯。總經(jīng)理辦公室和傳菜間都有兩個(gè)門,分別通向粉標(biāo)和黑標(biāo)。

    房間里,李丫和柳文青在埋頭做事。一個(gè)是處理業(yè)務(wù),一個(gè)是學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)。

    見白路進(jìn)門,李丫招呼一聲,麻溜去倒水。

    柳文青抬頭話:“開業(yè)兩天,剃倆光頭。”意思是零收入。

    “別在意這玩意,現(xiàn)在是磨核,不著急。”白路走到窗口往下看,窗外是區(qū)內(nèi)的景sè,寬敞干凈的街道,當(dāng)中有花壇有樹木,有孩在玩,也有人在遛狗。

    “不能不著急啊,老大,能不能把珍妮弗的rì子定下來(lái)?你定不下來(lái),我就沒(méi)法定rì子開業(yè),也沒(méi)法打廣告。”柳文青的壓力一直存在。

    李丫端水過(guò)來(lái),白路接過(guò)喝口,換話題問(wèn)道:“你是不是忘件事情?”

    “什么事?”柳文青神sè一整,別是出岔子了?

    “年前帶你去海南,眼看三月份過(guò)去,也沒(méi)能去成,不想去啊?”

    “想,誰(shuí)不想玩?可走不開。”

    “有什么走不開的?先打招聘廣告,爭(zhēng)取一個(gè)星期配齊人手,然后去旅游。”

    “廣告談好了,明天開始刊登,連登七天,現(xiàn)在丫是人事主管,她先過(guò)濾一遍,然后交給我,我面試以后把名單給你……”

    “不用給我,以后把揚(yáng)鈴也騙來(lái),讓她幫你。”

    “這敢情好,揚(yáng)鈴真的很厲害。”

    “切,一個(gè)翻譯,有什么可厲害的?”看眼墻上的時(shí)鐘,白路道:“下班就回家,沒(méi)必要在這熬。”

    柳文青聲好,又:“還有件事,我和劉杰聯(lián)系過(guò)了,價(jià)錢有些貴。”

    白路問(wèn):“劉杰是誰(shuí)?”

    柳文青瞪他一眼:“你給我介紹賣衣服的。”

    “啊,想起來(lái)了,是什么牌子?”

    “阿馬尼,劉杰很麻煩,一個(gè)是價(jià)錢減不了多少,一個(gè)是不可能提供那么多同款式的女式職業(yè)裝。”

    白路琢磨琢磨:“一會(huì)兒?jiǎn)栂蔓愜健!毕氩坏劫I工作服也很麻煩。

    柳文青叮囑道:“別忘了。”

    “不能忘,員工尺碼你有吧?”

    “有。”

    “那就成了。”白路往外走:“你先忙。”

    又呆了一個(gè)多時(shí),飯店下班,剛才還平靜的飯店突然熱鬧起來(lái),有服務(wù)員來(lái)找白路話:“老板,在三樓弄個(gè)卡拉OK吧。”

    白路笑著拒絕:“樓上是居民,不能擾民。”

    “那幫我們搞點(diǎn)娛樂(lè)活動(dòng)。”又聚過(guò)來(lái)一個(gè)女生。

    娛樂(lè)活動(dòng)?想起剛才看到的區(qū)景sè,花壇周圍有很大一塊平地,機(jī)動(dòng)車禁行,于是問(wèn)道:“滑旱冰怎么樣?”

    “沒(méi)有鞋。”

    “你們想玩,我就一人送一雙,無(wú)論男女,不過(guò)有一條,不想玩的提前聲,別買了東西你不用,那是浪費(fèi)。”

    “用用用。”這幫家伙異口同聲回話。

    “那成,你們?nèi)蓚(gè)人找物業(yè),問(wèn)問(wèn)在區(qū)里滑旱冰行不行,如果可以,回來(lái)統(tǒng)計(jì)鞋碼,明天去買。”

    “不用去買,咱可以給廠商打電話,讓他們送鞋,還能便宜許多,或者上買。”有丫頭提建議。

    白路無(wú)所謂,讓丫頭們自己去折騰。

    何山青笑道:“有你當(dāng)老板真幸福,要什么給什么,不賺錢也成。”

    白路想了想,認(rèn)真道:“我是在收買人心,給她們恩惠,她們會(huì)認(rèn)真給我干活。”

    “切,你自己信不信?”何山青問(wèn)旁邊一個(gè)女孩:“聽見你們老板什么了吧,你信么?”

    女孩回道:“輪滑鞋很貴的,不是恩惠。”

    何山青笑道:“還有更貴的呢。”

    “是什么?”那女孩問(wèn)話。

    “以后就知道了。”何山青低頭玩手機(jī)。

    林子插話問(wèn)道:“餓不餓都?白老板,管飯么?”

    “管,打電話訂餐。”白路隨口道。

    聲音很大,聽到這句話的人都回頭看他,有服務(wù)員聲嘟囔:“老板,咱就是開飯店的。”

    “啊,我忘了,那什么,你去廚房看看有什么吃的?”白路亂下命令。

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