當(dāng)賓客進(jìn)入餐廳，第一個(gè)反應(yīng)是房間里的這片綠太怪異，第二個(gè)反應(yīng)是有點(diǎn)驚奇。
搞餐會(huì)，客人要有銘牌標(biāo)志著各自的位置。今天這七百多人，不管來的沒來的，每個(gè)人都有自己一個(gè)位置。可七條長桌上都是沒有銘牌，取而代之的是一個(gè)個(gè)白色方瓷盤，盤中是一個(gè)個(gè)用白蘿卜雕刻出的人像。
身人像，或站或坐，有深思的，有微笑的，有開口話的……不論是誰，不論男女，都有這樣一個(gè)人像。
所有客人進(jìn)門后的第一件事就是找自己的人像，也是在找自己的座位。
白路的雕功沒的，十幾公分高的人，每一個(gè)都是輪廓清晰，面目生動(dòng)，最酷的是，身上衣服、及一些調(diào)配色彩都是使用蔬菜或是蔬菜汁。比如裙子，可以將生菜葉略做修飾，圍在人像身上，便是條淡綠色的蓬蓬裙。
相比較而言，西裝比較好處理，茄子皮貼上去即可，眼睛是芝麻粒，紅色是草莓汁……反正一切都仍于蔬菜水果。唯一難度是做工精巧，實(shí)在太像太像ｊ不像是蔬菜雕刻，而像是藝術(shù)品。
這是事前準(zhǔn)備中最煩瑣的工作，沒有之一，光弄這堆華而不實(shí)的墟意，足足浪費(fèi)四天時(shí)間。白路把自己關(guān)在水房里，每天就是折騰這些人。
最大的麻煩不是雕刻出來，是要完好保存下來，不能使用鹽水，會(huì)使蔬菜脫水，也不能冰凍，會(huì)干會(huì)損壞內(nèi)部結(jié)構(gòu)……要保證人的面貌、皮膚很光滑，多難啊！
直至宴會(huì)開始前。白路才把這些人收拾一新，送到餐桌上。
為了這些人，麗芙提供了最詳盡的客人照片資料，可惜啊可惜，有那么五十多個(gè)人不來，白白付出那么多時(shí)間和精力。盡成無用功。
還是那句話，如果只是雕刻，確實(shí)沒什么可的，問題是實(shí)在太像了，經(jīng)過白路處理，好象是白玉一樣好看。剛進(jìn)門的賓客還能保持大度優(yōu)雅的風(fēng)度，可在看到人像后，馬上丟掉矜持，低著身子找尋自己的位置。
這么多人。這么多座位，這要是一一尋找，還不夠亂的！
好在有黑標(biāo)妹子。妹子們分為七組，熟記每一組客人的名單，也是記住相片和人像的位置。
客人進(jìn)門時(shí)，一百零八個(gè)黑標(biāo)妹子就是等在門后，每進(jìn)入一個(gè)賓客就有妹子帶他們?nèi)サ阶约旱奈恢酶浇?br />
為保留一點(diǎn)樂趣，黑標(biāo)妹子不會(huì)帶客人直接去到自己座位。反是提前些距離停下，讓賓客自己尋找。也可以順便看看其他客人的人像。
對整個(gè)宴會(huì)來，這一個(gè)人像未必有多出彩，卻是給晚宴帶來個(gè)歡樂的開頭。
一直到客人們部進(jìn)入餐廳，白路和珍妮弗進(jìn)門，身后大門關(guān)閉，宴會(huì)開似乎。
倆人也不往里走。略等五、六分鐘，等所有客人坐下后，白路開始講話。
而在這之前、甚至在白路講話的時(shí)候，不論是多尊貴的客人，眼睛始終盯著屬于自己的人看。也是不時(shí)看向別的人，只覺得，這一次有點(diǎn)兒意思。
在這里還要一句隔壁的韓餐活動(dòng)，盡管北城有很多人施加壓力，奈何白路不接招，這些韓國人終于沒能跟中方一起合辦宴會(huì)活動(dòng)。可他們不死心，原就不是政府活動(dòng)，是一些有些強(qiáng)烈愛國心的韓國企業(yè)家私下搞的事情，做起事情有些沒有顧忌。
事實(shí)上，因?yàn)槁?lián)合無望，在今天中午，他們已經(jīng)提前開展活動(dòng)，在體育館門口掛上很多廣告牌，也是邀請客人來參觀品嘗。
他們是煞費(fèi)苦心，邀請?jiān)S多家韓國飯店一起參與進(jìn)來，有從國內(nèi)專門飛過來的，大多是紐約及附近城市的韓國料理店，好象做展會(huì)一樣，把室內(nèi)體育場分成許多個(gè)區(qū)域，每一個(gè)區(qū)域都掛著飯店招牌和韓國料理的相關(guān)圖片。
不管怎么，白路搞出這么大聲勢，總會(huì)引起一些人關(guān)注，記者肯定是一堆一堆，再有些想來看熱鬧、或是想看明星的人，怎么也湊了百十來個(gè)人來這邊轉(zhuǎn)悠。
大白天的，一轉(zhuǎn)悠就看到韓菜的廣告牌，自然要過去看，于是，還真是給韓國菜做了一些宣傳。
只是這個(gè)宣傳很普通，和以往的宣傳活動(dòng)沒有區(qū)別，無非是記者看到，某些行人看到，高興的話會(huì)在新聞或上提一句，不高興就什么都不，僅此而已。
如果中餐也是做這樣的餐會(huì)，就不需要白路出馬，白路也不需要費(fèi)這么大勁。所以，盡管明知道韓國人在亂搞，在拿喇叭兇猛宣傳，白路卻完不在意，這樣的活動(dòng)折騰再多也就是四個(gè)字的評價(jià)，聊勝于無。
因?yàn)閲煌嵌炔煌鄄荒切╉n國人做的是對是錯(cuò)，反正挺惡心人，就在剛才，許多媒體等在門口、對明星和來賓進(jìn)行拍攝的時(shí)候，隔壁也沒停止拉客行為，跑到街上熱情招呼客人去他們那里品嘗韓餐。
白路是真不在意他們，隨便折騰吧，他的任務(wù)是做好今天的晚飯。
現(xiàn)在，客人們到齊，白路先沖大家深深一躬，起身道：“感謝大家到來。”
千萬身價(jià)的超級明星珍妮弗做他的翻譯，笑著歡迎大家。
在他們話的時(shí)候，房間里各處一共有六臺攝象機(jī)，好象做節(jié)目一樣分出不同機(jī)位，有導(dǎo)播臺決定把哪個(gè)機(jī)位的鏡頭切動(dòng)到的兩邊墻壁的大屏幕上。
屏幕巨大，現(xiàn)在的屏幕上是白路和珍妮弗。
整個(gè)開場，連珍妮弗做翻譯的時(shí)間都算上，不到一分鐘，白路再是輕輕一躬，轉(zhuǎn)身出去。
在他往外走的時(shí)候，一臺攝象機(jī)追著拍攝，追著他去到停車城里的大廚房。
廚房正對面是一大拍攝象機(jī)和許多記者，他們透過玻璃，會(huì)詳細(xì)記錄白路做菜時(shí)的樣子。
而在大廚房里面，左右兩端都有攝象機(jī)，這是從不同角度進(jìn)行記錄。
不要覺得夸張，這許多攝象機(jī)，除有兩臺是白路一方的，其余是各電視臺的。好象體育賽事一樣，各個(gè)電視臺的人要卡機(jī)位，也都是提前安排好的。
白路在往外走的時(shí)候，先進(jìn)入房間更衣，換掉西裝，換上一身潔白。而等他從房間里出來的時(shí)候，門口等著一位不太高、穿廚師服的老頭，沖白路微一點(diǎn)頭，跟在白路身后走進(jìn)玻璃廚房。他是單英雄，是整個(gè)宴會(huì)唯一的幫工。
倆人一前一后進(jìn)入廚房，單英雄站在稍遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方，前面分成幾個(gè)料理區(qū)，白路站在第一個(gè)料理區(qū)，身前是一排爐灶，一共七個(gè)，比在日時(shí)少上太多。
從白路出門時(shí)開始，餐廳兩個(gè)大屏幕上就是他，賓客們不須轉(zhuǎn)身，只要抬眼就能看到屏幕上的內(nèi)容。
而在這時(shí)候，黑標(biāo)妹子上場。
吃西餐要擺上一堆餐具，從起源來，是老外們顯示身份的一種標(biāo)志。比如早先的貴族們穿衣服，一定要里面一件，外面一件，外面再一件，一件件加上，此外還要有領(lǐng)結(jié)、袖扣、領(lǐng)巾等物的裝飾，其實(shí)折騰來折騰去，就為表明一件事情，我有錢，我有閑心，我不為工作忙，我有的是時(shí)間慢慢穿衣服，有的是時(shí)間追求禮儀程序。
吃飯也是，要有開胃菜，要有副菜，要有湯、要有主菜……要一盤吃完換下一盤，一直有服務(wù)員跟著殷勤服務(wù)。
白路來到老外的地盤擺席，也是因?yàn)樽雷硬粔虼螅豢赡芊畔乱淮蠖驯P盤碗碗，何況也不好看，便是做了更改，這次晚宴的上菜流程按照西餐來。
同時(shí)也把復(fù)雜的西餐餐具精簡掉，每人身前是一副刀叉再加一個(gè)勺，一方餐巾，一個(gè)淺綠色細(xì)紋碟，其余就沒了。
現(xiàn)在是黑標(biāo)妹子先上場，一百零八個(gè)黑標(biāo)妹子分成許多個(gè)虛，每組三個(gè)人，兩個(gè)虛兩兩相對同時(shí)服務(wù)同一張長桌的客人，要做到動(dòng)作一樣，步調(diào)一樣，速度一樣，盡量追求到機(jī)器那般的準(zhǔn)確度。
第一件事是上餐前酒。
最前面一個(gè)妹子先把客人的人像往桌子中間推，空出客人身前位置，然后回身拿過一個(gè)淺綠色細(xì)紋的瓷杯，輕輕放下才離開，去下一位客人那里重復(fù)這項(xiàng)工作。
在她之后，是另一位妹子上前倒酒，與用紅酒杯不同，每杯倒至七分滿，然后離開。
酒液是淡紅色，在燈光映照下別有種光彩，又是裝在淺綠紋的瓷杯中，紅、綠、白，三色對比，竟是很融洽。
在這倆妹子身后，由第三個(gè)妹子推著餐車慢慢跟往，就好象是飛機(jī)上空姐那樣的車。
在上餐前酒的同時(shí)，有客人未到，空著位置，便會(huì)收起那位客人的人像和餐具。
與此同時(shí)，大屏幕里的白路在制作第一道菜，開胃菜。
一般情況，老外的開胃菜、主菜多是葷食，比如海鮮啊肉啊蝸牛啥的，多是拼盤，反正一上來就很好看很好吃。
白路的開胃菜也是做拼盤，不過是素拼盤，既然是介紹中餐，就不能按老外的那些食物上。
同樣是仍綠意，拼盤由四個(gè)淺綠紋的方碟擺在一起，第一個(gè)碟里裝的是幾條煎嫩豆角。
豆角是非常普通的食物，比如土豆燉豆角，很好吃。 t
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