段少君用力地點(diǎn)了點(diǎn)頭。“而且蛇油膏對(duì)皮膚有很好的滲透、滋潤(rùn)、修復(fù)作用,清爽不油膩,特別是冬天的時(shí)候,能夠防止皮膚變得干燥開(kāi)裂,還能夠治療凍瘡……”
“好吧,既然你吹噓了這么半天,若是一點(diǎn)面子都不賣給你,那也不合適。那你就把那玩意拿去弄吧,不過(guò)我可先了,若是你弄得既難聞?dòng)蛛y吃,看姐姐我怎么收拾你。”許香君握著粉拳沖段少君惡狠狠地威脅道,想了想,又朝段少君多提了一句。“就算是你做得不好吃,那蛇油膏你也得給姐姐我弄出來(lái),知道嗎?”
“你們二位的意志就是在下前進(jìn)的動(dòng)力,遵命!”段少君舉起了右手行禮保證,換來(lái)的是兩個(gè)美人兒可愛(ài)而又含情脈脈的白眼。
這個(gè)時(shí)代的人畏蛇如虎,好罷,但是,對(duì)于段少君這種來(lái)自二十一世紀(jì)的中華民族而言,蛇是什么?美味佳肴,別蛇,但凡能活蹦亂跳的,都少不了會(huì)落入華夏人民那能夠容納各種生化武器的胃里。
不論是在五大湖地區(qū)肆虐的鯉魚(yú),還是有德國(guó)萊茵河里瘋長(zhǎng)的螃蟹,又或者是在澳大利亞與農(nóng)民為敵的野兔……總之,出現(xiàn)這樣的生物危機(jī)時(shí),不要害怕,不要擔(dān)心,你只要需要大開(kāi)國(guó)門,放進(jìn)中華民族旅游湖吃海喝團(tuán),那么,這一切生物災(zāi)難都將會(huì)消滅干凈。
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吃貨的力量與勇氣是無(wú)窮的,吃貨的力量在于奮不顧身,吃貨的力量不在于生猛海鮮,不在于山珍海味,重要的是能吃,還能吃得獵奇。
龍蝦被開(kāi)發(fā)出了三十多種吃法,而蛇,這種自古以來(lái)就存在的物種,在中華民族的眼中,那就完是盤中美食。其吃法簡(jiǎn)直就是花樣繁多,數(shù)不勝數(shù)。
不過(guò),蛇只有一條,而且還是色香味俱?呸,做好之后是,做好之前它就是一條能夠致人于死命的毒蛇。可惜這個(gè)年代沒(méi)有高度酒。但是這個(gè)時(shí)代還真有人泡蛇酒,只不過(guò)所用的是普通的低度酒,而非是后世所用的高度酒。
但問(wèn)題是拿泡酒了自己吃個(gè)毛啊?再了認(rèn)識(shí)的人里邊沒(méi)誰(shuí)有風(fēng)濕之類的病,所以,這條五步蛇最終還是慘死在了優(yōu)秀穿者兼大廚段某人的手中。
正所謂扒皮抽筋斬腦袋不一而足,另外,這條蛇或許是因?yàn)闇?zhǔn)備要冬眠的成年大蛇,體重近四斤,光是蛇油就掏出了一斤出頭。三斤多的蛇,配上了一只差不多六斤重的老母雞。
為了讓這兩個(gè)妞放心,段少君想了想之后,派人去招喚了這兩天正好在山下的李玄過(guò)來(lái)一同分享,當(dāng)然,主要是讓這貨與自己一起試吃,以證明無(wú)毒。
一聽(tīng)吃蛇,李玄竄得比兔子還要快,這貨也是一位純吃貨,雖然吃的量不大,卻是最喜歡各種獵奇的吃法,段少君的烹飪手段著實(shí)超出這個(gè)時(shí)代的大廚太多,所以,只要有吃的機(jī)會(huì),這家伙從來(lái)不會(huì)放過(guò)。雖然從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)識(shí)過(guò)段少君烹調(diào)蛇,但是蛇的美味段少君可是曾經(jīng)提過(guò)的,所以無(wú)論如何,只要段少君敢吃,我李某人有嘛不敢的?
“你就不怕?”段少君心地看了看爐灶的火力,然后揭開(kāi)了鍋蓋深吸了一口氣,那股子濃香實(shí)在是誘人得可以。旁邊的李玄直接就狠狠地咽了口唾沫星子,砸了砸嘴。“這有什么可怕的,只要兄臺(tái)你敢吃,弟就敢,再了,這么香的味難道,難道還能難吃不成?”
段少君抄起湯勺,伸進(jìn)了大鍋里邊舀了半勺湯放在鼻前輕嗅,正要……“兄臺(tái)且慢,好香的味道,讓弟來(lái)嘗一嘗。”李玄這個(gè)家伙如狼似虎地奪過(guò)了湯勺,猥瑣地伸出了舌頭舔在湯勺里。
臥了一大個(gè)槽,這貨如此舉動(dòng)讓段少君想起了夏天的哈士奇喝水的動(dòng)作。舔了一口,砸了砸嘴,李玄兩眼放光地把這玩意一飲而盡,半天才沖段少君翹起了大拇指。
“好,太好喝了,我從來(lái)沒(méi)喝過(guò)這么鮮美的湯汁,話兄臺(tái)你到底往湯里邊加了什么鬼東西?這么鮮美?”李玄又舀起了半勺一邊吹一邊喝。
“很簡(jiǎn)單,用魚(yú)干先煎炸之后,然后慢慢的煨出濃湯,這才加上雞和蛇一起火慢燉。”段少君沒(méi)把自己還往里邊加了一點(diǎn)干海帶粉出來(lái)。
這個(gè)年頭的調(diào)味品雖然不上匱乏,但是卻也仍舊有不少的調(diào)味品沒(méi)被用上,例如這個(gè)時(shí)代沒(méi)有味精,但是段少君卻能夠用自己的方法來(lái)對(duì)湯水進(jìn)行提鮮,噓魚(yú)干就是其中之一,而海帶同樣也是提鮮的佳品。再加上雞肉身的鮮味,這鍋湯要是還不夠鮮美,段少君干脆把自己名字倒著寫(xiě)得了。
燉了足足一個(gè)半時(shí)辰,所有的雞肉與蛇肉用筷子一拔就能夠輕易地拔下來(lái)之后,段少君又花了不少的時(shí)間,將所有的蛇肉剔個(gè)干凈,得到了一條完整的蛇骨,然后開(kāi)始用中火炸至金黃酥脆,然后灑上了鹽巴與花椒的混合物。
這邊,蛇皮在燙煮去除掉寄生蟲(chóng)之類的玩意后,開(kāi)始暴炒。
段少君在那里揮汗如雨,這邊,李玄這個(gè)吃貨不停地在那滋著蛇湯,不緊不慢地跟段少君吹牛打屁,還好,為了照顧那些女人萬(wàn)一不敢吃蛇肉,所以段少君燉的湯可不少。
即便這樣,等段少君做好所有的菜肴之后,湯差不多少了近三分之一。
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“快點(diǎn)過(guò)來(lái)吧?你們倆磨磨蹭蹭的干嘛?都還沒(méi)人家豆豆爽快。”段少君看著這兩個(gè)站在廳門外糾結(jié)的女人,很是哭笑不得。
“那可是蛇,你不覺(jué)得害怕嗎?”許香君羞怒地瞪了段少君一眼嗔道。“妹子,你覺(jué)得呢?”
“我也有些心虛,要不,你和李公子吃吧,我跟香君姐去吃其他的?”公孫蘇酥雖然常年耍刀弄?jiǎng)Γ烧諛訉?duì)蛇綁扳些玩意很是害怕,嗯,或許這就是女人的天性。
段少君印象中,唯一一個(gè)不害怕這些蟲(chóng)蛇鼠蟻的,怕就是自己效的一位女同學(xué)。這位漂亮可愛(ài)的女童鞋不但很喜歡每到夏天,跟一票男孩子一塊下河去抓水蛇,還拿裝在盒子里邊帶回家去玩。
結(jié)果某天晚上,一尺來(lái)長(zhǎng)的蛇從沒(méi)蓋好的盒子里邊鉆了出去,鉆進(jìn)了她家的廁所,正在廁所里邊夜解的她娘當(dāng)場(chǎng)就悲劇了,尖叫聲足以刺破樓板。
最后的結(jié)果是這芯頭片子挨了自家老娘一頓狠揍,從那以后,蛇照抓,鼠照玩,只不過(guò)再也不敢把這些東西帶回家。
“好香,好香好香,娘親,你來(lái)聞聞,真香……”被段少君抱了起來(lái)的豆豆深深地朝著房?jī)?nèi)吸了一口氣,頓時(shí)兩眼一亮歡呼了起來(lái)。
“有那么夸張嗎?……咦?少君你真的是用蛇來(lái)做的?怎么這么香的味道。”許香君半信半疑地湊近了些深深一嗅,不由得驚呼起來(lái)。
“怎么樣,我沒(méi)騙你們吧?快點(diǎn)進(jìn)來(lái),好讓豆豆多喝點(diǎn)湯,不但滋補(bǔ)還能去濕清毒。”段少君洋洋得意地抱著豆豆當(dāng)先而行。另外兩女也只能無(wú)奈地跟著挺進(jìn)。
不得不,段少君的手藝的確崗崗的,蛇骨酥香,蛇皮滑脆有嚼勁,而雞肉與蛇肉早已經(jīng)剔掉了骨頭,只有一鍋肉,業(yè)已經(jīng)分辨不出哪些是蛇肉,哪些是雞肉。
只是吃起來(lái)的時(shí)候,有時(shí)候會(huì)感覺(jué)肉綿而又嚼勁,有些肉細(xì)嫩而回甜。特別是兩位女子,從一開(kāi)始的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,到后面在那里一碗接著一碗的喝湯。
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