第七十七章咸肉和鹽巴的故事
東京城里的百姓對(duì)哈密最直觀的認(rèn)知既不是神奇的老花鏡，也不是可以照人毫發(fā)的鏡子。
而是肉！
沒(méi)錯(cuò)，哈密國(guó)對(duì)大宋輸出最多的就是各種也樣的肉食，東京人只要吃完各種各樣美味的肉食之后，嘴里出的第一句話一定是——狗日的哈密人真會(huì)吃。
肉食這種高熱量，高蛋白的食物在任何時(shí)候都是食物中的貴族。
不但游牧民族喜歡吃，農(nóng)耕民族更是對(duì)這東西趨之若鶩，相對(duì)富裕的東京人尤其喜歡吃肉。
吃一頓羊肉對(duì)于大宋皇帝來(lái)都不是一件輕易的事，皇帝曾經(jīng)半夜饑餓，想要讓廚子做一碗羊肉湯來(lái)吃，最后都猶豫良久，擔(dān)心朝臣閑話，就忍著饑餓睡覺(jué)了，更不要百姓了。
羊肉在一般情況下就等于美食。
街頭的書人動(dòng)不動(dòng)就用皇帝每天都吃羊羔美酒的傳當(dāng)噱頭，來(lái)引誘更多的人羨慕皇帝的生活。
謠言這東西沒(méi)法，皇帝喜歡吃羊肉的事情傳著傳著就傳成皇帝不但白天吃羊肉，晚上也吃，一天要吃八只羊，這樣算下來(lái)，皇帝只要睜眼睛就屁事不干沒(méi)整天迸一只羊腿在啃，跟皇帝喜歡用金鋤頭鋤地有異曲同工之妙。
西水門每日半夜要運(yùn)進(jìn)來(lái)百十船宰殺過(guò)肥豬，百十船活羊，源源不斷的滿足著大宋人對(duì)肉食的渴望。
與東京城供不芋的肉食需要相比，鐵心源就對(duì)肉食頭痛的快要炸開(kāi)了。
哈密國(guó)控制著西域成百上千個(gè)游牧部落，這些窮鬼部落除了牛羊，戰(zhàn)馬之外，再也拿不出什么好東西跟哈密國(guó)做貨物交換了。
西域人一般都是拿牛羊當(dāng)錢來(lái)用的。
這個(gè)傳統(tǒng)已經(jīng)流傳好多年了，你給我一只羊腿，我給你一斤鹽巴，你送我兩頭牛，我把閨女嫁給你的傻兒子，官府要收稅？容易，牽出一頭牛，拿著刀子問(wèn)稅吏想要那一塊，現(xiàn)割不啰嗦，契丹人對(duì)一個(gè)牧民一年征收的稅費(fèi)就是一條牛腿，你哈密國(guó)不能拿走他一整頭牛吧？哈密王這個(gè)國(guó)王不錯(cuò)，給點(diǎn)稅能理解，拿走了就快滾。
哈密國(guó)對(duì)農(nóng)民只征收秋稅，對(duì)牧民只征收冬稅，哈密國(guó)內(nèi)的蠶長(zhǎng)勢(shì)不好，土地也只能一年一收，也就沒(méi)了春夏兩稅。
秋稅征收過(guò)后，瞅著滿倉(cāng)滿谷的麥子，哈密官員看的喜笑顏開(kāi)。
降霜之后開(kāi)始征收冬稅，哈密官員瞅著滿世界的動(dòng)物尸體臉色就沒(méi)那么好看了。
這么多的肉食，總要快點(diǎn)消化掉才好，霜降之后哈密國(guó)就開(kāi)始結(jié)冰了，還不用擔(dān)心肉食壞掉，可是，這么多的肉食，屬于半農(nóng)半牧的哈密人根就吃不完。一旦開(kāi)春，那將是一持難。
幸好哈密國(guó)產(chǎn)鹽巴，巴里坤湖就是一個(gè)巨大的鹽池。
鹽巴這東西在西域除了是一樣調(diào)味品之外，它還是一種重要的保存食物不至**的物資。
于是，每年冬天，哈密城就成了一個(gè)諾大的屠宰場(chǎng)，風(fēng)干的，鹽巴腌漬的，熏制的，肉食混合著香料的味道能彌漫哈密城一個(gè)冬天。
這一幕被游歷哈密國(guó)的西方學(xué)者稱之為奇跡，麻城都是肉食的場(chǎng)面甚至出現(xiàn)在他們的詩(shī)歌，和書籍里，讓世界的人齊齊流口水，并感慨這座城市的富裕。
作為高級(jí)食物，契丹西面的窮鬼們吃不起，興慶府里的西夏人想吃，哈密人不給，至于西域人，他們倒是對(duì)這些美味的食物很感興趣，可惜，他們能拿來(lái)交換這些美味肉食的東西依舊是鮮肉
于是，大宋人就成了哈密國(guó)傾銷肉食的唯一市場(chǎng)，整整一個(gè)冬天，運(yùn)送肉食來(lái)大宋的駝隊(duì)，車隊(duì)，商隊(duì)絡(luò)繹不絕，螞蟻搬家一般的將哈密國(guó)的肉食送到大宋，然后再被大宋的屠夫們送上千家萬(wàn)戶的餐桌。
今年的肉食尤其多。
屠殺了兩個(gè)親近契丹的部族，他們的牛羊自然部成了肉食，哈密國(guó)在清鄉(xiāng)的時(shí)候，還摟草打兔子的搶劫了很多契丹牧人，再加上大軍出征，國(guó)內(nèi)的肉食消費(fèi)嚴(yán)重低下，霍賢自然就把剩余的肉食趁著冬日肉食不會(huì)**的好時(shí)機(jī)，部運(yùn)到大宋換取國(guó)內(nèi)需要的好東西。
趙婉一次次的將鐵喜從羊腿或者牛腿上拖下來(lái)，這孩子喜歡吃肉，雖然沒(méi)有幾顆牙，最喜歡干的事情就是趴在堆積如山的肉食上啃咬。
鐵蛋是一個(gè)打前站的，他身后運(yùn)送肉食來(lái)大宋的車隊(duì)能連接到青海。
每年這個(gè)時(shí)候，只要鐵蛋鐵大掌柜進(jìn)了東京城，就證明一年一度的肉食拍賣會(huì)將要開(kāi)始了。
王柔花背著手走在摞的高高的肉山邊上，不時(shí)地讓侍從從肉山里抽出一根羊腿，嗅嗅是不是已經(jīng)變質(zhì)了。
咸肉煮在鍋里，切好放在盤子里自然是無(wú)上的美味，如果堆積在一起，那味道就非常的難聞，至少，趙婉已經(jīng)嘔吐兩次了，如果不是有口罩這東西，她根就沒(méi)有膽量走進(jìn)這座山一樣高大的尸體堆。
她是被王柔花硬給拉來(lái)的。
檢查完貨物，王柔花就帶著趙婉坐在貨場(chǎng)的木屋里喝茶歇息。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著忙碌的鐵蛋，王柔花瞅著臉色蒼白的趙婉恨鐵不成鋼的道：“尉遲灼灼倒是很想來(lái)干你現(xiàn)在干的事情，你還一副不情不愿的樣子。”
鐵喜滿身都是咸肉的味道，如果不是因?yàn)槭怯H生的，趙婉絕對(duì)會(huì)把這個(gè)娃娃丟的遠(yuǎn)遠(yuǎn)地。
“她喜歡？既然她喜歡，等孩兒回到哈密，就把她的寢宮安置在肉堆里，讓她喜歡個(gè)夠。”
“凈傻話，這些肉都是哈密百姓一年勞作的果實(shí)，能給哈密人帶來(lái)期盼的富足生活，到了你嘴里怎么就成了累贅和厭物？
婉兒啊，你從型錦衣玉食得過(guò)活，整日里接觸的不是名士鴻儒就是琴棋書畫，百姓生存之艱難，你是看不到的。
姑娘的時(shí)候啊，不接觸，不理睬這些沒(méi)有錯(cuò)，為娘當(dāng)年開(kāi)店鋪賣豬肉的時(shí)候，如果有你這樣一個(gè)閨女也不會(huì)讓你去接觸這些，活色生香的閨女整天和肉食打交道豈不是成了屠戶？”
趙婉解下口罩無(wú)奈的道：“孩兒現(xiàn)在是人婦，就要接觸這些東西。”
王柔花瞅了一眼趙婉喝了口茶問(wèn)道：“剛才看了那些咸肉，你發(fā)現(xiàn)什么端倪了沒(méi)有？”
趙婉又想嘔吐剛才那場(chǎng)面她根就不敢回想。
“唉，你呀，難道就沒(méi)發(fā)現(xiàn)咸肉上裹了厚厚一層鹽巴？”
“鹽巴？咸肉上如果沒(méi)了鹽巴豈不是要壞？”
“話是沒(méi)錯(cuò)，可是鹽巴也太多了一些，你難道就沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，你夫君不但是在賣咸肉，同時(shí)也在賣鹽巴嗎？
鹽鐵官營(yíng)是國(guó)策。大宋不準(zhǔn)販運(yùn)私鹽，這是重罪，按理哈密的鹽巴根就進(jìn)不到大宋來(lái)。”
趙婉聽(tīng)母親這樣，立刻就反應(yīng)了過(guò)來(lái)：“源哥兒是在賣咸肉，沒(méi)有賣鹽巴。”
王柔花滿意的拉著兒媳婦的手輕輕拍一下，這孩子雖然被皇帝給養(yǎng)壞了，性還是很聰慧的。
“母后，您能看出其中的端倪，大宋難道就沒(méi)有幾個(gè)明眼人看破咸肉藏鹽這個(gè)大漏洞？
還是，從西北到東京的官府已經(jīng)被源哥兒給浸透了？”
趙婉這句話的時(shí)候，內(nèi)心矛盾的厲害，一面為父皇感到悲哀，一面又為哈密齷齪手段的成剮到歡喜。
王柔花笑了一下拍拍趙婉嬌嫩的臉蛋道：“下午進(jìn)宮的時(shí)候把這事告訴你父皇。”
趙婉立刻曳道：“這是源哥兒費(fèi)灸機(jī)才達(dá)成的，兒媳現(xiàn)在是鐵家的兒媳，自然不能再心向趙氏。”
“盡管去，待人以誠(chéng)才能以心換心，哈密國(guó)還用不著用這樣的手段來(lái)賺錢。
鹽鐵官營(yíng)，乃是大宋三司使衙門收攏國(guó)帑的重要手段，今天你挖一塊，明日你再挖一塊，諾大的一個(gè)大宋朝堂拿什么來(lái)維持。”
趙婉堅(jiān)決的曳道：“不行，這會(huì)影響咸肉的販賣，哈密國(guó)出產(chǎn)的咸肉只有大宋才能部消化，萬(wàn)一我父皇震怒，咱們哈密的咸肉賣給誰(shuí)去？”
王柔花笑道：“你去了，就不會(huì)影響，你要是不，就會(huì)影響。”
趙婉狐疑的瞅著婆婆聲道：“有人看破了，就要稟報(bào)我父皇是不是？
如果是這樣，兒媳這就去找父皇認(rèn)錯(cuò)，只希望我父皇千萬(wàn)莫要牽連過(guò)廣。”
回到鐵家瀉子，趙婉帶著兒子匆匆的進(jìn)了皇城，王柔花瞅著趙婉的背影多少有些愧疚。
咸肉在哈密國(guó)不值錢，可是走了七八千里路之后就變得非常昂貴。
鐵蛋他們?yōu)榱藬偙倘獾某桑荒馨阎饕獯蛟诠懿恢狄晃牡柠}巴上。
宋人的鹽巴很貴，如果只賣咸肉，高昂的價(jià)格宋人百姓未必能消受得起，如果給咸肉上裹上厚厚的一層鹽巴，把鹽巴當(dāng)咸肉賣，成就會(huì)攤避多，然后再把咸肉的價(jià)格降下來(lái)，如此一來(lái)，大宋百姓自然就對(duì)咸肉趨之若鶩，買肉不僅僅是買肉，也等于買鹽巴。
正如趙婉猜想的那樣，這件事干不下去了，官鹽銷量連續(xù)三年崩塌式的下滑，極大的影響了鹽稅，三司使已經(jīng)坐不住了。
官府如果不聞不問(wèn)，百姓自然不會(huì)把這件對(duì)自己只有好處沒(méi)壞處的事情告知官府。
如今官府既然下文詢問(wèn)了，自然有人把咸肉的秘密出去，也自然會(huì)有御史言官上書皇帝，緊接著三司使就會(huì)下來(lái)查收那些咸肉。
單遠(yuǎn)行這些年在富貴人家埋下的釘子終于起了作用，把咸肉的事情一直壓著，整整壓了三年，如今，終于壓不住了。
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