梁大娘是李保的乳母，大唐皇子們出生后，他們的母妃是不可能用母乳喂養(yǎng)的，因為這對于她們來說喂養(yǎng)孩子一是麻煩，另外一個還不利于與其他妃嬪們爭寵，所以乳母就有了必要。●⌒，李保從出生到八歲都是跟著梁紅梅照料服侍的。兩人之間的感情比之王婕妤這個生母要更好些。皇子們長大了，乳母慢慢就會退出皇子們的生活，皇室子女的乳母都是長安中的良家子選取，必須要有著清白的家世和姣好的容貌才能中選。李保一聽蕓娘回報，就馬上放下筆到外堂迎接乳母梁大娘了。
來到外堂，梁大娘已經在外堂就座了。梁大娘夫家姓趙，家住城東的常樂坊，閨名紅梅。她膚色白皙，臉龐圓潤，眉心貼著花鈿，眉毛是時下流行的遠山眉，頭上梳了個墮馬髻，發(fā)髻上簪了一只緊致的步搖，有這唐代女子固有的圓潤臉龐，梁紅梅穿著一身大紅色襦裙，顯得富態(tài)端莊。畢竟是李保的乳母，殿內的宮人對她都比較尊敬，她的性子也比較和善，所以大家都叫梁大娘。看到李保進來，忙招呼道：“六郎萬福，最近又俊俏了不少，等那日長成了大丈夫，不知會迷倒多少長安城中官宦世家的妙齡女子啊。”李保摸了摸頭，“大娘謬贊了，我可不想整天介的和那些淺薄女子糾纏，我只想著在這個皇城之內安安穩(wěn)穩(wěn)的好好活著。”李保說完，兩人都有些沉默，梁大娘有些心酸，覺得這個自己撫養(yǎng)了八年的孩子，他的骨子里總是透漏出一種淡淡的憂郁和惶恐，自己總是看不透。或許這就是為什么自己面對他時總能不自覺的激發(fā)母親的保護欲。不過她也是知道，在如今的皇宮內，皇子貴胄想要平安成長也是不容易的。六郎雖然和自己親近，但也不會徹底和自己交心，畢竟他是皇子，和自己這個乳母還是有很大差距的。自己只想好好的看著他，平安成長，安穩(wěn)到老，沒有災厄，就知足了。
梁紅梅驅散了心中的思緒，微笑了笑，對李保說道,“六郎交代我打造的鐵鍋已經做好了，你看這個鍋你還滿意？”李保看到梁大娘旁邊的桌子上放著一個黑黝黝的鐵鍋，趕忙走過去，拿在手上仔細端詳，手感很重，鍋壁很厚，鍋底還有個三個短小貼足支撐。李保考慮這個時代還沒有過鐵鍋，還有工藝的水平問題，所以他沒有要求鐵匠按照后世那種橢圓形打造，而是按照后世平底鍋的樣式打造的，由于古代煉鐵技術不太成熟，所以產量也不高。鐵主要用在兵器和農具這些緊要物品上，對于鍋灶菜刀這類的民用物品還不能大量的生產。而且炒菜在唐代還沒有出現(xiàn)，人們主要使用的是砂鍋和銅鼎這類的鍋具，烹調食物還主要在蒸煮和燒烤上面。李保來到這個時空以后，習慣了后世飲食沒有炒菜總感覺少了點什么，梁紅梅家在宮城之外，所以李保畫了圖紙，托她在外面找鐵匠打造了一個鐵鍋。鐵匠的手藝還算不錯，鍋壁已經盡力打薄了，雖然有點不盡人意，但是也算是不錯了。李保拿了鐵鍋，興沖沖的跑到了殿外廚房里讓廚房的宮人趕快生火，他要試試這鍋的傳熱性如何。試了一下，大火燒開一鍋水只用了十幾分鐘，導熱性還算不錯。蕓娘和胡靈寶都跟在李保身邊，實在不明白李保對一個叫做黑鐵盆那么興奮，有點不解。蕓娘終于忍不住了，問道：“六郎，這個黑乎乎的鐵盆是做啥的，怎么還燒起水了？”李保轉過頭來，拿手在她滑膩的臉頰捏了一下，笑著說道：“這是鐵鍋啊，有了它，我就能做更多好吃的菜了，你不高興？”
李保如今才十歲，個頭還不如蕓娘高，所以他摸她的臉，還是踮了下腳的。李保一摸她的臉，她的臉瞬間就紅了，只覺得六郎這是怎么了，眾目睽睽中怎么能這樣隨意摸女兒家的臉呢？心中迷糊糊的，也沒聽清李保后面說的話。倒是旁邊的梁紅梅和胡靈寶看到李保這樣，心里都有些吃味。其他宮人則是假裝什么都沒看見，不過嘴角都有些笑意。李保一看蕓娘的表情，就知道自己這是忘形了，雖然自己的心里年齡很大了，對于蕓娘這樣的小蘿莉那樣捏一下只是寵溺的表示。但是現(xiàn)實情況就是自己還是個十歲的孩子，這樣捏女孩子的臉，真的是有點那啥了、不過自己還不能解釋越解釋越解釋不清，再看看周圍的個個都嘴角忍笑，他剛忙轉過頭吩咐廚房的宮人去拿塊肥豬肉過來，準備煉鍋了。眾人看李保開始了新的指令，就把剛才的小插曲放過去了，比較蕓娘還在這里，不能太過著意，不然小娘子會更加不好意思。
不一會豬肉拿來了，李保吩咐宮人把鐵鍋用肥豬肉煉過了鍋，然后仔細的洗了幾遍，然后就吩咐廚娘洗菜然后切羊肉，和準備佐料等。半個時辰后（一個小時）然后李保披上了圍裙親自下廚開始大顯身手，梁紅梅一干人都見怪不怪了，都在旁邊圍觀，看著這大唐皇子做廚師為他們這些奴婢準備飯食，一個個心里都大是得意，在這個大唐王朝里也是獨一份的待遇了。
李保忙了大半個時辰，大唐時代的第一桌鐵鍋炒菜端上了桌。由于唐代在食材方面還是有些講究的，比如豬肉，上層社會是不吃的。還有為了保護耕牛，所以牛肉基本是禁食的。上層社會主要的肉食是羊肉，雞鴨這類的家禽不算做肉類，還有鯉魚，因為要避諱李唐，所以民間也是禁食的。但是一些從西域傳來的食材也有了不少，比如茄子，唐人稱之為紫瓜。黃瓜唐人稱之為胡瓜，大白菜唐人稱之為菘菜，菠菜稱之為波斯菜等。調料基本都和后世差不多，不過那時候很多調料還是做藥材用比如桂皮八角之類的。，不過辣椒還沒有只能用茱萸代替，辣味還可以，畢竟李保不是四川人，不嗜辣。李保根據(jù)時下現(xiàn)有的食材做了四菜一湯：紅燒羊肉，酸辣白菜，宮保雞丁，魚香茄子外加一個菠菜雞蛋湯。這些菜在后世都是比較家常的菜式，但是梁大娘三人卻沒有吃過，所以主仆四人在飯?zhí)么罂於漕U，吃的是不亦樂乎。至于其他的宮人自有廚娘去照顧了，畢竟尊貴的皇子已經示范教過了，廚娘依樣學樣還是可以的。主仆四人吃飽喝足了，自有宮人收拾殘局，李保和梁大娘一干人就到了內堂敘話，由于沒有外人在場，李保就讓梁大娘坐下交談。
蕓娘去外面泡了茶水端了進來，李保讓胡靈寶守在外面，李保開口說道：“乳娘覺得我今日做的菜式如何？”梁大娘喝了一口茶，贊道：“這些菜當真是極好吃的，六郎如何能做的出這樣好吃的菜品呢？”李保笑道：“這些都是我在書里看來的。”梁大娘和蕓娘一聽這個回答，都知道李保在敷衍她們，如果書中有菜譜，那天下的讀書人不都成了廚師了？但是李保在過去的十一年里給了他們很多驚奇，對此她們也是百思不得其解，畢竟李保是梁紅梅看著長大的，李保的與眾不同只能看作是慧根天生。李保看著兩人的表情知道自己的這個藉口實在是太敷衍了，但是他也不能把自己的來歷說清楚，且不說她們能不能相信，估計會把他視為怪物或者是瘋癲了才會有如此說辭。
李保接著說道：“我知道乳母夫家在宮外家境還算不錯算是中產之家，但是離大富之家還有些差距，我有個想法，我打算在宮外開一家酒樓。不知道大娘愿不愿意參與？”梁紅梅一聽李保想拉著她一起賺錢那還有不愿意的，今天自己吃到了這些菜品，和平日里吃到的飲食，真是天差地別。長安城中的達官貴人肯定也會喜歡的。這要是開了酒樓收益還能差了？忙不迭的答應了。李保繼續(xù)道，“利用我的這些菜品開家酒樓，當然新的菜式我還有很多，不會就這幾道，我會定期給你一些新的菜式。當然開酒樓必須要有點本錢，我這些年的所有月例錢一直都攢著呢，算算也有了兩百多貫了，這些錢加上我的菜譜算作六成的干股，乳母夫家再投入一百貫算作本錢占三成股份，如何？”
梁紅梅沉吟了一下，對于一百貫的本金錢，她門家還是可以拿出來的，立即答道：“郎君的菜譜價值千金，還要拿出本錢來，這萬萬使不得啊，三百貫本金某家來出就行了，郎君只要出菜譜就行了，至于股份郎君六成，某家三成，還剩一成是怎么處理？”李保看了看蕓娘，說道，“蕓娘去吧胡三兒叫進來吧。”蕓娘依言把胡靈寶叫進來，李保對他們三人說道：“我自打出生以來，都是你們盡心照顧的，這份情意我無以為報，現(xiàn)在我和乳母打算合伙開個酒樓的生意，想著賺些錢讓你們也能分潤一下，剩下的一成股份，分成十份，蕓娘和胡靈寶各占三份，剩下的四份算作開店后的伙計掌柜的年底分紅。”梁大娘等三人一聽，立即表示同意。特別是胡靈寶和蕓娘，更是喜不自勝，自己照顧郎君是應盡的職責，現(xiàn)在郎君要賺錢還不忘自己，宮內的奴仆的月例錢高者也不過是百把文錢，開酒樓的本金又不需要他們出，這是郎君白送的錢啊，倆人當時恨不得把心掏出來給李保表達他們的忠心，心中更是暗暗發(fā)誓對李保死心蹋地。
梁大娘和李保關于本金爭執(zhí)了一會，最終沒能爭過李保，還是按照原來的計劃，李保梁紅梅合出三百貫做本，開設酒樓。李保提供菜譜和廚師培訓，酒樓經營全部由梁大娘夫家趙氏經營，李保對于梁大娘夫家的信任也是一種試探，如果他們能夠通過這個酒樓這個考驗，以后還有更多的生意交給他們，畢竟自己這個穿越者有太多東西可以“發(fā)明和創(chuàng)造”，而且不用擔心版權問題。
對于股份的事情談妥了以后，梁紅梅盤算著，酒樓想要開張也不容易，租賃場所招聘伙計進貨，選食材都不是容易的，這里面有很多繁瑣的事情要辦理。李保大手一揮，何必如此麻煩，直接盤買一家就行了，這樣店鋪活計掌柜客源，食材都解決了。梁紅梅一聽，怎么自己沒有想到呢？不過這個酒樓要想買一家好點的酒樓，兩百貫估計不太夠啊，如今的長安城，西市東市腰纏萬貫的大商賈不在少數(shù)，三百貫真正能買下的也就是個中等規(guī)模的酒樓，李保想了下，是啊，自己這點私房錢還是攢了十年才攢下的，既然買不到高端的酒樓，先弄個中等就是了，自己的菜品還愁找不來客人，所以就吩咐到，買酒樓，其他的都可以將就，但是酒樓的裝潢布置一定要高端大氣上檔次，自己提供的菜式都是大唐從沒有過的，開業(yè)以后就是要做高端客戶，所以酒店的品味不能低。
梁紅梅點頭稱是，接著問道：“酒樓的名字取什么？”李保答道：“我想了兩個名字，你們幫著參考下，一個是‘珍饈樓’，還有一個是‘千金樓'。”梁紅梅蕓娘和胡靈寶都說千金樓大氣，珍饈樓太直白，李保也覺得千金樓夠豪氣，于是定下了‘千金樓’的店名。
眾人商議了半晌，總算是商議定了，梁紅梅告辭出了宮城，然后李保就去午睡了。
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