梁大娘是李保的乳母,皇子們出生后,他們的母妃是不可能用母乳喂養(yǎng)的,因?yàn)檫@對(duì)于她們來(lái)喂養(yǎng)孩子一是麻煩,二是還不利于同其他妃嬪們爭(zhēng)寵,所以乳母就有了必要。
李保從出生到八歲都是由梁大娘喂養(yǎng)照料的。兩人之間的感情比之王婕妤-李保的生母要更好些。
皇子們長(zhǎng)大了,乳母慢慢就會(huì)退出皇子們的生活,皇室子女的乳母都是長(zhǎng)安中的良家子選取,必須要有著清白的家世和壯健的身體才能中選。
李保一聽(tīng)鈴兒通報(bào),就馬上放下筆到外堂迎接乳母梁大娘了〈到外堂,梁大娘已經(jīng)在外堂就座了。
梁大娘夫家姓趙,家住城東的持坊,閨名紅梅。她膚色白皙,眉心貼著花鈿,眉毛是時(shí)下流行的遠(yuǎn)山眉,頭上梳了個(gè)墮馬髻,發(fā)髻上簪了一只精致的銅鎦金步搖,有著唐代女子常見(jiàn)的圓潤(rùn)臉龐。
梁紅梅穿著一身大紅色襦裙,顯得富態(tài)端莊。
畢竟是李保的乳母,金鑾殿內(nèi)的宮人對(duì)她都比較尊敬,她的性子也比較和善,所以大家都叫梁大娘�?吹嚼畋_M(jìn)來(lái),趕忙招呼:“六郎萬(wàn)福,多日不見(jiàn),保哥兒風(fēng)采依舊�!�
“大娘萬(wàn)安,好久不來(lái)宮中,我也很是掛念。”梁大娘看著李保,這個(gè)自己撫養(yǎng)了八年的孩子。如今的李保謙和有禮,和宮中的其他皇子很是不同。
李保的骨子里總是透出一種淡淡的憂郁和惶恐,總是讓人看不透。或許這就是為什么自己面對(duì)他時(shí)總能不自覺(jué)的激發(fā)母親的保護(hù)欲的緣故吧。
不過(guò)她也是知道,在如今的皇宮內(nèi),皇子貴胄想要平安成長(zhǎng)也是不容易的。
六郎雖然和自己親近,但也不會(huì)徹底和自己交心,畢竟他是皇子,和自己這個(gè)乳母還是有很大差距的。自己只想好好的看著他,平安成長(zhǎng),安穩(wěn)到老,沒(méi)有災(zāi)厄,就知足了。
梁紅梅驅(qū)散了心中的思緒,微笑了笑,對(duì)李保道,“六郎上次交代我,打造的鐵鍋已經(jīng)做好了,你看這個(gè)鐵鍋你還滿意?”
梁大娘指了指旁邊的桌子上放著一個(gè)黑黝黝的鐵鍋,李保趕忙走過(guò)去,拿在手上仔細(xì)端詳,手感很重,鍋壁有點(diǎn)厚,鍋底還有個(gè)三個(gè)短喧足支撐。
李�?紤]這個(gè)時(shí)代還沒(méi)有過(guò)鐵鍋,還有工藝的水平問(wèn)題,所以他沒(méi)有要求鐵匠打造大鍋,先做了只中型的鐵鍋。
由于古代煉鐵業(yè)不太發(fā)達(dá),所以產(chǎn)量也不高。鐵主要用在兵器和農(nóng)具這些緊要物品上,對(duì)于鍋灶這類民用物資的還沒(méi)有大量普及。而且炒菜在唐代還沒(méi)有出現(xiàn),人們主要使用的是砂鍋和銅鼎這類的灶具,烹調(diào)食物還主要在蒸煮和燒烤上面。
李貝到這個(gè)時(shí)空以后,習(xí)慣了后世飲食沒(méi)有炒菜總感覺(jué)少了點(diǎn)什么,梁紅梅家在宮城之外,所以李保畫(huà)了圖紙,托她在外面找鐵匠打造了一個(gè)鐵鍋。鐵匠的手藝還算不錯(cuò),鍋壁已經(jīng)盡力打薄了,雖然有點(diǎn)不盡人意,但是也算是不錯(cuò)了。
李保拿了鐵鍋,興沖沖的跑到了殿外廚房里讓廚房的宮人趕快生火,他要試試這鍋的傳熱性如何。試了一下,大火燒開(kāi)一鍋水只用了十幾分鐘,導(dǎo)熱性還算不錯(cuò)。
鈴兒和胡三寶都跟在李保身邊,實(shí)在不明白李保對(duì)一個(gè)叫做黑鐵盆那么興奮,有點(diǎn)不解。鈴兒終于忍不住了,問(wèn)道:“六郎,這個(gè)黑乎乎的鐵盆是做啥的,怎么還燒起水了?”李保轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái),拿手在她滑膩的臉頰捏了一下,笑著道:“這是鐵鍋啊,有了它,我就能做更多好吃的菜了,你不高興嗎?”
李保如今才十歲,個(gè)頭還不如鈴兒高,所以他摸她的臉,還是踮了下腳尖的☆保一摸她的臉,鈴兒的臉蛋瞬間就紅到耳朵了,只覺(jué)得六郎這是怎么了,眾目睽睽中怎么能這樣隨意摸女兒家的臉呢?心中迷糊糊的,也沒(méi)聽(tīng)清李保后面的話。
倒是旁邊的梁紅梅和胡三寶看到李保這樣,心里都有些吃味。其他宮人則是假裝什么都沒(méi)看見(jiàn),不過(guò)嘴角都透著笑意☆保一看鈴兒的表情,就知道自己這是忘形了。雖然自己的心理年齡很大了,對(duì)于鈴兒蘿莉?qū)櫮绲哪笠幌隆?br />
但是現(xiàn)實(shí)情況李保還是個(gè)十歲的孩子,這樣捏女孩子的臉,真的是有點(diǎn)那啥了。
而且李保還不能解釋這種事解釋解釋不清,再看看周圍的個(gè)個(gè)都嘴角忍笑,李保心道,你們這些人的心思怎么就如此邪惡呢,還能不能快樂(lè)的玩耍了。
李保吩咐廚房的宮人去拿塊肥豬肉過(guò)來(lái)煉鍋☆保發(fā)布了指令,眾人就把剛才的插曲放過(guò)了,畢竟鈴兒還在這里,不能太過(guò)著意,不然酗子會(huì)更加不好意思。
不一會(huì)豬肉拿來(lái)了,李保吩咐廚娘把鐵鍋用肥豬肉煉過(guò)了鍋,然后又用食醋仔細(xì)的洗了幾遍。然后就吩咐廚娘洗菜然后切羊肉,和準(zhǔn)備佐料等。半個(gè)時(shí)辰后一個(gè)斜然后李保披上了圍裙親自下廚開(kāi)始大顯身手。
梁紅梅一干人都見(jiàn)怪不怪了,都在旁邊圍觀,看著這大唐皇子做廚師為他們這些奴婢準(zhǔn)備飯食,一個(gè)個(gè)心里都大是得意,在這個(gè)大唐王朝里也是獨(dú)一份的待遇了。
李保忙了大半個(gè)時(shí)辰,大唐時(shí)代的第一桌鐵鍋炒菜端上了桌。由于唐代在食材方面還是有些講究的,比如豬肉,上層社會(huì)基是不吃的。
還有為了保護(hù)耕牛,所以牛肉基是禁食的。上層社會(huì)主要的肉食是羊肉,雞鴨這類的家禽不算做肉類,還有鯉魚(yú),因?yàn)橐苤M李唐,所以民間也是禁食的。
但是一些從西域傳來(lái)的食材也有了不少,比如茄子,唐人稱之為紫瓜。黃瓜唐人稱之為胡瓜,大白菜唐人稱之為菘菜,菠菜稱之為波斯菜等。調(diào)料基都和后世差不多,不過(guò)那時(shí)候很多調(diào)料還是做藥材用比如桂皮八角之類的。
由于辣椒還沒(méi)有傳入大唐,只能用茱萸代替,辣味還可以,畢竟李被是四川人,不嗜辣。
李保根據(jù)時(shí)下現(xiàn)有的食材做了四菜一湯:紅燒羊肉,酸辣白菜,宮保雞丁,魚(yú)香茄子外加一個(gè)菠菜雞蛋湯。
這些菜在后世都是比較家常的菜式,但是梁大娘等三人卻沒(méi)有吃過(guò),所以主仆四人在飯?zhí)么罂於漕U,吃的是不亦樂(lè)乎。
至于其他的宮人自有廚娘鄭阿李1去照顧了,畢竟尊貴的皇子已經(jīng)示范過(guò)了,鄭阿李依樣學(xué)樣還是可以的。主仆四人吃飽喝足了,自有宮人收拾殘局,李保和梁大娘就到了內(nèi)堂敘話。
主仆四人在內(nèi)堂喝茶閑談,此時(shí)的飲茶還是比較特別的,大都是把茶葉磨成碎末,并加入一些比較重口的蔥、姜、鹽、鄙之類的調(diào)味品,是名副其實(shí)的茶湯。
李保能夠自主以后,就改掉了這個(gè)飲茶風(fēng)俗,改用后世的方法。主仆之間飲用慢慢也習(xí)慣了這種苦澀之中品味的馨香。
主仆之間交談主要是閑聊,主要是梁大娘在宮外坊市之間的趣聞逸事,李保聽(tīng)著梁大娘的敘述,心中有點(diǎn)郁悶。
來(lái)到這個(gè)時(shí)空有十年了,傳中的黃巢之亂還沒(méi)有發(fā)生·安城這個(gè)時(shí)代最偉大的城市,自己還沒(méi)有去親身的游歷過(guò),整天困拘在這大明宮中,什么時(shí)候是個(gè)頭呢?
“六郎這是怎么了,是不是困倦了?若如此,不妨去午睡片刻�!绷捍竽锟吹嚼畋P牟辉谘桑⒖剃P(guān)切的問(wèn)道。
“沒(méi)什么,我聽(tīng)到大娘訴長(zhǎng)安城中的見(jiàn)聞,我早就想出宮去見(jiàn)識(shí)下長(zhǎng)安城,但是這宮中的情勢(shì)心中有點(diǎn)感懷�!�
聽(tīng)到李保到宮中的情勢(shì),梁大娘三人不由的沉默了,過(guò)了好一會(huì),梁大娘才道:“郎君也知道,這宮中除了官家和內(nèi)侍省的大宦官們以外,鮮有人能隨意出入宮城,郎君還是舒懷一下吧。
再,郎君如今還沒(méi)有封王,還能自由些。一旦封王就要遷入十六王宅中。那十六王宅中奴家聽(tīng)宮中傳言,王爺們?cè)谑跽懈巧聿挥杉�。�?br />
李保從后世的史料中,也知道十六王宅是個(gè)什么樣的地方,那里簡(jiǎn)直就是皇子貴胄們的高級(jí)牢房,王爺們進(jìn)得王宅去,要想出來(lái)只有兩個(gè)途徑,一是皇帝駕崩被宦官們擁立為新皇,另外一種就只有死路一條了。
皇子貴胄們每日都要在宦官的監(jiān)視下生活,不得自由,連生老嫁娶都是在王宅之中。甚至有的王爺?shù)呐畠�,貴為郡主稼夫仰都不能自主,被宦官們做主,賜配給宦官為妻,從而孤苦凄涼到老。
李保想到十六王宅這個(gè)豪華的牢房還有那灰暗的將來(lái)不由的心中陰郁。
堂內(nèi)的氣氛一時(shí)有些低沉,李保心中想著,這晚唐末世還沒(méi)有開(kāi)始,自己有著穿者的光環(huán),必須做點(diǎn)什么來(lái)改變自己的命運(yùn)』然,那冥冥中的存在讓自己穿來(lái)又有什么意義呢?
想到此處,李保振作了精神,對(duì)著梁大娘三人道:“好了,大家不要喪氣,畢竟我在這里呢。對(duì)了,你們這宮中誰(shuí)的權(quán)力最大?”
鈴兒抬起頭,看著李保臉上淡淡的笑容。聲道:“宮中權(quán)力最大的自然是官家了�!�
李保一聽(tīng),在腿上一拍,“對(duì)呀,我怎么沒(méi)想到呢,只要討得了大人歡心,我的困境不就自然而然的解開(kāi)了嗎�!敝叩解弮荷磉�,拉著她的手道:“還是鈴兒最聰明!”
注:1唐宋之際稱呼女子,常將女子的姓氏前加上“阿”字稱呼。“阿”前面再加上夫家姓氏,這樣就構(gòu)成了女性的名字,這種情況一般都是底層?jì)D女才會(huì)使用。達(dá)官貴人的女子都是有名字的。
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