紫羅蘭餐廳的東西果然很貴,一看餐牌劉奇瑋覺得被砍了好幾刀,一道平平常常的炒排骨居然要塊!炒肉都要15,骨頭湯更加夸張,3塊一鍋,還注明了適合兩人食用,3塊錢買兩個人喝的湯,這是豬肉還是龍肉啊?
后面幾頁更加貴,動不動就成千上萬,什么豬肉海鮮湯啊,什么豬肉燜鮑魚啊,什么烤乳豬啊,至少上千起。他拼命的翻來翻去,幸好有比較便宜的菜,“我們吃雞怎么樣?”劉奇瑋,“這個烤雞只要塊錢一只。”
“來紫羅蘭當然要吃豬肉啊。”團子,“紫羅蘭的子烏香豬那是國聞名,聽市長省長都來吃過呢。不過子烏香豬這種東西,雖然首先在你們山南省培育成功,不過現在培養培育都在我們平原省,已經成了平原省特產。以前我在平原省的時候也吃過一次,別提多好吃了,不過也就吃過這么一次而已。”
“是啊是啊,我也聽過。”莊良才,“這子烏香豬我也吃過一次,吃是挺好吃的,但實在是太貴了。聽以前子烏香豬還挺便宜的,也就是比普通豬肉貴一點兒,現在那可貴了,而且想買都沒地方買。”
“不過是豬肉而已,能有多好吃啊?”劉奇瑋對此不屑一顧,“除非是人參果,吃了能夠長生不老。”不過這種時候這種話,顯得太過氣,“那今天我們就試試這里的豬肉好了,我來看看叫什么好。”
叫排骨當然不行,排骨來就是豬身上最貴的部位,一斤里面還有半斤不能吃的骨頭,太浪費了。炒肉絲什么的吃不過癮,還是大塊肉比較好,最好是比較肥膩的肉,看很好看,吃也很好吃,就是吃幾塊就膩了。
眼睛一瞄,紅燒肉要15塊錢一份,燒肘子則是塊錢,要哪一個呢?平時的話劉奇瑋喜歡吃肘子,有皮有肉有筋,肥瘦比例合適。紅燒肉如果做得不好,燒的時間不夠,很容易肥的油瘦的柴。而飯店一般是不會花很多時間給你好好做紅燒肉的,特別是紫羅蘭這樣生意興隆的餐廳。
“我覺得紅燒肉最能體現豬肉的美味。”劉奇瑋,“我們就要紅燒肉怎么樣?”
一紅燒肉,大家紛紛把自己腦海中最美味的紅燒肉回憶出來,早餐沒和午餐都沒好好吃,開會又開了這么久,大家早就餓了,于是紛紛同意,還一份不夠的話就再來一份,兩份不夠那就要四份。
“先來一份吃吃看,好吃的話再要第二份吧。”劉奇瑋連忙阻止,“再來幾份青菜,要個番茄蛋花湯,還要個炒雞片,在來條魚,今天忽然想吃豆腐啊,來個紅燒家常豆腐。還有米飯……應該差不多了,也不知道這里菜量有多大,要是不夠再叫吧。”
劉奇瑋什么都挑最便宜的點,可是決定了以后自己一算,也要4多差不多5塊錢了,這里才5個人,等于一個人就要1多,消費真是太高了。叫了服務員來下了單,菜很快就上來了。
第一個上的就是紅燒肉,這紅燒肉切得方方正正,每一塊肉都有麻將牌大,三層肥三層瘦,一端上來就是肉香四溢,讓人食指大動。劉奇瑋一看,就知道大事不好,這紅燒肉的肥肉晶瑩透亮顫顫巍巍,瘦肉飽滿紅潤,一看就是火候十足,起碼燒了兩三個時以上。
伸出筷子一夾,這紅燒肉差點就被夾成兩半,還得上勺子。入口的時候順滑無比,肥肉幾乎已經液化了,瘦肉的部分汁水橫流,劉奇瑋從來都沒吃過這么好吃的紅燒肉。還沒來得及細細品味,這塊紅燒肉已經到了肚子里面。劉奇瑋想要再夾的時候,盤子已經空了——雖然這個紅燒肉看著不少,一個大盤子擺得滿滿當當,可實際上只有表面一層是紅燒肉,下面都是干豆角。
“真是奸商啊!”劉奇瑋夾了一筷子干豆角,“15塊錢一份紅燒肉,居然只有那么幾塊!下面都是不值錢的東西。”著一口咬了下去,吸滿了油水的干豆角十分美味,咬起來悉悉索索的,別有一番風味。
“一共八塊,我數過了。”老三,“以前一直覺得山南省沒什么好吃的,比我們鄉下差遠了。現在才知道自己實在是孤陋寡聞,我在我們那邊,從來都沒有吃過這么好吃的紅燒肉!這豆角也不錯。”
不一會兒連豆角都吃光了,團子就起哄,“劉奇瑋,這紫羅蘭的豬肉真是不錯啊,15塊錢值了,不過份量太少,再要一份吧。”
“一份哪里夠,我覺得應該再來四份!”莊良才,“剛才那一份才多少啊,我一個人就能吃完!”
劉奇瑋覺得很是肉疼,雖然他也覺得這紅燒肉很好吃,可是買5份也太敗家了吧,這可是足足65塊錢啊!“再叫一份吧,還有其他的菜呢。可別光盯著這個紅燒肉。”他招手叫來了一個服務員,加了一份紅燒肉。
紅燒肉還是很快就上來了,馬上又被哄搶完畢,幸好這時候其他菜也上了,才讓劉奇瑋松了一口氣。早知道就不要叫紅燒肉了,應該叫一個豬肘子,比兩份紅燒肉便宜1塊錢呢。炒雞片又香又滑,青菜爽口,可是和紅燒肉比起來,實在是差太遠了,食之無味,棄之可惜。
倒是那個紅燒家常豆腐很好,里面下了一點肉碎來吊味道,那些肉碎似乎也是紅燒肉那種材料做的,十分的好吃,五個人把豆腐吃得干干凈凈,還倒了一碗飯下去,把汁水吸干。吃完以后意猶未盡,個個都在舔嘴搭舌。
桌面上還有不少菜,炒雞片剩了一大半,青菜也是,那條魚就沒怎么動過,也就是肚子下面最滑嫩的肉被吃掉了。看著幾個兄弟這般摸樣,劉奇瑋咬咬牙,總不能請客還不讓人家吃飽吧?“服務員!”他叫了一聲,一個服務員應聲而至,這紫羅蘭生意很好,服務員看起來也不是很多,但不知道為什么總是能夠招之即來,“加一份紅燒肉……算了,加一份肘子吧。”
看著這幾個餓狼一般的家伙,一份紅燒肉也不知道夠不夠。到時候吃完了這一份紅燒肉,又要一份的話,那不是吃虧了?還不如直接要肘子。
“紅燒肘子嗎?這個可能要等幾十分鐘。”那個服務員有些為難,給劉奇瑋解釋,“紅燒肉是事先燒好的,裝盤就可以上。這豬肘子平時點的人不多,要是燒好可能會浪費,一般都是吃飯之前預定,我們再做的。”
居然還有這樣的事情,劉奇瑋搖了搖頭:“那就再來一份紅燒肉吧。”
“紅燒肉已經賣完了。”服務員。其實并沒有賣完,只是剩下不多而已,而且服務員還有一個推銷的任務,“不過我們正做好了一只烤乳豬,有個客人要了半份,您要不也試試?可以立即上菜的。”
烤乳豬一只是1888塊,半只那也要9多,這么貴的東西,他才不要呢,劉奇瑋連連搖頭,“烤乳豬有什么好吃的,不要不要。”
“還有一份份的金銀橋,也是很好吃的,您要不要試試?”那個服務員問。
“金銀橋是什么?”劉奇瑋記得菜譜上似乎沒有這么一道菜來著。
老二搶答:“這個我知道!金銀橋就是地獄里面給好人通過的地方!過了金銀橋,就上蓮花寶座,來世就可以做貴人!你們這里有金銀橋,難道也可以投胎?那能不能投胎到美國去啊?或者加拿大澳大利亞什么的也行。”
那個服務員顯然沒什么急智,有些尷尬的:“客人你笑了,我們這個金銀橋是一道菜,大份的最豪華,用的是整扇排骨,先拿去烤成金黃色,這就是金橋。上面再加上長片的蒜泥白肉,這就是銀橋。吃完銀橋以后,我們會把排骨剁開,另外還有些炸蝦片什么的做波浪,等于是一菜三吃,只收一份錢,平時吃個排骨都要那么多,很劃算的。不過今天我們做的是份的,只有三條,氣勢上差了些,不過也便宜了很多。”
“聽起來不錯。”劉奇瑋,要整扇排骨他還不敢要呢,那肯定很貴,三條聽起來還行,“價錢怎么算呢?我們這可是吃得差不多了。”言外之意,要是太貴了那就不用上了。
“按照斤數算的,排骨一斤是15塊,上多少收多少,那些蒜泥白肉炸蝦片什么的都算是送的。真的很便宜啊老板!”服務員竭力推銷。
三條排骨有多重啊?應該不會很重吧?劉奇瑋從來都沒去過菜市場,這可真不知道。平時家里買排骨吃,好像買好幾條,也就是吃一頓,那么應該不會很多吧?何況還有送的蒜泥白肉,要是排骨很多,送的肉多了,餐廳會虧的。“那就上吧。”劉奇瑋,“大家別客氣啊,盡管放開肚皮大吃一頓,不夠再點。”
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