凌月是個行動派,說干就干。
系上圍裙,把洗干凈的五花肉先用熱水冒一滾煮出血沫來。
趁著煮肉的這個功夫,又把家里那把鋒利的斧頭洗了幾遍,咔咔咔的把排骨給剁成三寸長的大塊。
農家飯不像飯店做飯那么講究,排骨塊大點用手拿著啃,這樣吃起來才過癮。
考慮到媽媽現在的口味,肯定喜歡酸甜口的,凌月決定把排骨做成糖醋排骨。
而且她發現,這個家里好像只有她不喜歡酸甜口味的菜。
至于鯉魚,家里還剩下三條,那就做成兩種口味,兩條紅燒一條清蒸。
河蝦為了保持它鮮美的原味,就做個簡單的鹽水蝦。
再剝出一些蝦仁,把提前留出來的一小塊去皮五花肉剁成肉糜,跟蝦仁一起調餡,用熱水燙面做皮,做個蝦仁蒸餃。
可惜家里沒有澄粉,用澄粉做出來的蝦仁蒸餃會更加透明,里面的餡料都能看清楚。
煮出血沫的五花肉過涼水沖干凈,然后切成豆腐乳般大小的塊。
熱油炒糖色,肉塊下鍋加入蔥姜醬油和花椒大料,煸炒一會讓糖色和醬油把肉塊上色均勻后,再燒制一會加入清水,細火慢燉。
鍋里放上篦子,正好用來蒸魚和蝦仁蒸餃。
燉著紅燒肉的時候,凌月再用另一口小鍋,做了紅燒魚和糖醋排骨。
等其他幾個菜都做好后,一鍋香味濃郁的紅燒肉也燒好了。
因為怕人多不夠吃,凌月還切了幾個土豆燉在里面。
土豆被燉的又面又糯,吸足了紅燒肉的湯汁,滋味都浸透到里面,吃起來也是別有一番滋味。
這么小的廚房,又是夏天,做一頓飯凌月身上差點被熱出痱子。
要不是中間用清水洗了好幾次臉,汗水都把她的眼睛給沙疼了。
凌月跑堂屋那里看了眼時間,正好是下午五點。
夏季天黑的比較晚,到七八點的時候才黑天,現在剛五點鐘太陽還掛在西邊的半空中。
爸爸和爺爺還沒有回來,估計也快了,這會兒也許正在路上。
看著時間還早,凌月拿了兩只碗,一只碗里裝了一條稍微小點的紅燒魚,又夾了幾塊糖醋排骨。
另一只碗里盛了大半碗的紅燒肉,想了想又在上面放了三只蝦仁蒸餃。
不知道小狐貍吃不吃面食,豆沙包和喜餅也各拿了一個。
一個飯量好的成年人,估計也就是吃這么多。
小狐貍那么小,胃口應該不會太大,這么多的東西應該夠它吃了。
把碗放進籃子里,用干凈的籠布蓋好,凌月跟正在房間里忙著縫被子的媽媽打了聲招呼。
就一路小跑著,往老陵地那邊的老宅去了。
路上也沒碰到什么人,凌月很順利的就來到了那座老宅。
“小狐貍,在不在?”凌月走到后院假山那里,蹲在洞口喊了聲。
“在的話就快點出來,給你帶了好吃的東西。天色不早啦,我還要快點回去呢。你要是不出來,我可就走啦!”
就在凌月以為小狐貍不在洞里,把籃子里的東西拿出來先放在洞口,想著等回頭再過來收碗的時候。
便聽到洞里面傳出一陣悉悉索索的聲音,緊接著一個白色的身影從洞里鉆了出來。
小狐貍慵懶得伸了伸腰,看到凌月手里端著的紅燒肉,星空藍的眼眸乍然一亮,小鼻子用力的聳動了幾下。
忽然又想起來什么,覺得自己這幅樣子實在有失它九尾狐的身份,便故作矜持的看著凌月。
聞著味道還不錯,就是不知道吃起來味道好不好!
“聞著香,吃起來味道自然也是好的!快吃吧,我還等著回去呢!”
凌月把兩只碗都擺在小狐貍面前,順手摘了幾片苘麻葉子鋪在地上,又拿出豆沙包和喜餅放在上面。
想起來上次見到小狐貍的時候,它被魚刺卡喉的痛苦模樣,凌月從籃底拿出一雙筷子。
先是夾起糖醋排骨放到苘麻葉子上,又用筷子把魚肉里面的刺給一根根的挑出來。
挑的最后只剩下中間的一根大魚骨,這樣應該差不多了,雖然這條魚被她挑過魚刺后看著有些不完整了,但好不好看的不重要。
小狐貍一直注視著凌月的動作,等她弄好了,才傲嬌的哼了聲。
就這點東西,都不夠小爺塞牙縫的,你也好意思拿來!
“這么多還嫌少,小家伙,吃東西在精而不在撐!”
凌月摸了摸小狐貍毛茸茸的腦袋,這手感真是讓人摸了還想摸。
“要不,你跟我回家去吧!不管好賴,反正以后有我一口吃的就有你一口,怎么樣,要不要回去給我當寵物?”
想得美!你可養不起小爺這樣的!
小狐貍傲嬌的翻了個白眼。
該干啥干啥去,小爺吃東西的時候,不喜歡被人盯著!
毛病!
凌月還了它一個白眼,別以為我沒看到你偷偷咽口水的樣子。
明明饞的要命,還要裝模作樣的真矯情!
我又不是你的鏟屎官,才沒有看你吃東西的嗜好!
凌月拎起空籃子轉身走開,正好樹上還有點桑葚,她去摘點。
再不吃,可就要等到明年了!
樹上剩下的桑葚也不多了,除了上次他們摘走了一些,小狐貍也吃不完。
那些熟透又來不及吃的果子,就掉落到地上喂了螞蟻和蟲子,看的凌月心疼的直抽抽,真是可惜了!
等凌月摘完桑葚回去的時候,小狐貍已經吃完了,正依靠在假山前用兩只小前爪撫摸著自己的肚皮,心滿意足的瞇著眼睛。
看了眼空碗,凌月能說這碗簡直比她用水刷的還要干凈嗎?
吃的這么干凈,不會是被小狐貍用舌頭給舔了幾遍吧?
那上面豈不是全都是它的口水,這碗還能用嗎?
還有,如果她眼睛沒問題的話,小狐貍被她看的好像是有點臉紅了吧?
可是,狐貍那一臉的毛,也會臉紅?
你那什么眼神?敢嫌棄小爺!
小狐貍不高興了,扭過身背對著凌月,不想理她了!
凌月看到差點炸毛的小狐貍,決定還是不要說實話了。
正好她上午在市場上買了幾個新的碗碟,這兩只就留著以后專門給小狐貍用吧!
【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發,txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。