西關茶樓的大堂有兩根頂梁柱，柱上分別有對聯，上聯是“為名忙，為利忙，忙里偷閑，飲杯茶去”，下聯是“勞心苦，勞力苦，苦中作樂，拿壺酒來”。

    這幅對聯將西關人偷得浮生半日閑的精神狀態表述得淋漓盡致，好多大忙人在早上抽空聚集于此，喝喝小茶、吃吃糕點、吹吹牛皮，然后假裝安慰自己今天是一天元氣滿滿的生活。

    專門為了吃而來的茶客當然是對食物上下其手，獅子大張嘴了；而只是想聊天的茶客則三五一堆，桌上擺上一兩碟小菜，悠閑地喝著茶，偶爾才下筷夾一口。

    吃客與聊客兩者各得其所，彼此是毫不相干，之間也不互相扯淡。

    而我則與蕓蕓眾生別無二致，帶著嘉寶找個偏僻的小角落坐下，泡上一壺茶，要上兩件點心，如此佳人相伴，調情說愛，品茶嘗點，潤喉充饑，風味橫生。

    就座之后，我打了個老大不小的響指，將察言觀色之術運用得爐火純青的店小二立刻飛奔而來：“不知這位老先生和年輕姑娘要點什么？兩位要不知道吃什么，我強烈推薦父女套餐，只要168，豪華套餐帶回家。”

    嘉寶“噗呲”地一聲，捂嘴笑了起來：“我們是天造地設的情侶關系。”

    店小二趕忙輕輕地扇了下臉：“言語上多有得罪，真看不出來是一對情侶。現在仔細這么一瞧，倒有些般配，十八新娘八十郎，一枝梨花壓海棠。”

    今年剛滿25歲，但長相老氣橫秋的我不由得瞪了一眼店小二，接著順手拈來一個菜單：“你這有啥子茶水撒？”

    “有暖胃去膩的大紅茶，清涼祛火的普洱茶，綠了吧唧的綠觀音，黃中帶紅的菊花茶……一律五十元一杯，謝絕還價。”

    “那給來兩瓶3塊錢的可樂吧。”在得知茶水價格后，我不假思索地說。

    “好嘞。”店小二點頭哈腰地說。

    “給我們介紹幾個招牌茶點。”肚子悶叫了幾聲的嘉寶說道。

    “茶點樣樣都是招牌，沒有我們西關茶樓拿不出手的。”店小二從圍裙里面摸出一張茶點菜單來，畢恭畢敬地遞給了嘉寶。

    現如今，早茶中的茶水已經成了配角，而早點卻反客為主地成了必備菜，變得愈發精致多樣。西關茶樓菜單上琳瑯滿目的茶點正說明了這一切：

    菜單上最醒目的茶點就是招牌蝦餃，以半透明的水晶餃皮包裹兩三只鮮嫩蝦仁，可略微窺見晶瑩中透出一點微紅，水晶餃皮特有的柔韌與蝦仁天然的甜脆糅合出鮮美的口感，讓嘗遍天下美味的食客也拍案叫絕。

    第二個名菜就是西關茶樓特制的燕窩酥皮蛋撻，幾層金黃酥脆的蛋撻殼內盛著嫩黃色、絲絲通透的燕窩，甫見之下已叫人食欲大動，更不用說入口以后燕窩的甜蜜柔軟與酥皮的粉香酥脆完美結合，美味得讓人欲罷不能。

    接下來就是大名鼎鼎的叉燒包，叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味，令人哈喇子直流。

    一眼望到菜單的底部，那便是各色粥點，如及第粥、皮蛋瘦肉粥、生滾魚片粥等，皆以綿軟順滑的粥底，配上不同肉魚蛋類，再以香脆蝦片、青嫩蔥花佐之，撒上一小勺胡椒粉，喝來綿糯爽甜，鮮味濃郁，頗有三碗粥點不過崗的意味。

    看得眼花繚亂的嘉寶迫不及待地開始點起了菜：“一盤招牌蝦餃，一份燕窩酥皮蛋撻一籠叉燒包，一杯皮蛋瘦肉粥。”

    “那先生您呢？”伺候完嘉寶的店小二又把頭轉向了我。

    “他和我一樣，”還未等我回答，嘉寶便搶先做了我的主，“娶雞隨雞嘛。”

    我其實本來想吃小籠包、腸粉、燒麥、咸水角，最后再來碗豆腐腦兒潤潤胃。但是本著尊重未來夫人的精神傳統，我只好把想說的話咽了回去。

    點完菜之后，就是漫長的等待，這張大廚子的做菜效率是真的慢。

    在等菜之余，嘉寶開啟了女人打發時間的慣用伎倆——玩手機。而我卻喜歡觀察周圍吃茶群眾的喜怒哀樂，喜歡偷聽他們的竊竊私語。

    今天的西關茶樓甚是熱鬧，樓上高朋滿座，人多為患。有的是帶著閨蜜來的，有的是帶著蜂蜜來的，有的是帶著太太來的，有的是帶著別人的太太來的……

    我后面就坐著兩位閨蜜，其中一人對令一個人嘮嘮叨叨道：“我男朋友他弟弟吃了我三個月的水煮肉片，從沒說過不好吃，甚至每次看見都忍不住流口水。昨天我男友第一次吃我的水煮肉片，居然說又腥又咸，好傷心……”

    有對情侶坐在靠窗戶的位子，女人對男人進行道歉：“我月事期不知道為什么會愛對你發脾氣，心情特別差，發完了火又覺得很是對不起。

    男人馬上對她安慰道：“親，沒關系的。我有個辦法能讓你停止生理期，不知道你愿不愿意做呢？”

    樓梯口入口處的位置上坐著個戴著大金鏈子的光頭佬，他突然起身猛地拍了下桌子，讓周圍的吃飯群眾都嚇了一跳。

    店小二秉持著大事化小、小事化無的服務理念，趕忙飛跑了過去：“大哥，您這拍桌子是結賬的暗號不？”

    光頭佬一開口，里面大金牙散發的金色光芒差點讓店小二晃了眼：“小二，你這大腸里有塊屎啊，你有沒有搞錯？！”

    委曲求全的店小二馬上擺出了一副苦瓜臉：“唉，準是工作忙給耽誤了，蘿卜洗快了也不洗泥嘛。”

    “小二，這大腸里的東西可跟泥比不了啊，比那可臟多了。”

    店小二滿臉地陪笑：“這玩意吃的就是這味兒，洗干凈了的話，到沒啥意思了。我后廚還根沒洗的大腸刺身，要不整根給您端上來？”

    光頭佬一聽忙擺手，把飯錢扔在了飯桌上：“別別，今天就吃到這吧。”

    “客官您慢走，”店小二往手指上吐了口唾沫，開始數錢，“大哥有空常來，這回到不到的，下回一塊給你補上。”

    當你全神貫注地等的時候，時間就會仿佛過得很慢。我和嘉寶等菜等了很長時間，四舍五入差不多為一個世紀那么久。

    終于，熱氣騰騰的散發著濃重香味兒的早茶端了上來，嘉寶用小葉顫木的筷子夾了口水晶餃，頗為解饞補饑。

    我沒有迫不及待的狼吞虎咽，因為茶樓閉路電視里有則國際新聞吸引住了我：“今天是大不列顛國的新首相——約翰遜入住唐寧街的第一天，數千名的大英老百姓上街游行表示抗議。在一片反響熱烈的抗議聲中，約翰遜完成了尷尬的就職演說。”

    迄今為止，英女王已經熬走了十四任首相了，真的是超長待機。女王與約翰遜誰能走到最后，猶未可知。

    在播放完新聞后，電視機開始播放某位流量小鮮肉演得狗血言情劇，他在里面飾演一位神乎其技的籃球大神。

    望著這位小鮮肉糟糕的臺詞、拙劣的演技，西關茶樓的眾人不禁發出了陣陣噓聲。

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