精彩东方文学

全息網(wǎng)游之橫行亂世 第118章 鮮炒貓爪

作者/素手入畫 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “好了好了,你這姑娘,禮數(shù)怎的這般多,嫂子以后叫你青青就是。”朱顏見葉青青眼底的赤誠,徹底放心了。

    朱顏說著便帶著葉青青到了一間房里,進去將點亮燭火,繼續(xù)說道:“今晚你就先在這里將就一晚哈,這里是我之前還未嫁給牛牛他爹的時候,住的地方,雖然長久不住了,但是每天都有打掃的,所以還算干凈,等明天你需要什么,咱們再好好收拾一番。”

    葉青青進屋打量了一眼,擺設(shè)什么的都很簡單,只有一張木床,一個木制的桌子上放著燭火,再沒有其他的擺設(shè)了,但是她前世在新手村的時候,是住在荒郊野嶺的,所以現(xiàn)在能住在屋子里,已經(jīng)是夠好的了。

    所以葉青青連忙拉住朱顏的一只胳膊,說道:“嫂子說青青禮數(shù)多,卻不知嫂子禮數(shù)比青青更多,倘若沒有嫂子的話,青青今晚就要露宿街頭了,嫂子話里話外都是害怕青青嫌棄,莫不是嫂子覺得青青打擾了嫂子的清靜,要趕青青走不成?”

    “你這丫頭!”朱顏伸出另一只手,拍了拍葉青青的手,笑著繼續(xù)道:“倒是牙尖嘴利的很,好了好了,那咱們誰都不要跟誰客氣了昂,你先歇歇,待會出來陪嫂子做飯,可好?”

    “青青不累,與嫂子一起去吧,也好陪著嫂子說說話。”葉青青笑著吐了吐舌頭,然后和朱顏一起朝著廚房走去。

    她的廚藝還是不錯的,但是前世的時候,是因為她在現(xiàn)實世界中,廚藝十分好,但是就現(xiàn)在而言,她遇到的事情,已經(jīng)同前世有著莫大的差別了,所以這一世,她也不知道她的廚藝究竟會作何改變。

    朱顏讓葉青青洗菜,她來燒火。

    “嫂子,我們真的不用去找牛牛嗎?如今天色已經(jīng)這么黑了,他怎么還沒回來?”葉青青一邊洗菜,一邊朝著正在燒火的朱顏問道。

    雖然她知道,牛牛已經(jīng)聽見了她與朱顏的對話,相信以牛牛的聰明才智,定會相通的,但是,這么晚還不回來,會不會是遇到什么事情了。

    “那個皮猴子,到吃飯點準(zhǔn)會回來的,咱們先不用管他。”朱顏眼神寵溺的罵道。

    “嫂子,這個應(yīng)該就是貓爪吧?”葉青青記得學(xué)廚藝的時候,師傅曾給他們教過各種野菜,其中貓爪為鳳尾蕨科生落葉草本植物,貓爪一般株高達一米,根狀長而橫走,有黑褐色絨毛,早春新生葉拳卷,呈三叉狀,柄葉鮮嫩,上披白色絨毛,此時為采集期,葉柄長30~100cm,葉片呈三角形,長65~150cm,寬30~60cm,2~3次羽狀分裂,下部羽片對生,褐色孢子囊群連續(xù)著生于葉片邊緣,有雙重囊群蓋,多生長在山區(qū)土質(zhì)濕潤、肥沃、土層較深的向陽坡上。

    只可惜對于這些野菜,也只有在師傅那里的山區(qū)才能見到,大城市里基本就見不到了,所以她即便是學(xué)了如何辨別野菜,如何烹飪野菜,可也只是紙上談兵。

    “沒想到妹子你還能認(rèn)得貓爪。”朱顏看了葉青青手上拿著的野菜,接著道:“你說的不錯,這確實是貓爪,今天嫂子就給你做一道鮮炒貓爪讓你嘗嘗。”

    “鮮炒貓爪啊!”葉青青有些眼饞的看著手里嫩綠的貓爪,真的好懷念。

    學(xué)會辨認(rèn)貓爪之后,師傅教給他們的第一道菜便是這鮮炒貓爪,只是時隔已久,不知道她現(xiàn)在還能不能做到當(dāng)初的那種味道呢。

    “看你這小饞樣!”朱顏以為葉青青是口饞了,走到葉青青面前,伸手點了點葉青青的鼻子,繼續(xù)道:“看你這么饞,定是沒吃過吧,這樣吧,你多洗一些貓爪,待會就多炒一些,你好好的嘗一嘗。”

    葉青青臉色紅了紅,有些尷尬的看著朱顏,解釋道:“嫂子可是誤會青青了,只是青青聽到嫂子要做鮮炒貓爪,不免有些手癢,也想要試一試自己的手藝呢。”

    “你會做飯?”朱顏有些震驚的看著葉青青,她以為葉青青是哪家的千金大小姐呢,難道也會洗手作羹湯,想她當(dāng)初來到村子里的時候,可是一點農(nóng)活,一點飯都不會做的。

    “以前有學(xué)過,只是好久沒做過了,也不知道生疏了沒有。”葉青青有些不好意思的看著葉青青。

    “這些手藝,只要學(xué)會了,便會成為一種本能,怎么會說生疏就生疏的?”朱顏看著葉青青,繼續(xù)說道:“那今晚的鮮炒貓爪就由你來做了,我也好嘗一嘗妹子的手藝。”

    “好啊!”葉青青連忙激動的點頭,有些擦拳磨掌。

    待所有的菜都洗完之后,葉青青便可知制作鮮炒貓爪,先是將貓爪尾部發(fā)黑的部分切掉,然后在朱顏燒好的開水中燙了約有2—3分鐘,再放入冰水中浸泡更長的時間,在此期間,她將胡蘿卜切絲,肉切絲,再取出朱顏之前就已經(jīng)泡發(fā)了的海米,備好蔥姜蒜末,等到貓爪的澀味浸泡的幾乎沒有了之后,才將其切成段。

    將朱顏之前就已經(jīng)備好的熟油倒入熱鍋中,稍微熱了一下之后,開始爆香蔥姜,再加入肉絲炒上差不多兩分鐘之后,再放入胡蘿卜絲,海米一起翻炒兩分鐘,最后加入蕨菜段用大火翻炒約有兩分鐘,滴入幾滴幾滴黃酒提鮮,煸炒幾分鐘之后,放入炒菜料。

    朱顏聞著葉青青的鮮炒貓爪,吞了吞口水,有些不好意思道:“沒想到妹子的手藝竟然這般好,嫂子原還想著讓妹子嘗嘗我的手藝呢,如今想來,真是獻丑了。”

    “嫂子這是哪里話。”葉青青一邊將菜往碟子中放,一邊繼續(xù)道:“嫂子曾經(jīng)是大戶人家的小姐,能做到此已經(jīng)實為不易了,青青是跟著名師學(xué)過一段日子,只是好久不做,未免有些生疏了。”

    朱顏被葉青青的話,說的心里十分舒坦,接著道:“妹子你這話可就是真的謙虛了,這一道菜,嫂子可是看著你從頭做到尾,一點都未見生疏,所以嫂子還是那句話,這些手藝,既已學(xué)會,那便如同人說話走路吃飯一般,成為了人的一種本能,并不是說生疏就能生疏的,不然你若是許久不走路,難道就不會走路了,許久不吃飯,難道就不會吃飯了,許久不說話,難道就不知道話如何說了?唔——”

【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏
百度風(fēng)云榜小說:劍來 一念永恒 圣墟 永夜君王 龍王傳說 太古神王 我真是大明星 校花的貼身高手 真武世界 劍王朝
Copyright © 2002-2018 http://www.nuodawy.com 精彩東方文學(xué) All Rights Reserved.
小說手打文字版來自網(wǎng)絡(luò)收集,喜歡本書請加入書架,方便閱讀。
主站蜘蛛池模板: 阳信县| 连平县| 沧州市| 汝阳县| 馆陶县| 崇左市| 康马县| 寻甸| 辽源市| 阿尔山市| 隆德县| 大荔县| 五台县| 柳江县| 葵青区| 石棉县| 蒲城县| 额尔古纳市| 平凉市| 太康县| 司法| 桐庐县| 伊宁市| 中方县| 视频| 苏尼特左旗| 巴中市| 上虞市| 沅陵县| 黎平县| 盐源县| 来宾市| 邵东县| 柯坪县| 秦皇岛市| 祁门县| 酒泉市| 湖北省| 桂平市| 西乌| 尼勒克县|