用筷子夾了一個烤得金黃的雞翅,咬了一口,這味道瞬間就滿足了味蕾,舒服得她忍不住長舒一口氣。
“姥姥,你這廚藝也太好了吧,更加精湛了。”福瑤忍不住舉了舉大拇指。
“能不精湛嗎,每天就在院子里,又沒有什么活兒干,莊子上也沒有我能幫忙的,關鍵去了莊子上,我又擔心你們這些孩子吃不好,老頭子太累忙不過來,就只能留下來了。”
“如今卻沒什么事,正巧做點好吃的,看有食材了,我們就開始賣,我們家就是靠買小吃發家的,我打算多研究一些美食,家里一共五個鋪子,你娘那邊適合開酒鋪,正巧有你跟你姥爺研究的麥酒,也能拿出去賣。”
“你大舅鋪子上,就賣一些烤的吃食算了。”
“你二舅家還是像之前那樣,賣小吃。”
“你三舅一家,開木匠鋪子,不過京城的木匠鋪子也不少,你三舅一家的情況應該會難一些,就負責幫天寧賣糧食。”
“你四舅一家就開各類堅果,糕點。”
“你六舅……”紀老太聲音微頓:“也不知道老六咋樣了。”
福瑤想起紀長冬,下意識回頭看向紀天寧。
紀天寧給了她一個安撫的眼神:“奶,六叔沒事。”
他如今要去南方,當監軍期間,把紀長冬找回來輕而易舉。
估計,就算紀長冬沒什么事,也是一個普通得不能再普通的人,他只用找到王五,就能找到紀長冬。
“那就好,你六舅……還沒回來,等他回來,再決定,鋪子也給他留了一個,等他回來再看看自己要賣什么。”
福瑤這會兒也知道紀老太為何要親自做吃食了,現在分了家,每個兒子兒媳都要為自己的小家奮斗。
她跟紀阿爺倒是吃喝不愁,每年都有幾個兒子女兒的孝敬銀。
不過她是閑不下來的性子,張氏不會做飯,但很會賣東西。
紀老太既然跟著大兒,她就掌廚,學做吃食。
“姥姥,你是想做燒烤吧,我就很多種法子,你甚至可以專做烤雞。”
“娘親他們賣了酒,這些人肯定想吃下酒菜,幾個舅舅家的鋪子,生意自然就來了。”
“姥姥你不用那么累,只做一樣,也能很賺錢。”福瑤勸道。
老太太年歲也不小了,何況還是這個短命的時代,能活到七十歲的,都是極少數。
福瑤是建議紀老太做出名氣來,拼著這烤雞的名氣,都很賺錢了,何況這還是京城,缺不了有錢人。
“姥姥,這鋪子,就叫紀老太家的烤雞,以后來買的,都會記住這名字,味道好了,以后來買烤雞的顧客,就有很多回頭客。”
紀老太一聽,很快就明白了:“福妞,你是說像我們之前在鎮上賣小吃一樣,買慣了我們家的,就不會再選擇別人家的對吧。”
“就是這個理,而且,光是烤雞,收拾起來就很累了,再做其他吃食,會更累。”福瑤道。
紀老太甩了甩胳膊:“我這一身的力氣用不完呢,多做幾道吃食,能多賺銀錢啊。”
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