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八零鮮妻有點甜 第一百二十四章 過個富裕年

作者/長白山的雪 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    秤砣沉,所以不需要用太大力氣,輕輕一砸就將松子殼兒砸開了。

    周甜甜得了老太太指點,這下高興起來,拿著秤砣,一個一個砸松子,等著全都砸完再挨個兒扒松子仁兒吃,嗯,好吃,真香。

    周甜甜人小手巧,那白白嫩嫩的小胖手可靈活了,不多時便扒出來一小捧白生生的松子仁兒。

    “奶,給你吃。”周甜甜捧著松子仁,要送給周老太太。

    老太太愣了下,然后便笑了,“哎呦,還是我小甜寶最貼心啊,費這么多工夫扒了松子給奶奶吃。”

    老太太抱過來周甜甜,在小孫女又嫩又滑的臉蛋上親了一口,“奶吃不了這么多,咱倆一人一半兒。”

    小孫女費心給扒出來的,一點兒不要她肯定不高興,老太太知道自家孫女什么脾氣,于是伸手接了一半兒,另一半留給了周甜甜。

    “給你塊兒糖,就著糖吃,松子又甜又香。”老太太抓了塊糖扒掉糖紙,塞給周甜甜。

    甜的糖,香噴噴的松子,兩種食物混合在一起,便成了又香又甜令人沉醉的幸福味道,周甜甜微微瞇起了眼睛,細細品味著享受著。

    周老太太滿臉慈愛的笑容,看著自家可愛的小孫女。

    見小孫女一臉幸福滿足的小模樣時,老太太伸手,揉了下周甜甜頭頂,“家里預備了不少好吃的,想吃什么自己去拿。

    我記得倉房里還有凍梨吧?一會兒讓你大姐去撿一些回來,擱涼水緩上,可好吃了。”

    今年秋天周家收益不錯,工分換了糧食之外,還剩下了四五百塊錢。

    再加上周安邦、周永平、周永慶、周莉莉這四個人的工資,以及冬天里徐氏和韓氏賣豆芽掙錢,所以即便是給永平成親花了不少錢,家里也還是很寬裕的。

    尤其是年前這幾天賣豆芽掙了一筆,老太太挺高興,特意讓兒媳婦們多置辦些年貨,今年家里的確預備了挺多好吃的。

    “奶,家里有凍梨啊?哎呀,我得趕緊跟大姐說一聲去。”周甜甜一聽有凍梨,立即瞪大了眼睛。

    她早就聽說過這東西了,可一直沒見過,據說是很好吃呢。

    周甜甜這性格就是想干嘛立即行動,于是急忙穿了鞋子就去廚房找周莉莉,“大姐,咱奶說倉房里有凍梨,咱倆去撿一些緩上唄?”周甜甜一臉希冀的看著周莉莉說道。

    周莉莉正幫著扒蔥呢,聽見小妹這話就笑了,伸手擰了下周甜甜的臉蛋,“小饞貓,這是又饞了吧?走,拿著盆,咱倆撿凍梨去。”

    凍梨,是一種特殊的水果,應該說是東北特有。

    起初是因為有一種梨子品種特殊,秋季里摘下來的時候,酸澀難以入口,只能放在外面凍著。

    一般的水果如果凍了會很難吃,但是這種梨卻截然相反,凍透了再拿回來用涼水緩開,輕輕咬一口,里面全是酸甜的汁水,果肉細膩潔白,口感特別好。

    到后來,人們也將蘋果梨或者花蓋梨放到外面凍,這兩種的口感倒是也不錯,只是跟正宗的凍梨相比,還是差了些。

    周甜甜跟著周莉莉倆人打著手電一起去了倉房,在倉房角落里找到一個花筐。

    “呀,今年不光有凍梨,還有凍柿子呢,這個也好吃。”周莉莉打著手電往筐里一照,發現里面紅色的果子,也是凍的邦邦硬,于是趕緊撿了一些裝進盆里。

    “凍柿子比凍梨貴,往年咱奶都舍不得買,估計是今年豆芽掙錢了,大伯娘做主買的。”周莉莉一邊撿,一邊念叨。

    姐妹倆撿了大半臉盆的凍梨和凍柿子重新回屋,然后找了個大盆裝著,又添了不少涼水。

    緩凍梨凍柿子不能用熱水,不然緩的太急了,外皮容易爛,里面還是硬芯兒凍著。

    涼水慢慢緩開,里面也化了,咬一口吸汁水才好。

    姐妹倆忙活完凍梨,那邊餃子餡調好了,面也活好醒的差不多,于是搬了大面板進屋,老太太領著媳婦孫媳婦和孫女們,一起動手包餃子。

    除夕夜的餃子講究多,自然不能讓周甜甜上手,周甜甜就坐在旁邊看著。

    周家包餃子還是老樣子,老太太親手揪劑子,徐氏等人分工,搟面皮包餃子。

    因為是除夕夜的餃子,所以老太太讓人預備了一分的硬幣、糖果、花生、大棗等包在餃子里,圖個吉利。

    周甜甜看著那一分錢的硬幣,想起來以前她看過的那些視頻,有一些孩子為了吃出包了錢的餃子,拿磁鐵滿盤子試,因為硬幣里面含鐵量比較大,磁鐵肯定有反應。

    擱到眼下的話,磁鐵可就不好用了,這時候的硬幣含鐵少,含鋁多。

    而且這時候的盤子多數都是搪瓷盤,這要是擱磁鐵一試,只怕沒吸到帶錢的餃子,反倒把盤子給吸走了呢。

    周甜甜一想到那個畫面,就覺得特別好玩兒。

    “甜甜,今晚上的餃子不讓你動手包了,你就當餃子腿兒吧,幫著把面板上的餃子擺到蓋簾兒上啊,擺整齊了。”

    周老太太見小孫女乖乖坐在那里挺沒意思的,趕忙給周甜甜分派了個任務。

    周家規矩不少,包餃子必須一蓋簾一蓋簾挨著擺,不許同時往好幾個蓋簾上擺。

    這好幾個人圍著面板,離著蓋簾遠的肯定就擺不上去,只能先放在面板上。周老太太給周甜甜安排的,就是這個差事。

    周甜甜倒無所謂,有活就干沒活就坐著,再說了,擺餃子也不難,于是高高興興的過來幫忙,小心的將餃子一個一個擺在蓋簾上,擺的整整齊齊,順序不能亂。

    聽周老太太提起過,說是年三十的餃子順序要是亂了,家里孩子們的親事就會亂了次序。

    周甜甜倒是不信這些,可是這大過年的不好惹家里人不痛快,所以周甜甜格外留意,就怕自己擺錯了。

    老太太揪劑子,周莉莉周妍妍搟皮兒,徐氏等人包餃子,周甜甜幫忙擺餃子,一家子女人齊動手,包餃子自然也不慢。

    從七點來鐘開始干活,到九點半多,餃子已經包完了。

    “呦,剩了不少餡兒呢,看起來咱家明年能更寬裕有富余啊。”周老太太看了看,面已經全都包完,餃子餡兒剩了一小碗左右。

    當地有這樣的說法,要是除夕夜包餃子剩了餡兒,來年的錢就有剩余,算是個好彩頭。

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