早上吃飯的時(shí)候,梅尼爾大廚特意給譚暮白準(zhǔn)備了一道她家鄉(xiāng)的早點(diǎn)。
棗花卷。
譚暮白看著桌上的白色小瓷盤里面擺放著的兩個(gè)棗花卷,愣了一下。
艾琳娜也覺(jué)得有些驚奇:“這是什么東西?梅尼爾大廚新發(fā)明的早點(diǎn)嗎?看起來(lái)很可愛(ài)的樣子!”
艾琳娜也覺(jué)得很驚喜。
棗花卷是譚暮白家鄉(xiāng)的面點(diǎn)。
把面餅桿成長(zhǎng)條形狀,然后兩邊各放兩顆紅棗。
接著卷起來(lái),最后,用一根筷子,將兩頭都卷起到了中間的部分壓一下。
這樣,面點(diǎn)就會(huì)變成好看的花樣。
然后上鍋去蒸。
跟蒸饅頭一樣的時(shí)間,起鍋之后,就可以吃了。
紅棗經(jīng)過(guò)高溫蒸熟之后,變得會(huì)比之前還要飽·滿甜糯。
而面點(diǎn)也會(huì)染上紅棗的香氣。
吃起來(lái)的時(shí)候,特別好吃。
譚暮白小時(shí)候,母親方娟每年臘月里,都會(huì)做這種面點(diǎn)給她吃。
還會(huì)蒸紅棗糕給她吃。
現(xiàn)在,已經(jīng)不知不覺(jué)的離家快要一年了。
今天……
她居然又在異國(guó)的臘月里,看見了家鄉(xiāng)的面點(diǎn)。
真是令人意外又懷念。
“譚小·姐,你知道這是什么嗎?”
“棗花糕。”
譚暮白微笑了一下,伸手,拿了一個(gè)熱騰騰的棗花糕,遞給艾琳娜:“如果有機(jī)會(huì),我一定帶你去我的家鄉(xiāng)看一看,我的家鄉(xiāng),有很多樣式可愛(ài)的面點(diǎn),這個(gè)就是其中一種。”
艾琳娜在國(guó)外,由于飲食習(xí)慣。
是從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)這樣的面點(diǎn)的。
現(xiàn)在被譚暮白拿了一個(gè)遞到手里。
她看著這模樣好看的棗花糕,都不舍得去下口吃了。
“這個(gè),好吃嗎?”
艾琳娜看著手里的棗花糕,非常珍惜。
“當(dāng)然好吃,你嘗一口。”
艾琳娜聽到譚暮白的話,有點(diǎn)想吃,卻又有點(diǎn)不大舍得。
“這個(gè)還是留給譚小·姐吃吧,譚小·姐看到家鄉(xiāng)的面點(diǎn),一定很想家。”
艾琳娜平時(shí)在她的身邊照顧她,保護(hù)她。
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