1989年的澳門仍屬于葡萄牙的殖民地，這座城市向來就被稱為“賭城”、“賭埠”，與拉斯維加斯和蒙特卡洛并稱為世界三大賭城。
澳門1947年已頒布了賭博合法化的法令，賭業(yè)已有140多年歷史。
澳門政府財(cái)政收入的百分之三十、稅收的百分之五十都來自博彩業(yè)，來澳門的游客，有百分之八十以上是為了博彩而來。澳門博彩業(yè)直接維持了近萬(wàn)人的就業(yè)，并承擔(dān)了港澳水上交通的大部分客運(yùn)量，以及公共工程和社會(huì)慈善、文化事業(yè)的部分開支。
這個(gè)時(shí)期澳門最大的賭場(chǎng)當(dāng)然就是葡京大酒店了。
澳門葡京大酒店位于澳門南灣友誼大馬路西南端，是一家綜合性大酒店，尤其以賭場(chǎng)最為出名。許多游客不遠(yuǎn)千里來到這兒，就是為了到賭場(chǎng)里一擲千金豪賭一把。
來到賭場(chǎng)門口，陳小刀有些放心不下，又拉著郭凌峰問道：“‘巧克力’到底行不行啊？不會(huì)出什么差錯(cuò)吧？”
郭凌峰微笑道：“你放心好了，阿珍給他買了這么多巧克力，他現(xiàn)在心情正好，一定會(huì)贏錢的！”
電影中高進(jìn)失去記憶后就像十歲的小孩子，有一次陳小刀帶著他去賭錢，結(jié)果因?yàn)樗麄儧]有買到“Feodora”苦味巧克力，高進(jìn)心情不好就賭氣故意輸錢，差點(diǎn)把陳小刀氣得把他遺棄。
進(jìn)了賭場(chǎng)換了兩萬(wàn)塊錢籌碼，他們就直奔“百家樂”的賭臺(tái)。他們?cè)诩依镆呀?jīng)多次試驗(yàn)過，如果是賭梭哈，高進(jìn)現(xiàn)在渾渾噩噩發(fā)揮不太穩(wěn)定，不過賭百家樂就絕對(duì)是百分百贏。
“百家樂”是撲克牌的一種玩法，在賭場(chǎng)中是最常見的一種。這種玩法會(huì)使用三至八副撲克牌洗在一起，由荷官依次給賭客發(fā)牌。
百家樂是世界賭博界公認(rèn)的最文明、最公平的娛樂項(xiàng)目。誰(shuí)的兩張牌加起來的總數(shù)最接近9，誰(shuí)就贏。K、Q、J這類印有人像和10字樣的牌可以按0計(jì)分，所以在百家樂在意大利語(yǔ)中的意思就是零。
在郭凌峰在建議下，他們不敢去下注很高的賭臺(tái)，就在一個(gè)最低下注100元的賭臺(tái)開始。高進(jìn)雖然傻乎乎的，可賭博的本能還在，很快就贏了三萬(wàn)多塊。郭凌峰見好就收，拉著他們到賭場(chǎng)邊上的休閑座椅休息。
“你干什么？”陳小刀埋怨道，“沒見‘巧克力’正大殺四方嗎？干嘛停下來啊？”
郭凌峰笑道：“你傻啊？現(xiàn)在是沒贏多少，可要是在一張賭臺(tái)贏得太多，恐怕賭場(chǎng)的人就要找來了？我們是來贏錢的，要低調(diào)好嗎？”
郭凌峰的謹(jǐn)慎是很有必要的，因?yàn)槿绻粋�(gè)新面孔賭客在一張賭臺(tái)贏了太多錢的話，賭場(chǎng)經(jīng)理或者主管就會(huì)來邀請(qǐng)你到更高規(guī)格的賭臺(tái)去賭，如果金額涉及上百萬(wàn)估計(jì)還會(huì)邀請(qǐng)你到貴賓廳。
郭凌峰這次目標(biāo)很簡(jiǎn)單，無非是贏到二十幾萬(wàn)就夠了，沒必要在賭場(chǎng)出風(fēng)頭。
休息了半個(gè)小時(shí)左右，他們又來到另一張賭臺(tái)，這里下注的限額更高一些，要求最低下注不得低于500元。
高進(jìn)吃了塊巧克力，繼續(xù)奮戰(zhàn)，幾十局過后又贏了十萬(wàn)塊左右，接著他們又去休閑區(qū)休息。
如此反復(fù)三、四次，他們手中的籌碼已經(jīng)有接近五十萬(wàn)。陳小刀贏得興奮起來，還想接著賭，郭凌峰勸住了他。
“好嘛，聽你的！”陳小刀嬉皮笑臉的道，“你看我們換了好幾張賭臺(tái)，賭場(chǎng)不會(huì)注意到我們的！我們就換張賭臺(tái)再賭十局，就十局！好不好？”
陳小刀也是窮怕了，這回有這么輕而易舉的賺錢良機(jī)，他怎么甘心錯(cuò)過？當(dāng)然是趁這機(jī)會(huì)多撈些錢了！
“好了，算我怕了你了！”郭凌峰被他磨得無可奈何，只好答應(yīng)他，“就十局啊？十局之后我們馬上走！”
高進(jìn)當(dāng)然沒什么意見，他只要有巧克力吃就會(huì)很聽話。阿珍和陳小刀一樣也是窮怕了，她也想著能多贏點(diǎn)錢改善改善生活。
陳小刀為了多贏錢，就找了張最低下注要求不低于1000元的賭臺(tái)。郭凌峰覺得是不是高調(diào)了點(diǎn)，好像是有點(diǎn)不妥。不過他們已經(jīng)坐下開始賭了，也不好再說什么。
高進(jìn)這回手氣非常好，連贏了八局，他們手中的籌碼已經(jīng)有八十多萬(wàn)了。這時(shí)一個(gè)穿著黑西裝的中年男子走了過來，直接將這張賭臺(tái)的荷官替換了。
“各位，不好意思！剛才那位荷官身體有點(diǎn)不太舒服，我是負(fù)責(zé)‘百家樂’玩法的主管，現(xiàn)在由我來給各位發(fā)牌，希望各位都能玩得愉快！”這人露出非常職業(yè)的微笑道。
只看了他一眼，郭凌峰心中就生出一股不妙的感覺——看來是賭場(chǎng)已經(jīng)注意到高進(jìn)了。
雖然他們已經(jīng)盡可能低調(diào)，從開始到現(xiàn)在換了好幾次賭臺(tái)，而且每次都會(huì)道休閑區(qū)休息一陣兒。不過他們沒有注意到，高進(jìn)只要牌不好就不加注，其他的時(shí)候每局都贏錢，今晚已經(jīng)玩了兩三百局就從沒輸過，哪有這樣的普通賭客？
這也沒辦法，高進(jìn)現(xiàn)在處于失憶的狀態(tài)，他只是按照自己的本能在賭。郭凌峰也是個(gè)外行，陳小刀更是贏起錢來忘乎所以了。他們根本沒想過贏了八、九局之后應(yīng)該故意輸一、兩局，這樣賭場(chǎng)不見得就不會(huì)注意到他們，不過至少能多拖一段時(shí)間。
這個(gè)主管發(fā)牌速度不緩不慢，不過顯然身負(fù)很高明的賭術(shù)。高進(jìn)依舊正常發(fā)揮，又贏了一局。
這個(gè)主管臉色有些不虞了。他本來在自己的辦公室里正在喝咖啡，就有下屬來報(bào)告說懷疑有人出老千，于是他來到監(jiān)控室調(diào)看高進(jìn)賭博時(shí)的錄像，仔細(xì)慢放看了半天也沒發(fā)現(xiàn)他有任何出千的行為。不過他還有些不太確定，雖然他自負(fù)賭術(shù)高明，可他也知道在賭界有些高手非常厲害，就算他出千你也不一定能識(shí)破。于是他自告奮勇來到這張賭臺(tái)，想近距離觀察一下。
近距離是夠近距離了，可還是什么都看不出來。
又賭了一局，高進(jìn)依舊贏了。贏了錢，高進(jìn)也很高興，又吃了一塊巧克力犒勞自己。
看到高進(jìn)他們要走，那個(gè)主管以為他們又要到休閑區(qū)“戰(zhàn)略性撤退”，于是叫了個(gè)荷官來發(fā)牌，然后擋在他們一行人面前。
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