“當(dāng)家的，真要改明天的菜譜啊？這酒席可不是其他啥的，而且整個(gè)老劉家那么多人，一百多桌呢……”
徐槐花一邊幫著洗碗，一邊問坐在旁邊抽煙的劉澤福。
洗碗的，還有其他幾個(gè)劉家的媳婦兒幫忙。
雖然下午就有一些食材處理了，可其他的，百席的宴席，尤其是要準(zhǔn)備蒸籠或是油炸，或是焯水或是其他，都得先準(zhǔn)備。
農(nóng)村的壩壩席，看是沒有多少講究。
作為掌勺的大廚，卻馬虎不得。
特別是在物資匱乏的年代，辦席的主家那都是窮盡一切，盡力地張羅能張羅到的各種好的食材，以此在親朋好友面前留個(gè)好的印象。
一般情況下，不是紅白喜事，沒有誰家會(huì)專門請(qǐng)廚子來辦席。
次祭祖，老劉家算是開了個(gè)宗族大會(huì)，可也沒有辦席。
祭祖用的三牲，那都是各家按照人頭分了的，雖然不多，也聊勝于無。
這一次，是十年來，老劉家的第一次大場(chǎng)面！
自然馬虎不得。
劉澤福這會(huì)兒要改菜單，要是整一些大菜，根本就來不及。
徐槐花不是什么大廚，從年輕的時(shí)候就跟著劉澤福幫廚，她自然是了解這些東西的。
一百多席，任何一道菜，那都得準(zhǔn)備一百多份。
僅僅是今天下午，豬都?xì)⒘宋孱^！
五頭豬，都是將近兩百斤的肥豬，還都是從望山公社食品站那邊運(yùn)過來的。
處理這幾百斤肉，都需要很長的時(shí)間。
“來得及。有些菜，沒有必要所有桌子都做！就做那幾桌主桌的就好。”劉澤福咬牙說道，“這算是宗族大會(huì)，按照慣例，主桌的比其他桌子多幾個(gè)壓軸的菜，那是正常的。”
徐槐花沒法反駁。
慣例，她是知道的。
劉八爺把這所有的事情交給劉澤福，自然要看他能不能拿得起事，得了臺(tái)面。
“這是春來兄弟抬舉咱們，要是這事兒辦砸了，以后誰還會(huì)請(qǐng)?jiān)蹅冝k席？甚至連食堂的事情，都沒有咱們的！咱們本來就是不幸之人，紅白喜事那都要圖吉利……春來兄弟抬舉咱們，給了咱們機(jī)會(huì)，得給他掙臉啊！”
劉澤福長出了一口氣。
他家?guī)讉�(gè)閨女，都沒帶出來，就剩一個(gè)，還是體弱多病的。
劉春來不嫌棄，讓他一家人在食堂掌勺，這次百席的宴席都交給他處理，劉八爺甚至都沒反對(duì)。
不給大隊(duì)長爭(zhēng)光，以后他自己都不好意思再做廚。
徐槐花臉戚戚然，也不再反對(duì)，“你準(zhǔn)備加什么？”
“開水白菜跟牡丹魚片，另外再加個(gè)雅俗共賞！這三樣，壓軸就夠了，那幾個(gè)外來的不是說咱們川菜沒有口味清淡的……”
劉澤福心中早就有了定數(shù)。
在今晚?xiàng)疃μ煺f那話的時(shí)候，他就準(zhǔn)備讓這沒見識(shí)的人好好見識(shí)一番。
開水白菜跟牡丹魚片，那可是滿漢全席里面的！
同時(shí)，也是國宴中的壓軸菜！
“雅俗共賞！”
徐槐花驚呼起來，“當(dāng)家的，這菜，當(dāng)年……”
“以前環(huán)境不同，這手藝，是老祖宗傳下來的，即使沒人學(xué)，至少，也得讓人再嘗嘗！”
劉澤福一臉嚴(yán)肅地說道。
有些手藝，已經(jīng)失傳了。
其實(shí)也不是失傳。
而是需要花費(fèi)太多的時(shí)間，太浪費(fèi)食材。
很快，劉澤福把幫廚的十多人叫了過來，開始給她們分配各種工作，即使遠(yuǎn)處傳來公雞打鳴聲，也沒有絲毫影響大家干活的積極性。
困？
那是不存在的。
明天開始，整個(gè)劉家，就會(huì)是一個(gè)全新的開始。
一些基礎(chǔ)工程建設(shè)搞好了，發(fā)展，也就更快了。
劉春來很困。
來到這個(gè)時(shí)代已經(jīng)養(yǎng)成的生物鐘，加沒有什么娛樂活動(dòng)，每天晚十點(diǎn)不到就床睡覺了，早四點(diǎn)左右就起床。
今晚本來酒也喝得有點(diǎn)多，更困。
奈何，根本睡不了。
劉福旺等人拉著他繼續(xù)討論明天的安排。
“爹啊，這都很晚了，之前都已經(jīng)討論好了，每個(gè)人該干啥也都有了明確的分工，還討論啥呢？”
劉春來打了一個(gè)哈切。
劉九娃跟劉千山幾人已經(jīng)回來，告訴他其他人都已經(jīng)安排好了。
劉八爺更是早早地睡了。
“不是說安排的事情，嗝~洪山鎮(zhèn)是咱們的級(jí)主管單位，咱們一直都是越過鎮(zhèn)里，這次也沒邀請(qǐng)鎮(zhèn)里的領(lǐng)導(dǎo)……明天縣里領(lǐng)導(dǎo)過來，他們肯定也會(huì)跟著過來……”
嚴(yán)勁松一邊說一邊打酒嗝。
他也沒少喝。
洪山鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)干部？
劉春來當(dāng)了這么長時(shí)間的大隊(duì)長，還沒見過呢。
一時(shí)間也是愣了起來，“這個(gè)確實(shí)也是我們的失誤，尤其是我們要吞并青山公社的一個(gè)大隊(duì)，這事情鎮(zhèn)里不通過不行，直接越級(jí)到縣里，也不是好事。”
縣官不如現(xiàn)管。
鎮(zhèn)里領(lǐng)導(dǎo)要是因?yàn)檫@個(gè)而心中不滿，后面很多事情都不好辦。
雖然有縣里領(lǐng)導(dǎo)支持，可直屬司心中不滿，隨便在那里不給簽字，到時(shí)候就得多跑好多趟。
劉春來一天忙得沒有時(shí)間考慮這問題。
他以為嚴(yán)勁松等人已經(jīng)跟鎮(zhèn)溝通過了。
“這事情不能怪咱們，之前去找他們，知道咱們要修路，以為是要找鎮(zhèn)里要錢要糧……”嚴(yán)勁松嘆了口氣。
“也就是說，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)其實(shí)不愿意見到咱們！”馬文浩也是嘆了口氣。
劉春來沒想到是這樣的原因。
不是公社干部沒有去找過他們，而是目前鎮(zhèn)里也窮，怕他們要支持。
“現(xiàn)在已經(jīng)這樣了，不過還是得補(bǔ)救，嚴(yán)書記，要不明天讓千山開兩輛車過去接鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)吧。”劉春來琢磨了一下，亡羊補(bǔ)牢，未必就晚了。
不能讓鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)到時(shí)候在各種小事情使絆子。
“去接他們？縣里領(lǐng)導(dǎo)都是自己來……”嚴(yán)勁松有些不樂意了。
“咱們很多東西，都得鎮(zhèn)里簽字蓋章。雖然說可以通過縣里對(duì)鎮(zhèn)施壓，可這終究不是長久的。”
劉春來比他們更了解。
不是嚴(yán)勁松跟馬文浩兩人不明白這道理。
原本大家都窮，鎮(zhèn)里對(duì)縣里的管轄力度還比較強(qiáng)。
嚴(yán)勁松都讓呂縣長跟許書記不待見，他們不可能會(huì)在鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的辦公室里受到歡迎。
本來就要不到好處。
現(xiàn)在，公社里面變得強(qiáng)勢(shì)起來，鎮(zhèn)里依然是那樣。
自然，嚴(yán)勁松等人就開始不太待見鎮(zhèn)里面來分他們的好處了。
可這事情，在目前階段，是沒有辦法的。
“明天一大早就得忙啊……”
嚴(yán)勁松跟馬文浩兩人眼神交流了一陣，也清楚知道這事情。
“五點(diǎn)出發(fā)，到時(shí)候差不多。他們應(yīng)該要過來的，我安排千山帶人開車過去，剛好，金德福那暴發(fā)戶開了兩輛車過來……”劉春來說道。
兩人也就不再反對(duì)了。
劉福旺全程都沒吭聲。
事情商量得差不多，已經(jīng)是晚十二點(diǎn)過了。
“爹，你陪嚴(yán)書記跟馬鄉(xiāng)長去山頂?shù)恼写桑裢砭筒换厝チ恕Ｎ易屒剿湍銈內(nèi)ァ?br />
“不用了，我們直接走路去就是了。千山明天一大早又得開車去鎮(zhèn)呢……”劉福旺也沒考慮兩位公社干部的心情，直接拒絕了。
劉春來著實(shí)困得不行，也就不堅(jiān)持了。
送幾人出門后，回去倒頭就睡。
夜已經(jīng)深了。
八十年代初期，哪怕是改革開放最前沿的陣地，這會(huì)兒也沒有多少人還在活動(dòng)。
當(dāng)然，除了一些夜總會(huì)。
在西部偏遠(yuǎn)地區(qū)，夜總會(huì)啥的是沒有的。
到了這時(shí)候，甚至都沒有多少燈火。
洪山鎮(zhèn)。
鎮(zhèn)政府的小會(huì)議室里。
幾名領(lǐng)導(dǎo)干部都是一臉嚴(yán)肅，不斷地抽煙，使得不大的會(huì)議室里煙霧繚繞。
可沒誰說話。
導(dǎo)致這一切的原因，就在他們下屬的幸福公社。
嚴(yán)勁松是啥樣的人，他們都清楚。
這段時(shí)間以來，幸福公社的動(dòng)靜很大，洪山鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)們不是不知道。
可根本沒法提供任何支持。
幸福公社雖然窮，但絕對(duì)不是洪山鎮(zhèn)最窮的公社。
窮鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)，同樣也不好當(dāng)。
整個(gè)鎮(zhèn)，好幾萬的人口。
下屬十多個(gè)公社，所有公社的路甚至都沒有完全修通的！
修路，那都是要錢的。
“大家都說說吧，視而不見，也不現(xiàn)實(shí)，明天呂縣長跟許書記肯定會(huì)去，我們要是不去……”一名五十多歲的國字臉干部把手中抽完的煙摁滅在桌的煙灰缸里，掃視了一圈，終于開口了。
其他人聽到這話，都只是嘆氣。
“廖鎮(zhèn)長，嚴(yán)勁松那老東西這是給咱們難題。去了，我們能干什么？不去，縣里領(lǐng)導(dǎo)也能知道……要是去了，她們當(dāng)著縣里領(lǐng)導(dǎo)開口要錢要糧，咱們能給什么？”
另外一名年齡差不多，禿頂?shù)母刹靠嘈χ鴨柫沃靖哝?zhèn)長。
他是鎮(zhèn)書記，齊和平。
其他幾名，都是鎮(zhèn)里的主要領(lǐng)導(dǎo)。
聽到這話，廖志高也是一臉苦澀。
以前躲著幸福公社，就是怕他們要錢要糧，要稅費(fèi)減免。
鎮(zhèn)政府在這些事情沒有多大的主動(dòng)權(quán)，下面公社要錢要糧，就只能在鎮(zhèn)里能開支的部分中支出。
十多個(gè)公社呢。
一旦開了口子，以后鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)們，每天別干活了，躲著下面公社干部都來不急。
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