清晨是如此重要，這是新一天的開始。
早餐是如此重要，這是一天的第一餐。
“老板，兩碗豚骨拉面。”秦東的日語漸入佳境，日常用語說得如此流利，可是身上的氣質和高高的個頭仍然能讓當地的日本人輕松得認出此君是一名中國人。
“怎么樣？秦東，今天有把握嗎？”邵大偉也坐了下來。
開發超級干爽啤酒也是秦東今年的第一場仗，與山田史雄打賭，與小泉武夫競爭，他代表的是秦灣，是山海，是國家，他，不能輸。
“我就知道，沒有金剛鉆哪敢攬那瓷器活兒，”邵大偉還沒等秦東回答，就幫著他答道，“吃面，吃面。”
面條兒上來了，一碗拉面配幾個小菜很是精致，相對于中午和晚上火爆的人流，早上來吃拉面不但人少排隊時間短，而且會有一種別樣的體驗。
尤其是春天，早上先來一碗熱騰騰的拉面，就把春困給趕跑了，一天的精神都不會差。
“走吧，”兩人站起來，日本著名的松下公司的最大電視機廠和東芝冰箱廠都位于此，拉面館里了不乏這兩個公司的人，“大偉，半熟的雞蛋好吃”
“那我以后就都做半熟的。”邵大偉立馬笑道，“秦東，你想老婆嗎？”
按照中國的習俗，訂婚還不能稱呼“老婆”，只能稱呼“愛人”或者“對象”，只有入了洞房并且有了孩子之后，男人才對女人用上了“老婆”這個詞。
“想！”秦東一路點頭，大踏步走進辦公室，一路上，來往的日本人不斷鞠躬，他也只能入鄉隨俗，這兩個月下來，練得是腰好腎好，就更加想念遠在秦灣的杜小桔了。
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“我也想”邵大偉有點虛，“我給我老婆打個電話，我們在日本研修，廠里的福利不能給我們少了”
他在打電話，秦東就去找松隆子，昨天的糖化結果已經出來，可是現在這份報告是全廠的機密，平田康之社長規定，只有他和副社長才能知曉最終于結果。
“那我不是影子社長嗎？”秦東笑著就往自己辦公室走去，松隆子馬上跟了上來，影子會長，說來其實就象掛職鍛煉，掛職卻并不行權，不是用嘴和手下命令簽字，而是用眼睛和耳朵作會長。
秦東要全天候觀察平田康之處理公務的行為方式，參加札幌啤酒各種各樣的會議，親身體會如何運作一家大公司。
“老婆，我錢都花了，你再給我寄點錢來，嗯嗯，我管不住自己的嘴”
看到秦東進來，邵大偉又匆匆說了幾句這才掛斷電話。
秦東盯一眼他的背影，日元不是給他了嗎，這些日子錢花得多嗎？
清早的廠區，藍天，鳥語，花香，幾朵云彩悠悠然飄忽不定。
當小泉武夫到達實驗室時，平田康之已經在了。
“怎么樣？”平田康之的聲音依然平靜，可是手卻伸向了小泉武夫，“幾項指標您自己看吧。”小泉武夫把分析報告遞給平田社長和后面的副社長。
平田康之的臉上慢慢松弛了，他拿在手里的是一份表格。
表格分為兩列，一列是廠定指標，一列是秦東的糖化指標。
原麥汁濃度廠定是百分之97百分之103，實際達到了百分之1017
麥芽糖廠定百分之75，現在達到百分之82
總酸廠定20，現在是171，苦味值廠定1220，現在是12，在最低值。
“色度是965”他慢慢從報告上抬起頭來，看到的是實驗室技術人員的笑臉。
大家的笑容很是真誠，互相鼓勵，互相加油，對接下來的發酵都充滿了信心。
“祝賀你，秦東。”中國的研修生們也紛紛上前，一只只手就伸了過來。
秦東笑著與大家握手，臉上卻沒有多少喜悅。
這樣的結果很是理想，說實話，八十年代，朝輝公司的超級干爽可能是先進的技術，可是不要說二十年，三十年后，就是九十年代初，中國的啤酒廠家也已經研制出干啤的生產工藝。
“秦東社長。”一個日本人的臉上洋溢著興奮而又自豪的笑容，他走到秦東面前，深深地鞠躬，良久了不起來。
“感謝，秦東君。”又一個日本人技術人員走了過來，他甚至有些激動，眼角能看得了淚痕。他也是深深地鞠躬。
雖然是競爭對手，小泉武夫帶領日本的技術隊伍，秦東帶領中國的研修生，可是在秦東需要材料需要酵母的時候，他們沒有隱藏更沒有使絆子，現在只是糖化的結果出爐，他們卻顯得比中國的研修生們更加興奮，更加自豪！
“秦桑，非常感謝，對與你并肩作戰，一同研發超級干爽啤酒，對我一生來說，肯定是難忘的。”
令秦東沒有想到的是，胖胖的小泉武夫也走了過來，日本人好象不會握手，只會鞠躬，胖胖的身子一躬到底，秦東只好也鞠躬回應。
平田康之的臉上很是平和，站在他身邊的副社長馬上道，“我再重申一下紀律，從現在開始，札幌超級干爽啤酒的研發，要在極端的保密情況下進行，每個人都要簽署一份保密協議，生產細節和數據，尤其是生產工藝，更要極端地保密。”
“保密協議？我們也要簽？”邵大偉附在秦東耳邊道，可是有的研修生就很不樂意了，他們認為，此事似乎與他們無關。
“簽吧，到什么山唱什么歌，在人家廠里就要遵守人家的紀律。”秦東督促道。
他講話，其余十九名研修生無人敢當面反對，他現在已經在這群研修一中豎立了威信，無形中，他已經是這幫研修生的首領。
邵大偉第一個簽下保密協議，其他十八人不管情愿不情愿，也都簽下了協議。
“主發酵溫度9度，時間5天。”
發酵過程，一切按照方案有條不紊地進行，酵母采用的是第三代酵母。
“雙乙酰還原溫度為12度，時間七天！”
發酵期需要四十天的時間，這里就不再需要秦東，他可以好好歇一歇了。
“秦東君”與邵大偉和幾名研修生走在廠里，身后突然就傳來平田康之的聲音，“請等一下”
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