桂香心動(dòng)了，但是又有些遲疑，因?yàn)樗侵赖模粋�(gè)饅頭根本就不掙不了多少錢，能掙錢的都是小餐館里的一些大菜，或者是一些酒水之類的，那些才是真正能夠來錢的。
自己當(dāng)家的她是知道的，那個(gè)人最懶了，肯定不愿意去碼頭上叫賣，但他們會(huì)做的生意也只有這么一種……
桂香正想著，突然眼睛一亮，自己除了做饅頭，還可以做一樣?xùn)|西啊，做豬下水是的，她在娘家那邊住那么長時(shí)間，總算明白李氏給她吃的那些肉是什么了，一開始還覺得惡心，后來覺得味道還不錯(cuò)，雖然還是有些難聞，但至少比蔬菜好吃呀，油水也是足足的，如果自己拿到碼頭去賣呢，豬大水便宜呀，一副豬大水頂多五文錢或者是一文錢。
自己可以用豬大水做很多的肉出來，然后再賣些饅頭，一勺豬大水一文錢，一個(gè)饅頭一文錢……
桂香眼睛越來越亮，“呀，我知道要做什么生意了，當(dāng)家的，你還記得我們在我娘家吃的那些肉嗎？”
高強(qiáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，“我記得呀，那些肉的味道倒是不錯(cuò)，但味道總有些難聞，有些騷騷的，還有些苦……”
桂香繼續(xù)說道，“那肉雖然難吃，但是便宜，你知道那肉是什么肉嗎？”
“什么肉？不會(huì)是一些壞肉或者是死豬肉吧？那種肉會(huì)吃死人的！”高強(qiáng)著急的說道。
桂香搖了搖頭，“當(dāng)然不是了，我娘那么心疼我們，怎么可能會(huì)給我們吃那種肉呢？是豬下水，沒想到吧，豬下水也能做成那種味道，雖然不好吃，但是好歹是肉啊，油水也挺足的，我們要是把那種做法要過來，然后再拿到碼頭上去賣，那些人都是下苦力的，總會(huì)花錢買一些肉吃，咱賣的也不貴，一勺子一文錢，然后再加些饅頭或者是賣些米飯……”
高強(qiáng)一聽到自己吃的是豬大水，都快要吐了，“什么？你娘今天跟我們做的是豬下水，那么惡心的東西她是怎么做出來的？不行我快要吐了……”
“有什么好吐的，反正都是豬肉，而且我覺得味道還不錯(cuò)呀，你當(dāng)初吃的不也挺香的嘛，有什么好惡心的，反正只要能吃就行了！”桂香絲毫不在乎的說道：“我明天就回娘家一趟，順便問問那豬下水是怎么做的！”
高老太太也有些好奇，“如果真的像你說的那樣豬大水能做的很好吃的話，那確實(shí)能到碼頭上去賣，畢竟那些工人們每天扛著麻袋最費(fèi)力氣了，肯定愿意花點(diǎn)錢買點(diǎn)肉吃，至于什么肉……只要吃不死人，他們肯定會(huì)愿意花錢的！”
高強(qiáng)雖然惡心，但還是同意了，不過這一次他可沒有跟著桂香一起回去了，當(dāng)天晚上，他就跑去找他那些狐朋狗友了。
李氏看到桂香的時(shí)候，驚訝的下巴都快要掉了，“你不是昨天才走嗎？怎么今天就回來了？你可別再給我找麻煩了，該給你的都給你的都給你了，你還想要什么呀？
你不會(huì)還想回來干活吧，我勸你還是省省吧，你大嫂不會(huì)同意的，就算你求她她也不會(huì)同意的，你趕緊回去吧，別再被她看到了，否則你會(huì)挨打的！”
桂香搖了搖頭，拍了拍李氏的手，“娘，你稍安勿躁，我這次回來不是為了讓劉吉祥給我提供一份活計(jì)的，我回來是向你打聽一件事兒的！
你還記得我和高強(qiáng)住在這里，這段時(shí)間你經(jīng)常給我和高強(qiáng)做的肉嗎？我知道那是豬下水，我想問問你，你那豬下水是怎么做的？我最近要擺攤做生意，就想賣你那豬大水，雖然你味道做的不好，但是我可以改進(jìn)呀！”
李氏聽到女兒回來不是來找麻煩的，頓時(shí)就松了一口氣，“原來是這樣啊，不過有件事我要告訴你這朱大水不是我先做的，是劉吉祥先做的，我偷偷跟著學(xué)的，她當(dāng)時(shí)做的那豬大水可香了，真的是香飄十里，鄰居的王大嬸還想拿雞蛋換，可是我實(shí)在不會(huì)做，所以就沒換成！
因?yàn)槲耶?dāng)時(shí)并沒有偷看到方子，所以我做的也不是特別好，不然
關(guān)于豬大水是怎么做的，我也是一知半解，我只能把我知道的告訴你，至于你會(huì)不會(huì)做，做的怎么樣，那都是你的事情了！”
桂香聽到這話，嚇了一大跳，“這是劉吉祥的方子嗎？哦，我差一點(diǎn)忘了，她的爹是大廚，有一些方子也很正常……”
李氏下了拍女兒的手，把豬大腸的做法告訴了桂香，“反正做這個(gè)豬大腸的時(shí)候一定要舍得放調(diào)料，不然做出來的不好吃，還有啊，這個(gè)豬大腸的味道非常的沖，你可一定要洗干凈！”
桂香記住做法，回到鎮(zhèn)子上之后，先在屠夫那邊買了一副豬大水，屠夫還是那個(gè)屠夫，聽到別人要買豬大嬸臉上閃過一絲疑惑，但還是賣了，不過這次價(jià)格依舊有點(diǎn)低，一文錢一副，因?yàn)樨i大水實(shí)在不值錢呀，這天氣越來越熱了，這豬大水一直放在這邊會(huì)兜蚊子的，還不如賣給別人，至少能賺點(diǎn)錢。
“真是奇了怪了，看這小娘們穿的也挺好的，怎么就不舍得割塊肉吃呢，偏偏去買那又臭又難聞的豬大水，真的是想不明白了！”
“不過說來也奇怪了，除了她之外，前段時(shí)間也有兩個(gè)人買朱大水，這段時(shí)間總不見他們過來了，不過想想，也是這豬大水的味道不好聞，他們買過一次嘗過一次就肯定不會(huì)再買了！”
“不過幸好，本來是喂狗的東西，這還能掙個(gè)一文錢，我這也算賺了！”
…………
桂香回到家里面之后先到井邊，按照李氏說法，把豬大水洗的干干凈凈，可是接下來該怎么做呢？這豬肉有很難聞的味道，不如先煮一遍，加一點(diǎn)姜片什么的，看能不能把這個(gè)味道去了，或者是用一些別的香料掩蓋……
桂香的腦袋并不差，畢竟他大哥很聰明，要不是被他娘坑了，說不定現(xiàn)在活得好好的，至于她二哥，那就是一個(gè)讀書人的胚子，以后是要當(dāng)舉人當(dāng)官老爺?shù)模劣谑Ｏ碌牡艿芎兔妹茫鋵?shí)他們也不差，只不過被李氏養(yǎng)歪了而已。
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