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嫡女謀生記 第52章 小生意

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    “安正、常白,你們去鎮上多買些豆子,要顆粒飽滿的那種,板油肉或者肥肉,石磨,再買一匹騾子和車,還要兩個爐子和兩塊鐵板樣的鍋!绷智鍦\細細囑托,“白紗布,數量都多來些!

    “妹妹想賣豆腐?”林淵猜到她的用意。

    林清淺輕輕搖頭,“是,也不是。”

    這是什么意思?

    “豆花?”蘭姨娘再猜。

    林清淺還是笑,“明日大家就知道了,這門生意,如果被人識破模仿的話,我就不打算繼續做下去,會再想別的辦法。不過,度過整個冬季,應該是沒有問題。”

    眾人見她賣關子,心里都入貓抓一般癢癢。余歸晚心里更是擔憂不已,如此一來,百十多兩的銀子又沒了。這份銀子卻是從余下的四百多兩銀子里出的,想到家中要蓋房子,她一顆心忽上忽下,十分難受。

    不過余歸晚并不怨林清淺,如今他們手中的銀子,大多是林清淺和林景行得到的賠償,一路上的花銷和遷墳用去大半,剩下這點兒銀子,還是因為賣了牲口和車剩下的。

    林淵和林景行也知道,他們如今的情況,容不得坐吃山空。

    林清淺有主意,就讓她折騰好了。

    兄弟兩人想到以前雖然三房落魄,但林清淺從小到大也是嬌養的姑娘,可如今她卻要為一家人的生計發愁。

    兩個人心中難免有些痛楚。

    下午,林家剛吃完飯,衙役就找上門了。

    主薄居然親自領著人過來,林家剛安頓下來,家中并沒有茶葉招待客人,只能用白開水招待主薄。

    主薄見狀,心中又暗暗吃驚。按理說,林家兄妹認識上面的人,家中不應該如此落魄才是。不過,即便如此,主薄也不敢小瞧了他們。

    “你們看中了哪塊地,一起過去看看。這是蓋房子的工匠,想怎么蓋,和他說說。”主薄介紹身邊帶著一個老者。

    “請問老丈貴姓?”林淵客氣地問。

    “公子客氣了,小老兒姓張,人稱張大!崩险吣抗饩季,十分有神,一看就是個精明人。

    “那我就稱你為張大叔!绷譁Y沒有擺譜,林家準備入鄉隨俗,做人最好低調一些。

    “折煞小老兒了。”張大嘴里客氣,臉上的笑容卻多了幾分。出門在外,誰不想遇上一個好主顧。他名氣大,幾乎不接鄉下的活,如果不是主薄和師爺親自作保,他根本不會跑這一趟。

    不過,還算好,主家算是個仁善之家,不枉他跑這一趟。

    蓋房子是大事,林清淺沒有摻和,兄妹三人上午就畫了圖紙等著,讓大哥和二哥出面就好。

    張大接到圖紙一看,十分滿意。圖紙設計合情合理,也中規中矩,蓋的時候,省去不少麻煩。

    “還得去地基看看!彼蜌獾匾蟆

    “那是。”林淵微笑答應。

    衙役正好要丈量土地,于是一行人直接去了老鷹嘴村。

    老鷹嘴村和楊家村,其實也就隔了一里多路,林家選擇的又是靠近右側的地方,所以離楊家村更近。

    林淵兄弟領著主薄離去后不久,安正和常白兩個人就回來了。

    兩個人辦事十分麻利,大豆買了三袋,一臺不大的石磨,加上一些白紗布和藥材,一個碾子。

    “將豆子泡上!绷智鍦\吩咐,“全都泡上!

    全都泡上?平媽媽等人吃了一驚。

    三袋豆子,要是全泡上,全做豆腐的話,做出的豆腐數量可不少。

    “去村子里買些籮筐回來。”林清淺再吩咐。

    “妹妹,要是做豆腐的話,用不了這么多豆子!庇鄽w晚不得不上去提醒她。

    林清淺點頭,“我心中有數,嫂子放心好了!

    蘭姨娘見狀,擔心林清淺認為余歸晚多管閑事,連忙上前打圓場,“聽姑娘的沒錯!

    余歸晚見狀,只好放棄勸說。

    林清淺檢查了豆子以后,又去搬弄藥材,她挑了一些香葉、茴香、八角、陳皮、桂皮等藥材,吩咐安心和初心,將其磨成粉。

    林清淺不喜歡下廚,好在家中人手多,根本不需要她動手。

    她只管吩咐下去,自有人去做。

    等藥材磨成粉以后,林清淺在一旁指導,讓平媽媽和臘梅動手,加上面粉、鹽炒好,最后加上冷開水煮開,就成了簡易的醬料。

    等醬料好了后,林清淺嘗了嘗,不是釀制出來的醬料,鮮味不足,比起現代小攤子上用的醬料,還少了醬油。不過對于古代來說,這份醬料卻是獨一無二的。

    家中正忙得熱火朝天的時候,林淵和林景行回來了。

    兄弟兩人帶回來一個好消息。

    “主薄仗義,荒地才算了二兩銀子一畝,我們要五畝地,他建議多要些,說可以開荒種菜,以后房子要擴建,也省事。我和大哥就買了十畝,主薄做主,邊上多了幾畝,也沒有算銀子。”林景行笑瞇瞇地說。

    “真的?”蘭姨娘高興地問。

    林淵含笑回答,“是,主薄的確很仗義。”

    即使其中有貓膩,但他們不吃虧,林淵和林景行還是很高興。至于其中有什么隱情,他們只能以靜制動。

    “妹妹果然是要做豆腐!绷志靶锌吹桨擦x提著一桶豆子去了石磨邊,忍不住輕笑說。

    “是,也不是!绷智鍦\還是老話。

    林景行含笑看著她,目光中全是縱容。

    余歸晚嘆口氣,算了,就算豆腐賣不完,家中人口多,天氣早晚也涼爽,大不了自家吃就是。

    晚上,大家吃完晚飯后,下人全都忙起來。

    三房在京城的時候,一直都是自己開伙。所以平媽媽幾個全都會做豆腐。

    “小姐,你回房休息,這兒交給老奴了!逼綃寢屔岵坏昧智鍦\受苦,屋子里煙熏火燎,嗆著姑娘怎么辦?

    “我要的豆腐不同!绷智鍦\談笑。

    平媽媽幾個聽了,立刻打起精神來。

    林清淺做出的豆制品果然既是豆腐,又不算豆腐。

    別人家的豆腐白白嫩嫩,拿在手里也是顫巍巍。她做出的豆腐卻是各種各樣,有的是很薄的豆腐皮,有的比一指稍微薄些,最重要的是,她用到了各種各樣的藥材腌制鹵,所以出鍋后的豆皮、豆塊聞起來都十分香。

    三袋的豆子做出的豆皮、豆塊比較多,最后兩鍋果然是白嫩嫩的豆腐。但林清淺吩咐人將豆腐切成了方塊,用鹽水煮了后,就放在冷開水中浸泡。

    “香,沒想到豆腐還可以這樣做。”蘭姨娘眉眼都是笑。剛剛林清淺讓大家空口嘗了,沒想到豆制品是那樣香。

    “都去睡吧,明日早上,我和二哥去平陽城試試,平媽媽帶人去鎮上賣!绷智鍦\打了一個小小的哈欠,“明日下午,如果我和二哥趕不回來,你們就照著今日所做,繼續做豆腐。做得多,就算賣不完,也沒有關系,我還有法子。”

    “怎么還要去平陽?”林淵吃驚地問。

    “平陽離村子才二十里多路,有車,很快就到。城中有錢人多,銷路要好些。”林清淺笑著說。

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