第2天一大早在吃早飯的時(shí)候,花自芳還是提出告辭,可是沒(méi)想到又被王凱給摁下來(lái)了,看到花自芳不解的眼神,王凱哭笑不得的說(shuō)的。
“哥,你先別走,你在家?guī)臀覂商欤笤耗敲炊嘌蛉獠惶幚砹,白白壞掉那可真的是浪費(fèi)了!
看到兄妹兩個(gè)不解的眼神,王凱這才解釋這說(shuō)的!皟商熠A人家那么多錢(qián),雖然請(qǐng)了客但是也過(guò)意不去,我打算把這幫朋友家里面吃烤羊肉!
兄妹兩個(gè)一聽(tīng)到王凱這么說(shuō)就明白,家里面馬上就要請(qǐng)客了,人少了還真忙活不開(kāi)。所以花自芳只能又留了下來(lái),吃完早飯收拾完之后王凱親自把井里的那些羊肉全都拽了上來(lái)。
一家三口匯聚到廚房的案板上,王凱一邊教花自芳,花想容兄妹兩個(gè)如何拆解這些羊肉,比如說(shuō)羊腿得保留下來(lái)。
羊排得保留下來(lái),昨天留好的羊腰子還有兩只羊?qū)毷亲钫滟F的地方,剩下的羊肉呢,全都切成肥瘦均勻的小塊兒。
王凱親自下刀,教兩個(gè)兄妹怎么制作這些羊肉,交完了之后呢,王凱還對(duì)花自芳說(shuō)道。
“哥,你幫著想容把這些羊肉改完了之后就到街上給我買(mǎi)點(diǎn)最上好的銀霜炭回來(lái),再準(zhǔn)備兩個(gè)火盆,一定要把炭燒好了,等我回來(lái)就可以了!
兄妹兩個(gè)點(diǎn)頭答應(yīng)?王凱趕著自己的馬車(chē)跑到街上開(kāi)始買(mǎi)各種各樣的調(diào)料,最重要的就是到藥店買(mǎi)了一樣甘草。
大家別看甘草是一味非常普通的中藥,但是他卻是去腥的一大法寶,羊肉有腥騷味兒要是沒(méi)有克制這些腥騷味的法寶,無(wú)論是烤羊肉還是燉羊肉,這加了甘草羊肉夠不夠吃還都得兩說(shuō)。
王凱在烤肉里面加入甘草這一味中藥不光可以去掉羊的腥騷味,而且甘草還有甜味可以增加羊肉的鮮味,又能讓羊肉肉質(zhì)軟化,有諸多功能。
買(mǎi)調(diào)料的時(shí)候呢,所有的調(diào)料都要最好的,甚至還買(mǎi)了孜然和芝麻辣椒粉,然后到鐵匠鋪買(mǎi)了幾十個(gè)制作好的鐵簽子,烤肉用的鐵網(wǎng),還有一個(gè)長(zhǎng)方形的鐵盤(pán)四周都是帶邊緣的。
買(mǎi)完了這些之后,王凱又到街上開(kāi)著亂轉(zhuǎn),買(mǎi)點(diǎn)新鮮的蔬菜呀,買(mǎi)了兩條新鮮的鯉魚(yú)。
買(mǎi)好這些東西之后,王凱又趕著馬車(chē)挨家挨戶(hù)通知,和自己賭博新交上的這些兄弟,今天自己請(qǐng)客,讓他們晚上到自己家去吃烤肉。
因?yàn)槿颂嗔耍酝鮿P只不過(guò)是通知這些大少爺家的門(mén)房讓他們通知自己的少爺,王凱要請(qǐng)客,讓他們到寧榮街后街井臺(tái)兒胡同王宅去吃烤肉。
所以凡是接到王凱請(qǐng)柬的這些富二代們,并沒(méi)有看到王凱,但是這不妨礙他們到王凱家拜訪拜訪吃點(diǎn)烤肉,喝點(diǎn)小酒聯(lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)兄弟之間的感情。這些人登門(mén)拜訪,去王凱家吃飯能空手嗎?哪個(gè)人不得準(zhǔn)備點(diǎn)禮物啊。
在城里面轉(zhuǎn)了好幾圈的王凱,一直到中午的時(shí)候,這才通知榮國(guó)府,寧國(guó)府賈珍,賈蓉,賈薔還有跟自己關(guān)系最好的賈璉,并且?guī)е南眿D王熙鳳一起到自己家吃晚飯,準(zhǔn)備吃烤肉。
凡是接到王凱請(qǐng)柬的這些賈氏家族成員,一個(gè)個(gè)哭笑不得,賈珍畢竟年齡大了,不想和年輕人一直摻和。
所以讓賈蓉帶著賈薔去,而王熙鳳夫妻兩個(gè)接到王凱的邀請(qǐng),到時(shí)沒(méi)有絲毫猶豫準(zhǔn)備好了禮物,準(zhǔn)備晚飯之前過(guò)去。
通知完了之后,王凱馬不停蹄的又跑回家,然后親自動(dòng)手用大木盆把這些切好丁的羊肉,加上各種各樣的調(diào)料和甘草粉油鹽進(jìn)行調(diào)味腌制。
把預(yù)留好的三只羊腿表面貼膜去掉,割出口子來(lái),然后在上面抹上各種各樣的調(diào)料,也腌制起來(lái),然后殺魚(yú)殺雞。
準(zhǔn)備各種各樣的新鮮蔬菜,還有水果拼盤(pán)兒,反正是一家三口忙得腳打后腦勺,連口午飯都沒(méi)來(lái)得及吃,一直忙到下午3點(diǎn)這才輕松一些。
喝了口水之后,三個(gè)人又開(kāi)始在葡萄架下擺放桌椅板凳,茶水點(diǎn)心水果全都擺上,最讓人意想不到的是,王凱居然在西廂房的房檐下擺了足足兩個(gè)大炭火盆燒的滾熱里面是沒(méi)有灰塵的銀霜炭。
看一個(gè)火盆上還放著鐵網(wǎng)子,另外一個(gè)炭火盆上居然架著兩個(gè)鐵桿,形成了一個(gè)烤架,烤架上居然放著已經(jīng)烤的金黃的羊腿,王凱一邊往羊腿上撒調(diào)料,一邊在轉(zhuǎn)烤架。
燒烤好吃可是太難做了,更何況是大夏天的,把王凱熱的前胸后背全部被汗水給濕透了,可是王凱不敢停啊,要是把羊腿烤糊了就不好吃了。
就在王凱忙活的渾身是汗的時(shí)候,自家房門(mén)被敲響了,王凱不得不讓大舅哥替自己轉(zhuǎn)動(dòng)烤肉架。
連汗都來(lái)不及擦就帶著已經(jīng)換上了新衣服,帶上了純金頭面首飾的花想容,來(lái)到自家門(mén)口迎接客人。
第1個(gè)來(lái)的居然是賈璉和他的媳婦,手里面還拿著兩個(gè)盒子當(dāng)禮物,王熙鳳兩個(gè)人一看到王凱和花想容開(kāi)門(mén)就愣住了。
因?yàn)橥鮿P的造型實(shí)在是太慘了,滿身都是汗,隔著幾米就能把人熏個(gè)跟頭,王熙鳳眉頭一皺把手帕放在鼻子邊一邊往后退,一邊笑罵著王凱說(shuō)道。
“我說(shuō)凱爺,我知道你不拘一格,在你迎接客人的時(shí)候能不能換身衣服,你這樣的造型實(shí)在是太慘了點(diǎn)。”
王凱一看到王熙鳳和自己斗嘴,無(wú)奈的說(shuō)道!拔艺f(shuō)二嫂子今天我請(qǐng)客吃烤肉,我讓你們大吃一驚眼前一亮,但是我不親自動(dòng)手誰(shuí)會(huì)做呀,你要想吃烤肉你就得受著,趕緊進(jìn)屋吧!
王凱這樣一番話讓賈璉和王熙鳳都愣住了,他們以為王凱請(qǐng)客吃飯,會(huì)把飯店的大廚家里面制作,沒(méi)想到王凱親自動(dòng)手啊這一頓飯的分量可就不低嘍。
果然兩個(gè)人跟著王凱和花想容,繞過(guò)影壁墻進(jìn)入到前院,放眼一看好嗎西廂房的房檐下面放著兩個(gè)大炭火盆;ㄗ苑颊谀莾簼M頭大汗的轉(zhuǎn)動(dòng)烤架呢,烤架上放的是一條烤的冒油的羊腿。
而前院的葡萄架下面已經(jīng)擺放好了桌椅板凳,茶水,點(diǎn)心,水果,兩口子再聯(lián)想到王凱剛剛說(shuō)的話,沒(méi)想到王凱還親自動(dòng)手做飯給他們吃說(shuō)不感動(dòng)那是假的。
王熙鳳非常會(huì)做人,給賈璉使了個(gè)顏色,那意思就是你趕緊上前幫忙啊,賈璉也明白王熙鳳表達(dá)的意思。
剛要上前幫忙,可是沒(méi)想到被王凱給拒絕了,讓賈璉代替自己迎接朋友分配座位,做飯的事就由我來(lái)完成,但是你得幫忙。
賈璉一看到王凱拒絕自己幫忙做飯,就非常的高興,迎來(lái)送往那是他的本行沒(méi)有比他再熟悉的了,而且這個(gè)工作還非常的輕松就接了下來(lái)。
接下來(lái)半個(gè)小時(shí),井臺(tái)兒胡同的王宅那可真是熱鬧開(kāi)了,門(mén)口的馬車(chē)是一輛接著一輛。
前幾天和王凱賭博的這群小兄弟們都帶著禮物來(lái)了,大家進(jìn)院一看好家伙真熱鬧,但是王凱這個(gè)主人實(shí)在是太慘了,這讓大家心里面既感動(dòng)又感覺(jué)到好笑。
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