花自芳這個女婿做的可真夠到位,兩口子把這件事商量好了之后,第2天一大早花自芳就起來幫著自己的媳婦兒趙翠在廚房忙活。
雖然家里面的條件簡陋,但是兩口子依舊要保證兩位老人和十幾個孩子的營養(yǎng),所以兩口子就用簡陋的食材,盡量地翻出花樣來做食物。
昨天已經(jīng)把面發(fā)好了,天不亮的時候夫妻兩個就來到廚房,花自芳的媳婦兒趙翠負責(zé)主食炸油條。
花自芳這個大男人呢,承包了全部的力氣活,用家里面像臉盆那么大的小磨盤開始磨黃豆,然后進行過濾煮豆?jié){。
夫妻兩個干的是熱火朝天,廚房的香味飄散出很遠,一大家子人一起來無論是大人還是孩子,只要鼻子好使的就沒有聞不到油條豆?jié){的香味,心里面就不由得心癢難耐。
大人還好一點,孩子們面對這些美食的時候抵抗力那就差多了,在洗臉漱口的時候總是心不在焉的。
好在大妞年齡大了,組織好弟弟妹妹們排好隊按照大小個頭給他們洗臉擦臉,監(jiān)督他們漱口刷牙,顯然是一個小大人,也是整個花家最不可缺少的一員幫了,兩口子大忙了。
折騰了一個多時辰,在天亮的時候早餐終于上桌了,一大家子人老老少少圍在桌子邊,一邊吃著油條,一邊喝著豆?jié){那感覺棒極了。
這還不算這幾個年齡小的孩子真是得隴望蜀,每人分到了一根油條開始喝著豆?jié){居然還不滿足,還在大聲嚷嚷。
“爹呀你磨的這豆?jié){啊太粗糙了,而且還沒有徹底的煮開,有一股生豆子味。這怎么能讓人喝得下去呢?咱們家是不是有白糖啊?給我來點唄。”
說這話的也只是花自芳的大兒子,這小子天不怕地不怕,什么事都是由他挑頭。一看到大哥提出來了自己的意見,想要往豆?jié){里面加糖,幾個小的可不干了,一個個舉著自己的碗大聲嚷嚷。
要是擱在平常啊,這白糖對于普通人家來說并不是什么高檔的奢侈品,最窮的人家花上幾十文錢也能買上二兩,給家里面的孩子沖上一碗白糖水舔舔嘴。
可是大家別忘了,這白糖這種東西也只能南方出產(chǎn),平時看不出來怎么樣,可是一到亂的時候,這白糖就成了奢侈品。
它不光能調(diào)味,不光能讓人產(chǎn)生愉悅感,白糖最重要的作用就是能讓身體產(chǎn)生糖分,它能夠頂餓。
所以一到亂世的時候,這白糖的產(chǎn)量降低,再加上它有這么好的作用,它的價格就直線的往上升。
花自芳家呢生活條件好,平時日子過得也特別的寬松,白糖這種東西他們家不缺,那都是用幾十斤的大罐子稱裝的。
可是京城都封閉了一年多了,他們家儲存的那點白糖啊早就消耗殆盡,要不是哀求到王凱的頭上給他送了一大筆物資,想吃白糖那就是望眼欲穿的奢望。
看到幾個孩子吃上油炸的油條,喝得上新鮮的豆?jié){還不滿足,居然還想往豆?jié){里面加白糖,可是把兩口子氣的夠嗆。
花自芳瞪著眼睛只是哼了一聲沒給答復(fù),而他媳婦趙翠可不會就這么算了,瞪著眼睛看著自己的大兒子冷哼著說道。
“就你嘴刁,屁大個人還能喝出豆?jié){沒有煮開能喝出生豆子味,你才吃幾回豆芽呀,就敢這么說話。”
沒想到這臭小子反駁他父母那是最來勁的,呵呵一笑掰著小手指頭,看著自己的爹娘一條一條的反駁。
“年齡小怎么了?年齡小那也是吃飯長大的,以前在王宅的時候吃早餐喝豆?jié){,這豆子都要泡12個小時。”
“泡好的豆子還要過好幾次磨盤,把這些豆子磨得碎碎的,然后用白色的屜布子子細細的過濾。一直都煮開煮沸才會端上餐桌。”
“喝的時候啊,加白糖那是必須的,有的時候喝膩了,我們還會加蜂蜜還會加雞蛋。”
一看到這小子說的是頭頭是道,花自芳也沒辦法跟孩子掰扯明白,他想加就讓他加吧,所以就看了他媳婦兒趙翠。
夫妻兩個那可真是心領(lǐng)神會,花自芳這個當家的男人同意了,那他這個當娘的還能說什么,趕緊起身來到廚,弄了一小碗白糖回來。無論大人孩子都來上他一勺子,放在豆?jié){里面攪好之后,嘗了嘗甜絲絲的倒是比原漿的豆?jié){要好喝的多。
這一頓早飯呀,吃的一大家子人真是開心,外面老百姓都吃不飽,家家戶戶都有餓死為了一口吃的人都瘋了,什么都可以干。
可是花家呢,并沒有受到外面這些亂哄哄的事情所波及,早飯居然還能奢侈地吃得上油炸油條,喝上新鮮的加了白糖的豆?jié){。
這一頓早飯不光豐盛,而且還非常的奢侈,也只有那些不差錢的達官貴人能夠比得上,所以吃的大人孩子都非常的開心。
吃飽喝足之后呢,大妞帶著孩子們到外面去玩耍,昨天晚上下了一場雪,他們正在堆雪人,順便呢把院子當中的積雪弄到一堆,省著走起路來障礙腳滑摔倒。
孩子們練完再干活鬧得是熱火朝天,歡聲笑語連續(xù)不斷,熱熱鬧鬧的,顯然很有生氣。而客廳呢燃起來了兩個炭火火盆,熏的那叫一個熱火,花自芳兩口子陪著岳父岳母一邊喝茶一邊吃花生瓜子。
兩位老人家的牙齒掉的差不多了,吃這些東西那簡直就是如同鐵蠶豆一般他咬不動,吃不到嘴還眼饞。
花自芳兩口子呢特別孝順,無論是花生還是瓜子兒,都扒下來然后用石臼搗碎,上面再撒上一些白糖,再撒上一些果脯弄成了堅果泥。給兩位老人家一人弄了一碗,拿著勺子一點一點的抿著吃,讓兩位老人眉笑顏開。
堅果加白糖再加上果脯,這東西太油膩了,兩位老人家吃了幾口之后就放下喝了口茶,就看到花字方對著岳父,老趙頭笑著問道。
“岳父大人您年輕的時候是干貨郎的,我聽老輩人說干的買賣還不行,走南闖北的見識很多,不知道您吃過的最美味的食物是什么?這眼瞅要過年了,你最想吃的是什么?”
兩位老人家一聽到花自芳這么說話互相對視了一眼,心里面跟明鏡似的,這是花自芳這個女婿啊,想要過年的時候弄點好東西孝敬他。
因為現(xiàn)在是困難時期嘛,弄個好東西困難,付出來的代價也多,沒辦法奢侈的弄一大桌子天南海北的食材也只能關(guān)注重點了。
老兩口聞聽此言,歪著腦袋想了想,回憶回憶自己這一輩子,從小到大吃到過的最美味的食物是什么?最想吃的是什么?
想著想著兩位老人家就忍不住開始熱淚盈眶,一下子把花自芳和他媳婦趙翠給弄的不知所措,趕緊上前安慰兩位老人家,哭了一通之后,這才抹了一把眼淚說出來了自己從小到大的辛酸往事。
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