在青照縣的農(nóng)貿(mào)市場上，王業(yè)鑫所開的食用油店屬于最大的一批，本身生意做的也不小，說客戶遍及青照一點(diǎn)不算夸張。
過來的時(shí)候，恰好快到中午，店面火爆的人流，叫王業(yè)鑫有點(diǎn)吃驚。
作為一個(gè)生意人，他沒急著去找呂冬，坐在車?yán)锟戳艘欢螘r(shí)間，進(jìn)進(jìn)出出的學(xué)生，短短半個(gè)多小時(shí)，少說得有二百人。
過了十二點(diǎn)，人更多了。
王業(yè)鑫下桑塔納，獨(dú)自一個(gè)人進(jìn)店，店里人近乎爆滿，兩個(gè)收銀臺(tái)前面，排起長長的隊(duì)伍，讓他想起泉南路上的肯德基和麥當(dāng)勞。
那是泉南的商業(yè)金街，從泉南路步行街修好以來，比大觀園人氣都旺。
他也去排隊(duì)，要了個(gè)五元套餐。
一碗麻辣燙，一個(gè)鹵肉燒餅，一杯珍珠奶茶。
找個(gè)地方坐下，東西味道不錯(cuò)，對(duì)他這個(gè)更喜歡本國美食的人來說，比洋快餐好吃多了。
吃兩口麻辣燙，王業(yè)鑫盯著碗里的湯看，這得用不少油吧？
比起一般的快餐，麻辣燙口味多少偏重，他吃著的時(shí)候，又想起個(gè)事，最近有加工油到貨，用在一般炒菜里面，可能不太好，但偏重口的，應(yīng)該沒問題。
王業(yè)鑫吃完，又仔細(xì)觀察一段時(shí)間，以他多年做生意的眼光，加上買東西時(shí)對(duì)價(jià)格的了解，推測這一中午的營業(yè)額最低也在兩千以上。
生意不是一般好。
像他那個(gè)開火鍋店的老顧客，店開在縣城最好的街面，周圍沒人敢競爭，哪怕旺季的一中午，營業(yè)額也不可能這么高。
王業(yè)鑫沒有看到呂冬，一點(diǎn)半左右出店，在路邊抽根煙，又觀察段時(shí)間，掏出手機(jī)，打了呂冬的電話。
十分鐘后，呂冬從北邊過來，二焦的新店開業(yè)，他一直在那邊幫忙。
之前王業(yè)鑫就打過電話，呂冬帶著他參觀了自個(gè)的新店。
倆人最終停在二樓上，王業(yè)鑫找個(gè)靠窗戶的座位坐下，打量著二樓的布設(shè)，說道：“呂冬，你這店開起來，沒少花錢？”
呂冬含糊道：“幾個(gè)朋友一起投資的，我一個(gè)人弄不起來。”
在店里，他都盡可能說普通話。
王業(yè)鑫好奇，問道：“你上次問我起酥油的事，不是說想開個(gè)炸雞店？”
呂冬笑著說道：“在北邊，跟這個(gè)隔著一個(gè)店，剛開始裝修，估計(jì)下個(gè)月能開門營業(yè)。”
“哎呀，老弟，你這買賣做的可不小。”王業(yè)鑫看看呂冬的臉，年齡頂多二十，恭維道：“年少有為！年少有為呀！”
呂冬謙虛道：“都是拾人牙慧，模仿別人。”
王業(yè)鑫笑起來：“老弟你太謙虛了。”他適時(shí)轉(zhuǎn)入正題：“炸雞和麻辣燙都是用油大戶，前幾天你問我起酥油的事，就為這倆店？”
倆店就開在這里，稍微了解點(diǎn)的人都清楚，呂冬也沒啥可隱藏的，說道：“起酥油主要是炸雞店用，菜籽油和花生油成本太高。”
起酥油便宜，熔點(diǎn)低，可煎炸次數(shù)多，只要控制好油溫，一天一換油很輕松，成本并不高。
現(xiàn)在和以后，市場上從蛋糕到炸雞店再到各種餅干制品，大都使用的起酥油。
有人使用棕櫚油，也不算貴。
本身棕櫚油就是一些企業(yè)生產(chǎn)起酥油的主原料。
比起國內(nèi)炒菜常用的菜籽油和花生油，便宜多了。
呂冬的原則和底線都很高，正在編寫的操作手冊(cè)里面，有關(guān)于用油標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格規(guī)定，也會(huì)采購極化物含量檢測設(shè)備，后期開分店的話，會(huì)施行店長負(fù)責(zé)制，油料必須及時(shí)廢棄更換。
“老弟，起酥油便宜，但大規(guī)模用起來成本也高。”王業(yè)鑫并不了解呂冬的想法，說道：“你這倆店都開起來，一天得用多少油？一年下來，光油料成本得多少？這筆賬你算過沒有？”
不等呂冬搭話，他就說道：“我那里有特殊渠道進(jìn)來的油，比炸東西專用的起酥油和棕櫚油更便宜。”
王業(yè)鑫亮出拇指和食指：“一斤只要這個(gè)錢，你要的多，價(jià)格還好說。”
這么便宜的東西，打死呂冬也不敢用，隨口問一句：“這油是不是有問題？”
王業(yè)鑫笑：“能有啥問題，我保證做菜效果沒區(qū)別，人吃了沒毛病！”普通的食用油，利潤不算多高，他主推的這個(gè)，利潤不是一般高：“老弟，咱起早貪黑的干買賣，吃那么多苦，受那么多累，為的啥？不就多掙幾個(gè)錢？”
他輕怕下桌子：“老弟，如果你把廚余的東西給我處理，價(jià)格咱能再商量。”
話到這里，呂冬哪不明白他說的是啥油，肯定要拒絕，但同樣講究方式方法，委婉說道：“呂氏麻辣燙用的菜籽油和牛油，我好不容易摸索出來的配方，換油的話整個(gè)配方就廢了。炸雞店那邊，沒有起酥油不出效果，我以后還要開分店，這配方不能隨便改，否則合伙人就得找我算賬。”
聽到還要開分店，王業(yè)鑫更認(rèn)定這是個(gè)大客戶，繼續(xù)推銷：“老弟，你也就二十？這么年輕，膽子小的跟個(gè)老頭一樣，咱青照有的是人用我的油！”
他干脆舉個(gè)特別有說服力的例子：“知不知道肥羊火鍋？”
呂冬略微愣了一下，瞬間又反應(yīng)過來：“聽說過，青照餐飲龍頭開的店。”
“不怕跟你說。”王業(yè)鑫翹起拇指指了指縣城方向：“肥羊火鍋幾個(gè)店，全是從我這進(jìn)的油，你聽說吃出過問題嗎？”
他一點(diǎn)不在乎：“油，不就這么回事，桶裝的品牌油，能好到哪去？我自個(gè)都去肥羊火鍋吃過很多次飯。”
呂冬相信王業(yè)鑫最后這話，很多人都不在乎，目前甚至是個(gè)半透明的行業(yè)。
“好意我心領(lǐng)了。”當(dāng)著人的面，呂冬還是很客氣：“我這配方，確實(shí)沒法改，風(fēng)險(xiǎn)太大，配方改了，味就變了。”
王業(yè)鑫搖搖頭，感覺沒有再說下去的必要，說道：“行，老弟你哪天想要，隨時(shí)給我打電話。”
呂冬一直把人送到店外。
出了店，王業(yè)鑫頗為客氣的告辭，然后上車。
汽車發(fā)動(dòng)，他看眼紅底白字的招牌，再次搖頭：“真是想不開，有錢都不知道掙！腦子有毛病！”
呂冬站在店門口，皺眉思考，這事咋辦？
直接去舉報(bào)？貌似不大合適，真要查的話，估計(jì)青照大部分大排檔和小餐館都跑不了。
這是得罪全行業(yè)的事，屬于社會(huì)性問題。
遇事不決問專業(yè)人士！
呂冬想做好人，但也不是圣人，做全行業(yè)的公敵，想想都可怕。
掏出手機(jī)，呂冬打了呂春的電話，等到呂春那邊接通，他簡單說了一下。
“別亂來，別沖動(dòng)。”呂春提醒過后，說道：“你把那人的名字、電話和店所在的位置先給我。”
呂冬說了王業(yè)鑫的情況，說道：“大哥，可別影響到你。”
呂春早就混成老油條了，笑著說道：“我不傻，沖在前面當(dāng)敢死隊(duì)？放心，我會(huì)找個(gè)巧妙的方式跟有關(guān)部門反應(yīng)一下，不過你也別抱太大希望，冰凍三尺非一日之寒。”
他想了想，又說道：“這事我跟方燕說一下，從她的視角，也許有不一樣的辦法。”
呂冬說道：“行。”
呂春又說道：“這事你別管了，安安穩(wěn)穩(wěn)做你的生意。”
呂冬并非螳臂擋車的勇士，面對(duì)這種社會(huì)性的問題，也只能做點(diǎn)力所能及的事。
準(zhǔn)備掛斷電話，呂春提醒道：“周六，方燕來咱這邊，你早點(diǎn)去家里。”
呂冬說道：“大哥，終于等到了，不容易，我周六不來大學(xué)城，就在家里！”
以呂春和方燕的歲數(shù)，兩邊一走開，很快就會(huì)步入訂婚結(jié)婚的程序。
對(duì)了，昨天去3號(hào)樓的房子里拿貨，碰見李二叔，他正在給呂春裝修房子。
貌似大哥這動(dòng)作也挺快的。
呂冬收起手機(jī)，往北邊去，走過幾個(gè)商鋪，看到了“肥羊火鍋”的招牌，從敞開的店門看過去，裝修基本上完成了，估計(jì)很快就會(huì)開業(yè)。
剛才王業(yè)鑫所說的事，并沒有讓呂冬多起心思。
親朋好友一大堆，犯不上跟個(gè)快進(jìn)去的人胡來，好人在乎的人太多，壞人總是不擇手段。
呂冬繼續(xù)往北走，準(zhǔn)備再去二焦的店面，手機(jī)突然響起來。
掏出來一看，店里的電話，連忙接通，高明的聲音響起：“冬哥，店里來了一個(gè)男的，說是你表哥，我說你不在店里，他說什么都不走，一定要等你回來，我擔(dān)心你家里有事……”
“沒事。”呂冬掉頭往回走：“你跟他說，我這就回去。”
他沒有姑和姨，只有倆舅，小舅一家遠(yuǎn)在西疆，能來店里找他的表哥，有也只有一個(gè)人。
來到店前，呂冬看了眼門口一側(cè)停著的野馬100摩托車，推開玻璃門進(jìn)店里。
一進(jìn)去，就看到個(gè)高高瘦瘦的年輕男人背著手，在店中溜達(dá)，好奇的看看這里，摸摸那兒。
正是他表哥胡斌。
高明在店門口這，對(duì)呂冬說道：“就他。”
呂冬點(diǎn)點(diǎn)頭，胡斌轉(zhuǎn)過頭來，看向這邊，滿臉笑：“冬子，咱這店，開的可不小！這是發(fā)達(dá)了？”
“哥，你怎么來了？”呂冬一直遵守規(guī)定，店里盡可能說普通話。
胡斌走過來，說道：“兄弟，江湖救急！”
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