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拼搏年代 第199章 中高端餐飲(求訂閱)

作者/白色十三號(hào) 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    鞭炮聲噼里啪啦響起來(lái),禮炮聲在半空炸響,一位來(lái)自師大后勤上的領(lǐng)導(dǎo),跟黃勇一起在店門前剪彩,就在呂氏麻辣燙和裝修中的漢堡皇之間,叫做萬(wàn)圣發(fā)的超市今天正式開業(yè)。

    呂冬跟著人一起鼓掌,送上的倆花籃就擺在小超市門口。

    這邊掌聲落盡,黃勇林靜忙著感謝,東邊突然有鞭炮聲和禮炮聲響起。

    接著,又是喜慶的鼓樂(lè)聲。

    東邊隋博夫婦的小超市也開業(yè)了。

    按正常情況來(lái)說(shuō),大學(xué)城這片市場(chǎng)足夠廣闊,中心路口附近有近十萬(wàn)學(xué)生,未來(lái)隨著小區(qū)入住和各附屬學(xué)校開學(xué),市場(chǎng)客流還會(huì)進(jìn)一步增加。

    但生意場(chǎng)上,很多人不會(huì)這么看。

    眾所周知,哪怕西市場(chǎng)那種面向全省,輻射周邊省市的市場(chǎng),相隔較近的同行都會(huì)成為冤家。

    就呂冬觀察,黃勇林靜夫婦還好,尤其林靜,頭腦特別清醒,心思主要放在掙錢上面。

    東邊的隋博夫婦,不說(shuō)隋博如何,單單那個(gè)王茜,就不是善茬。

    這兩家店相隔又近,開業(yè)都選在同一天,鬼知道以后會(huì)不會(huì)打起來(lái)。

    呂冬婉拒黃勇林靜的午餐邀請(qǐng),

    這夫婦倆跟呂冬是鄰居,也知道呂冬店里很忙,沒(méi)有堅(jiān)持。

    呂冬來(lái)到店門口,看到墻上海報(bào)欄里,貼著難看的膏藥,過(guò)去想要撕下來(lái)。

    “辦證,電話XXX”

    “治療不孕不育,電話……”

    “開鎖換鎖……”

    這些不干膠粘上的小廣告,就像牛皮癬一樣頑固,從店開業(yè),就不斷出現(xiàn)。

    呂冬撕了幾下,只撕下來(lái)一點(diǎn)。

    用不了多久,這會(huì)成為遍布城市的牛皮癬。

    回到店里,呂冬跟店員說(shuō)出去清理一下,叫上等在這的杜小兵,從店后門進(jìn)學(xué)府文苑小區(qū),開上廂貨去泉南進(jìn)貨。

    “這兩天沒(méi)見(jiàn)你。”呂冬拐上學(xué)府路,過(guò)路口往西走,問(wèn)杜小兵:“忙啥去了?”

    杜小兵說(shuō)道:“寧雪要一套畫具,泉南沒(méi)有,我跑了趟首都。”

    呂冬瞬間沉默,以為老杜最近一直忙著店里的事,快把那個(gè)寧雪給忘了。

    “最近忙著我們店的事,有點(diǎn)忽略寧雪了。”杜小兵似乎有點(diǎn)羞愧:“寧雪一天連著給我打了三個(gè)電話,說(shuō)要的急,買不著。”

    路上車不多,呂冬逐漸加速:“所以,你就去首都買?”

    杜小兵笑:“寧雪很少對(duì)我這么主動(dòng)。”

    呂冬故意用非常疑惑的語(yǔ)調(diào)問(wèn):“老杜,你們到底算啥關(guān)系?”

    杜小兵回答:“寧雪說(shuō)了,畢業(yè)時(shí)會(huì)給我一個(gè)答復(fù)。”他似乎不想再談這個(gè),主動(dòng)轉(zhuǎn)話題:“你在交通技校學(xué)的車?挺快!你幫我問(wèn)問(wèn),我也準(zhǔn)備考個(gè)駕照。”

    上次他就說(shuō)過(guò)這事,呂冬也記得:“行,回頭我領(lǐng)你去交通技校找教我的那個(gè)教練。”他先給杜小兵打上預(yù)防針:“老杜,我學(xué)的快是有基礎(chǔ),以前在村里經(jīng)常開三輪車拖拉機(jī)。”

    杜小兵笑著說(shuō)道:“我沉得住氣,慢慢考,我這邊留校了,后面有的是時(shí)間。”

    呂冬簡(jiǎn)單問(wèn)了下杜小兵留校的事,具體老杜沒(méi)有細(xì)說(shuō),只透漏一點(diǎn),他能留下來(lái),職務(wù)還不錯(cuò),鈔能力發(fā)揮了關(guān)鍵作用。

    學(xué)校從來(lái)都不是獨(dú)立于社會(huì)之外的凈土。

    倆人先去十里堡進(jìn)麻辣燙食材,又到省大路拉上奶茶原料,順便去杜鵑的公司轉(zhuǎn)一圈。

    杜鵑為漢堡皇訂購(gòu)的廚房機(jī)械設(shè)備已經(jīng)從南方發(fā)貨,以現(xiàn)在的物流條件,要正兒八經(jīng)等上段時(shí)間。

    呂冬和杜小兵又專門去了師大、藝術(shù)學(xué)院和建筑學(xué)院老校區(qū)附近的肯德基一趟,在那吃的午飯,實(shí)地體驗(yàn)大學(xué)生對(duì)西式洋快餐的消費(fèi)。

    雖然肯德基和麥當(dāng)勞在海外就是快餐,但這年頭在國(guó)內(nèi)的定位完全不一樣,甚至能稱得上中高端餐飲。

    即便如此,靠近三所學(xué)校的這家肯德基店,即便不是周末,大中午仍然人流如潮。

    呂冬兩人吃完漢堡雞翅,特地在店里多看了一會(huì)。

    生意是真好,以肯德基的價(jià)位和客流量,這家店一天營(yíng)業(yè)額上萬(wàn)不要太輕松。

    隨后,呂冬又開車去趟西市場(chǎng),宋娜在唐維那訂了貨,正好一趟捎回去。

    西市場(chǎng)上沒(méi)見(jiàn)到唐維,一個(gè)伙計(jì)接待的呂冬,貨直接裝在車上,呂冬問(wèn)了一下,伙計(jì)說(shuō)唐維帶著老婆孩子去逛貴和了。

    回到大學(xué)城,先去宋娜那邊卸貨。

    老宋見(jiàn)到呂冬提著倆大袋子進(jìn)來(lái),連忙要接。

    “叔,你和嬸子坐著。”呂冬趕緊說(shuō)道:“我搬就行。”

    杜小兵提著另外倆袋子進(jìn)來(lái),也說(shuō)道:“一點(diǎn)小事,我們年輕的干就行了。”

    老宋不再伸手,領(lǐng)著倆人上二樓,樓上三十多平的地方隔成兩間,外間是放貨的倉(cāng)庫(kù),里間是個(gè)小臥室。

    呂冬知道,老宋夫婦晚上最少會(huì)有一個(gè)人住在這。

    來(lái)回進(jìn)出兩趟,八個(gè)大袋子放進(jìn)二樓倉(cāng)庫(kù),呂冬和杜小兵下了樓。

    姚慧頗為客氣:“就這么點(diǎn)貨,那妮子不自個(gè)去,還得麻煩你們。”

    呂冬笑:“她上課忙,我們正好去泉南進(jìn)貨,一塊捎回來(lái)。”

    老宋拿暖瓶要倒水:“喝點(diǎn)水……”

    呂冬說(shuō)道:“叔,不用了,我這邊也得卸貨,你們別忙活了,我們這就得走。”

    老宋不好意思的客氣幾句,將呂冬和杜小兵送出店,看著倆人開車離開。

    下午,大伊萬(wàn)注冊(cè)商標(biāo)回來(lái),幾個(gè)人簡(jiǎn)短的開個(gè)碰頭會(huì)。

    漢堡皇正式注冊(cè)商標(biāo),衛(wèi)生工商稅務(wù)等資料已經(jīng)遞交上去,預(yù)計(jì)跟呂氏麻辣燙店差不多,有大伊萬(wàn)露面去辦,很順利就能辦下來(lái)。

    呂冬之前還有點(diǎn)擔(dān)心,漢堡王雖然一直沒(méi)進(jìn)入國(guó)內(nèi),會(huì)不會(huì)因?yàn)辂湲?dāng)勞和肯德基的成功,提前在國(guó)內(nèi)注冊(cè)商標(biāo),事實(shí)證明擔(dān)心是多余的。

    大伊萬(wàn)倒是按照呂冬的要求,把漢堡王等好幾個(gè)名字也給注冊(cè)了。

    漢堡皇店開始裝修,跟麻辣燙店一樣,仍然由杜小兵負(fù)責(zé)監(jiān)督,這些商務(wù)外聯(lián)工作,餐飲公司借用不少他家的關(guān)系,杜小兵做這個(gè)最方便。

    廣告方面,方燕找的那個(gè)拍攝團(tuán)隊(duì)最近注冊(cè)成立了廣告公司,會(huì)繼續(xù)承接呂冬這邊的業(yè)務(wù)。

    等漢堡皇裝修完畢,仍然以大伊萬(wàn)和娜塔莎作為男女主角拍攝廣告。

    比起隨便拍拍的麻辣燙廣告,呂冬更加重視漢堡店的廣告,特地跟廣告公司商議,讓人出文案,拍攝真正的廣告。

    宋娜要上課,要照顧溫馨貨棧,仍然負(fù)責(zé)體育學(xué)院的推廣。

    其他學(xué)校的海報(bào)和傳單類推廣,全都交給喬衛(wèi)國(guó)負(fù)責(zé)。

    讓喬衛(wèi)國(guó)做有開創(chuàng)性的工作,他暫時(shí)干不了,但處理做過(guò)的事,喬衛(wèi)國(guó)絕對(duì)認(rèn)真負(fù)責(zé)。

    呂冬的要求,五一之前把漢堡皇開起來(lái)。

    另外,他也在征求意見(jiàn),為麻辣燙店和漢堡皇店設(shè)計(jì)家庭套餐。

    自從大學(xué)城管委會(huì)與省大師大聯(lián)合召開新聞發(fā)布會(huì),宣布省大師大附小附中學(xué)區(qū)劃分,原本有點(diǎn)舉步維艱的大學(xué)城各個(gè)小區(qū),瞬間大變樣,房產(chǎn)從無(wú)人問(wèn)津漸漸開始暢銷。

    呂冬聽柳潔提過(guò),學(xué)府文苑創(chuàng)造過(guò)一天賣出27套個(gè)人住房的紀(jì)錄。

    農(nóng)村城市,很多人這年頭舉步維艱,生活困難,但先富起來(lái)的人也在增多。

    以國(guó)人的特性,后者肯定重視子孫后代的教育,學(xué)府文苑和財(cái)政學(xué)院南邊的花苑小區(qū),甚至有平城和臨淄的人過(guò)來(lái)買房子。

    為的啥?不就是能讓孩子上省大師大名校!

    這些天,學(xué)府文苑蓋房子的忙,賣房子的忙,裝修房子的同樣忙,呂冬經(jīng)常看到裝修隊(duì)進(jìn)進(jìn)出出。

    李二叔的隊(duì)伍,因?yàn)樗闶菍W(xué)府文苑的地頭蛇,一個(gè)裝修隊(duì)接了六家房子的裝修活。

    呂冬估計(jì),在七八月份,學(xué)府文苑必然迎來(lái)一波入住高峰,到時(shí)他店里的目標(biāo)顧客,不止大學(xué)生群體。

    麻辣燙店最近始終保持日營(yíng)業(yè)額九千多的狀態(tài),暫時(shí)算是比較穩(wěn)定,呂冬也在跑新店籌備,后面一天專門跟鐵叔鐵嬸聊了一上午,說(shuō)了下供貨的事。

    除了村里的食品加工廠,他們還在為泉南的市場(chǎng)和幾個(gè)超市,以及青照賣炸貨的倆私人店面供貨。

    稍微調(diào)整一下工藝,給呂冬這邊供貨沒(méi)有問(wèn)題。

    鐵嬸跟呂冬開玩笑,要是他這邊的漢堡皇能像呂家食品公司不斷開分店連鎖經(jīng)營(yíng),就專門建個(gè)加工車間,給漢堡皇供貨。

    這只能說(shuō)是未來(lái)計(jì)劃,想要發(fā)展起來(lái),呂冬也需要時(shí)間。

    一口氣吞下太多看似美味的食物,不會(huì)變成胖子,只會(huì)噎死或者撐死。

    呂冬抽空和喬衛(wèi)國(guó)一起去上了第一趟散打課,苑保山教的很認(rèn)真,專業(yè)的跟業(yè)余的,一看就不同。

    相比與執(zhí)著的喬衛(wèi)國(guó),呂冬更多是強(qiáng)身健體,他的店早晚要走出青照和泉南,離開自個(gè)的老窩,不定會(huì)遇到啥事,萬(wàn)一有危險(xiǎn),有個(gè)好身體的話,就算逃跑也有本錢。

    趁著周末前有時(shí)間,呂冬還跑到省大,找李文越去圖書館幫忙借了兩本關(guān)于企業(yè)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷的書,多學(xué)點(diǎn)東西沒(méi)壞處。

    不過(guò),經(jīng)歷過(guò)曾經(jīng)的網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代,想要靜下心來(lái)看書很難,尤其呂冬這種學(xué)渣,兩輩子就沒(méi)認(rèn)真讀過(guò)書。

    往往看不了多長(zhǎng)時(shí)間,就有點(diǎn)煩。

    好在他不是啥都不懂二筆小青年,曾經(jīng)1980到2019,也算多少有點(diǎn)見(jiàn)識(shí)的人,基本的自控能力還是有的,每當(dāng)看書煩躁的時(shí)候,就強(qiáng)迫自個(gè)耐下性子來(lái)慢慢看。

    店在發(fā)展,事業(yè)在發(fā)展,身在其中的個(gè)人,不可能一輩子原地踏步,必須跟上發(fā)展的節(jié)奏,否則必然被淘汰。

    很快到了周六,呂冬沒(méi)再去大學(xué)城,一早去食品廠和大隊(duì)院子轉(zhuǎn)一圈,然后去了大伯家。

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