四月二十五日,星期天,陰歷三月初十,宜開(kāi)業(yè)開(kāi)工入宅。
漢堡皇第一家門(mén)店正式開(kāi)業(yè)!
鑼鼓歡騰,禮炮震天,現(xiàn)場(chǎng)圍了里三層外三層,可謂熱鬧非凡。
有呂氏麻辣燙店帶動(dòng),又在周邊校內(nèi)電視臺(tái)投放廣告、海報(bào)、傳單和優(yōu)惠卡等等,加上開(kāi)業(yè)時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),吸引到了數(shù)百人圍觀。
呂冬看到人越聚越多,干脆給貝向榮打了電話,貝向榮連忙帶人過(guò)來(lái),幫著維持秩序。
開(kāi)業(yè)大抽獎(jiǎng),每個(gè)進(jìn)店消費(fèi)的人,憑借小票面額有相應(yīng)的抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),一等獎(jiǎng)是價(jià)值高達(dá)1000元的漢堡皇會(huì)員儲(chǔ)值卡。
就算儲(chǔ)值卡內(nèi)的金額用完,憑借這張卡,也可以享受漢堡皇所有門(mén)店,永久八折待遇。
開(kāi)業(yè),會(huì)員等等,這些在后面的營(yíng)銷中都會(huì)用上。
這次開(kāi)業(yè),呂冬沒(méi)有再?gòu)V邀賓客,有過(guò)呂氏麻辣燙店那一次足夠了。
今天的開(kāi)業(yè)典禮,更多注重與消費(fèi)者的互動(dòng)。
放過(guò)禮炮,正式開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),店里早就有所準(zhǔn)備,在貝向榮帶著倆聯(lián)防協(xié)助下,圍觀的數(shù)百人陸續(xù)排隊(duì)進(jìn)店。
店門(mén)口左邊,有臺(tái)二十九英寸的大電視放在架高的桌子上,循環(huán)播放大伊萬(wàn)和娜塔莎拍攝的洋快餐廣告。
店里,一樓二樓的電視同樣在循環(huán)播放。
炸雞、漢堡、可樂(lè)、薯?xiàng)l、雞米花、冰激凌等等,這些洋快餐在很多年輕人眼中,檔次天然就高。
程式化的流水線機(jī)器加工,也不需要廚房人員有多好的手藝。
偏偏很多人就喜歡吃這一口。
店里顧客立即爆滿,吧臺(tái)前的長(zhǎng)隊(duì),從敞開(kāi)的大門(mén)排了出來(lái)。
呂建仁的鑼鼓隊(duì)準(zhǔn)備撤,呂冬把蘇小山叫過(guò)來(lái),讓他開(kāi)著貨車送人回呂家村,鑼鼓隊(duì)都自個(gè)村里的老少爺們,說(shuō)啥不肯收錢,也不愿意留下吃飯。
車接車送,呂冬還是能做到的。
呂建仁上車,當(dāng)仁不讓坐在副駕駛上,上下打量蘇小山:“大光頭,瞅著你眼熟”
蘇小山笑:“可能以前在縣城見(jiàn)過(guò)!
呂建仁隨口說(shuō)道:“呂冬咋凈招光頭”
蘇小山不答話,發(fā)動(dòng)汽車?yán)巳渭掖濉?br />
“這傻孩子!眳谓ㄈ庶c(diǎn)上根煙:“可能是讓人叫呂魁勝叫的,頭發(fā)長(zhǎng)的有意見(jiàn)!
店里人太多,李文越原本想著幫忙,過(guò)來(lái)后,一看這架勢(shì)干脆不進(jìn)去了。
呂冬就站在店門(mén)口一邊,招手:“文越,這邊!
李文越跟個(gè)挺白凈的女的一起過(guò)來(lái),說(shuō)道:“冬子,開(kāi)業(yè)大吉!”
呂冬目光落在他旁邊的女孩身上,看著挺眼熟,名字記不起來(lái)了。
“這是袁靜!崩钗脑揭豢淳椭绤味浲瑢W(xué)叫啥,介紹道:“高中跟咱們一級(jí)。”
呂冬故意拍下腦門(mén):“瞧我這記性!老同學(xué),不好意思。”
袁靜人如其名,顯得很文靜:“沒(méi)關(guān)系,文越說(shuō)你這邊開(kāi)業(yè),我不請(qǐng)自來(lái),湊個(gè)熱鬧!
呂冬說(shuō)道:“歡迎,歡迎。”
李文越接話道:“上次跟你說(shuō)的一中同學(xué)會(huì),就是袁靜的主意,我和她最近聯(lián)系不少人,看哪天搞個(gè)集體活動(dòng)!
呂冬很上心:“行,你們確定好了,我也參加!
袁靜看著排起長(zhǎng)隊(duì)的人,說(shuō)道:“呂冬,你這里生意真好!
呂冬笑了笑:“文越,要不你跟袁靜去南邊店里坐坐那邊這會(huì)人少一點(diǎn)!
袁靜委婉拒絕:“都老同學(xué)了,不用客氣,我一會(huì)就得走!
李文越解釋:“她要去縣城,回家一趟。”
呂冬把早就準(zhǔn)備好的折疊椅搬過(guò)來(lái),放在店門(mén)前,礦泉水拿出來(lái)放在邊上,貝向榮等人也能有個(gè)休息的地方。
袁靜沒(méi)待太長(zhǎng)時(shí)間,很快告辭,去公交車站坐車。
李文越留下來(lái),看著進(jìn)進(jìn)出出的人,說(shuō)道:“冬子,這店太小了!
“是有點(diǎn)小,當(dāng)時(shí)考慮很多人都會(huì)帶走。”呂冬曾經(jīng)做過(guò)這買賣,堂食的人只占購(gòu)買者的一部分,甚至是少部分:“看來(lái)大學(xué)生的消費(fèi)熱情挺高。”
李文越說(shuō)道:“我專門(mén)問(wèn)過(guò)不少同學(xué),這類食品非常受歡迎,我最近在研究這方面,收集不少資料,就國(guó)內(nèi)目前的快餐行業(yè)來(lái)說(shuō),以肯德基和麥當(dāng)勞為代表的炸雞漢堡,營(yíng)收和受大眾歡迎程度,都遙遙領(lǐng)先!
“你專門(mén)研究”呂冬好奇。
李文越笑了下:“你這不做快餐行業(yè),我就瞎捉摸!
呂冬接話:“捉摸出啥好法子,記得告訴我!
他看眼北邊還處于查封狀態(tài)的肥羊火鍋店,說(shuō)不定有擴(kuò)大的機(jī)會(huì)。
這邊的店如果能買到手,可以用楊國(guó)強(qiáng)和楊富貴的法子,在墻上開(kāi)道門(mén)。
但楊富貴的案子,再快也得要兩三個(gè)月才能有結(jié)果。
隨著很多人買到東西離開(kāi),店門(mén)前聚集的人漸漸散去,貝向榮領(lǐng)著倆聯(lián)防過(guò)來(lái),歇口氣。
呂冬拿三瓶礦泉水,一人手里塞一瓶:“哥幾個(gè),休息一會(huì)。”
貝向榮擰開(kāi)瓶蓋,灌下去一大口,看門(mén)口進(jìn)進(jìn)出出的人流恢復(fù)常態(tài),說(shuō)道:“沉不住,一會(huì)就得走,11點(diǎn)半,南邊會(huì)展中心有個(gè)儀式,得過(guò)去維持秩序!
呂冬問(wèn)道:“會(huì)展中心要落成了”
貝向榮簡(jiǎn)單說(shuō)道:“一期差不多,全部啟用還得等幾個(gè)月,之前的開(kāi)發(fā)商想跑路,叫咱這邊逮住,沒(méi)有造成太多資產(chǎn)流失,跟新的開(kāi)放商順利過(guò)渡,但耽誤不少時(shí)間,完工時(shí)間也延后了!
他往呂冬這邊湊,放低聲音:“我聽(tīng)小道消息,管委會(huì)大領(lǐng)導(dǎo)在全力爭(zhēng)取,想把今年秋季的糖酒食品會(huì)弄到會(huì)展中心舉行。”
呂冬倒沒(méi)聽(tīng)趙干事提過(guò):“這對(duì)促進(jìn)大學(xué)城發(fā)展是好事!
聯(lián)防小楊接話:“半個(gè)月的糖酒食品會(huì),能讓我們這些累脫形!
呂冬說(shuō)道:“只是小道消息,畢竟配套都不完善,周圍賓館酒店也少,到時(shí)那么多人,住宿都成問(wèn)題!
“行了,不說(shuō)了。”貝向榮站起來(lái):“該走了!
呂冬送他們上車,又回來(lái)。
跟李文越聊了幾句,頭特別大的王棟從北邊過(guò)來(lái):“呂總,開(kāi)業(yè)大吉!我剛來(lái),才知道你新店開(kāi)業(yè),沒(méi)啥準(zhǔn)備,不好意思!
呂冬站起來(lái)跟他握手:“沒(méi)關(guān)系,王總客氣了!
王棟看看店里面,人山人海:“生意不錯(cuò)。”
“小打小鬧,比不上王總!眳味χ(qǐng)王棟坐:“網(wǎng)吧新興產(chǎn)業(yè),我聽(tīng)人說(shuō),泉南大學(xué)附近的網(wǎng)吧,都要排隊(duì)上網(wǎng)!
王棟說(shuō)道:“我這才是小打小鬧,八點(diǎn)在線上下總共八十多平,放不下多少電腦!
呂冬問(wèn)道:“網(wǎng)吧啥時(shí)候開(kāi)業(yè)”
“還在走線進(jìn)貨,得再等一段時(shí)間!蓖鯒澽D(zhuǎn)眼看向肥羊火鍋店鋪:“這是楊老大的店鋪楊老大進(jìn)去了,這店不知道咋處理”
呂冬沒(méi)有接話,整件事里面,縣局聽(tīng)了他的意見(jiàn),沒(méi)突出他,外面沒(méi)幾個(gè)人知道他和楊富貴之間的牽扯。
王棟又說(shuō)道:“楊老大風(fēng)光這么些年,說(shuō)倒就倒了!
呂冬笑著接話:“犯了法,就要受到法律制裁,天網(wǎng)恢恢疏而不漏!
王棟用那根缺了一個(gè)指節(jié)的手指按下鼻子:“這話太對(duì)了,做生意,得合法合規(guī)!彼屑(xì)看肥羊火鍋:“楊老大這是買了倆鋪?zhàn),開(kāi)了一個(gè)店!
事情明擺著,呂冬說(shuō)道:“墻是磚墻,不是混凝土承重,據(jù)說(shuō)開(kāi)了道門(mén),連成一體。”
王棟不無(wú)感慨:“我下手晚了。”他嘆口氣,沖呂冬拱拱手:“呂冬,祝你生意興隆,咱們改天再聊!”
呂冬客氣道:“預(yù)祝八點(diǎn)在線開(kāi)業(yè)大吉!”
聽(tīng)王棟的意思,好像也對(duì)肥羊火鍋這兩間店鋪感興趣,以他在縣城多年開(kāi)錄像廳和游戲室等的經(jīng)歷,估計(jì)也有錢吞下來(lái)。
楊富貴一朝崩塌,旗下的產(chǎn)業(yè)立即變成肥肉。
縣城的三間肥羊火鍋店鋪,大概率會(huì)定性為非法所得,未來(lái)退還給原主人。
呂冬有縣局這塊的天然優(yōu)勢(shì),倒不用發(fā)愁。
張隊(duì)也說(shuō)過(guò),不會(huì)叫人既流汗又流淚。
但大學(xué)城的肥羊火鍋店,并不在退還行列,呂冬了解到的情況,這兩個(gè)店鋪是掛在楊國(guó)強(qiáng)名下的。
目前,跟楊國(guó)強(qiáng)相關(guān)的一切還沒(méi)明確說(shuō)法,人暫時(shí)也沒(méi)放出來(lái)。
李文越準(zhǔn)備離開(kāi),呂冬帶著他一起去南邊店里,上次借來(lái)的兩本書(shū)讓他帶回去。
呂冬花費(fèi)半個(gè)多月才看完這兩本書(shū),中間很多次看不下去,都是宋娜監(jiān)督他讀完的。
若要說(shuō)看完兩本書(shū)就有多少多少收獲,那是扯淡,但總歸有點(diǎn)所得。
李文越接過(guò)書(shū):“下周,有堂企業(yè)管理的課,主講人是省大有名的楊教授,你有空去聽(tīng)聽(tīng)!
呂冬記下時(shí)間,說(shuō)道:“行,時(shí)間合適我一定去!
臨走前,李文越好奇:“咋沒(méi)見(jiàn)黑蛋”
“上課去了。”呂冬簡(jiǎn)答說(shuō)道:“她那個(gè)健美操課老師,單獨(dú)開(kāi)小灶教黑蛋幾個(gè)天賦好的學(xué)生!
呂冬上次還聽(tīng)宋娜提過(guò),那個(gè)女老師正在找場(chǎng)地,準(zhǔn)備搬出來(lái)長(zhǎng)期做這行。
好像教散打的苑保山也是這樣。
散打課呂冬斷斷續(xù)續(xù)去上過(guò)三次,喬衛(wèi)國(guó)倒是風(fēng)雨不拉。
衛(wèi)國(guó)同志說(shuō)過(guò),收獲滿滿。
漢堡皇順利開(kāi)業(yè),在大學(xué)城西式快餐首一份,又占據(jù)天時(shí)地利人和,首日客流量爆滿。
麻辣燙這邊多少有些影響,但一天下來(lái),營(yíng)業(yè)額也過(guò)了一萬(wàn)。
新店那邊,價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于麻辣燙,雖然店鋪小了不少,但開(kāi)業(yè)首日的營(yíng)業(yè)額也順利破萬(wàn)。
商業(yè)聚攏能產(chǎn)生更多人氣,帶來(lái)更大的客流量,后面的幾天里,連隔著遠(yuǎn)一些的那些學(xué)校的學(xué)生,也趕過(guò)來(lái)品嘗洋快餐。
分發(fā)下去的娜塔莎和大伊萬(wàn)的廣告海報(bào)和宣傳彩頁(yè),發(fā)揮了不小作用。
店面這邊暫時(shí)穩(wěn)定下來(lái),趕在五一到來(lái)之前,呂冬開(kāi)上呂春借來(lái)的桑塔納,拉上三爺爺呂振林,去北河跟方燕家里商量事。
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