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農門福寶小媳婦 第446章 美味大盤雞

作者/億橙 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “沒錯沒錯,是個好主意!”

    聽著鈴兒的話,馮春兒忙不迭的點頭。

    然后笑瞇瞇的看向小鈴兒,“咱們家啊,還是屬鈴兒的腦袋瓜子最靈巧!”

    “大嫂,我都被你夸得不好意思啦!”

    “來,我瞧瞧,看看我們家這么可愛的小鈴兒,臉紅了沒有啊?”馮春兒連忙蹲下了身子,扶住了她的肩膀,笑著揚起了眉梢,故意逗弄小鈴兒。

    “我真的臉紅啦!不信您瞧瞧呀?”鈴兒故意伸出了一根食指,戳了戳自己的小臉,那呆萌的小動作,實在是可愛極了。

    “走,回家啰!”

    隨著葉宸一聲令下,大家都收拾好了工具,開始往葉家大院的方向走去。

    回家的途中,葉宸依照馮春兒的吩咐,十分誠懇的將柴大夫邀請到了自家大院。

    臨近酉時,杏花村的上空中浮現了裊裊炊煙。

    葉家的廚房里,馮春兒正在親自下廚,扶蘇正在幫忙打下手。

    小鈴兒也沒閑著,跑到了爐膛附近看著火。

    馮春兒一邊切著雞塊,一邊笑著說道,“鈴兒,后天,隔壁的院子就該上梁了,你瞧瞧,要不要將你娘他們邀請過來,一起吃個席啊?”

    原先梅清歡早就打算來杏花村了。

    結果卻因為一些事情耽誤了。

    眼見著后天隔壁的院子就該上梁了,所以馮春兒才會提議小鈴兒,讓她娘也過來吃個席湊個熱鬧。

    “好呀,等明天我就讓葉駿哥哥帶我去一趟縣城,順便邀請我娘來我們家作客啊。”鈴兒欣然應允,開心的笑了,“大嫂,你真好呀!”

    “傻丫頭,大嫂不對你好,應該對誰好啊?”馮春兒連忙抬頭,溫婉的笑了笑,可手上的動作卻沒停。

    今兒個晚飯,馮春兒準備做一道大盤雞。

    做大盤雞這道菜呢,最好的原料就是三黃雞。

    “這三黃雞啊,大多數都是散養的,因為它們的羽毛,爪子,喙都是黃色的,因此而得名。”馮春兒一邊切著雞塊一邊笑著介紹道,“三黃雞呢,肉質嫩滑,皮脆骨軟,味道很鮮美。”

    “大嫂,光是聽你這樣說,我感覺自己的口水都快要流出來了呢!”鈴兒有些害羞的垂下了腦袋,抬手擦了擦唇角的口水。

    “這就饞了?”馮春兒笑著打趣道,“等會我開始做大盤雞的時候,那味道才是真香呢!”

    制作大盤雞這一道美食,除了需要正宗的三黃雞之外,還需要用上土豆和青椒,好在這些食材,葉家都不缺。

    將切好的雞塊全部都放進鍋里,然后加入冷水,等到水沸騰之后再撇除那些血沫,撈出備用。

    將土豆削了皮之后切成塊,青椒也要切成大塊,洗干凈之后,也放在一旁備用。

    起鍋燒油,然后放入一些白糖和花椒炸出香味,再將準備好的雞塊全部都倒進鍋里翻炒,等到雞塊都裹上了糖色之后,再放入蔥姜,一小撮鹽巴,花椒,大料,料酒,燉煮一刻鐘之后,加水沒過雞塊。

    等到水開之后,再放入切好的土豆和燉煮片刻。

    最后再倒入切好的青椒塊,以及干辣椒,稍微翻炒幾下,大火收汁,美味的大盤雞便出爐了。

    “香!”嗅到了彌漫在空氣中的香味,鈴兒笑著稱贊道,“好香啊!”

    鈴兒的第一直觀感受,就是香。

    “嘗嘗?”馮春兒夾起了一塊雞肉,動作輕柔的遞到了小鈴兒的唇邊,“吹吹再吃,小心有點燙。”

    鈴兒乖巧的點了點頭,輕輕地吹了吹之后,一口咬下了雞肉。

    裹滿了湯汁的雞肉,口感特別的嫩。

    小鈴兒恨不得將自己的舌頭都給吞下去了。

    “味道咋樣?淡了還是咸了?”馮春兒看著她狼吞虎咽的可愛小表情,溫柔的笑問。

    “剛剛好!”鈴兒卷了卷舌頭,看向馮春兒,眉眼彎彎,可愛極了。

    做好了大盤雞之后,馮春兒又轉身炒了六個小菜。

    與此同時,扶蘇也蒸好了一條魚,做好了一道青菜肉圓湯。

    整整九個菜,將堂屋里的那張桌子,都被擺滿了。

    “開飯咯!”鈴兒開心的喊了一嗓子。

    家中的每個人都來到了堂屋。

    眼前那些琳瑯滿目的美味佳肴,實在是令人垂涎欲滴。

    被邀請來做客的柴福,看著那一桌子的好菜,眼底是止不住的笑意。

    “柴伯伯,久等了吧?您是不是餓了呀?快點就坐吧!”鈴兒跑到了柴大夫的身邊,乖巧的說道。

    “好好好!”柴福瞇起了眼睛,開心的笑了,像個可愛的孩子一樣,“對了,葉老三啊,咱們剛才那一局還沒結束啊,等吃完了飯之后,咱們再殺他個三百回合!”

    柴大夫也是愛棋之人,所以一到葉家,便和葉駿下了一局。

    結果柴大夫發現,葉駿的棋藝很是精湛。

    所以便一發不可收拾了。

    “好!”葉駿痛快的應了下來,“不過您先要吃飯先喝酒,這些菜都是我家大嫂的手藝,您不妨好好嘗嘗。”

    等到大伙都落了座之后,葉宸率先舉杯,朝著柴大夫感激的笑了笑,“柴大夫,這些年,我們一家人多有叨擾了,實在是感謝您!話不多說,我先干為敬!”

    葉宸笑著舉起了酒杯,開心的一飲而盡。

    氣氛漸漸地活絡了起來,大伙都吃的特別的開心。

    大概是氣氛渲染了,小鈴兒的臉蛋,越發的紅潤了。

    她不經意的回眸,正好看到了江月茹垂著腦袋心情不佳的模樣。

    “二嫂?”鈴兒有些擔心的攥住了她的手,“你沒事吧?”

    “別擔心,我沒事。”江月茹輕輕的搖了搖頭。

    她也不知道自己這是怎么了,食欲不振茶飯不思,情緒也是莫名其妙的低落。

    “娘子,你嘗嘗這道清蒸魚吧,你不是最喜歡吃魚了嗎?”葉坤笑盈盈的夾起了一塊魚肉放在了江月茹的碗里。

    江月茹勉強拿起了筷子,可還不等那魚肉遞到唇邊呢,她就覺得喉頭一酸!

    慌忙起身跑到了院子里面,抱著槐樹的枝干,開始干嘔!

    這突如其來的變故,讓大伙都吃了一驚。

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